Kjøkkenmaskin ProfiCook MKM-1074

[Krem av blomkålsuppe]

Til slutt kom vi til Autoprograms.
I dag testet jeg suppen.
Består av 4 trinn

1 trinn 2 minutter varme 100 gr
Trinn 2 3,5 minutter omrøring cc 1 oppvarming 100 g
3. trinn 15 minutter ck 1100 g
4. trinn 4,5 minutter ck 5 reduseres til 30 g
Trinn 4 er delt i to.
Halvparten av tiden reduserer han til 30 g den andre delen igjen til 100 g gir ved cc 5

Krem av blomkålsuppe
Gulrot 1 stk
Bøy 1 hode
Frossen blomkål 400 gr
Salt etter smak
Bearbeidet ost 1 brikett
Krem 10% 1 målebeger (100 ml)
Kokende vann 1,3 liter

Skjær gulrøtter og løk i biter.
Slip ck6 7 sek

Slå på Autosuppemodus
Den første fasen varmer opp bollen til 100 gr

Den andre fasen inkluderer omrøring og sauterte løk og gulrøtter


Tredje trinns forberedelse
Hell kokende vann over 1,3 liter


Så snart enheten piper
Vi legger ost, fløte og salt.
Å slå og male suppen pågår


Andre del av fjerde etappe



Suppen viste seg å være velsmakende og god i konsistens, bare gulroten er synlig i små biter
Legg til greener og kjeks)

Bon Appetit alle sammen!

[Masinen]

Masinen, hvilket uvanlig program suppen har, jeg lurer på om den skal tilberedes med kjøtt på maskinen? Sannsynligvis ble denne modusen gitt for grønnsakssupper, jeg er forvirret av temperaturfallet til 30, men tilsynelatende er det tilberedt på denne måten mer korrekt. Suppen ser veldig appetittvekkende ut

[Irma]

Irma, med kyllingfilet, fordi den koker fort.
Vel, 30 g blinker på dipley, men i virkeligheten har det ikke tid til å falle til 30 g.
Gud forby å falle til 90))

Jeg fikk også min Proficuk. I dag hadde jeg bare tid til å lage syltetøy til prøven. Jeg kokte på et automatisk program, det ble deilig, men det satt litt fast (det påvirket ikke smaken av syltetøyet).
Helhetsinntrykket er ikke dårlig. Men lokket var tett lukket, etter at mannen hennes lukket og åpnet det et par ganger, begynte det å lukkes normalt. Det samme gjelder lokket på dampbåten. Plasten ser ut til å være av høy kvalitet, med et gjennomsiktig lokk på dampbåten må du være forsiktig.
Mannen så ut, sa at det var noe å bryte, det var plastdeler (for eksempel låser) takket være at enheten neppe ville være veldig holdbar, men han likte beina på enheten.
Generelt er det vanskelig å tro at skurtreskeren vil fungere som en termomix i 10 år, men det er ikke dårlig. Jeg bestemte meg for å la den være for nå, jeg vil bruke den intensivt. Hvis den går i stykker i garantiperioden, blir den reparert gratis.

[Tanya]

Tanya, Gratulerer!!! Alt vil fungere bra! ta en titt!

[TanyaG]

TanyaG, Tanya, gratulerer!
Plasten hans er god, ikke skjør. Så sterk. Det er bedre å ikke slippe det gjennomsiktige dekselet på flisen))
Ja, mens den nye er vanskelig, for meg å lukke dampbåten, er den kanskje tett, men jeg fikk øyeblikkelig venner med lokket)
Det er bedre å lukke den i åpen stilling)

Det er alltid noe å bryte, selv i selve Thermomix))

Jeg ønsker deg en hyggelig bruk av ProfiCook !!

Ja, jeg sammenlignet ham med Orson, fordi de er fra samme kategori. Og Proficuk er bedre gjort, det fungerer roligere)
Jeg tror at hvis enheten ikke er overbelastet, vil den fungere lenge))

I dag forberedte Proficusha og jeg deigen til hjemmelagde nudler til suppe)

Videoreportasje


Og Stebas trykkoker forberedte suppen til meg))


Bon Appetit alle sammen!

... Jenter og hvem har mer nyttig volum i proficuka eller i thermomix?

TM har 200 ml mer.

[Melis]

Melis
250 g sukker

Sett 1 min / sk 9

Etter at 30 sekunder gikk, stoppet jeg og sjekket.
Det viste seg bra, men jeg bestemte meg for å slå den på til slutt)

Her er pulveret

Nærmere på hånden

På siden av bollen

Et så godt pulver viste seg, bare et pulverpulver. Vel, hva ville de ikke ha bygget vektene inn i enheten.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, så jeg forstår ikke hva skalaene ikke gjorde.
Han ville ikke ha en pris)
For det gjorde de et varsel om overbelastningen av enheten.
Et rødt lys på panelet over skjermen lyser, noe som betyr at det er lagt inn for mye.
Men jeg tok aldri fyr))

Mangelen på skalaer bremser meg umiddelbart fra denne enheten, men alt ser ut til å være bra, spesielt prisen sammenlignet med andre.

Ja, forresten, ved vekten, glemte jeg helt)
Jeg ble vant til det uten dem. Jeg fjerner bollen og legger den på vekten og tilsett alle ingrediensene. Vel, som i Orson, er det separate skalaer.

Og likevel, med denne testingen, flyttet min TM til balkongen))
Nå lager jeg bare i ProfiKuk. Selv forventet jeg ikke at det skulle bli slik)))

Og HP-en min hviler, kanskje jeg lager deigen i PC-en)

Masha, hva med melkegrøt som semulegryn og rullet havre? Tross alt tok ris på melk litt tak? Masha, kok for eksempel litt saus, bechamel. Han er i melk også. Og i TM får du melkegrøt?

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, ja, den holder seg til melk tre steder, men så blir alt lett vasket av.
Béchamel tilberedt i TM, jeg husker ikke om den tok tak eller ikke.
Men jeg husker at jeg kokte hirse, den klamret seg til bunnen. Men jeg vasket den også senere uten problemer.
De i TM er beslaglagt, men brenner ikke.
Derfor er det nødvendig å bytte grøten til 90 gram så snart den koker.

[TanyaG]

TanyaG, og hvorfor er du stille, skriv hvordan du liker den nye enheten eller hva du ikke liker, ikke nøl. Alt er interessant for oss her.

Mangelen på skalaer bremser meg umiddelbart fra denne enheten, men alt ser ut til å være bra, spesielt prisen sammenlignet med andre.

Dette er akkurat øyeblikket hvorfor valget av PC umiddelbart forsvant for alle fordelene og spesielt prisen. Nå i cachen veier jeg bare alt på en egen skala.
Det er tydelig at på kjøkkenet. bollen er lettere for en robot, men vil fortsatt ha minst en enhet uten å danse med tamburiner det var innebygde vekter

Jeg kan rangere enheten for en solid 4, det jeg ikke likte spesielt er at ingen deler anbefales å vaske i oppvaskmaskinen.

Den står veldig godt på beina, kokt suppe i henhold til et spesielt program - det er kult og jeg likte det, kokte syltetøy fra frossen frukt - det ble deilig, men det fanget på sidene flere steder.

Enheten er ganske tung og tungvint, det er ikke praktisk å ta den ut av skapet for bruk (som jeg ønsket, siden jeg kjøpte den i stedet for Moulinex suppekoker), den må stå stille. Derfor bestemte jeg meg dessverre for å sende den tilbake. Men også fordi jeg i tillegg til dyktighet også har mange kjøkkenapparater som jeg virkelig liker og som jeg ikke vil gi opp fra på grunn av dyktigheten.

Det vil si at jeg har en Bosch-høster for deig, pisking av proteiner, kutting av grønnsaker, foruten med kjøttkvern, og jeg har 4 modeller, som på den ene siden ganske takler matlaging, for eksempel gjærdeig og på den andre hånden veldig lett og kompakt (selve kroppen).
Steameren min er brun, med underlag under hvert nivå, slik at du kan lage forskjellige produkter samtidig og lukten ikke blander seg, den er større og bedre enn en dampbåt fra proficook.
Mulinex suppekoker, jeg liker designen den, den eneste ulempen er at jeg ennå ikke har tilpasset meg til å steke i den til den samme suppen. Men her i det tilsvarende forumet ble vist en måte å putre løk på før jeg koker suppe i det, vil jeg prøve.
Vel, i tillegg til dette har jeg også en grønnsakskutter fra Moulinex, som jeg bruker hvis jeg trenger å gni, for eksempel en gulrot til suppe, og jeg vil ikke skitne dysen til en Bosch-skurtresker. Dysen fra grønnsakskutteren vaskes ikke lenger enn et vanlig rivjern, det vil si at for en liten mengde produkter jeg bruker den, kutter den også i terninger.
Og jeg har også en Kenwood stavmikser med en haug med vedlegg, inkludert for potetmos.
I tillegg har jeg også en multikoker - en trykkoker, og hvis ikke meieri, så koker jeg grøt i den, mens meieriprodukter er ganske gode i en suppekoker.

Det viser seg at proficouken virket ikke bedre enn alle de andre enhetene, jeg tenkte å erstatte den bare med en suppekoker, men den viste seg å være for stor og tung for en slik erstatning.

[TanyaG]

TanyaG, takk for tipset)
Men jeg kan si at slike enheter er tungvint og ikke kan settes i et skap.
Den Thermomix, den Maykuk, den Proficuk krever et eget sted.
Jeg har også en deigblander og forskjellige rivjern og en blender, men jeg vil aldri gi opp Thermomix))
Dette er enheten min, og det er praktisk for meg å bruke den, fordi den alltid er en altmuligmann.

Og jeg har aldri vurdert suppekoker, for meg er det ikke et veldig nødvendig apparat.
Der er knivene veldig korte, og du kan ikke lage en fullverdig yngel i den. Du kan ikke lage chouxdeig heller, vel, så videre og så videre))

Det er bra at du ikke kjøpte den dyre Thermomik og deretter fant ut at du ikke trenger en slik enhet)

slike enheter er tungvint og kan ikke settes i et skap. Den Thermomix, den Maykuk, den Proficuk krever et eget sted.

Jeg husker hvordan jeg skulle kjøpe Kesha med induksjon og tenkte at jeg kunne legge den på bordet hahahahahaha

Jeg har også en deigblander og forskjellige rivjern og en blender, men jeg vil aldri gi opp Thermomix))
Dette er enheten min, og det er praktisk for meg å bruke den, fordi den alltid er en altmuligmann.

+10000!

Masha, jeg er enig med deg på alle punkter, for utstyr som TM og PC, så vel som for en knedere, må du umiddelbart bestemme stedet. og jeg anser fraværet av vekter som et uvesentlig argument. hvis det ikke var for TM-en min, ville jeg definitivt kjøpt en PC, Orson er ganske svak. men dette er rent min mening.

God festkveld til alle, jeg dro til Oksana i Temka, nå kom jeg hit. Angående forbrenning av melk i termomixen: absolutt ingenting brenner med meg! Men på mesterklassen ble vi fortalt at alt som gjøres med melk er forberedt på 90g. hastighet 2 og da vil ingenting brenne. Det er hva jeg gjør. Og vaniljesausen brenner heller ikke ved denne temperaturen og hastigheten, men alt tilberedes veldig godt og raskt.

[Irma]

Irma, Jeg kokte i hundre gram, kanskje jeg ville at melken skulle koke)
Så jeg prøver på 90 gram, men blir risen kokt ved denne temperaturen.
Hercules vil bli kokt, men risgrøt, tvil tar meg, men jeg vil absolutt prøve)

[Maria]

Maria, kokepunktet til melk er 90 grader, kokende risgrøt i melk er aerobatics, og her er det viktigste tid, og ikke temperatur, så vidt jeg vet er den kokt veldig lenge (i melk).

[Håp]

Håp, Jeg lager mat 1: 5
3 deler vann og to melk. Jeg legger i 40 minutter, når det koker, og oversettes umiddelbart til 90 gram
Og det viser seg nydelig grøt))
Datteren min spør hele tiden.

