Philips multikoker med funksjonene "Multicook Pro" og "Min oppskrift"

Gruve veier 568 gram. Vi hadde nettopp en diskusjon om boller og modeller høyere om emnet, hvordan de er forskjellige. Så 100 gram er forskjellen, jeg lurer på hvordan den skiller seg fra 4734-bollen bortsett fra vekten.

[Laslovna]

Laslovna, Jeg leste et sted når jeg valgte en multikooker, at i ett tilfelle et keramisk belegg, i det andre - Teflon. Jeg har ikke funnet kilden ennå.

Så vi kan fortsatt ikke forstå hva som er forskjellen mellom bollene.

[Oksana Laslovna]

Oksana Laslovna, og du kokte ris / bokhvete hver for seg? Fortell meg proporsjonene, hvis mulig. Og så i dag prøvde jeg igjen bokhvete på frokostblandinger og konkluderte med at programmene til ris og frokostblandinger er identiske og varer de deklarerte 40 minuttene + 15, det vil si at slangen løper i 40 minutter, så vises 15 minutter på skjermen før slutten av programmet, og bokhveten er allerede klar og uten væske etter 30 minutter fra begynnelsen av programmet, selv om jeg denne gangen kokte 1: 2,5. Jeg forsto ikke hvorfor jeg skulle gjøre to identiske moduser i tid og temperatur. I morgen skal jeg prøve pilaf

Jeg koker bokhvete i filet hele tiden, forholdet er 1: 2,5. Men jeg legger enten mye smør eller lager en sauté med løk i solsikkeolje. Bokhvete er smuldret, men ikke tørr. Jeg har ikke kokt ris, ærlig talt, jeg skal nok prøve i morgen. En gjøk er perfekt for ris!

[Oksana]

Oksana, og hvor lang tid tar det? Steker du på steking og koker så på frokostblandinger?

Jeg har aldri lagt merke til det, programmet er sanselig, timingen starter bare på slutten, resultatet passer meg alltid. Jeg lager steking på "Fry", og koker så på frokostblandinger. Ris fra frokostblandinger er sannsynligvis forskjellig i algoritmen, der det tar lengre tid å varme opp, et sted faller det til et minimum. Når det gjelder modusene, ja, noen moduser er like, du kan til og med si det samme, men det samme markedsføringsspillet, jo mer modus, jo kjøligere er multikookeren. Hvis jeg bruker halvparten av modusene, er det bra. Her i gamle Panasonic var det 6 eller 5 modus, jeg husker ikke helt, og de var alle etterspurt. Og nå i multikooker er det 33 moduser og 58, alt i reserve, som de sier for alle anledninger.

[Oksana]

Oksana, takk for avklaringen, det betyr at sensoriske programmer fungerer riktig, jeg steker på en eller annen måte mye

Og i dag prøvde jeg igjen bokhvete på frokostblandinger og konkluderte med at programmene for ris og frokostblandinger er identiske og varer de erklærte 40 minuttene + 15, det vil si at slangen løper i 40 minutter, så vises 15 minutter på skjermen før slutten av programmet, og bokhveten er allerede klar og uten væske etter 30 minutter fra programstart

Bokhvete er en slik frokostblanding, jeg la merke til selv når jeg kokte den i en kasserolle på komfyren, når den koker, slår du av varmen helt, med riktig andel vann, vil frokostblandingen komme til beredskap selv med lokket lukket. med ris er det mer komplisert ...

Hvilket berøringsprogram steker?

[kiara-25]

kiara-25, Så min frokostblandingsmodus er veldig tørr, jeg ser også etter en passende modus for bokhvete. Jeg prøvde å lage den til grøt, men her tar det lang tid, ca 40-60 minutter et sted.

Vel, jeg prøvde RIS-modus. Før det ble ris bare kokt i en gjøk.
Resultatet er utmerket, kokt i 44 minutter. Risen i seg selv er ikke elite, den vanligste fra basaren, rund.




Ikke stekt, litt i bunnen med gulhet, tror jeg fra smør! Andel 1: 1,5

I dag prøvde jeg kjøttet "Suvid", jeg vet ikke om jeg forsto teknologien riktig eller ikke, jeg tviler også på tiden som er satt. Jeg la et stykke gammel biff, med henholdsvis adjika salt og pepper, i vakuumdesign i 10 timer, temperatur 70 grader. Regelmessig målt temperaturen, varierte den fra 65 til 69 grader.



