Vill soppsuppe med surkål i en multikoker Redmond RMC-M 4502

Vill soppsuppe med surkål i en multikoker Redmond RMC-M 4502

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Skogsopp (boletus, honningsvamp, porcini) frossen	300 g
Surkål med gulrøtter	300 g
Pære løk	1 STK.
Oliven olje	1 ss. l.
Uraffinert solsikkeolje	1 ss. l.
Poteter	100 g
Pepperblanding	1/2 ts
Sjøsalt	1 ts
laurbærblad	1 STK.
Tørr spisskummen	1 ts

Kokemetode

• Skrell og skjær løk i terninger. Klem surkålen litt. Tin soppen, tøm væsken og skjær i store terninger, la de små soppene være hele.
• Hell olivenolje i multikookerskålen og sett "Fry" -modus i 10 minutter. Tilsett løk i oljen og sauté, rør av og til, etter 2 minutter legg kålen, etter 3 minutter tilsett sopp, karvefrø, en blanding av paprika, salt og surr alt sammen til slutten av tiden. Tilsett poteter, kutt i strimler.
• Tilsett deretter vann til 2 liters merket og kok i 1 time i "Suppe" -modus. Tilsett uraffinert solsikkeolje og laurbærblad 5 minutter før suppen er ferdig tilberedt. Etter at du har slått av suppemodus, la den brygge i 20 minutter i Keep warm-modus.
• 
• Nyt måltidet!!
• 

Retten er designet for

4-6 porsjoner

Tid for forberedelse:

15 minutter. (+ 60 min. Matlaging + 20 min.)

Matlagingsprogram:

Multikoker Redmond RMC-M 4502