Pinscher fra den mest ømme rømme (etter Tatiana Litvinova)

Vikulya, gjorde rømme en gang til. Denne gangen samlet jeg den i ringen. Ingen rømme kom ut. Jeg er glad. Laget en kvart porsjon. Men av en eller annen grunn fikk jeg en kjeks med en kuppel. Hun pyntet ikke med noe. Jeg smurte den bare med rømme på toppen. For morgen te. Takk igjen for oppskriften.
For søsteren min på en lørdagsferie bestemte jeg meg for å gjøre det med kremostkremen din.
Her er et kutt.

[anuta-k2002]

anuta-k2002, Anechka, se nå hvor godt rømme er synlig, ikke sant? Jeg liker :) Du brukte ikke fortykningsmiddel? Og kuppelen - prøv å redusere bakepulveret litt, jeg tror kanskje hva slags termonukleær du har :))

For søsteren min på en lørdagsferie bestemte jeg meg for å gjøre det med kremostkremen din.

Jeg synes dette er et flott, veldig festlig alternativ. Og når er søsterens ferie? Vil du dele det senere?

[Kinglet]

Kinglet, Nei, jeg la ikke fortykningsmidlet i rømme. Jeg blandet bare rømme 15% med melis. På grunn av det faktum at den ble samlet i ringen, rant ikke kremen ut under kakens vekt. Jeg likte det virkelig.
Jeg bakte den med brus i går kveld, den fungerte fremdeles med kuppelen. Baker du denne rømme uten kuppel? Jeg mistenker at jeg har et problem med ovnens temperatur. Hun er en ung dame med bjeller og fløyter, og til og med en gass.
Vi skal feire en ferie hos søsteren min på lørdag. Jeg skal vise deg hva som skjer, selvfølgelig. Planene mine er som alltid Napoleon, men det som kommer ut - vi får se. I alle fall lover jeg reporteren, så snart jeg kommer hjem, å vise.

Baker du denne rømme uten kuppel?

Jeg har også en kuppel, Anechka, men veldig liten. Jeg kuttet den pent av og det er det :) Jeg har aldri tenkt på det engang, jeg har disse avskårne hettene til poteter for å jevne ut kaken, jeg vil allerede savne noe uten dem :)

Vika, takk!
Jeg har ventet på inspirasjon lenge, det skjedde i går, og det var en grunn ...
Kaken med kakao (eller rettere sagt med Nesquik, kakao gikk tom upassende) bakt i ovnen, lys i Shtebe.
Alle likte det veldig godt!

Dette er rester, nå dablet jeg med kaffe. I nærheten ligger et stykke lys kake. Det viste seg så uventet at over en tredjedel av barna spiste det akkurat slik til hovedgjenstanden på bordet traff.

[marinastom]

marinastom, Marina, for en eksemplarisk jevnpore det har vist seg. For en appetittvekkende nyamka, hvor bitt det er med kaffe, mmm Det er veldig hyggelig når oppskriften oppfyller forventningene. Takk for et så deilig bilde :))

Ja, kaffe om morgenen, det er alt for oss ... Og med en slik kake, endelig!

Vikulya, den lovede rapporten.


Jeg forstår ikke hvordan du legger normale bilder fra kontakten. Jeg kan ikke.
Rømme er utmerket. Det viste seg å være skånsomt. Fuktet mye, som jeg alltid gjør. Jeg vekslet med valmuekaker Natapit valmuekake. Jeg lagde den med kremost på kremen basert på din (jeg kludret den med krem ​​- jeg frøs dem på turen og de gikk i klumper, jeg kludret den med ost - jeg tok ny kremost til en prøve, men det viste seg for å være uhøflig, det er bra at jeg bare tok en liten krukke, og pluss til dette, siden kremen ikke var nok - jeg la til rømme) og uansett hvordan jeg prøvde å ødelegge kaken, ble den fortsatt deilig)))
Vikulya, tusen takk igjen.

