Philips multikoker med funksjonene "Multicook Pro" og "Min oppskrift"

Jenter, et annet spørsmål: Melkegrøt-modus - havregryn 2 MCT + melk 8 MCT, melk stiger til ventilen. Koker det? Jeg sjekket denne modusen på vann - vannet koker ikke, så det er knapt små bobler i bunnen. Det viser seg at regimet ikke er brutt ned? Eller hvordan?

[Nata1500]

Nata1500, i min 4749 er det ingen slik funksjon, jeg koker på korn, men jeg heller 200-300 ml melk per 1 ms. havregryn. Kanskje selve programmene fremdeles er utarbeidet på forskjellige måter? Er det et forhold i tegneserien din i henhold til oppskriften, som du nevnte?
Generelt, hvem har 4749 - du smører en til grøt for hvor mange som tar?

Lagt til mandag 7. mars 2016 22:23

Nata1500, du vil tilgi meg for at jeg stoppet med målingen, men barna klatrer ikke av pukkelen, men når jeg legger dem i seng, angriper en slik lat person seg selv at han ikke kunne løfte armene eller bena! Men jeg husker om deg!

[Nata1500]

Nata1500, og du fortynner ikke melk til grøt? Havregryn kjører fortsatt grøt

[Manna]

Men jeg husker om deg!

Takk))

Manna, vennligst forklar hvorfor i rismodus er temperaturen 130-140 grader? I en liten phillips er det tross alt ideelt tilberedt i grøtmodus på 90-100?

[ogsåou9898]

Hun laget også pilaf i kosten. Litt feil, fordi jeg kokte med kyllingfilet og risen viste seg å være bare rundkorn hjemme.

Jeg tilsatte veldig lite væske, til 400 ml ris fra en målebeger, tilsatt 500 ml vann. På det tidspunktet la jeg dessverre ikke merke til hvor mye det viste seg generelt, sannsynligvis rundt 50 minutter. Men på slutten av programmet ble ikke bunnen stekt, det var til og med en følelse av at det var litt fuktighet igjen.

Men i det store og hele er jeg fornøyd, det ble deilig, mannen min likte det. Del dine inntrykk av hvordan pilaf ble oppnådd og med hvilke proporsjoner. Om pilaf ogsåou9898 Jeg leste den, og jeg ble inspirert av den, men hva med resten?

[Nata1500]

Nata1500, det var det jeg klarte å måle i dag.
Skål 4749 ProKeram 5 liter
Vekt 660g
Høyde fra bordplate til topp 15cm
Høyde til bunnen av håndtaket 14 cm
Diameter toppkant til kant 23cm
Diameter rundt knastene for håndtaket 21 cm

Lagt til tirsdag 8. mars 2016 21:56

Vel, jenter, jeg overlevde ... Jeg begynte å ta bilder, før jeg spiste, begynte jeg å ta bilder ... Men jeg ble så smittet her: her du sitter, hva du vil - du vet ikke ... og oppa - middagen er halvferdig!
Det er mange eksempler på pilaf, hver vertinne har sin egen pilaf, og det er absolutt deilig.
Men barna mine og mannen hennes av en eller annen grunn kjenner ikke igjen smuldre - de svelger det, skjønner du, ikke av seg selv ... Så det som kan sees på bildet nedenfor gjøres slik:
400g biff
1 stor løk
1 stor gulrot
15 minutter med steking av kjøtt, 5 minutter med tilsetning av løk og gulrøtter
Krydder etter smak
3 m. Fra. ris
Helles kokende vann over risen for å dekke 1,5-2 cm
Risotto-modus
På slutten - et par fedd hvitløk, gjennomboret hele bunnen flere steder for fordampning, igjen i 15 minutter for å hvile.
Det viste seg å være deilig - hvis en fem år gammel sønn med storfekjøtt spiste to porsjoner - var det et kompliment innen 8. mars

[TaTkaa]

Nata1500, fortynner du melk til grøt? Havregryn kjører fortsatt grøt

Nei, jeg vil ha ren melkegrøt))
TaTkaa, generelt 1: 5, tilsatte jeg mindre melk

[TaTkaa]

TaTkaa, gratulerer med pilaf i filipkaen, jeg likte det også i den. Jeg trodde grøten skulle bli eller tørke ut, men den ble kult, til tross for rundkornet ris og tørt kyllingbryst. Så Filia liker veldig godt

[TaTkaa]

TaTkaa, og du har en fil. Jeg har ikke et risotto-regime. Gi beskjed til hele listen over moduser, det viser seg at din Falk skiller seg fra filetene som selges i Russland.

[Oksana]

OksanaFor Russland synes oversetterne å ha oversatt risotto som ris. Så resten av programmene i Europa kalles litt annerledes. Og programmererne er de samme.

Ris og risotto er forskjellige i konsistens. Risprogrammet går til væsken har fordampet helt. Og risotto gir en viss fuktighet i resten, slik at risen blir grøtaktig. Risotto tilberedes best på melkegrøten, suppen eller lapskausprogrammet. Dette er min mening.

