Courgettepai (gresskar)

Courgettepai (gresskar)

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
egg	2 stk.
sukker	0,5-1 ss.
squash eller gresskar	1,5 ss.
semulegryn	1,5 ss.
salt	klype
kanel	1 ts
bakepulver	1,5 ts.
solsikkeolje	0,5 ss.
rosiner eller kokosflak	0,5 st

Kokemetode

• Pisk egg med sukker til det er luftig, men uten fanatisme. Riv courgette på et grovt rivjern (oppskriften sier 1,5 ss., Men jeg legger mer). Tilsett semulje og la det stå en stund, slik at semulegrynet hovner opp. Selv om dette ikke er nødvendig. Så legger vi til alle de andre ingrediensene. Stekes i ovnen på 180 grader. 20 minutter. til toppen er brunet.

Tid for forberedelse:

15 min + 20 min. i ovnen

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Jeg leste denne oppskriften i Gastronom-avisen for omtrent 13 år siden. Siden da har jeg brukt den. Det er veldig praktisk å stappe courgette og gresskar i de som hater dem. For eksempel hos barna mine. Jeg har lenge hatt lyst til å legge ut denne oppskriften. Alle vennene mine baker den allerede. De kaller det kosthold, selv om jeg ikke tror det. Det viser seg å være ganske frodig og luftig. Jeg fant ikke et slikt alternativ på nettstedet, så jeg vil være glad hvis noen liker det.

Jeg vil definitivt prøve en slik kake, noe som en gresskar manna viser seg? Jeg synes det er veldig velsmakende! Takk for oppskriften!

[Rada-dms]

Rada-dms, Forresten, som en mannik. Av en eller annen grunn hadde jeg ikke en gang en forening før. Bare mer smuldret.