Leversalat

Leversalat

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
Lever	300 g
Bønner	1 glass
Bue	1 stk
Gulrot	1 stk
Majones	150 g

Kokemetode

• Kok bønnene. Kok leveren og rasp på et grovt rivjern. Stek hakket løk og revet gulrøtter på et grovt rivjern.
• Rør inn bønner, lever og stek. Krydre med majones. FSE! Nyt måltidet!

Merk

P.s. det er forresten deilig!

Jeg bekrefter! Kjempegod!! en av våre favoritt salater, med forskjellige varianter

[Alyona]

Alyona, Jeg er veldig glad for at du også elsker denne salaten!

Å, for en kjempegod ... Jeg sitter og setter sikle, men ikke sulten. Frokost kamshi .. Vi må skynde oss i butikken og drikke en salat i helgen)))

[kakemaskin]

kakemaskin, du er oppført ikke bare spise kaker?
Selvfølgelig er det bitende Og jeg svarer for det yummy!

: D Jeg er en kakemaniac. Jeg spiser dem uten bremser. Og sååå elsker lever i alle former.

Og sååå elsker lever i alle former.

Jeg elsker også. Familien min elsker leverkake mest av alt. Men det er ganske kostbart når det gjelder tid, og denne salaten er en eller to ganger og er også bitende.

Deilig !!

Anya, fortell oss hvordan du lager lever til en salat?

[Liten]

Liten, alt er enkelt! Jeg kastet leveren i varmt saltvann, og etter en halvtime helte jeg den ut!

[Rusalca]

Rusalca, Anh, for en fantastisk oppskrift!
Jeg tok det til, vi kan i det minste mate leveren min, de spiser ikke vapsche, takk!

[Ksyusha]

Ksyushatakk!

Vi kan i det minste mate leveren min sånn, de spiser ikke vapsche

Ikke et faktum, i denne salaten føles leveren umiddelbart, fordi det er ganske mye av den.

Og, så har jeg mer dostanestsa, Anh, og hvis du bruker en kyllingelever, vil den sannsynligvis også være velsmakende, du kan ikke gni den på et rivjern, kan du hogge Mona fint?

Anh, og hvis du bruker en kyllingsang, vil den sannsynligvis også være velsmakende

Jeg har aldri prøvd det. Smertefullt er hun øm, som om den ikke ble til grøt.
Kan jeg prøve å steke den med løk og gulrøtter?

Kan jeg prøve å steke den med løk og gulrøtter?

Så jeg ville kutte i biter og steke. Ingen grønnsaker. Hver for seg. Jeg skal rapportere på lørdag

[Lena]

Lena, Jeg venter!

For en fryd! Enkelt, raskt, deilig. Dette er akkurat for meg. Takk, Anya!

[Hake]

Enkelt, raskt, deilig.

Dette er mitt motto! Haketakk!

Anyutik Jeg elsker denne salaten !!! Jeg forbereder fortsatt dette med et kokt hjerte, strømmen skal kuttes i bittesmå sugerør! Og hvis du legger til tørrkokte sopp i tankene, spis det!
Jeg anbefaler alle! svært velsmakende!
Jeg glemte ham! takk for påminnelsen.
og det er også deilig å fylle egg med denne salaten!

Interessant salat! Og det viktigste er enkelt. Er det ikke tørt? Leveren i seg selv er tørr, og bønnene også.

Jeg forbereder fortsatt dette med et kokt hjerte, strømmen skal kuttes i bittesmå sugerør!

Jeg skriver det ned, jeg må prøve! Men jeg vet ikke en gang om sopp .... Smaken av salaten virker så harmonisk for meg at jeg ikke vil legge til noe. Selv om ... det er nødvendig å prøve, er det kanskje det

spis tankene dine!

[Nybegynner]

Er det ikke tørt? Selve leveren er tørr, og bønnene også.

Nybegynner, nei, absolutt ikke tørr! Majones gjør jobben sin. Takk for at du var innom!

Hvorfor skal du prøve dette og det!

[Ksyusha]

Ksyusha,

Selv forsto jeg ikke helt: rasp leveren?

Selv forstår jeg ikke helt: raspe gulrøtter?

Vel ja. Riv rå gulrøtter.

[Anya]

Jeg kastet leveren i varmt saltvann, og etter en halvtime helte jeg den ut!

Takke, Anya , på en eller annen måte lager jeg mat ...

Min måte å lage lever til salat på:

Legg svinelever i bløt i kaldt vann i 2-3 timer (det kan være i melk, det vil være mykere) og skift vannet hver time. Tørk den deretter. Legg leveren i en gryte med saltvann. Kok opp vann og fjern skummet. Det er bedre å lage mat på svak varme, ikke mindre enn 30 minutter.
Leverens beredskap kontrolleres med en skarp gjenstand (kniv, gaffel, tannpirker). Fjern et stykke lever fra vannet og punkter det. Hvis det etter piercing frigjøres lett juice fra massen, blir leveren kokt. Hvis det etter tretti sekunder har dannet seg mørke blodpropper nær punkteringsstedet, har leveren inni ennå ikke kokt.

