Kaker "Fem minutter"

[Bul]

Bul, Jeg tror verken det ene eller det andre, han skal være myk, vil Guzel komme for å avklare.

[Guzel62]

Guzel62,
Guzel, Jeg bakte dem. Litt oppblåst med oppskriften: girl_wink: Jeg la 30g gjær, og bestemte meg for at den nåværende Lux er mye mer aktiv enn de var i min ungdom. Jeg byttet ut vannet med melk (jeg elsker bare deigen med melk mer). Elt inn HP. Hun la margarinen i myke biter. Takk, Guzel. Deigen er hyggelig å jobbe med, men brusen kjennes, selv om jeg alltid lukter den

[Bul]

Bul, Jeg har alltid margarin i kjøleskapet (ikke i fryseren), så den er ganske myk. Så jeg smuldrer det straks til mel og knuser det med hendene, tilsett alt annet og elter deigen. Alt er enkelt og raskt.
Irina har rett. Hun er godt utført, hun vet alt.
Takk. at de så på oppskriften min. Hvis du vil bake, blir jeg veldig glad.

[Bul]

Bul, Jeg tror verken det ene eller det andre, han skal være myk, vil Guzel komme for å avklare.

Takk Ira! Jeg trodde det også! Men siden jeg (jeg tok smør og litt margarin) hadde fett fra kjøleskapet, varmet jeg det opp i MV til det var varmt, det viste seg ikke mye væske.
Men dette ødela ikke smaken! Slike deilige paier! Jeg kokte dem også bittesmå! Åh, og kokt med tørr gjær! Med fylling - puré!
Guzelenka mange takk! Fra meg og døtrene mine!
Jeg tror dette også blir familieoppskriften vår! Det eneste negative, de er veldig kalorierike! Jeg vil ikke lage dem så ofte som jeg vil!

[Guzel62]

Guzel62, Jeg vil definitivt gjøre det, men nå på diett, presses presset, jeg planlegger neste helg, når barna kommer på besøk til dem for å skjemme bort dem. Jeg vil gjøre det i smør, siden datteren min spiser og ikke spiser margarin nå, ser det ut til at smør generelt vil være deilig.

[Andreevna]

Andreevna, takk for at du skrev om resultatene. Selv om du ikke likte paiene, likevel, tusen takk for at du prøvde. Jeg er veldig glad for det.
Og gjær (jeg har også Lux), jeg la 50 gram, i henhold til oppskriften, jeg gjorde i forrige uke. Alt så ut til å være ingenting. Men kanskje jeg allerede er vant til disse paiene, så jeg føler ikke noe fremmende smak.
Nok en gang, mange takk for at du prøvde oppskriften, du er den første som ikke bare krangler, men lager mat og setter ærlig pris på.

[kilo]

kilo, Ira, olje er virkelig bedre. Den opprinnelige oppskriften inneholder olje (legene tok vare på folks helse), men over tid (for å spare penger) ble oljen til margarin. Så prøv det, kanskje du liker det.

[Bul]

Bul, Misunner jeg ....

Jeg misunner meg selv! de er virkelig ... deilig! Og de forbereder seg så raskt! Jeg elsker disse oppskriftene!
Jeg tror med kjøtt generelt, ekte samsa vil vise seg!

[guzel]

guzel, Jeg satte også ærlig pris på!

[Guzel62]

Guzel62,
Nei, jeg likte bare paiene. Og jeg reduserer alltid Lux-gjær i gamle oppskrifter, jeg fant ut dette ved prøve. Så hvis jenter er redde for å legge 50 g, kan du enkelt redusere dem. Og slike ikke-flekkede paier vil jeg ofte lage, bare reduser brusen litt, det er alt.

[kilo]

kilo, Ira, olje er virkelig bedre. Den opprinnelige oppskriften inneholder olje (legene tok vare på folks helse), men over tid (for å spare penger) ble oljen til margarin. Så prøv det, kanskje du liker det.

Her er jeg en bastard, og jeg trodde det var nødvendig å bruke margarin, men selv liker jeg det mer i smør, så jeg la litt margarin. Moren min kan ikke spise med margarin i det hele tatt, men siden hun ikke er med meg, bestemte hun seg for ikke å avvike mye fra oppskriften! Nå skal jeg bare lage mat i olje!

[Andreevna]

Andreevna, Alexandra.. Jeg legger bakepulveret, sier de som kjenner brusen, det gjør ikke bakepulveret!

