Yoghurtmaker Oursson FE1502D / IV

[to liter]

for redmond 01 to liter

Tanechka, det vil si i Redica og to liter kan du fylle den?!

[Tanechka]

Tanechka, det vil si i Redica og to liter kan du fylle den?!

Til øyeepler, sammen med rømme 200 gr. for surdeig! Men en total mengde på 1800 ml er bedre.

[Jenter]

For yoghurt må melk steriliseres (ultrapasteurisert), det vil si at alle bakterier må "drepes" i den (for riktig utvikling av yoghurtstarterkulturen).

Jenter, Jeg mistet igjen i tre furuer ...

Dvs. pasteurisert melk (og det spiller ingen rolle, med en holdbarhet på 5 eller 15 dager) for matlaging yoghurt på bakteriell surdeig er det nødvendig (!) å koke?

Det vil si at yoghurt oppnås på noen måte, men i kokt pasteurisert melk, det viser seg å være riktig, ellers - ikke helt pelsen, hvis jeg forstår riktig ...

Og for resten av surmelken: kefir, yoghurt, gjæret bakt melk osv., pasteurisert Det er ikke nødvendig å koke melk i det hele tatt?

[Inna]

Inna, Ja alt er riktig.

For yoghurt er forholdene de samme som for yoghurt.
For gjæret bakt melk og kefir, tror jeg, det er ikke viktig.

[Irishechka]

For matsoni er forholdene de samme

Ups, men jeg visste ikke engang om yoghurt ...

Takk igjen for vitenskapen, Irishechka !!!

Så de var ikke i salg, og det er de ikke.

Forresten var det imidlertid komplett med startkulturer:

🔗

[Innochka]

Innochka, til din helse!

Forresten dukket opp

Ja, jeg fikk også informasjonen i posten.
De er tilgjengelige uten sett, 899 re.

De er til og med uten sett

Vel) hvem først modig ?

Yyyyy, jeg har allerede bestilt))))
Bare startkulturer til en god pris oppnås.
Jeg liker veldig godt kefir

Irishka, du er en shustrik !!!

Kefirchik, ja), jeg elsker det også, jeg har en skje konsistens), selv etter blanding er den veldig tykk og snør ikke !!!

Og smaken, spesielt på valgt melk, blir laget hvis, mmmm ...

Ja, tykk og velsmakende. Jeg er så glad)

[Irishechka]

Jeg har allerede bestilt

Irishechka, har ikke mottatt det ennå?!

Forleden laget jeg yoghurt i yoghurtprodusenten vår på tørr surdeig Lactoferm Eco, utløpsdatoen som avsluttet 02/10/2016, ble surdeigen lagret i kjøleskapet) ...

Surdeigen er slik, hvis noe):

For en fantastisk yoghurt det ble !!!

Etter å ha stått i yoghurtmakeren i de foreskrevne 8 timene, gjærte ikke yoghurten, den var om natten), slo av enheten og la den stå til morgen, og dette er ytterligere 5 timer) ...

Om morgenen fikk jeg en tykk yoghurt uten en dråpe myse !!!

Og for en deilig !!!

[Innochka]

har ikke fått det ennå?!

Mottatt, Innochka, mottatt!
Jeg er i et kultursjokk fra størrelsen)))), selvfølgelig, jeg trodde det var tre ganger mindre
Jeg har ikke gjort noe i det ennå, men selve kroppen har allerede kommet til nytte en gang, for det er kaldt hjemme, jeg la en krukke surdeig på brød der)))

Etter ferien tar jeg et bilde, viser det, nei, først gjør jeg noe i det, så rapporterer jeg tilbake

Lagt til søndag 1. mai 2016 18:19

Om morgenen fikk jeg en tykk yoghurt uten en dråpe myse !!!

Og for en deilig !!!

Klasse! Hvor distribueres den?)))
Og da er ikke yoghurten min fra Orsik veldig god. Jeg mener, det er greit, men det strekker seg litt. Jeg var opprørt i starten, og så så jeg, det er acidofile bakterier, selvfølgelig skal det være slik. Jeg spiser alene og for helse)))
Derfor vil jeg se etter en annen yoghurtstarter.

først skal jeg gjøre noe i det, så skal jeg rapportere

Jeg gleder meg til !!!

Hvor distribueres den?