[anuta-k2002]

anuta-k2002, aaah, for en skjønnhet :))) Jeg synes søsteren min burde vært sååååå glad

Søsteren var fornøyd med innsiden, og bursdagssønnen - med bildet. Jeg skrudde mye med kake. Men selv ikke alle mine titaniske anstrengelser kunne ødelegge en så deilig rømme.

Hvor lenge har jeg lett etter en slik rømme - øm, velsmakende, ikke tett! Takk Vikulya, stor for å dele en så vellykket oppskrift!
Jeg hadde ikke engang forventet at rømmekake kan være så "luftig", til og med smuldret
Det eneste er at jeg virkelig kjente på brusen, det var ikke noe bakepulver og jeg la 3 ts brus i henhold til oppskriften - så leste jeg mye i kommentarene at jeg trengte 2 ts - den delikate strukturen er bevart, men der er ingen slik smak. Det vil si at du trygt kan redusere brusen til 2 ts? Og går skjeer med et lysbilde eller under en kniv?
Jeg samlet den i en ring, kuttet den i terninger, men babyen ga ikke tid til å smøre hvert lag separat - så jeg dumpet alt i en bolle med krem ​​og blandet det, det hele ble nesten grøt (jeg sa veldig ømme kaker ), stampet den i ringen og ved utgangen fikk en slik kake

Hvis du gjør alt som forventet - holder kubene - jeg tror kuttet ikke svikter deg, jeg tok ikke et bilde av meg selv - det viste seg å være heftig homogent
Generelt, takket være deg, fant jeg min "oppskrift" på rømme! Vi må også prøve hvordan det fungerer med bakepulver og med en reduksjon i brus, ta det til det ideelle)) Takk!

Vika, du skriver fristende, jeg vil prøve

lys i Shteba.

Marina, fortell meg nøyaktig hvordan du gjør det i Shtebe? Rett i detaljene - for de stumme

[Nata]

Nata, Wow! Takk, selvfølgelig, for en så høy vurdering av minnet mitt!
Det ser ut til at jeg bakte på Kasha 0,3 maksimal tid (time 39, Shteba DD1).

Lagt til tirsdag 2. august 2016 17:09

Detaljer: blandet alt, helte det i en smurt bolle og sendt for å bake. Etter det må du la det stå litt, noe jeg ikke gjorde (den første feilen). Da måtte jeg riste den ut på brettet, jeg tråkket og la den på kantene av en flat bolle, de sier, den vil kjøle seg bedre. Og han, kake og jeg falt i denne bollen. Vel, ok, smuldre uansett!

[Nata]

Det vil si at du trygt kan redusere brusen til 2 ts? Og går skjeer med et lysbilde eller under en kniv? [/ Sitat
Ja, jeg tror du trygt kan redusere det. Jeg måler med måleskjeer uten en bakke, under kniven.

Og han, kake og jeg falt i denne bollen. Vel, ok, smuldre uansett!

Ja, det er skjønnheten til Pinscher, ikke sant?

jeg vil prøve

Nata, prøv så snart som mulig og fortell oss hvordan det så ut for deg, vi venter :)))

Lagt til tirsdag 2. august 2016 20:58

Å, jeg kludde meg litt med sitatet, jenter, beklager

Vel vseoooooo! Infiserte meg med denne "kjeksen"

[Nata]

Infiserte meg med denne "kjeksen"

Nata, så det er virkelig bitt og luftig))) Vi må, vi må prøve

Feid over!
Jeg skal lese ingrediensene på nytt, plutselig er alt der

Lagt til onsdag 3. august 2016 23:32

Såååå, så spørsmålet dukket opp ...
Jeg vil anta at jeg ikke er original med ham, og at noen allerede var interessert.
Er det mulig å redusere sukker uten å gå på kompromiss med kvaliteten på kakene? I så fall hvor mye?

Er det mulig å redusere sukker uten å gå på kompromiss med kvaliteten på kakene? I så fall hvor mye?

