Kandiserte sitroner og appelsinchips

Kategori: Kulinariske oppskrifter
Kandiserte sitroner og appelsiner

Ingredienser

Sitroner
Appelsiner
Sukkersand

Kokemetode

  • Skjær sitroner og appelsiner i veldig tynne skiver på 2-3 mm.
  • ta ut frøene fra frukten.
  • Hell granulert sukker på en tallerken, dypp hver sirkel sitron og appelsin veldig sterkt i sukker på begge sider.
  • Vi sprer sirklene på et bakeplate og setter i en forvarmet ovn på 160 * C.
  • Først vil skivene varme seg og suge i sukkersirup, så overfører jeg skivene til risten i ovnen, og lar skivene tørke. ikke åpne ovnen.
  • Når skivene er tørre, men fremdeles våte, tar du de ferdige skivene ut av ovnen og legger dem på et rist eller papir i ett lag slik at flisen blir helt tørr. legg flisen til tørk i ett lag, ellers kan de klebe seg sammen.
  • Vær forsiktig så du ikke tørker sjetongene for mye, ellers blir de for tørre, de ferdige sjetongene på papir vil fortsatt tørke ut.
  • Kandiserte sitroner og appelsiner
  • Kandiserte sitroner og appelsiner
  • Kandiserte sitroner og appelsiner
  • Kandiserte sitroner og appelsiner

Merk

Vi leser ofte i oppskrifter: bruk sitron (appelsin) chips til å dekorere en tallerken, dessert, paté, forrett og så videre, eller bruk glaserte sitroner (appelsiner).

Forbered deg på forhånd for en slik advarsel fra kokker og magasinutgivere, og unn deg deilige hjemmelagde chips.

Advarsel: sjetongene er deilige - de kan fly raskt!

Kok med glede og god appetitt!

Lignende oppskrifter


melrin
Og hvis du prøver å lage dem i en elektrisk tørketrommel?
Administrator
Sitat: melrin

Og hvis du prøver å lage dem i en elektrisk tørketrommel?

Finskivede appelsiner og sitroner tørker godt. Derfor ville jeg holde skivene i varm sirup med 50% sukker, deretter på en sil og inn i tørketrommelen

Men det er andre alternativer, vent til neste høst
tatjanka
Administrator... hvorfor gjør du det? Det er umulig å vente, salivasjon strømmer allerede. Jeg vil virkelig ha alt på en gang.
Administrator
Sitat: tatjanka

Administrator... hvorfor gjør du det? Det er umulig å vente, salivasjon strømmer allerede. Jeg vil virkelig ha alt på en gang.

Jeg har tyttebær neste i køen (nesten klar) og nypene blir ferdig

Og de truer med å kjøre dem ut av huset hvis de ikke rengjør leiligheten før de drar.

Og der ser du, og en ny innhøsting av sitrus vil komme i tide
tatjanka
La oss vente utålmodig I mellomtiden, la oss tørke tomatene, til de selv tørker opp
melrin
Sitat: Admin

Finskivede appelsiner og sitroner tørker godt. Derfor ville jeg holde skivene i varm sirup med 50% sukker, deretter på en sil og inn i tørketrommelen

Men det er andre alternativer, vent til neste høst
Jeg prøvde å gjøre dette, holdt det i sirup og tørket det i en tørketrommel, det ble veldig velsmakende, jeg vet ikke hvordan det skal til kaker, men det er bare veldig, veldig velsmakende å spise
Tusen takk for oppskriften
Administrator
Sitat: melrin

Jeg prøvde å gjøre dette, holdt det i sirup og tørket det i tørketrommel, det ble veldig velsmakende, jeg vet ikke hvordan det skal til kaker, men det er bare veldig, veldig velsmakende å spise
Tusen takk for oppskriften