Jeg bestilte her:

🔗

Yoghurten gjæret med denne surdeigen var aldri tyktflytende !!!

Jeg bestilte her

Ja, ikke en dårlig butikk, og en jente svarer umiddelbart på spørsmål via post, og levering er rask, og det er rabatter fra tid til annen.

ikke en dårlig butikk

Jeg liker det også ...

Og nå bestilte jeg yoghurt, kefir, yoghurt, gjæret bakt melk på Orsiks nettsider. Yoghurt tok 2 pakker. Der er de nå på 149 rubler, hvis levering til 700 rubler er gratis til utstedelsesstedet for OZONE. Jeg tok den for 745 rubler. For øvrig laget jeg en pose til en 1,8 liters boks. Fint. Jeg prøver å gjære. Trenger du å koke opp UP-melken? Jeg liker mest med ham.

Lagt til mandag 2. mai 2016 08:26

https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=172987.0
10. Er det mulig å gjære mer enn 1 liter melk med en pose?
Ja det kan du.
En pose vil lett gjære opptil 3 liter melk. Men! Ikke hold en åpen pakke!
Derfor, siden de fleste yoghurtprodusenter har et volum på 1 liter, og det er skrevet i anbefalingene at pakken er designet for 1 liter melk.

[Irisha]

Trenger du ikke å koke UP-melken?

Ikke, Irisha, ikke nødvendig)...

[Hekle]

HekleTakk, Inna. I Shtebe vil jeg lage kefir fra UE-melk med surdeig, og deretter umiddelbart bytte til oppvarmingsmodus 70 g i 1,5 timer i henhold til mistelteinoppskriften på cottage cheese. Jeg har laget cottage cheese lenge på komfyren, og jeg gjorde det i Mult med andre temperaturregimer. Jeg likte oppskriften mest.

En pose vil lett gjære opptil 3 liter melk.

Vel, takk!!! Og så har jeg en yoghurtmaker til 1,4 liter melk Nå skal jeg ha mye kefir med en gang !!!

med kefir surdeig, og bytt deretter umiddelbart til oppvarmingsmodus 70 g i 1,5 timer i henhold til mistelteinoppskriften, for cottage cheese.

Også jeg lager nå cottage cheese etter mistelteinoppskriften, resultatet er fantastisk. Men jeg liker gjæret melk mer enn fra kefir, men jeg laget den av kjøpt melk med melk (jeg kastet bort overflødig kefir)).

Det er synd for slik kefir hvis du lager den fra Orsik surdeig, fordi kefir er veldig velsmakende på den

Lagt ut mandag 2. mai 2016 11:19

Jeg bestilte her

Takk, Innochka, jeg vil prøve!

[Jenter]

Jenter, Jeg vil prøve å gjære melk med denne termostatiske yoghurten:

Hvor mange gram yoghurt skal du legge i en liter melk?

Det virker som om 50-80 gram burde være nok ...

Og prinsippet jo større jo bedre / smakfullere fungerer ikke her?

Det virker som 50-80 gram burde være nok

Ganske

Og prinsippet jo større jo bedre / smakfullere fungerer ikke her?

Nei, etter min mening) Du kan selvfølgelig sette minst en liter, men hvorfor oversette så mye produkt?)
Egentlig fungerer den som en gjæringsakselerator.
Men kanskje, med en stor mengde gjærer den raskere?
Smaken tror jeg vil være den samme.

Kom igjen, gjennomfør et eksperiment, fortell meg hvordan det går

Men kanskje, med en stor mengde gjærer den raskere?

Jo mer, jo raskere, så selv i notatet til surdeig fra VNII er skrevet. Siden jeg ikke har det travelt, bruker jeg vanligvis 1 ss per 1 liter.

Jeg bruker 1 ss per 1 liter.

Ja, det gjør jeg også.

[Jenter]

Kom igjen, eksperiment

Hvorfor meg ?! Sånn, så straks skrå (e) ...

Jeg bruker vanligvis 1 ss per 1 liter.

Jeg gjør det også

Jenter, og hvor lenge en liter melk er gjæret med 1 ss. l. surdeig?

Jenter, Svetlanochka, Irisha, kan du også spørre hvordan mer erfarne kamerater i tilberedning av gjærede melkeprodukter hjemme, jeg leste at hvis du gjærer med ferdiglagd kjøpt yoghurt i mitt tilfelle yoghurt), så bør yoghurt tas med kort holdbarhet, fra 2-5 dager, for å være ærlig, jeg har aldri møtt en slik lykke her ...

