Smørkake med kakao i en Moulinex OW 6002 brødmaskin

Smørkake med kakao i en Moulinex OW 6002 brødmaskin

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Melk	80 ml
Egg	4 ting
Smør	185 g
Salt	2 ts
brunt sukker	65 g
Hvetemel	570 g
Gjær for baking	3 ts
Kakaopulver	3 ss. l.

Kokemetode

• Legg ingrediensene i bøtta på brødmaskinen
• Program 11 (cupcake)
• Vekt 1000 gr
• Lett skorpe
• Og lukten ... det er noe!
• 

Merk

Hei alle sammen fra en nybegynner og god jul!
Ta med deg cupcakes - jeg liker ikke søtsaker, men jeg elsker cupcakes!
Forleden ga jeg meg en Mulya 6002, bakte brød til familien min, og nå baker jeg en godbit for meg selv. Oppskriften er imidlertid gjær, men også en kake! Og programmet i denne Mulka er slik. Programmet er veldig langt, det er mange stigninger og crunches, ikke et eneste program har kommet over dette ennå, selv om jeg er en "tekanne", selvfølgelig)))

Stor takk til alle forfatterne av oppskriftene! Jeg vil prøve alt på rad, men jeg må tenke over vekten - i program 11 Cupcake modell 6002 er det et valg mellom både vekter og skorper ... vel, skorpen er søppel, men vekten ... vel, la oss tenke! I mellomtiden, ta og ikke kast tomater hvis noe går galt))
Umiddelbart er spørsmålet - er det mulig å lage en kake (og faktisk bake) selv på overflaten uten å komme inn i HP og uten å jevne ut deigen med hendene? Av en eller annen grunn har jeg alltid den ene kanten lavere enn den andre, hvis du ikke griper inn ... Sannsynligvis er det ingen slike problemer i gjærfri deig, siden det er konsistensen av rømme. Og i gjær?

Lignende oppskrifter

Gjærkake "Almond" fra onkel ugle i en brødmaker (Ugle)

Muffinen er deilig uten hvetemel og egg (KatRin)

Cupcake "Carrot" i en sakte komfyr Moulinex Minute Cook CE400032 (Fremmedfrykt)

[Ines]

Programmet er veldig langt, det er mange heiser og knaser, ikke et eneste program har kommet over dette ennå

Ines
Etter ordene dine mistenkte jeg at noe var galt med komfyren min ... programmet "Cupcake" bare ett slag når på timer-2.17... og det er det, så blir deigen brygget til den steker ...
HP-venner, dvs. eiere Mulek-6002, hvordan gjør din programmet "Cupcake"? Ikke tell for arbeid, skriv, hvem har hvor mange slag HP har programmet "Cupcake" ?

Allerede og det mest nysgjerrige ble det, i instruksjonene er det ingenting om dette. Jeg er klar til å gjenta eksperimentet og ta notater! Det er cottage cheese, du kan lage en cottage cheese-kake, ifølge oppskriften i boka er den ganske tørr, du bør ha mer cottage cheese og tenke på hvordan du kan telle vannet i cottage cheese, jeg er bare i denne bransjen mens en full kjele)) Generelt skal jeg prøve!

[Ines]

Ines
Jeg er på programmet i morges "Kake" bakt "Smørkake", derfor i sunt sinn og minne Jeg forveksler absolutt ingenting, det er bare en justering, selv om det i min første HP Moulinex-5002, på det samme programmet (bare det heter det "Søtt brød") to crunches ... og her er en ... generelt, jeg vet ikke, det er mange ting i ovnen min, men gjærkaker blir nydelige, ja ...
Ines, Jeg ser frem til eksperimentet ditt!

I dag skal jeg definitivt bake noe ... cottage cheese. Du trenger bare å hente en oppskrift med gjær eller telle den fra en bok. Hvorfor husker jeg nøyaktig om disse crunches - jeg ønsket å få en jevn cupcake, men jeg har alltid den ene kanten høyere, den andre lavere. Jeg rettet deigen i bøtta med hendene. Så snart jeg gjør det, smuldrer HP igjen! Tre ganger gjentok jeg prosedyren, det er derfor dette programmet henger fast i tankene mine. Men +100 til det faktum at det er gjærkaker som denne HP baker utrolig

Generelt la jeg en kake med cottage cheese ... Jeg vet ikke hva som vil skje, fordi jeg modifiserte oppskriften på brød fra Admin, som hun selv tok fra noen og også modifiserte den, generelt, hvordan jeg lagde alt livet mitt "med øye og fra hva som er", så det vil være her, tilsynelatende)) Det viktigste er at det er en penn og en notisbok, jeg vil skrive ned handlingene. Å gjette med røykpauser ...