Så hyggelig å høre at jeg likte det
Kok for helse, behandle familien din!
TanyaTk
bare prøvde å lage sitronflis. Først la jeg den på et bakeplate i ovnen på 160 grader. Så la jeg den på risten og satte den tilbake i ovnen. Og de ... brant ut ((((. Kanskje det var nødvendig å slå av gradene og holde dem i en varm ovn uten oppvarming? Nå prøver jeg å lage epleflis i en luftføner)
Administrator

Så du må se etter sjetonger, stå i nærheten. Hvis det er et øyeblikk med sterk brenning, åpner du ovnen, senker varmen, snur den, klar til å fjerne, og så videre ...
TanyaTk
Sitat: Admin

Så du må se etter sjetonger, stå i nærheten. Hvis det er et øyeblikk med sterk brenning, åpner du ovnen, senker varmen, snur den, klar til å fjerne, og så videre ...
forståelig, men jeg er vant til at teknikken min jobber for meg, legger den i ovnen og gikk)))
Olekma
Sitat: Admin

Jeg har tyttebær neste i køen (nesten klar)
Fortell oss mer om hvordan tyttebærene ble tørket. Eller stikk nesa hvor du skal lese om henne
Administrator
Sitat: Olekma

Fortell oss mer om hvordan tyttebærene ble tørket. Eller stikk nesa hvor du skal lese om henne

Vi har en seksjon Oppskrifter for elektriske tørketromler https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0, hvor alle oppskrifter av forfattere og frukt / grønnsaker er samlet, inkludert tyttebær Tørket tørket tyttebær https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142910.0
Elena Tim
Jeg, Tanya, gjorde både sitroner og appelsiner i tørketrommelen i går. Her er de:
Kandiserte sitroner og appelsiner
Jeg kom til den konklusjonen at de fortsatt må tilberedes som deg, i ovnen. Der, sannsynligvis på grunn av høyere temperatur, blir skorpene myke. I tørketrommelen er de som stein.
Men jeg var ikke lei meg, for nå skal vi brygge te med dem.
Vel, jeg ble kvitt gårsdagen ... Først holdt jeg sitroner i varm sirup, deretter appelsiner, så bananer ... Og så la jeg til kanel i sirupen og holdt epler i den! Kan du forestille deg smaken av sistnevnte?! Ja, super endelig!
Det er fortsatt mye sirup igjen, så jeg dyppet nesten ikke kjøttet i det i går, jeg likte sirupen så godt.
Generelt, selve ideen - å tørke sitroner og appelsiner, likte jeg veldig godt. Bare her må vi finne ut hvordan skorpene blir myke i tørketrommelen ... Fordi massen til begge deler er utrolig velsmakende!
Det er en tanke ... i morgen, kanskje jeg gjør det. Så galopperer jeg for å prate!
Administrator
Se her, du kan gjøre analogt
Soltørkede sitroner, hjemmelaget (Admin)

Kandiserte sitroner og appelsiner

Men jeg gjør dem ikke lenger heller
Hekle
Sitat: Elena Tim
sannsynligvis på grunn av høyere temperatur, blir skorpene myke. I tørketrommelen er de som stein.

Eva hvordan ...

Og jeg leste et sted at appelsinskallene etter tørketrommelen bare er luftige for en matbit !!!

Kom igjen ...

Alle lyver (e) ...

Takk for verdifull informasjon, Lenus ...

Jeg skummer allerede røde appelsiner i fellesskap tørk med skorpene ...
Ilmirushka
Sitat: Krosh
allerede såpede røde appelsiner sammen med skorpene for å tørke
Kroshik, hvis ikke kokt i sirup, kommer skorpen hardt ut. Jeg lagde appelsiner i tørketrommelen, skorpene måtte kuttes av, og deretter til sjokolade ... jeg tygger sakte.
Kandiserte sitroner og appelsiner Kandiserte sitroner og appelsiner
Hekle
Ilmirushka, takk for hjelpen, kjære ...

Sitat: Ilmirushka
hvis ikke kokt i sirup, kommer skorpene hardt ut

Jeg hadde ikke tenkt å lage mat, bare kuttet ferske appelsiner i skiver og tørke ...

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter