Dampede kyllingkoteletter (multikooker Gorenje MCB6BA)

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Hakket kylling	1 kg
Løk	1 STK.
Hvitløk	3 tenner.
Kyllingegg	1 STK.
Malet sort pepper, grønn dill og løk, salt, krydder	smak

Kokemetode

Mal løken i en blender eller riv på et grovt rivjern, tøm overflødig juice. Riv hvitløken på et middels rivjern. Legg alt i kjøttdeig (jeg tok det ferdig) pluss pepper, salt, krydder, finhakkede urter, et egg. Bland alt grundig, la det trekke i 15 minutter.
Hell 1/5 vann i en kjele, legg en sil til dampkok, legg koteletter. Jeg har to lass med 7 koteletter.
Ventil i posisjon STENGT, DAMP-modus i 15 min. Slipp trykket manuelt ved å plassere ventilen i ÅPEN stilling. Vent til dekselet er låst opp.
Last inn multikookeren en gang til.
Du kan også legge hakkede greener (løk, dill). Jeg prøvde å lage diettkoteletter av hakket mørbrad i henhold til denne oppskriften. Også velsmakende, men ganske tørr. Det er vanskelig å spise uten saus.