[kiara-25]

kiara-25, takk, gratulasjoner blir akseptert forventet ikke en slik dedikasjon fra henne! Likevel er det hyggelig når ingeniørene tenkte gjennom alt til minste detalj.
Laslovna, Jeg har en Filka 4749-modell. Og du må takle modusene, ellers kommer jeg også for eksempel over funksjonen "melkegrøt" på forumet, som jeg ikke trenger å spørre. Så jeg legger ut modusene mine:
Forresten, som du kan se, er ris og risotto veldig forskjellige moduser. Og resultatet er annerledes. Selv om Oleg også har rett - vil jeg begynne å forstå oppskriftene - oversettelse til russisk, lit., engelsk. noen ganger halter. Vi må utlede gjennomsnittet

Lagt til onsdag 9. mars 2016 12:17

Og forresten om rotet. I går vannet jeg melk med vann. Utsikten er ikke veldig bra, skummet har steget til clpan. I dag vannet jeg den ikke, den gikk med ren melk - den steg fremdeles, men i det minste var den velsmakende (tilgi meg, hvem fortynner den, men jeg smaker virkelig bedre med ren melk, IMHO).

[TaTkaa]

TaTkaa, i stedet for din "risotto" koster bare "pilaf" 35 minutter, og temperaturen er 130-140? I så fall er dette vår pilaf

Manna, vennligst forklar hvorfor temperaturen i rismodus er 130-140 grader? I små phillips er det tross alt ideelt tilberedt i grøtmodus på 90-100?

Dette er den angitte maksimale temperaturen. Den brukes til tørking, risting av ris på slutten av programmet.

Her er modusene for multikookeren min.
Forskjell i 4 og 5 posisjoner
pilaf-risotto, du kan fortsatt kombinere det på en eller annen måte, men du vil sannsynligvis ikke steke det.
Grøt-syltetøy, sannsynligvis passer temperaturregimet til både melkegrøt og syltetøy 90-100 grader Celsius.
Vel, her er en annen liten oppdagelse, som for meg, i modusen med melkegrøt, kan du lage Varegier

Hør, vel, det er definitivt en oppdagelse! Jeg vil ikke bruke denne funksjonen! Og i morgen prøver jeg å lage grøt med denne "syltetøyet". Og det viser seg slik: Jeg laster det om kvelden, frokostblandingen vil svelle over natten, den trenger allerede å lage mindre mat, men ifølge programmet "Korn" eller "ris" - så mye som en halvtime!
Nå paradoks med denne risotto pilaf .... Jeg tviler på at selve programmet er annerledes. Men oppvasken er egentlig helt annerledes! Selv risen i seg selv er annerledes! Jeg stekte den egentlig ikke for mye, selv om jeg fant en slags miniatyrbrun stek våt i bunnen. Jeg tror alt vil falle på plass hvis du tar riktig ris. Igjen omrøres ikke kvernene under tilberedningsprosessen, og risottoen må omrøres. Familien vår, tross alt, elsker risotto mer. Enten har ingen behandlet oss med ekte pilaf ennå

Lagt til onsdag 9. mars 2016 12:48

Philips 4749 programbord med temperaturmodus

Selvfølgelig har jeg ikke mange programmer siden modell 31

Temperaturmodus Philips 4734

I kor rett

Lagt til onsdag 9. mars 2016 18:58

Folk, fortell meg, koker det på suppen din?

[Irina]

Jeg hadde fortsatt lapskausen fra gårsdagens middag, så jeg bestemte meg for å tilpasse den et sted. Oppskrift kom godt med Irina, vernisag.
Tortilla med kokte poteter, kjøtt og ost på Philips 3134/00
Jeg endret oppskriften litt: Jeg la ikke løk og ost, jeg helte den ikke med et egg, men med en omelettblanding. Ovnmodus 110 gr., 30 min. Det ble deilig

[kiara-25]

kiara-25, suppen min koker og koker ikke, men holder tilsynelatende temperaturen. Det vil si at det ikke er aktiv koking.
Men COOKING-modus ... ja ... koker

[Svetlana]

Svetlana, og dampen på suppen er anstendig eller nesten ingen?

Å .. ærlig talt så jeg ikke ...
Du kan ikke se damp strømme ut av ventilen - det er sikkert

[Svetlana]

Svetlanatakk, sannsynligvis er suppen min nærmere 100 grader, for den kokte hele tiden

Ja, på suppen og jeg koker straks intens, så litt merkbar.

Jenter, på hvilket kinesisk nettsted kan du bestille en ekstra bolle?

[Nata1500]

Nata1500, Jeg så det på tabao ... men i nettbutikker vil du?

