Ketchup i Thermomix TM31

Ketchup i Thermomix TM31

Kategori: Blanke

Ingredienser
modne tomater i kvartaler	1 kg
paprika i biter	180 g
kutt rødløk i to	130 g
rødvinseddik	100 g
hvitløk	2 tenner
honning	70 g
muskat	klype
svart pepper	10 erter
sennepskorn.	1 ts
rød pepper + cayenne po	1 ts
salt, laurbærblad	1 ts

Kokemetode

• Ha alle grønnsaker og hvitløk + 50 ml eddik i en mikseskål, hakk 5 s / ck7
• 
• Legg dampkurven på lokket i stedet for målebollen, og kok i 40 minutter Varoma | Sk.2
• 
• Hvis tomatene er veldig saftige, kan de lekke (jeg har litt), og FORSIKTIG kan sprute, forbered plassen!
• Tilsett gjenværende eddik, krydder og krydder, honning og kok i ytterligere 15-20 minutter til de er tykkere. Jeg kokte i 20 minutter, men hvis 15 - det vil være lavere.
• Fjern dampkurven og sett inn målebegeret.
• Rør 1 min / fm.10
• Overføring til banker.
• Lagret i en hol-ke opptil 3 måneder.

Retten er designet for

ca 750 ml

Tid for forberedelse:

1 time og 20 minutter

Matlagingsprogram:

Thermomix TM 31

Merk

Gjorde første gang, hvis noe - ikke klandre meg.
Oppskrift fra boka "Jeg lager det på min egen måte". Vi likte veldig godt. Det viste seg en boks på 0,5 + et glass saus, som vi umiddelbart reduserte med spaghetti.
Jeg vil gjøre mer - du kan selvfølgelig eksperimentere med krydder.

Lignende oppskrifter

Ketchup søt (Exocat)

Ketchup med epler (xoxotyshka)

Ketchup "Shashlik" hjemme (metel_007)

Takke! Sammensetningen er utmerket! Både honning og rødløk! Jeg vil absolutt gjøre det! : jente-ja: Og alle velger alltid krydder for seg selv.

Her er bare et cover fra TM som sitter fast et sted, to uker på jakt etter! Du må gjøre alt for hånd ...

Du må gjøre alt for hånd ...

Vel, det er miksere, Russell Hobs og Robots, men det er ikke det allerede ...

og til enkle dødsfall uten Thermomix hvordan gjøre denne oppskriften?

og til enkle dødsfall uten Thermomix hvordan gjøre denne oppskriften?

Det var bare ... Jeg pleide å steke alt i en kjele ... og hakket det deretter med en nedsenkningsblander ... og lukket det i krukker ...

Gjorde det. Krukken sto på balkongen i 3 måneder. Litt tilpasset oppskriften på en gasskomfyr.
"Ha alle grønnsaker og hvitløk + 50 ml eddik i en mikseskål, hakk. Kok i 40 minutter. Tilsett gjenværende eddik, krydder og krydder, honning og kok i ytterligere 15-20 minutter til de er tykkere. Avkjøl litt og bland godt.
Overføring til banker. "
Beklager at bildet ikke bare er med ketchup.

Beklager, jeg vil ikke fornærme noen. Jeg kokte etter denne oppskriften, jeg fikk Byaka !!! Det er ikke mulig å spise 🙅🏼‍♀️ Jeg vil bare advare de som skal lage dette .. ikke oversett produkter ...

Og hva er dette byaka for deg? Det skal smake lecho. Kanskje for mye eddik?

Kanskje det kvantitative forholdet mellom krydder ikke stemmer? Eller fikk du noen smakløse grønnsaker?
Så når det gjelder sammensetning, skal alt vise seg deilig.

Noe honning har nylig sluttet å bli oppvarmet, og i marinader for påfølgende matlaging legger jeg ikke, men ganske en oppskrift.