[Masinen]

Masinen, Jeg har ikke kokt ris ennå. Trenger å prøve. Jeg tenker først i vann til risen sveller, jeg begynner på 100 gram, og tilsett deretter melk til 90 gram, hvis jeg koker i en kjele, heller jeg alltid vann først slik at risen dekker når melken blir absorbert. Jeg kommer ikke til rismelkeriet, mennene mine satte seg på semulegryngrøt fra Thermomix, det viser seg så velsmakende at de ikke vil lage noe annet til seg selv om morgenen, jeg koker havregryn eller hvete fra flak, men jeg kom aldri til ris

Og jeg har aldri vurdert suppekoker, for meg er det ikke et veldig nødvendig apparat.

Ja, Masha, så jeg var overbevist om at det ikke er behov for en suppekoker som en separat enhet (og hvis det bare var en suppekoker), er det bra at jeg i det minste kjøpte den billigste, prøv det, ellers gjorde jeg ikke ikke kjøp den i spenning for nesten 12 tusen ... Det er veldig viktig å velge ENHETEN din, ikke å haste.

[Potetmos]

Potetmos
Potet
Vann
Salt
Smør

Masha, takk for puréen.

Mulinex suppekoker, jeg liker designen den, den eneste ulempen er at jeg ennå ikke har tilpasset meg til å steke i den til den samme suppen. Men her i det tilsvarende forumet ble vist en måte å putre løk på før jeg koker suppe i det, vil jeg prøve.

Tatyana, har du allerede prøvd å steke i mulinex?

men likevel vil jeg ha minst ett apparat uten å danse med tamburiner hadde innebygde vekter

Marina, jeg er helt enig med deg, så nå sliter jeg med valget mellom MK og TM. Jeg har "foreløpig" MK slags "vinner".

Tatyana, har du allerede prøvd å steke i mulinex?

Jeg prøvde det, men jeg liker ikke resultatet enda, men det er allerede nye ideer. Dette er det eneste jeg savner i Mulenex.

I dag lagde jeg en suppe med sopp i Auto-modus.
Vel, modusen er veldig praktisk! Suppen viste seg å være utenfor ros!
Det viktigste er at mannen er rangert 5+!

[Hvetebrød med stekt løk og olivenolje]

Hvetebrød med stekt løk og olivenolje

Opara
200 ml serum
100 ml varmt vann
Fersk gjær 10 gr
Sukker 1 ss
150 g mel
Deig
2 ss olivenolje
1 ts salt
350 g hvetemel, førsteklasses
Tørrstekt løk 2 ss

Å lage en deig. Rør alt 1 m / fm 2
La stå i ca 2 timer
Vi fyller i alle de oastale ingrediensene og tørker deigen i deigmodus
La passe
Deigen kom opp

Slå på deigmodus og lag den andre batchen og tilsett tørrstekt løk
Vi sprer deigen og danner en bolle og lar den hvile i 10 minutter


Vi danner et brød, legger det i en form og lar det stå for korrektur

Forvarm ovnen til 220 g og legg brødet til å bake
Etter 15 minutter reduserer vi til 200 g
Stek til de er gyldenbrune eller til temperaturen inni brødet er 98 g



Vi tar ut brødet og lar det avkjøles)


Bon Appetit alle sammen!

Masha! For et vakkert brød !!!! og rødmodig !!! Og krummen !!!

[Gulnara]

Gulnara, takk) og det ble veldig velsmakende!

Veldig fint brød !!
Øh, når skal jeg begynne å bake brød igjen, jeg er veldig redd for å få en brødmaker ut av skapet))))
i løpet av vinteren har jeg allerede fått 4,5 kg !!!) Jeg trenger å legge dette boksen til boksen, og ikke komme hit!)

[Marina]

Marina, Jeg reduserte også matinntaket og drakk mer vann enn vanlig.

Vel, resten av dem ber meg om brød, så jeg liker prosessen og om morgenen vil jeg gi meg en matbit))

Maria, liker du definitivt denne bilen!? Får jeg det riktig?

