Nederlandsk sild

Nederlandsk sild

Kategori: Kalde måltider og snacks

Kjøkken: nederlandsk

Ingredienser
Frossen frossen sild	2 stk
Middels løk	2 stk
sukker	6 ts flate
salt	4 ts flate
Gulrot	1 STK
Sitron	0,5 stk
laurbærblad	5 stykker
pepperkorn	10-12 stk

Kokemetode

• Tin silda, skrell, fjern alle bein. Skjær fileten i skiver, 1,5-2 cm bred.
• Riv gulrøttene på et grovt rivjern, skjær løken i ringer. legg ut i lag:
• løk, laurbærblad, gulrøtter, en sitronskive, ~ 1 ts sukker, pepper, sildestykker. Trykk lett på hvert lag. Fra to sild viste det seg fire fileter. Så jeg fikk fem lag med grønnsaker og krydder, og fire lag sild. Det skal være grønnsaker på toppen. Lukk lokket og send til kjøleskapet. Tre dager senere har du en deilig sild på bordet.

Merk

I dag ble jeg behandlet på denne silda tilberedt etter denne oppskriften, veldig velsmakende! Og de sa at du kan lage en slik sild av lettsaltet fisk, bare du trenger ikke å tilsette salt. Som jeg gjorde))

Lignende oppskrifter

Sild, saltet i mettet saltlake (den enkleste grunnoppskriften) (Bro)

Bismarck sild (MariV)

Sild i vinsaus (kubanochka)

Det er det, i morgen skal jeg kjøpe en sild!

[Tatyana]

Jeg så en slik oppskrift på Internett og skulle gjøre det. Oversteg.
Tatyanatakk for oppskriften

Det er så vakkert!

[Olga]

Jeg så en slik oppskrift på Internett

Jeg tror jentene mine også fant på Internett))
Olga, Albina, ang-kay, takk jenter!))

[celfh]

Merket oppskriften!
celfh, Tanya, hvor lenge kan hun stå i en slik krukke?

Si meg at du kan lage makrell slik.

Bland salt med sukker? Eller legge det til separat?

og hvor lenge kan hun stå i en krukke som denne?

nå)) Men før jeg gjorde det, så jeg på Internett, folk satte sild i to halvliterglass på en gang. Slik jeg forstår det, hva skal jeg spise en, og den andre litt senere? Noen skriver at dette beløpet er nok til 4-6 porsjoner. Sannsynligvis, hvem har hvilken appetitt)) Men jeg ville ikke beholde det på veldig lang tid. Det er ingen spesielle konserveringsmidler der: det er lite sukker, salt, ingen eddik, noen tilfører vegetabilsk olje bare når de konsumeres.

Si meg at du kan lage makrell slik.

De skriver at ja. Jeg leste om dette på forskjellige nettsteder.
Nå på FB fant jeg kommentarer om at forskjellige fisk gjør dette. Det er sant, ingen bekreftelse på dette))

Bland salt med sukker? Eller legge det til separat?

Jeg hadde saltet sild, så jeg brukte ikke salt i det hele tatt. Men jeg ville blandet om jeg forberedte fersk frossen fisk.

[celfh]

celfh Tatyana, ganske enkelt TAKK - for oppskriften!
Jeg elsker sild, og slik at den ikke blir for salt

Jeg klatret på Internett, så på denne oppskriften. Og jeg forsto ikke noe. Det er ikke noe salt noe sted i oppskriften. De skriver: tilsett litt salt når det brukes. Det er ikke klart om silda er fersk eller saltet. Riktignok skriver de at silda først må tines. Det betyr friskt. Tanya, nå skjønte jeg at du hadde salt

nå skjønte jeg at du hadde salt

Ja, jeg hadde saltet lett, laget her av DETTE oppskrift.

Det er ikke noe salt noe sted i oppskriften

Ja)) det er på Facebook, disse linkene er det
🔗

🔗
jentene mine fant et sted med salt, etc., etc.)))

Forresten, jeg har en dårlig ide om hvordan du kan legge til sild på bordet))
Og hva jeg gjorde - jeg skal fortelle deg på lørdag))

Tanya, nå er alt klart og godt synlig om salt. Takk kjære. Jeg vil kjøpe frossen.

Og jeg satte krukken i kjøleskapet nå. Jeg kjøpte en avkjølt sortehavssild i Auchan i dag. Det ser veldig fint og appetittvekkende ut i krukken

Og jeg skal prøve i dag, det ser veldig appetittvekkende ut. Og vi elsker silda

Jenter, som allerede er modne, hvordan smaker det?

I dag er min tredje dag. Jeg fjernet prøven. Flyturen er normal.



Til smaken ... Jeg likte det.

Til smaken ... Jeg likte det.

Len, er du seriøs? verdt å gjøre? Og da har mannen lenge bedt om sild "ikke kjøpt" ...

[An]

Len, er du seriøs? verdt å gjøre? Og da har mannen lenge bedt om sild "ikke kjøpt" ...

An, her er en mann.
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171852.0
Jeg likte denne mer. I dag la jeg til en liten marinade fra krukken i henhold til Countrymans oppskrift på en sildkrukke "på nederlandsk".
Dette er hvis vi snakker om syltet sild. Og hvis det er enkelt å salt, så har vi den beste oppskriften her. https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=128073.0

Generelt sett er enhver sild for meg en ting!

[Lena]

Lena, takk for tipset: Jeg har ikke sett oppskriften fra Countryman før.

Hva betyr det å smake og fargelegge ... Nå var mellomdatteren på besøk. Jeg prøvde begge deler. På nederlandsk likte hun mer sild.

Anh, gjør dette mot mannen din.
https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...852.0
Jeg likte denne mer.

tro det eller ei - men noen andre i stoffet påpekte meg også denne oppskriften - vel, siden det ikke er noen ulykker, må jeg lage mat i henhold til denne oppskriften ...

[kubanochka]

Vel, jeg prøvde det også, og mitt modnet. Smaken er ekstraordinær. Det ser veldig fint og uvanlig ut på bordet. Så vi vil unne oss denne oppskriften.
kubanochka, Lena, og jeg vil definitivt følge lenkene dine også

[celfh]

celfh, Tanya, Jeg glemte helt den fantastiske oppskriften din. Jeg lagde en makrell, men jeg glemte helt sild sånn. I dag tok jeg ut en salt sild - Jeg skal fortelle deg rett, ikke hei, jeg vasket den, skrellet, kuttet den, la en løk der, sitron, krydder, sukker - legg den. Jeg tror at etter slik gjenoppliving vil det slå bra ut!

Flott oppskrift !! : girl_claping: Jeg vil gjøre det samme når jeg får tak i ferskfrossen !!

Jenter, god ettermiddag! Må glassene også ristes, slik det står i makrellen? Saltet i går, men glemte å kjøpe en sitron. Så synd! Silda var allerede tint, så jeg måtte bare strø den med sitronsyre.

[celfh]

celfh, Tanya, det viste seg deilig sild, jeg likte det. Det var bare nødvendig å redusere sukker og salt, for jeg hadde ikke så fet fisk.

[Natalia]

Natalia, til din helse!

Dette er deilig. Jeg gjorde alt som dette, med en strøm på 3 ts salt. Og jeg brukte ikke all herdeblandingen. Jeg hadde en sild. Det ble veldig forsiktig. Jeg tror du kan prøve å lage en slik rasp, de saltet den i sovjettiden. Jeg strødde bare lagene litt.