Luftige ostemark

[Florichka]

Florichka, Irina, prøv det, det viser seg deilig)

Jeg bakte disse deilige muffinsene. En halv dose var det ikke mer cottage cheese. Nydelig.

[Irina]

Irina, ganske))
Der kommer mye ut av reseptdosen))

Maria, takk for oppskriften! Vel ocheeeeee deilig!
Jeg lagde umiddelbart et dobbelt bokmerke: Jeg la valmue til i en form, mandarinskall i en annen, og satte svisker i den tredje.
Jeg har bakt med valmuefrø allerede, resten er i ovnen nå.
Dessverre sank "valmupartiet" litt i midten, men jeg innrømmer at jeg skyndte meg å få den ut av ovnen.
Sukkeret i oppskriften er veldig moderat! Jeg liker ikke sukkerholdige bakverk heller.
Takk igjen!

[kortni]

kortni, Irina, de kan sette seg ned at ostemassen er myk. Ellers burde de ikke))
Jeg er glad for at jeg likte oppskriften))

[Irina]

Irina

i en form la jeg til valmuefrø, i en annen mandarinskall, i en tredje - satt i svisker.

Var det i formene de la, eller ble det blandet i deigen?

[Maria]

Maria

de kan sette seg ned at ostemassen er myk.

Kan det være bedre å bruke frokostblanding, ikke myk fra pakker?
Hvilket er å foretrekke? Korn / mykt?
takke

Soft passer ikke i det hele tatt. Hvis det er korn, er det nødvendig å tørke det.
Jeg velger i pakker og siotru slik at når den er presset, er pakken solid.

[Irina]

IrinaVar det i formene de la, eller ble det blandet i deigen?

Jeg var redd for å blande den i deigen, for ikke å sette meg.
Jeg smurte formen (rosene) med olje og helte litt valmue i bunnen. På samme måte med glød - gnidd i en tom form.
Og jeg satte sviskene midt i messen da den allerede var i boksene. Noen bær ble ikke inkludert i sin helhet,
men under baking (når deigen hever) - druknet de helt.

Her lagde jeg det med viburnum, bær etter likør. Familien likte det, bare lei av spyting, bein.

Og hvis du forhåndsruller viburnum i en kjøttkvern?

[Albina]

Albina, rullet i en blender, hjalp ikke. Du må prøve det i kjøttkvern. Tro det eller ei, den freaky katten min Vicki, som elsker oliven, har nå spist alle bein fra viburnum. Mirakler, og ingenting mer. Og alle beklager å spise en kake i form av en katt nå.

Som barn likte jeg veldig paier med viburnum, spesielt etter at jeg hadde fryst det. Nå har jeg ikke spist viburnum på lenge.

I to former - å lage mat på to skift, vekselvis?
Ikke stablet opp?

Hvis det bare er en form, koker, tømmer du fatet, kjøler formen i et par timer, gjentar du prosessen?
Takke.

Hvis to former står, så kok i to.
Hvis bare en, så med en pause på 20 minutter.
Nordic avkjøles raskt.

[Masinen]

Masinen, Maria, flotte cupcakes!
Høstosten er bare foreldet. Jeg skal gjøre den nesten ikke flytende formen til deilige muffins.
Takk for oppskriften!

[Irina]

Irina, vær så god!! Jeg håper du liker det)

Jeg skal bake til skolen i morgen på en fest, og har ennå ikke bestemt meg for hvilke jeg skal bake.

[Et mesterverk oppskrift!]

Innen ferien!

Ingredienser

Smør formen, dryss over mel

Kornmasse

Tørk av med "Sieve" -utstyret, tøm det ut av bollen i en tom beholder.

Gryn - hell kefir over, bland og la stå i 20 minutter for å svelle gryn.

Legg i og elt ingrediensene i den rekkefølgen som er angitt i oppskriften. Deigen viser seg å være tykk, ikke flyter. Den heller ikke, den påføres bare med en skje.

Vi sprer deigen i former, 2/3 eller litt mer.

Vi baker, la formen stå i 10 minutter, og bare deretter ristes cupcakene forsiktig ut.
I form av "Nordic Ware Filled Cupcakes Pan" var det 21 stykker.

"Andre skift"

Her er han!

Avslutt raskt ...
Høstost, tørk den. Hvis du ikke har et silvedlegg, bruk en annen tilgjengelig metode: blender, kjøttkvern, finmasket metallsikt (trykk med en skje). Spesiell takk til Maria for tipset!
Et mesterverk oppskrift!

Et mesterverk oppskrift!

Takk, det er ikke engang praktisk på en eller annen måte

Resultatet du har, som alltid, er 5 med et stort pluss !!

[Maria]

Hei alle sammen!
Maria, kan du fortelle meg om denne kaken kan bakes i "Gifts" eller "Lily" (Nordic Ware) -formene? Jeg skal bake i Steba 28 Eco mini-ovnen (kommer neste uke). Eller er det bedre å kjøpe et skjema for 6 eller 12 cupcakes? (Jeg har aldri bakt cupcakes i mitt liv, men nå ville jeg ...)

[MSU]

MSU, Svetlana, jeg tror det vil ordne seg i gaver)
Men i stor form er Lilia ikke sikker, men du kan prøve, hvorfor ikke. Det viktigste er ikke å kjøpe cottage cheese for våt.
Og for en stor form vil jeg tilsette mel for å gjøre deigen mer tyktflytende.

[Maria]

Maria, mange takk!
Jeg tenkte ikke å spørre med en gang: trenger du å kna en hel dose eller en halv dose til gaver?

[Svetlana]

Svetlana, Jeg er ikke 100 prosent sikker, men jeg tror halvparten skal være nok)

Det viktigste er å sørge for at deigen ikke er flytende, ellers vil de falle gjennom))

Takk, forstått!

Så vi ble forelsket i disse muffinsene, veldig ømme, deilige. Takk.

[Sedne]

Sedne, Lett, veldig glad !!!
Cupcakes, ja, de blir deilige

Og takk fra meg! Deilige cupcakes! Jeg vil gjenta det i dag.
Jeg gjorde egentlig bare en form av "rosen".
I dag blander jeg en dobbel sats, sist gang mennene mine sa "lite"

[Olga]

Olga, takk for at du minnet meg om dem, du må bake, bare alle ber om cupcakes))

[vis]

vis, Olya, for en nydelig rose !!!