[ir]

ir, Irina, ja jeg liker det.
Men det er to punkter som jeg anser som minus, men du kan klare deg uten det)
Vekt og fartsgrense med varm ProfiCook.
Jeg har ikke funnet flere ulemper))

Å ikke kunne vaske i oppvaskmaskinen er også et minus, og ikke lite.

Vel, selv om det var tillatt, ville jeg nok også vaske det for hånd, selv om jeg ofte vasker kniver fra annet kjøkkenutstyr i oppvaskmaskinen.
Men å kaste en dobbel kjele i oppvaskmaskinen, spesielt etter fisk eller kjøttprodukter, er vanligvis en fin ting.

[TanyaG]

TanyaG, og dampbåten kan sannsynligvis vaskes i oppvaskmaskinen. Hva vil skje med henne? Hun er laget av plast.

[TanyaG]

Hvorfor vaske bollen i oppvaskmaskinen?
Jeg vasker den ikke fra Thermomix heller.
Jeg heller varmt vann i bollen, drypper med vaskemiddel og slår på 6-7 cc i 20 sekunder.
Hele bollen er ren. Så skyller jeg den med litt vann og waul))

TanyaG, så dette er ikke et minus)
For meg plager det ikke i det hele tatt)

Også min sasha fra TM.
Ingen lukter)

fartsgrense med varm ProfiCook.

Beklager, jeg har nok ikke fulgt med, men hva er begrensningene?
kan varm suppe kunne blande seg i impulsiv modus?

Hun er laget av plast

Jeg har ikke prøvd det, men instruksjonene sier at de ikke anbefaler å vaske deler av apparatet i oppvaskmaskinen, siden plasten kan miste farge.
Men i prinsippet, ja, ingenting vil skje med funksjonaliteten sikkert, og hvis fargen på plasten endres, er det ikke så farlig.
Jeg vil sitere fra instruksjonene og oversettelsen
"Die einzelnen Teile sind nicht für die Reinigung in der Spülmaschine
geeignet. Unter Einwirkung von Hitze und scharfen Reinigern könnten
sie sich verziehen oder verfärben. "
Oversettelse: "Noen deler av apparatet er ikke egnet for rengjøring i oppvaskmaskin. Varme og harde vaskemidler kan forvrenge eller misfarge dem."

Fra min side er dette ikke anti-reklame, bare slik at folk ikke får ubehagelige overraskelser senere. Men generelt sett gjorde enheten ganske godt inntrykk på meg, bare hvis en kjøper kommer over så lat som meg, som ikke vil vaske det for hånd, så kan det være problemer.

Vel, eller omvendt, hvis det ikke er viktig for noen at de vet om det, og hvis de kjøper en enhet i utlandet uten instruksjoner på russisk, tok de hensyn til denne varen og ødela ikke enhetens deler.

[Njashka]

Njashka, når den er varm, fungerer den med maksimalt 5. hastighet.
Sikkerhetssystemet gir ikke videre)
Vel potetmos er nok til suppe. Men la oss si at for en pate ville det være bra for det sjette det ville fungere)

[Njashka]

Njashka, når den er varm, fungerer den med maksimalt 5. hastighet.
Sikkerhetssystemet gir ikke videre)
Potetmos er nok til suppe.Men la oss si at for en pate ville det være bra for det sjette det ville fungere)

ahh, så det er ikke skummelt i det hele tatt, jeg trodde det ikke fungerer i det hele tatt - før det avkjøles!

Forresten, i dag malte jeg sukker i det for melis,
Jeg tok 150 gram sukker i 9/30 sekunder. Jeg malte fint, fint.
Bedre å bruke mindre sukker for å få fint melis!

[Masinen]

Masinen,
Jenter han selger på computerunivers for 17.300
Og vår er nesten 2 ganger dyrere. Har noen kjøpt fra denne butikken? Hvordan er de med leveringsgaranti? Kanskje noen andre vil fortelle deg stedet? ... mannen min ga klarsignal !!!!!!!!!!

Ikke glem at leveransen kommer ut 20.000 med levering og provisjon.
Garantien ser ut til å være som 6 måneder, mange har kjøpt, alle er fornøyde.
Jeg venter på de gratis pengene, så bestiller jeg. Og det kan være litt billigere euro.