[Bul]

Bul,
Yuliash, ja, helt sikkert, jeg tenkte, men jeg nappet allerede med oppskriften, så jeg bestemte meg - brus, så brus Det er rett og slett ingenting å slukke brus, så det føles som, vel, dette er så

[Bul]

BulTakk! Jeg er veldig glad for at jeg likte paiene. Kanskje dette også blir de første paiene som døtrene dine lærer å bake på egenhånd (som meg).

[Andreevna]

AndreevnaAlexandra. Hvis du ser nøye etter (selv om bildet ikke er veldig høy kvalitet), vil du se en ÅPNER i stedet for brus (på bildet). Jeg hadde bare ingen natron på den tiden, og jeg la i bakepulveret. Men da oppskriften ble opprettet, eksisterte ikke en slik ingrediens, så jeg skrev hvordan den skulle ha vært.
Jenter, du er bare smart. Alt kan erstattes med noe moderne (eller hva som helst i huset). Jeg tror paiene ikke blir mindre velsmakende av dette. Dette er hva sanne håndverkere gjør. Og du er.

[guzel]

Jeg bakte paier. Med poteter og epler. Jeg likte det, for det første, raskt, for det andre, de smuldrer som kaker, og til slutt, bare deilig. Men tilsynelatende overdrev jeg det med tørrgjær og brus - jeg føler at husstanden ikke forsto det.
Neste gang skal jeg redusere gjærmengden og ha i bakepulver.
guzel, takk for oppskriften. Vi venter på julienne.

YuliaHvor mye tørrgjær la du i?

[Natalia]

Julia, hvor mye tørrgjær la du i deg?

Natalia, Jeg la en rød pakke Saf moment 11 gram.

Jeg rapporterer .. Det gjorde jeg .. Jeg hadde dårlig gjær (selv om det var en ny pakke) ...
Jeg gjorde mye, men jeg måtte tilsette mel langt fra "litt", men 80 gram - det er nesten et halvt glass ... deigen i arbeidet er hyggelig, men veldig fet, jeg smurte ikke engang bakepapir ...
Fyllet er stuet kål ..
Jeg prøvde det i går - ingenting sånt ...
Jeg vil prøve bare nå med "god" gjær

Og jeg rapporterer om "Fem minutter"
Jeg gjorde det i henhold til oppskriften, men det var litt mindre gjær, 40 gram (men Lux), det er alt jeg brukte dem.
Fyllet ble laget av poteter + champignons + østerssopp + hardost + stekte løk.
Jeg likte deigen på jobben, til og med rullet den ut på en deigvals og dannet en oval med en dyse.
Etter min smak - ikke noe spesielt for meg, men mannen min likte det.
Så jeg tror at oppskriften har en rett til å eksistere, spesielt hvis du trenger å portrettere noe raskt.
Det var ikke noe ekstra egg i huset, jeg smurte det bare med teblader.

For en god paieoppskrift!

[Guzel]

Guzel, fortell meg, vil de være velsmakende med syltetøy?

Jeg rapporterer om paiene. Bakt i ovnen, smurte ikke med noe, 4 ts tørrgjær. Siden hendene er kroker, formet jeg ikke små, men 55 gram deig til hver
Guzelechka, takk, veldig interessant deig, nesten shortbread

Jeg lagde dem med syltetøy, deilig, men for søtt salt kan du litt mindre)
Takk for oppskriften

Det viste seg 25 stykker, smurte ikke med et egg.

Den andre dagen baker jeg paier. Nydelig! Som sand, eller noe, smuldret. Gjær lozhila i følge oppskriften kjennes ikke i det hele tatt. Og du kan høre brusen, andre gangen jeg legger bakepulveret, er det flott med det. Bokmerk det! Det var ikke nok kjøttfylling til flere biter, så jeg satte mangopuréen uten stivelse. Flott, ingenting kom ut, deigen sprakk ikke!

[Guzel62]

Guzel62for en interessant oppskrift med historie !!!!
I nær fremtid vil jeg prøve å gjøre



Oksanahvor mye bakepulver brukte du?

Halvparten av oppskriften - 0,5 ts

[Oksana]

Oksanatakk

Å jenter! Jeg savnet alt her med ferien min! Unnskyld!
Takk for at du gravde opp min første oppskrift og brukte den. Det er faktisk veldig enkelt og raskt. Deigen er nesten som shortbread. Deilig kom ut.
Tusen takk for tilliten!

Fra denne testen laget jeg en akselerert versjon med valmuefrø.
Hun rullet den ut, smurte den, kuttet den.
Nydelig



P.S. Jeg gjorde det med tørr og presset gjær, jeg likte presset gjær mer, de blir mykere og smuldrere.