Gresskar-rabarbra dessertgelé med kanel-appelsin noter

[Forberedelse]

Gresskar-rabarbra dessertgelé med kanel-appelsin noter

Kategori: Drinkene

Ingredienser
Skrellet gresskar	300 g
Skallet rabarbra	300 g
Appelsinskall	0,5 stk.
Granulert sukker	100 - 120 g
Kanel	0,5 ts eller 1 pinne
Nellik	2 stk.
Vann	1,25 l
For å brygge gelé:
Vannet er kaldt	125 ml
Stivelse	3 ss. l.

Kokemetode

• Kjæledyrene mine liker ikke ren rabarbra. Det virket trivielt å bare lage gelé fra rabarbra og gresskar, jeg ønsket å få en nyttig og uvanlig dessert ved utgangen, som ville være uredelig å servere ved festbordet. Jeg måtte drømme meg.
• Forberedelse
• - Skrell gresskaret, frigjør stilkene fra rabarbraen fra grove fibre, kutt i små biter.
• - Hell 5 glass vann i en kjele, tilsett sukker (første 100 g), sitron eller appelsinskall, fjernet i form av et tynt bånd, tilsett en kanelstang eller kanelpulver, kok i noen minutter på svak varme, deretter senk gresskarbitene, kok 5 minutter, tilsett deretter rabarbra (den koker raskere) og kok under lokk over svak varme i 5 minutter til gresskaret er helt mykt. Et par nelliker spurte bare om dette ensemblet, jeg måtte legge til og koke dem sammen med zest og vanilje.
• 
• - Velg gresskar og rabarbra i en separat kopp, og bruk en blender til å purere dem. Hvis det er nødvendig, filtrer puréen gjennom en sil. Sett den tilbake i gryten og kok opp. Prøver på sukker, måtte jeg tilsette en spiseskje sukker.
• - 3 ss. l. bland stivelse (litt mer mais) med 125 ml kaldt vann og i en tynn strøm, rør hele tiden, hell i en kjele med moset gresskar og rabarbra. Ta til de første tegnene på koking, rør godt, slå av og dekk med lokk.
• 
• Avkjøl og server i glass, pynt som du ønsker. Vi likte hetten med fersk, pisket sukkerfri krem ​​som kan drysses med kanel.
• Det viste seg å være et fantastisk kompromiss - den uttalt smaken av gresskar og rabarbra glattet ut, kombinert, og glød, noter av kanel og nellik ga geléen en slags dessertstatus.

Merk

Dessert gikk av med et smell, jeg måtte lage mat med en gang. Den andre delen fikk ikke engang avkjøles! Velsmakende, med krem ​​generelt, ekstraordinært! I lang tid har jeg ikke vært så fornøyd med resultatet.
Du kan bare tilsette krem ​​når du serverer, til og med ikke veldig fet, i glasset, bare et par skjeer.
Bruk av suppekoker vil øke prosessen betydelig.
Mengden sukker avhenger direkte av gresskarets søthet.

[Jeg er glad!]

Vi elsker bare rabarbra! Og her, med et gresskar, viser det seg et skrøpelig vennskap. Men jeg prøver alltid å holde det der det er mulig. Sommeren vil ha sin egen rabarbra. Vi må forberede skjønnheten din Jeg er glad! Hun er så solrik og duftende selv på bildet!

[Mikhaska]

Mikhaska, Irisha!
Jeg vet ikke en gang hvordan jeg skal annonsere denne oppskriften bedre, generelt, jeg anbefaler deg virkelig å prøve den! Vi bare gleder oss over smaken, ømheten, aromaen, og med krem ​​er dødeligheten generelt fullført! Kort fortalt gledet jeg hele familien!

[Olga]

Jeg vil, jeg vil, jeg vil ha uuuu slik gelé !!! Rabarbra vil vokse om en uke, jeg vil definitivt lage det! Olga, takk for oppskriften! Jeg elsker gresskar-oransje gelé, og deretter med min favoritt rabarbra

Jeg elsker gresskar-oransje gelé, og deretter med min favoritt rabarbra

Da vil du absolutt like det! Jeg er veldig glad for at oppskriften er nyttig for deg!

En uvanlig kombinasjon og enda mer interessant.

Veldig bra! Ingen fersk er nødvendig.Olga, hvor kjøper du rabarbra?

Veldig bra! Ingen fersk er nødvendig. Olga, hvor kjøper du rabarbra?

Ira! Han er ved dachaen min, som et ugress vokser! Jeg kan dele!

En uvanlig kombinasjon og enda mer interessant.

Azhelochka, det er ikke noe ekstremt i smak, tvert imot, til og med en behagelighet, for å si det sånn.

En fantastisk oppskrift på Olga, jeg tror den er deilig! Jeg elsker alle ingrediensene, jeg elsker det bare, og sammen er det en sang! Takk for bokmerker! Snarere ville rabarbra dukke opp!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irsk, jeg anbefaler det direkte, ikke sukkerholdig, forsiktig, spesielt med krem! : Venner: Det blir interessant hvordan du liker det. Mli er ikke din smak?! Takk for at du la merke til, vanligvis forsvinner gelé og andre drinker på en eller annen måte ... blant andre lysere retter!

Jeg gikk for å kutte rabarbraen. Hvis du har et gresskar, anbefaler jeg deg på det sterkeste å prøve denne geleen.