[ogsåou9898]

I Litauen har vi dessverre også boller til Filek neahti i nettbutikker. Jeg tror det ville være lettere å kontakte dem. service mottar de originale deler til en ikke-butikkpris. Gjennom dem og prøv å få det. Jeg gjorde dette med min skurtreske. De sendte meg hjem, jeg trengte ikke engang å gå noe sted
ogsåou9898, wow, jeg vet hva jeg skal gjøre med poteter neste gang! Ser appetittvekkende ut! Jeg vil si til meg selv at dette generelt er et eget mesterverk, det er ingenting å fortelle om gårsdagens stash her))
Og jeg "kokte" også i dag - få et stykke inspirasjon, for det ble deilig, men mye. Jeg spiste stykket som vil være under på bildet, og spiste for mye. Kyllingbuljong vasket ned

Kålgryte med kyllingbryst (Philips multikoker HD4749) (TaTkaa)

Hvordan fungerer Plov-programmet? Hvordan endrer temperaturen seg under tilberedningen?

[Nata1500]

Nata1500, Jeg vil ikke si om temperaturen, men selve algoritmen fungerer som i de fleste multikookere. Først fordampes væsken, og til slutt stekes den.

[TaTkaa]

TaTkaaFor en tid siden prøvde jeg å lage to retter samtidig, men i en annen multikoker - jeg likte ikke resultatet. Retten nedenfor var allerede overkokt og underkokt i dampkurven. Siden har jeg ikke tilberedt sånn.
Jeg laget kostholdsris med grønnsaker: Jeg kastet ris, gresskar, gulrøtter og brokkoli i en bolle, fylte den med vann 1: 1,5, Pilaf-modus, men da slangen sluttet å løpe og tidtakeren ble slått på, slo jeg av tegneserien (I kan ikke steke det) - Jeg likte resultatet. Jeg kokte også kalkunen separat, kuttet den i biter og blandet den med ris og litt olivenolje. Det ble deilig (som et kostholdsmåltid).

Filet baker like godt perfekt. Jeg er med en cupcake igjen
Deilig viste seg. Ovnprogrammet, jeg satte 1-05, men så la jeg til litt tid, så det er nok bedre å stille 1-15 på en gang eller holde det oppvarmet litt. Jeg anbefaler det på det sterkeste, det ble så nesebor, moderat søtt, og kirsebæret tilfører surhet. Oppskriften er her https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38965.0

[kiara-25]

kiara-25, Ilona, ​​cupcaken er nydelig !!!
Takk for at du delte! og oppskrift også
Og jeg laget en sjokoladekake også. ... men tok ikke bilde raskt spiste

[Svetlana]

Svetlana, takk, jeg elsker brownie veldig mye, men jeg lagde den bare i ovnen, fordi porsjonen er stor. Jeg må prøve det i tegneserien. Hvilken oppskrift laget du?

[Ilona]

Ilona laget i henhold til denne oppskriften https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=347526.0
men jeg tok bare en dobbel sjokoladekake, og for første gang ble jeg distrahert av smøret, og la mer ... eller kanskje jeg holdt det i noen minutter ... Jeg vet ikke fra hva, men det var bedre, våtere

[Svetlana]

Svetlana, takk, en interessant trippel oppskrift, jeg tok den med til bokmerkene dine, jeg vil definitivt prøve det på en eller annen måte

[kiara-25]

kiara-25, Reduserte du temperaturen i ovnmodus (som standard er det 130 gr.) Da du laget cupcaken? Jeg vil også prøve denne oppskriften, jeg er redd for å gjøre en feil med temperaturen.

[Alsou]

Alsou, temperaturen på bakedraktene, så jeg lar den være som standard. Det er en liten skorpe, men den er ikke brent, ikke hard, og ødelegger ikke bakingen i det hele tatt. Prøv det, cupcaken er veldig velsmakende

[kiara-25]

kiara-25, Ilona, takk - jeg vil prøve å bake

Jenter, har ikke noen laget bakt melk ennå? Vil ikke stikke av ved slukking?

[Alsou]

Alsou, kom igjen, bare da skryt av hvordan det ble

[ogsåou9898]

ogsåou9898Jeg baker melk hele tiden. I 6 timer på lapskausen er alt bra

[Svetlana]

Svetlana, takk for rådet. Jeg kjøpte en egen bolle spesielt til melk, og i dag skal jeg legge den på steking om natten.

Hvor kjøpte du bollen? Og (beklager at jeg spurte) hvorfor er det en egen melk?

Bollen heter Philips Daily Collection HD3737 / 03. Vi selger den i nesten alle husholdningsapparater.
Og om en separat bolle - dette er bare mine problemer. Jeg liker ikke å lage kjøtt og melk i en bolle. Jeg har nå denne ekstra skålen til bakt melk, melkegrøt og yoghurt.For alt annet - kjære.

Takk, kjære, jeg skal søke etter navn, kanskje jeg finner det her!

Vel, her er skjønnheten vår (kodenavnet Darth Vader etter hennes manns forslag).
Og med en gang har jeg et spørsmål - melkegrøt om hvilken modus å lage mat?

[Annitta]

Annitta, gratulerer med kjøpet. Jeg kokte melkegrøt i grøt

[Annitta]

Annitta, gratulerer med kjøpet. Jeg kokte melkegrøt i grøt

Takke!)
Jeg prøver.

[Annitta]

Annitta, og hvilken fikk du?

[Svetlana1333]

Svetlana1333, HD4749