NIZA
milf, og for deigen også?
Teen_tinka
Programmerbart alternativ - innstilling av tidsintervaller for hele bakeprosessen (innen visse grenser) - forskjellig fra modusene som er angitt i X \ P. Det vil si at du kan bake noen brød i henhold til ditt (individuelle) program.
I dag satte jeg en forsinkelse med testen for natten, klokka 7 satte jeg romkvinnen i ovnen i en silikonform. Deigen ble eltet perfekt, ble ikke for mye, falt ikke.
milf
NIZA, bare prøvde det, fungerer den forsinkede startfunksjonen også i deigmodus. Hun la tiden til å slå den på, hun vil ikke elte på venting.
NIZA
milf, takk, så nok en dristig en + til fordel for Orions.
kRacata
Vakker, jeg kan ikke få nok av brød, så deilig, bare bedøvd. Ja ...., nå forstår jeg uttrykket - farvel figur. Hvordan kan du holde deg unna dette
Yuzer
Hei alle sammen! I to uker står jeg nå overfor et valg - ORION OBM-24W eller ORION OBM-205 ?? Den første har lav effekt (650) og bakevekt (1000), en plastkoffert, men det er en dispenser, og den andre har ikke en dispenser, men den er kraftigere (800), bakvekt (1250) og en metallveske. Vennligst gi råd om hva du skal velge?
Gaby
Velkommen til forumet. Du står overfor et valg og må selv bestemme hvilken brødstørrelse du planlegger å bake, så vil du legge til tilsetningsstoffer i brødet? Fraværet av en dispenser og en høyere kraft fra brødmaskinen er et pluss for baking - brødet oppnås med en stekt skorpe på toppen, mer presist, den samme skorpen oppnås fra alle sider og på toppen, men strømmen vil spise mer og plasthylsen skal ikke skremme deg. Jeg kjøpte moren min Orion 206 bare i en plastkasse og med en effekt på 800 watt, den har ikke en dispenser og mater brød bedre enn delonguen min, som er med en dispenser og 630 watt. Jeg vil si med en gang at jeg bare brukte dispenseren en gang og deretter hjalp til med å rive ut av den, jeg følger bare eltingen og kan tilsette deig når jeg ser at deigen er mest eltet. Lykke til med ditt valg!
Yuzer
Takk for rådet! Jeg tror også at jeg ikke egentlig trenger en dispenser))
ValeryVP
verre når beholderen er nødvendig, men det er det ikke. Bakeeffekten til ORION OBM-24W er ganske tilstrekkelig og brødet bakes like godt på alle sider. Og forskjellen er 250 gram. Vi vil...
Ludaaa
Sitat: Yuzer

Takk for rådet! Jeg tror også at jeg ikke egentlig trenger en dispenser))
Dispenser er valgfritt! Det høres et signal, og deretter tilsettes tilsetningsstoffer innen et rimelig område på 80-100 gram.
Yuzer
Sitat: ValeryVP

Og forskjellen er 250 gram. Vi vil...
Jeg så ikke en gang på forskjellen i pris, jeg valgte den etter parametere. Her er nok et "problem" - som det viste seg, mens jeg tenkte, ble 205-årene demontert fra lageret, og de er ingen steder å finne, fordi de ikke lenger produseres ... Så valgproblemet er løst) Takk alle sammen, vi tar
ValeryVP
Jeg mente 250 gram (1000 gr. Eller 1250 gr. Vekt på en rulle) Lykke til med kjøpet ditt ...
Ukka
I forbindelse med den for tidlige døden (eller kanskje bare en alvorlig feil), bestilte brødmaskinen min Binaton i går på 5ok Orion 27. På mandag kommer de med den. Venter ...
I to uker har vi nå kjøpt kjøpt brød ... Jeg visste ikke at prisen på brød gikk opp. Og det er ingen smakfullere hjemmelaget !!! Ovnen i ovnen er rett og slett ikke fysisk mulig .... Og Orion 27 tiltrukket av sin kompakthet, og den gjennomsnittlige størrelsen på brødet, og prisen og vurderingene.
ser-29
Og jeg har et spørsmål til eierne av 206-modellen. Allerede 2 ganger bakt brød. Lykke til. Davolna er som en elefant. I dag bestemte jeg meg for å lage en cupcake, fylt ut alle produktene i henhold til oppskriften, slått på den, men bare en scoop kom i veien, jeg måtte hjelpe henne litt med en skje. I prinsippet viste kaken seg, selv om jeg forventet mer.Forstyrrer dere begge cupcakemodus? Eller før det er for sent å løpe for å bytte brødmaker, er hun bare 3 dager gammel.
Gaby
Jeg kan ikke si noe om cupcaken - de brukte ikke denne funksjonen. Kanskje noen vil svare med 206-modellen.
Ukka
Vel, jeg ventet på min nye assistent - Orion 27!
Likte det !!!!
En kraftig nok motor, alt var godt blandet, kolobok fløy!
Jeg bakte en bolle med valmuefrø og rosiner. Den ble bakt godt, strukturen er god!
Jeg er veldig fornøyd!!!