Min måte å tilberede lever til salat på: Bløtlegg svinelever i kaldt vann i 2-3 timer (du kan i melk, det blir mykere) hver time å skifte vannet. Tørk den deretter. Legg leveren i en gryte med saltvann. Kok opp vann og fjern skummet. Det er bedre å lage mat på svak varme, ikke mindre enn 30 minutter. Leverens beredskap kontrolleres med en skarp gjenstand (kniv, gaffel, tannpirker). Fjern et stykke lever fra vannet og punkter det. Hvis det etter piercing frigjøres lett juice fra massen, blir leveren kokt. Hvis det etter tretti sekunder har dannet seg mørke blodpropper nær punkteringsstedet, har leveren inni ennå ikke kokt. Mer informasjon: https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...=430798.new;topicseen#new

Dette er hva du kunstnerisk beskrev!

[Annushka!]

Annushka! Takk for den deilige oppskriften! I vårt selskap laget en venn en slik salat. Jeg spiste med glede, men jeg skrev aldri ned oppskriften: da var det ikke noe behov (jeg kunne alltid spise den på fest). Derfor var jeg så glad for Temko!
Og om matlaging av leveren ... Natalishka også sette opp en oppskrift på kyllinger. lever i mikrobølgeovn. Sannsynligvis, her kan du også koke leveren i en mikra. For eksempel koker jeg Caesar-brystet i mikrobølgeovnen. Ganske søt og rask. For som regel kommer ideen med "Caesar" uventet opp og du vil ha den med en gang!

[Natalishka]

Vel, det er det Natalishka selv ankom i tide med sin egen måte.

[Irina]

Irina, schA oss forfatteren på hetten

Det for sho ?? !! Vi skriver for sakens skyld her.

[Irina]

Irina, du har rett, hvis ikke for Anya, så .... Mlyn, jeg har ikke laget denne salaten på lenge
Anya takk for presset

Vel ja. Riv rå gulrøtter.

Beklager, jeg mener lever, ikke gulrøtter. Jeg sa det ikke slik. Det er klart med gulrøtter

Jeg viste oppskriften til datteren min, sannsynligvis på søndag skal vi lage den med sopp.
Hvis leveren blir kokt i 30 minutter, blir den ikke tre?
Jeg ble syk av denne oppskriften.

[Natalishka]

Natalishka, vil ikke forfatteren bli fornærmet. forfatteren av dagens FOR!

[Gnu]

Gnu, tre vil ikke. Jenter krangler, ved dachaen henger det og det er ille å skrive fra en mobiltelefon. Avmeld deg mandag. Jeg elsker alle.

Må være deilig !!!! Takke!!!

Og vi bruker også kyllingelever. Skjær i terninger. Spesielt menn elsker denne salaten.

Og vi bruker også kyllingelever. Skjær i terninger.

Koke og kutte i terninger?

Anya, er 300 gr., Er dette vekten av kokt lever eller rå?

[Liten]

Liten, rå. Men jeg tar det alltid med øye og har alltid et utmerket resultat.

Kok bønnene.

Mine bønner er kokte i 5 timer og er fortsatt harde, selv med foreløpig bløtlegging. Hva gjør jeg galt? Det går ikke veldig fort. Og også skinnene fra bønnene faller av noen steder, det ser ikke veldig estetisk ut.

[sweta]

sweta, prøv en annen bønner. Et par ganger kom jeg over dette (kokt, men fortsatt tøft). Men vanligvis er det ingen problemer med bønner.

[Rusalca]

Rusalca, takk, jeg skal prøve.

Unnskyld meg, jeg legger inn de 5 kopekkene mine.

Til salat kan du kjøpe en krukke kokte bønner fra en god produsent. Det gjør jeg alltid.

[Rusalca]

Rusalca, kjempegodt, jeg sitter her og tenker på hva jeg skal gjøre på fredag, jeg skal definitivt lage Angelkina Bulka, salaten din også !!!

[Taya]

Til salat kan du kjøpe en krukke kokte bønner fra en god produsent. Det gjør jeg alltid.

Taya, Jeg liker ikke akkurat denne salaten med ferdige bønner. Kanskje jeg er så pretensiøs? Selv om jeg elsker andre salater med bønner fra bokser. Jeg legger ut en ny oppskrift en av disse dagene.

Rusalca, kjempegod, jeg sitter her og tenker på hva jeg skal gjøre på fredag, jeg skal definitivt lage Angelkina Bulka, salaten din også !!!

Lenochka, Jeg håper jeg liker salaten! Jeg gleder meg!

[Taia]

Taia, hvis du ikke kan koke bønnene, vil jeg.