[Ines]

I dag skal jeg definitivt bake noe ... cottage cheese. Du trenger bare å hente en oppskrift med gjær eller telle den fra en bok.

Ines
Og i boken min fant jeg ikke noe ostemasse bortsett fra et enkelt brød med tilsetning av ostemasse (jeg glemte det eksakte navnet) ... Eller mente du en oppskrift ikke fra en bok?

I vår bok "Mountain Bread" på Keks-modus tilbys, det er veldig lite cottage cheese, og det er faktisk brød uten sukker. Jeg la til i innlegget over hvordan jeg kom meg ut

Jeg har allerede en pølse som en kolobok, den ser anstendig ut ...
Sløyfene ser slik ut:
Start 3:15, avslutt 3:05
Start klokka 3:00, avslutt kl 2:42 (signal kl 2:51 for tillegg)
Start 2:12, avslutt 2:10
Start klokka 1:40 og slutter klokka 1:38
Start kl 1:33 og slutt kl 1:32
Jeg antar at det ikke blir flere strøk, fordi oppvarmingen har startet Selv om baking skal starte kl. 1:00 ... Jeg vil ikke si at skyggene ble slått på og at du ikke kunne berøre hånden din, men temperaturen var tydelig høyere enn 35C, skorpen på toppen begynte ... hvordan si noe ... avvikle? tørke? Og tidtakeren er bare 1:25 ...

[Ines]

Ines
Jeg er litt flau av den siste eltingen ... elting 32 minutter før starten av "Baking" er etter min mening absolutt ubrukelig ... neppe på 32 minutter rekker deigen å distansere seg ordentlig (IMHO) ... Jeg har ikke vet ikke engang hva jeg skal si ... det viser seg at vi har samme HP med deg, men driftsmodusene er forskjellige ...

flau av den siste treningen ... treningen 32 minutter før starten på "Baking"

Så det virket for meg veldig rart! Kanskje det er noe galt med programmet? Etter ferien vil jeg ringe SC og spørre om algoritmen.

[Ines]

I vår bok "Mountain Bread" på Keks-modus tilbys, det er veldig lite cottage cheese, og det er faktisk brød uten sukker.

Ines
Jeg ble ærlig overrasket over hvorfor i boken med brødoppskrifter "Fjell" det foreslås å bake i modus "Kake" ... Mode "Kake" beregnet for baking av brød med høyt innhold av muffins og sukker, og "Fjell" akkurat det motsatte, det vil si ingen baking, ikke sukker ... Selv om dette ikke er den eneste "joint" jeg la merke til i oppskriftsboken ... På den annen side, modusen "Kake"(i det minste for meg) er ikke mye forskjellig fra moduser "Hvete brød"(№8),"Fransk brød"(Nr. 9) og "Helkornbrød"(Nr. 10). Den eneste forskjellen er i prøvetiden, bokstavelig talt på få minutter, som til slutt usannsynlig vil påvirke resultatet (IMHO) betydelig ... Enten har jeg HP med feilprogrammerte moduser, eller ... Program "Borodino-brød" drept helt ... for det første selve oppskriften ... dusj meg med tøfler, men brød med et forhold hvete og rugmel 400/100 kan ikke kalles "Borodinsky" (IMHO) ... ta en titt på GOSThavreoppskrift "Borodinsky" og alt vil bli klart ... Og selve programmet er mer som et bakeprogram "fort" brød i stedet for "Borodinsky"... I min første HP (Moulinex-5002), bakeprogram "Borodino-brød" ikke engang nær den i Moulinex-60023, og oppskriften er helt annerledes ... av alt "pseudo Borodinsky"det jeg bakte i HP, mest av alt ekte "Borodinsky" ligner bakt brød HER FOR DENNE OPPSKRIFTEN , selv om dette er min familie og menneskers mening som fremdeles husker smaken av nåtiden "Borodinsky" brød ... åh, jeg ble distrahert fra kronen, beklager ...