Holdbarheten til yoghurten jeg kjøpte er så mye som 35 dager, jeg er i et lys galskap forvirring, er det verdt å gjære melk med et kjøpt gjæret melkeprodukt med en holdbarhet på mer enn en måned?

Hell kanskje allerede en pose tørr surdeig i melken og ikke bry deg ...

og hvor lenge en liter melk er gjæret med 1 ss. l. surdeig?

Det er nødvendig å se fra klokka 4, men maksimumet jeg hadde var 6 timer (dette er fra ferdig yoghurt), men jeg har det.

da bør yoghurt tas med kort holdbarhet, fra 2-5 dager

Det virker som om det selges i Izbenka, men jeg kjøper ikke yoghurt der, jeg er redd for å lage fra kjøpte, man vet aldri hvordan de ble lagret, hvordan de ble transportert, og så videre, jeg er roligere fra surdeig.

[Svetlanochka]

I Izbenka til salgs

De stengte Izbenka ...

Takk for svaret, Svetlanochka !!!

Hvorfor meg ?! Sånn, så straks skrå (e) ...

Fordi jeg spurte))))

og hvor lenge en liter melk er gjæret med 1 ss. l. surdeig?

Det avhenger av temperaturen, jeg xs))) Jeg har aldri gjort yoghurt i en yoghurtmaker)

allerede 35 dager

Kapets)))) Hun vil selvfølgelig gjære, men hva som er nyttig i henne, vet jeg ikke ...

Hell kanskje allerede en pose tørr surdeig i melken og ikke bry deg ...

Perfekt alternativ

[Irisha]

Orsik yoghurt er ikke veldig bra for meg. Jeg mener, det er greit, men det strekker seg litt.

Irisha, men yoghurten min på Orsik varer ikke, ikke i det hele tatt, ikke i det hele tatt ...

Jeg lurer på hvorfor ?

Fikk ikke acidofile bakterier inn i posene mine med surdeig?

I går lagde jeg kremet yoghurt (900 ml melk + 350 ml 10% fløte "Prostokvashino") , gjæret av Orsik), på 5 timer var yoghurten klar ...

Jeg lurer på hvorfor ?

Jeg vet ikke ... det er ikke så rett, men en slik konsistens ... generelt, jeg liker ikke dette.
Men alle spiser med glede (som jeg er veldig glad for))) Og en nabo, hun løp rett til en yoghurtmaker, etter at jeg ga henne denne yoghurten (hun trengte melk for å bake, men jeg hadde det ikke, det var bare ferdig yoghurt, jeg tilbød henne. Så hun spiste den i stedet for å bake))))

[Irisha]

men slik konsistens

Irisha, min konsistens av surdeigs yoghurt fra Orsik viser seg en til en, som Aktivering av termostat :

Sikkert du prøvde det eller ikke)?

Her kommer smaken Termostatisk aktivering taper på alle fronter til hjemmelaget yoghurt med surdeig fra Orsik ...

For meg ærlig Termisk aktivering Jeg likte det ikke i det hele tatt, mens, Activia classic, som dette:

vel, jeg liker det veldig godt, men smaker Aktivering av termostat Jeg forstår fortsatt ikke ...

Sikkert du prøvde det eller ikke)?

Nei, jeg har ikke prøvd det.

[Jenter]

har ikke prøvd

Smart, ikke ...

Jenter, vennligst gi råd om en tørr startkultur for å lage rømme ...

Til rømme gjærer vi kremen, ikke sant?

Det vil si at hvis jeg trenger rømme 10% fett, gjærer jeg 10% fløte)?

[Jenter]

Jenterhvis plutselig, som ved et uhell ser yoghurtprodusenter Oursson igjen på handlingen, plystr, vær så snill, veldig sårt tiltrengt ...

[Inna]

Inna, hva har du bestemt deg for å kjøpe 2? Eller på grunn av koppene?

Eller på grunn av koppene?

Ja ...

[Jenter]

Jenterhvis plutselig, som ved et uhell ser yoghurtprodusenter Oursson igjen på handlingen, fløyte, vær så snill, det er veldig nødvendig ...

