Askepottkake

Askepottkake
Kategori: Bakeri
Ingredienser
Kake:
Mel 330 g
Sukker 350 g
Margarin 210 g
Egg 4 stk.
(222 g)
Rømme 116 g
Kakao 40 g
Brus 16 g
Eddik 2 g
Krem:
Pulverisert sukker 120 g
Oljeavløp. 240 g
Kondensert melk. 60 g
Gryn 50 g
Pasteurisert melk. 320 g
Sitronsyre 2 g
Kokemetode

Kake:
Pisk egg og sukker til de øker i volum, tilsett rømme, kakao, smeltet margarin, brus, eddik, vanillin, mel. Hell i en form eller på et bakeplate 5-7 mm tykt.
Krem:
Hell semulegryn i kokende melk, kok til tykk grøt, avkjøl, slå en myk plomme. smør, melis, tykkere melk, visp den resulterende massen, tilsett den avkjølte grøten og til slutt sitron.
I henhold til GOST-standardene kuttes den resulterende kaken i to deler, i midten er det et tykt lag med krem, det vil si at to identiske kakelag oppnås og et lag med krem ​​med samme tykkelse oppnås.
Topp med sjokoladeglasur

Steketid: ca. 10 min.
Kokeprogram: bake i temp. 220 grader
Merk
ALT! Rask, enkel, deilig.

Tusen takk for oppskriften. Jeg hørte om kaken, men jeg har ikke sett oppskriften ennå.

Kuzkinas mor er på HELSE!

Kapeliya777 det ville være fint å legge ved et bilde til oppskriften

Kapeliya777, tusen takk
I nær fremtid vil jeg absolutt eksperimentere!

Jeg har lett etter denne oppskriften fra ungdommen min så lenge. Men han viste seg å være veldig nær. Tusen takk, jeg vil prøve å rapportere tilbake snart.

Ja, jeg elsket ham veldig mye som barn. Han var på andreplassen min etter Praha.

Jeg forberedte det ... du kan ikke trekke det av ørene))))))).

Og her ble det av en eller annen grunn kalt "fuglemelk".

Min tidligere svigermor har en lignende oppskrift på "fuglemelk", men det er to sitroner i fløte, vridd til kjøttkvern, i stedet for kondensert melk))):
for testen
margarin - 250 g,
sukker - 2 kopper,
egg - 6 stk,
brus - 1 ts.,
mel - 2 kopper
kakao - 3 ts

for krem
smør - 300 g,
sukker - 1,5 kopper,
melk - 2 glass,
semulegryn - 3 ss. skjeer,
sitroner - 2 stk

for glasur
rømme - 2 ss. skjeer,
kakao - 2 ts,
sukker - 3 ss. skjeer,
smør - 0,5 - 1 ss. skjeen

Det har samme sammensetning, men forskjellen i smak er betydelig)))))).