Jeg svarer ærlig: Jeg vet ikke, jeg har ikke mye sukker i det, så jeg hadde ikke en gang et slikt spørsmål. Prøv å få det til din smak

Vikulya, ta rapporten! I dag lagde jeg en kake til 5-årsjubileet til en elsket person (med alle voksne, ikke sant vapChe)!
Alt gikk, varmt og overfylt. Så jeg beklager, men jeg tok ikke et bilde selv. Hun instruerte barna. Nok senere .... alle tok et bilde unntatt kaken. Men dette er fortsatt det beste bildet. Resten er verre
Kaken er veldig velsmakende, delikat og vakker.
Malet grønt. Dynket i søt jasminte. Krem mellom kakene: cottage cheese + smør + kondensert melk. To farger: hvit og kirsebær. Ved hjelp av pakken la jeg den ut i sirkler, vekselvis. Glatt med pisket krem. Toppen var dekket med sjokoladeglasur. Dekorasjoner: søt for barn. Generelt er alle glade! Tusen takk!

vakkert dekorert kantene: tegnet sikksakk i form av staketter. først med mørk sjokolade, hvit på toppen. kjølt. så la hun stikkene rundt hele kakens omkrets på kremen. viste seg å være veldig vakre sjokkpiler som et gjerde.Det var interessant og vakkert. Det er praktisk å kutte - de er ikke forbundet med hverandre. Pilen er til venstre på platen.

Dagens helt av Sobsnaaaa

[Tumanchik]

Tumanchik, oh, Irishaaaaaa, vivat til Yubilyar og tredobbelt hurra-hurra-hurra !!! Gratulerer med bursdagsgutten. Jeg ønsker ham et fantastisk, lykkelig liv der bare gode mennesker møtes; kjærlighet, lykke til og mye, mye glede fra hver dag :)))) Må en så uimotståelig interesse for livet aldri avta i øynene hans og kan et så fantastisk lys alltid komme fra ham mamma - bra gjort, hun prøvde hardt med en så fantastisk kake - vakker, munter, munter og, jeg er ikke i tvil, utrolig velsmakende. Dette faktum er utvilsomt bekreftet av bildet av jubileet - han er tydeligvis fornøyd og dette er så fantastisk. Takk for at du stoler på oppskriften min og for å bringe så mye kreativitet til en kjærlig mor til det

[Tumanchik]

Tumanchik, oh, Irishaaaaaa, vivat til Yubilyar og tredobbelt hurra-hurra-hurra !!! Gratulerer med bursdagsgutten. Jeg ønsker ham et fantastisk, lykkelig liv der bare gode mennesker møtes; kjærlighet, lykke til og mye, mye glede fra hver dag :)))) Må en så uimotståelig interesse for livet aldri avta i øynene hans og kan et så fantastisk lys alltid komme fra ham mamma - bra gjort, hun prøvde hardt med en så fantastisk kake - vakker, munter, munter og, jeg er ikke i tvil, utrolig velsmakende. Dette faktum er utvilsomt bekreftet av bildet av jubileet - han er tydeligvis fornøyd og dette er så fantastisk. Takk for at du stoler på oppskriften min og for å bringe så mye kreativitet til en kjærlig mor til det

Dagens helt sorterer gaver. Han spiste machankas med pannekaker og kaker, slikket resten av kremene. Send hilsen!