Kjøttet viste seg å være velsmakende, smuldrer ikke til fibre, men litt tørt, kanskje antikken gjør seg gjeldende.
Kanskje du gjorde noe galt, korriger meg. Kjøttstykket var 5 cm tykt, så jeg la det i 10 timer, med fokus på oppskriften til Suvid-språket.

Det var bare cottage cheese, og se, jeg bestemte meg for å bake den mest ømme cottage cheese-kaken i henhold til den velkjente oppskriften. Men modernisert. For det første måtte cottage cheese være feit, men min viste seg å være bonde, usyret. For det andre la jeg til tørkede aprikoser, rosiner. Og for det tredje hakket jeg en blanding av nøtter (alle slags - hasselnøtter, peanøtter, gresk og cashewnøtter). Det ble veldig velsmakende. Over tid gjettet jeg ikke litt, overeksponert.
Før det kokte jeg havremel i melk for første gang (ifølge Laslovnas oppskrift - takk), pilaf, suppe med kjøttboller. Alt er veldig deilig. Maskinen er kul.
Dette er en serie

Mellomliggende.



Klar produkt.

[Oleg]

Oleg, med initiativet er du en god cupcake. Lagde du pilaf på pilaf?

[Oleg]

Oleg, med initiativet er du en god cupcake. Lagde du pilaf på pilaf?

[Laslovna]

LaslovnaTakk for bildet. Jeg steker også ris og frokostblandinger. Bokhvete ble kokt på dem. I dag prøvde jeg å lage mat i 35 minutter - utmerket. Det er synd at hele topplinjen er okkupert av disse sensorprogrammene, det tar lang tid å skru opp de nødvendige. Fin kjøtt viste seg

[Oksana]

Oksana, O_Vika, de sier generelt om bokhvete at hvis du lar den være fylt med vann over natten, så vil den være klar om morgenen, bare varm den opp, men jeg har ikke prøvd det ennå. Kan prøve å redusere væske på sensorisk

[kiara-25]

kiara-25, Jeg tar alltid bokhvete slik, suge den over natten, og om morgenen koker jeg den, og det er det, 5 minutter. stå på bordet. Det ser ut til at vitaminer er bedre bevart, hvem vet. Forholdet er alltid 1: 2,5. Og jeg gjorde pilaf på pilaf (ifølge boka) er det så enkelt. Alle oppskrifter fra alle Filipovs bøker er duplisert av kokkedame. Hvis du trenger å sende nettstedet i en personlig melding, fordi reklame ikke er tillatt her.

[Oleg]

Oleg, takk, det virker som om det var på dette nettstedet, du må se. Legger du tross alt bokhvete på bålet? Jeg trodde det var nok å varme opp i mikrobølgeovnen, ikke sant?

[kiara-25]

kiara-25, Jeg koker opp for tilfredshet, slik at noe mikrobiell blir kokt likt

[Oleg]

Oleg, det er klart, vi vil prøve

[Samopal]

Samopal, Flott cupcake! Du har bildetekst over bildet "Elting", blandet du i en bolle? Jeg vil minne deg på at bollen, selv om den har et motstandsdyktig belegg, ikke kan brukes med jernspader og skjeer for å øke levetiden til bollen. Og så er multikookeren virkelig en "kul maskin"

og jeg prøvde å lage kyllingesaltison ... det ser ut til å ordne seg
og hvordan setter jeg inn et bilde?

her er saltison

og hun laget også en gryte av det som var ...

For en deilig soltison! Noe forteller meg at du gjorde det i en plastflaske !!! Hvilke deler ble laget, fortell

ja i en flaske, jeg brukte ikke silikonformen som en blomst ...
ifølge oppskriften går en hel kylling .. men jeg likte den ikke i butikken ...
så jeg tok 3 fjerdedeler kylling (ben)

For en garvet gryte

[kiara-25]

kiara-25, takk ... bare noe er ikke høyt ... sannsynligvis på grunn av det faktum at det ikke var i henhold til oppskriften, men fra det som var ...