Orion brødmaker. Jeg kjøpte den, bakte og bedøvet. (Tekanne glede)

Orion brødmaker. Jeg kjøpte den, bakte og bedøvet. (Tekanne glede)
Tatyana_
Sitat: ser-29

Og jeg har et spørsmål til eierne av 206-modellen. Allerede 2 ganger bakt brød. Lykke til. Davolna er som en elefant. I dag bestemte jeg meg for å lage en cupcake, fylt ut alle produktene i henhold til oppskriften, slått på den, men bare en scoop kom i veien, jeg måtte hjelpe henne litt med en skje. I prinsippet viste kaken seg, selv om jeg forventet mer. Forstyrrer dere begge cupcakemodus? Eller før det er for sent å løpe for å bytte brødmaker, er hun bare 3 dager gammel.
Jeg har en 206-modell, to blader jobber med "Cupcake" -modus, kanskje du installerte en dårlig?
Kattunge_s
Hei alle sammen!!! Har noen her en ORION OBM-27G? Hvordan liker du det?
richinna
Jeg så på ORION OBM-24W, mest av alt ble jeg tiltrukket av tilstedeværelsen av to former: til brød og til kake. Hvordan vurderer du eierne av denne modellen? takke
richinna
Jeg vil også vite oppskriften, jeg har ORION 24W. Jeg er veldig fornøyd, bakt "fransk" og "potet", det er på tide å prøve bakingen !!! del oppskriften, pliz
Lydysya
richinna

Jeg er også fra Kamyanets, og jeg har også en slik brødmaker! Og jeg er også 33 år! Kul

Jeg har allerede bakt valmuekrøllen et dusin ganger. Overspising
Prøv det! Jeg prøvde også denne oppskriften med syltetøy og kondensert melk. Også

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=641.0
Alim
Sitat: richinna

Å takk! Hyggelig å høre fra landsmannen min! Jeg har et spørsmål: hvor i byen kan du kjøpe melkepulver og malt eller tørr kvass?
Jenter, med slike samtaler, må du gå videre til dette emnet: https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=39.0
til du ble skjelt ut
Lydysya
richinna
Jeg søkte også lenge i supermarkeder, og så ved et uhell i det sentrale markedet
Jeg skummet melkepulver i dagligvareradene, poser på 100 g, ikke signert, kan sees stjålet på meieriet og pakket seg selv, for 2,5-3,5 UAH.
Jeg fant ikke malt, men kjøpte tørr kvass på rekken der det selges gjær og krydder. Du må spørre. I flere boder sa de at det var kvass om sommeren, nå er det ikke, og i det tredje fant jeg det - 2 UAH. og nyt

Jeg vil slette meldingen senere hvis du ikke kan skrive dette her
Alim
Sitat: richinna

og hvordan du legger til et emne der eller rettere sagt en by? takke
Gå til seksjonen, hvis det ikke er byen din, opprett et emne med navnet på byen din (klikk på "nytt emne" -knappen)
ValeryVP
Sitat: Lydysya

richinna

Jeg har allerede bakt en valmuekrøl et dusin ganger. Overspising
Prøv det! Jeg prøvde også denne oppskriften med syltetøy og kondensert melk. Også

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=641.0
fortell meg hvilken modus du bakte ...
Lydysya
ValeryVP