Så jeg bakte den!
Ikke uten eventyr ...
Jeg husker her, men jeg husker ikke her
Jeg bakte inn personalet, og selv om Marina fortalte meg alt (derfor plager en person med spørsmål, hvis du senere glemmer å følge rådene?!), Gjorde Marina noe galt.
Jeg bakte på Kasha, men trykket forble 0,7. Hvorfor er det 0,7 som standard?!
Men jeg glemte også tiden og satte bare 45 minutter i stedet for 1:39. Dette reddet rømme fra "kullet", bare bunnen ble brent, og jeg forsto det av lukten. Jeg tenkte - alt, kapets! Men nei, han overlevde. Etter avkjøling på et stativ kuttet jeg litt mindre cm fra bunnen.
Nå er den pakket inn i folie og venter i kjøleskapet - den modner.
OG! Jeg hadde heller ikke nok kakao, jeg skrapte 60 gram. Vel, siden jeg tilsatte kakao i hele deigen (det var ikke tid til det heller), ifølge mine subjektive opplevelser er det bare et snev av en sjokoladesmak, og en farge som lys melkesjokolade.
Enn å lag, mens jeg tror ... Vi har ikke rømme ...
Kan vi bruke fløte, eller kan vi bruke vaniljesaus? .. Eller lime? Jeg vet ikke...

Nata, flott om morgenen!
En krem, kan vi, kondensert melk med smør?
vi tør alle oppførte med et smell ...

[Vika]

Ja, jeg ville bare spist krem! Jeg trenger ikke engang kaker, for meg er de bare en unnskyldning for å spise krem

Lagt til onsdag 10. august 2016 21:59

Vikatakk! Til slutt prøvde vi rømme, jeg gjorde litt forvrengt krem Svetlenki-n fra cupcakes. Nydelig!

: rose: Jeg har en sen takk !!!
Jeg likte det - det er veldig bra, bare - jeg tok hjemmelaget olje, det smakte litt, men jeg la merke til det, - neste gang skal jeg gjøre det med butikken! Takke!

[Ksyu-juha]

Ksyu-juha, Oksana, lykke til, jeg er glad for at oppskriften ikke skuffet :)))

Vikulya, jeg lagde denne rømmekremen sist lørdag, gjestene kom til oss. Og det virker som om håndtakene mine er riktig (vel, jeg tror det) og vokser riktig, men jeg hadde en fullstendig og ubetinget fiasko med ham! Ved utgangen hadde jeg to helt klumpete halvstekte kaker som ikke steg opp !!! Og jeg måtte skynde meg å bake andre kaker om natten og samle Pinscher. Gjestene mine ble ikke bortskjemt med bakverk og sluktespiste en kake. Det er bra at jeg også hadde Napoleon, så opplevelsen av søtbordet var flott!

Jeg helte glasuren mellom oppvasken, litt undereksponert, frøs ikke til tilstand, vel, ingenting, det var ingen vei ut, helte den.
Vika, jeg vil definitivt prøve å bake minst en kake nok en gang, jeg vil fremdeles mestre den.

[svetta]

svettaSveta, det er synd at en slik fiasko skjedde. Det er spesielt irriterende når det var nødvendig for festbordet. Jeg baker ikke nye kaker rett på festbordet - jeg er redd, først lager jeg prøvebiter, fordi, i motsetning til din, ble pennene mine presentert for meg mer enn en gang ubehagelige overraskelser. Men jeg kan ikke engang forestille meg hva som var galt med Smetannik. Neste gang, hvis du selvfølgelig fortsatt bestemmer deg for å bake den, fløyte og vi skal bake sammen trinn for trinn med bilder. Så kanskje vi finner ut av det :)

Jeg likte den delikate kaken !!


høyde = 134] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/134875/P1170866.JPG
Smurt med rømme, vevd på osteklut + karamellkrem

drysset med knuste peanøtter + ferdige sopp

[Parhanya]

Parhanya, takk, Olga Bake helsen din, la kaken fortsette å glede deg og dine kjære :)

[Parhanya]

Parhanya, takk, Olga Bake helsen din, la kaken fortsette å glede deg og dine kjære :)

[Parhanya]

Parhanya, veldig søt kake!

[Kinglet]

Kinglet, Vika, fortell meg, er det en forskjell i smak mellom en kake tilberedt i biter og en kake laget med shortcakes?

[Maryka]

MarykaMayechka, etter min mening, er det ikke mye forskjell, men når det gjelder Pinscher, blir det selvfølgelig mer mettet, litt mykere :)

Takk, Vika, jeg trodde det.