Gryten er utmerket, du kan se at den er øm, gulaktig, fra hjemmelagde egg eller hva?

gjettet

[Svetlana]

Svetlana, Du har gjort en fantastisk saltison med en gryte!
Skjønnheten! Gratulerer!

[Rituslya]

Rituslya,
tusen takk !

[Oksana Laslovna]

Urrah, endelig fikk jeg den langmodige bokhveten på korn, jeg tok bare mindre vann 1: 1,5 og satte den på en forsinket start. Til lunsj var det god bokhvete ikke stekt og ikke overdrevet, veldig glad. Jeg elsker muldyrene mine. Oksana Laslovna, takk for tipset med proporsjonene for risen

[kiara-25]

kiara-25, Jeg er veldig glad for deg, men jeg ser fremdeles etter et ideal.

[O_Vika]

O_Vikatakk, på jakt etter idealet i proporsjoner?

og jeg prøvde å lage brød .. det var det som skjedde ...

pilaf viste seg heller ikke å være smuldret, men jeg hadde ikke noe glass, så alt var synlig ..
en jente fra dette forumet sendte en multi-cup (som mange takk for henne !!!) nå skal jeg prøve alt i henhold til reglene

Det handler ikke om multiglasset, men om andelen. Jeg måler alt med en kopp, jeg vet ikke engang hvor mange skalaer det er. For eksempel en kopp ris + en halv kopp vann!
Men i alle fall er du allerede med et multiglass, gratulerer!

[Svetlana]

Svetlana, hva et edelt brød viste seg, stort. Brukte du en trinnvis multikokk?

[kiara-25]

kiara-25takk
nei .. bare en funksjon bake... men jeg vil øke tiden litt ... fordi den er fuktig inne

[Svetlana]

Svetlana, det er bare det at jeg i den tidligere polaris med samme trinnvise multikokk, la surdeigsbrød et par ganger for korrektur, og deretter for baking. Og siden det er fuktig, kan det virkelig øke tiden

I går lagde jeg paella etter phillips-oppskriften. Fra en sjømatcocktail, pluss, i tillegg: blekksprut, svinekjøtt, kyllingfilet, pollock og kong reker. Det ble super. Oppskrift på kokkedame. Det eneste som manglet var den varme solen og utsikten over Middelhavet

Dette er stekt kjøtt og sjømat (før du legger i grønnsaker og ris)


Dette er en romhjelm


Vel, det ferdige produktet fra 3 vinkler er veldig velsmakende.






All suksess med å lære og bruke teknikken.

[Oleg]

Oleg, romhjelm. Og paella er en drøm

I morges var det tid (et par timer), og jeg bestemte meg for at ovnen ikke ville være inaktiv for å lage ostemasse. Oppskriften (Curd casserole "Delicate") fra Tanyuli ble lagt til grunn, tilsatt rosiner (det forstyrret ikke i det hele tatt, men til og med omvendt). Linken er ikke tillatt å sette inn, siden jeg er nybegynner ... Bare noen modernisering, Tanyulya gjorde det på Cook, så jeg la FURNACE i 1 time, deretter 40 minutter. oppvarmet. Og sank i ovnen til kveld. Smaken er den mest delikate, jeg gjorde det for første gang, ingenting falt. Og her er resultatet.
Curd gryte "Tender"

Vel, om natten ser det ut godbiter

[Samopal]

Samopal, kongelig paella

[Svetlana]

Svetlana, det er bare det at jeg, i den tidligere Polaris med samme trinnvise multikokk, la surdeigsbrød et par ganger for korrektur, og deretter for baking. Og siden det er fuktig, kan det virkelig øke tiden

Det var varmt på kjøkkenet mitt i går, så deigen sto i en bolle under en plastfolie på bordet ... og den steg godt. ..

[kiara-25]

kiara-25 Ja, jeg trodde ikke det. Men i morgen vil det ikke være tid, men jeg ville bare dele teknologiens muligheter. Jeg har ikke vært glad i mat før. Og her er teknikk En mat er et biprodukt av utviklingen, men den smakfulle siden. Det er fortsatt så mange interessante Su-vid fremover, for eksempel. Men det er et annet tema