På groupon til 9. juni. Jeg kjøpte begge der for anledningen

[Anita]

På groupon

Jeg har aldri bestilt noe der ...

Tusen takk, Anita !!!

P.S. For noen minutter siden mottok jeg et brev fra Orson:

Bare 24 timer! 20% og 30% rabatt på Cyber ​​Monday

Prisen på en yoghurtmaker er 3.112 rubler. ...

Prisen for en krukke for en yoghurtmaker er 552 rubler. ...

[Inna]

Inna, på en groupon 2490 med 5 bokser og 2690 med en stor. Du kan også bestille en haug med startkulturer med rabatt på en gang)

Jenter, hjelp! I dag legger jeg rømme, går, ser, det ser ut til å gjære. Etter 8 timer åpner jeg den, en slags skorpe på toppen er uforståelig. Jeg tar ut glassene, og de er varme! Jeg måler temperaturen inne, men der har det ikke dannet seg en blodpropp og temperaturen er over 50 ... Jeg går til nettstedet for å skrive, det ser ut til at noe har dødd i det (((jeg trodde ikke engang at det kan bli så varmt. Kanskje noen hadde dette?

[Yoghurtfermenter Oursson FE2305D / IV]

Jeg vil ha dette nå !!!

Yoghurtfermenter Oursson FE2305D / IV



Ser ut som en gris ...

Jeg har allerede bestilt meg selv !!!

[Innochka]

Å, du, for en pottemagesak!
Innochka, vi venter på inntrykk

Det er også en slik pottemage, men med små krukker der.

med små krukker er det

, glassene i seg selv er ikke pottemage, ikke det samme som i forgjengeren, men også veldig søte og små, bare 125 ml hver. ...

venter på inntrykk

Forvent, jeg vil definitivt avslutte abonnementet ...

Jeg har allerede bestilt meg selv

I forgårs fikk jeg det endelig !!!

Ganske !!!

Hun er så ryddig !!!

Jeg prøver det i morgen !!!

[Yoghurtfermenter Oursson FE2305D / IV]

Jeg vil ha dette nå !!!

Yoghurtfermenter Oursson FE2305D / IV



Ser ut som en gris ...

Jeg har allerede bestilt meg selv !!!

Bose, for et mirakel!
Jeg vil ha det samme med en gang!)))

[Irishke F.]

Jeg prøver det i morgen !!!

Yoghurten var klar på 4 timer !!!

Gjæret med Orsik) ...

Vel, før det likte jeg det, og mer kompakt enn forgjengeren !!!

Og alt takk Irishke F. , hvis ikke hun, målpenger ville være Hvem vet), når vil jeg fremdeles se nyheten ...

Irishka, tusen takk, kjære !!!

[Innochka]

Hun opplevde ..... vel, og hvor er bildene?)))))

Innochka, Gratulerer!

[Kroshik]

Kroshik, solen min), men jeg er alltid velkommen !!!
Hjelp en venn penger å bruke hellig sak!
Jeg er faktisk glad for at jeg likte tingen, og jeg bestilte meg selv, selv om den ikke har nådd meg ennå! Zhdems

På Westvin er det nå (frem til 11.11) en kampanje for Oursson-produkter. Yoghurtprodusenter for 2800-3000 rubler, det er også deres andre produkter. Hvis du ikke er registrert på dette nettstedet, kan du få en kupong på 500 rubler (og bruke den med en gang) når du registrerer deg ved å bruke "venn" -linken. Hvem trenger denne lenken kan jeg gi.

vel, og, hvor er bildene?)))))

Vi vil det var det du ikke så der hva har du ikke sett yoghurt, den gylne?

Ikke), vel, om nødvendig, neste gang vil jeg definitivt ta et bilde ...

Spesiell for deg ...

Hjelp en venn til å bruke penger

Vel, jeg håper virkelig (!!!) på deg !!!

selv om hun ikke har nådd meg ennå

Ja, noe, men de leverer så lenge ...

På Westvin er det nå (frem til 11.11) en kampanje for Oursson-produkter.

Veldig fine priser, men det er ingen "griser" av meg, nærmere bestemt to "griser"), det er bare det at favorittkremfargen min ikke er ...

Jeg løper litt nærmere Jeg vil Jeg tar en titt, og så plutselig savnet jeg noe interessant ...