Fullstendig svikt (((Kjeksen i midten var ikke bakt i det hele tatt, volgøs, tung, selv om den var normal i høyden) - i en 5-liters bolle med Shteba et sted 8 cm. Jeg gjorde alt uten å avvike fra oppskriften. Alltid kjeksene viste seg perfekt, det var aldri noen problemer her dette ... I morgen er barnet ett år, jeg ønsket å glede kjære med en ny versjon av rømme. Selve den ubakte kaken er ganske velsmakende. Det er synd at den ikke Ikke ordne meg, jeg skal bake en ny kjeks.

[Solistka]

Solistka, Jeg er veldig, veldig lei meg, jeg mistenker at dette for en multikooker er en veldig tung baking - kanskje det var nødvendig å øke steketiden, men dette er bare mine antagelser, jeg har aldri bakt denne rømme i en multikooker, alltid bare i ovnen

Jeg vil ha denne kaken. Alle trodde at det ikke var vanskelig. Men de siste innleggene er liksom ikke inspirerende. Jeg trodde at det ville bli stille bak i tegneserien ... Jeg har ingen erfaring med å bake en kjeks i ovnen. Bortsett fra rullene (de kom alltid ut). Og det er bare en form.

Og det er ikke sant i det hele tatt! Alt er i orden og i en multikooker viser det seg at det viktigste er å tåle tiden.
Veien vil bli mestret av den som går! ..



Albin, har du en Shteba? Eller på Kasha 0,3 maksimal tid eller på sløv + 120 *, også en og en halv time.

Jeg har Shteba med sin egen bolle i rustfritt stål, og jeg savnet noe å bestille den andre.
Jeg tror bare det er mulig i Panaska, men å kjøre det 2 ganger i 60 minutter?
Vil deigen stå eller er det bedre å bake en halv porsjon?

Oooh ok ...
I Panasik er det også mulig, men jeg vil dele. Selv om du har en fem-liters, kan den være bakt.

I Panasik er det også mulig, men jeg vil dele.

Og jeg vil også dele deigen til denne Smetannik - ikke kjeks, men heller cupcake. Det er mye tyngre og bakt tregere enn kjeks, dette må tas i betraktning.

Ja, tilsynelatende har du rett. Deigen er ganske tung, og temperaturen og tiden som trengs for å øke. Jeg satte den som for en kjeks på kokende vann på Sakte + 1 time 15 minutter, 110 grader, så tok jeg den ikke ut i ytterligere 30 minutter. Dette var tydeligvis ikke nok. Utenfra så det ganske klart og rosenrødt ut, og midten ble ikke bakt. Og likevel lagde jeg ikke en ny kjeks)) Jeg bakte min langmodige, avkjølte halvkakede kjeks i ovnen. Det ble ganske spiselig. Skjær i biter og sett sammen pinsteren. Bløtlagt i rømme og ostemasse med jordbær og bananer. Det ble bra, sååå velsmakende))) Så bokmerke oppskriften) Jeg vil definitivt prøve den igjen enten i ovnen eller i Shtebe.

[Solistka]

Solistka, det er flott at en løsning ble funnet og familien ikke ble igjen uten kake :)))

Kan jeg slå på konveksjon i ovnen? Vil det ikke falle?

[Vovan]

Vovan, Jeg bakte lenge, men konveksjonen var på, alt var bra .. bare jeg satte temperaturen litt lavere.

Dyakuyu

[Vovan]

Vovan, Jeg vil ikke inkludere) Jeg forstår at det er sent, men jeg så det bare, beklager) Som et resultat?

Jeg har ikke startet enda .... Det hendte sånn at jeg bare gikk. Bestemte topp og bunn uten konveksjon ...

Bestemte topp og bunn uten konveksjon ...

Jeg tror dette er den riktige avgjørelsen) Vi vil vente på resultatet og holde neven for lykke til)