Først settes ingrediensene på deigen, program 9 er slått på (deig, 1,5 time). Deretter tas deigen ut, kjevles ut, smøres med fyllet, legges i en bøtte. Jeg setter bøtta i ovnen igjen, lukker lokket og venter omtrent en time til den kommer opp (jeg slår ikke på ovnen). Etter det slår jeg på program 12 (Bare baking, 1 time). Det baker helt fint
richinna
Lydysya, mens jeg klatret på lenken din, TAKK igjen! Jeg har ikke gjort en valmuekrøll ennå (før jeg bakte croissanter og en muffin med halva) Jeg kom over en rød krøll (i stedet for brød) Jeg la på program 8 (glutenfritt brød) Deigen ble eltet, HP ikke slått av før jeg rullet den ut, vridde den, satte den oppover og deretter 30 min. men trikset er at den steg til en halv bøtte, og når den ble bakt doblet den, en full bøtte med brød))))) men veldig velsmakende og luftig
Violochka
gutter, jenter! hjelpe noen med oppskriften, jeg har hatt denne ovnen i mer enn et år uten jobb, jeg ønsket allerede å gi den til faren min i landsbyen. Jeg leste deg og tenkte, kanskje vent litt og prøv igjen. Bakt i henhold til instruksjonene - vel, det viser seg at det ikke er velsmakende, og det er alt (og du har en slik skjønnhet på bildene dine, gi minst en nøyaktig oppskrift, vær så snill!
Lydysya
Violochka
Det er hundrevis av oppskrifter på siden som er blitt prøvd av mange mennesker. Du kan bruke noen av dem til brødmaskinen vår !!!
For eksempel baker jeg ofte Darnitsky-brød med forskjellige tilsetningsstoffer - solsikkefrø, løk, urter.
Og hvorfor nekte det? Kule ting
Violochka
Lydysya, tingen er absolutt kult, alle som har det er fornøyd, men jeg lyktes ikke med noen oppskrift - deigen var tung, ikke luftig ... Jeg tenker nå, kanskje melet var dårlig ... jeg Jeg prøver igjen, takk for svaret!
Lydysya
Violochka

Du har rett, det handler ikke om komfyren. Det er nødvendig å prøve eller skifte mel, eller gjær. Hvis gjæren er uviktig, vil til og med godt mel heve dårlig og brød vil ikke fungere. Jeg kjøper tørrgjær "Lvovskie", jeg liker det, det er ønskelig å oppbevare det i kjøleskapet eller på et kjølig sted.
Jeg ønsker deg suksess med baking !!!
Violochka
Jeg tar det med i helgen fra moren min, jeg prøver Lviv-gjær, jeg vil finne strømmen, nå som jeg definitivt har godt mel, ble det veldig interessant
Rina
Violochka, hvis du finner "våt" gjær, ta den for dristig. For 500 g mel er 7-8 g fersk gjær det du trenger. Bare les det FORSTÅELSE AV BRØD I HJEMMELAGET BRØD, pass på å være oppmerksom Kolobok-regelen (for hvetebrød)
Violochka
Sitat: Rina72

Violochka, hvis du finner "våt" gjær, ta den for dristig. For 500 g mel er 7-8 g fersk gjær det du trenger. Bare les det FORSTÅELSE AV BRØD I HJEMMELAGET BRØD, pass på å være oppmerksom Kolobok-regelen (for hvetebrød)
Du er foran tankene mine! Jeg liker på en eller annen måte våt gjær mer, med dem går alt mye bedre, takk for rådene!
Violochka
Jenter, og du trekker i disse omrørerne før du baker? Kan du fortelle meg hvor mye som skal være på tidtakeren, når du kan få dem? Eller å bake i ovnen og lage deigen i ovnen, hvilken modus skal du velge?

py. sy. Jeg har ikke instruksjoner
Rina
Hvorfor ta den ut? Hvorfor forstyrre deigen? Vel, det vil være et hull i det ferdige brødet, men du kan ikke beundre bunnen av brødet, men dette brødet er ...
Violochka
To hull! Jeg satte en fransk ovn med løk, skrekk hvor interessant det blir
Teen_tink
Det er ikke nødvendig å fjerne omrøreren.
Deigen kan eltes på det 7. programmet (det ser ut til at du har en 206-modell) - dette er 1:50 (og det er mulighet for å utsette starten).
Violochka
For å være ærlig har jeg ingen anelse om hvilken modell)) Jeg må se under bunnen, det kan være skrevet ... Program 7 - deig, skal jeg kna den der i henhold til en hvilken som helst oppskrift og umiddelbart sette den i ovnen?
Lydysya
Violochka
Er navnene på programmene skrevet på toppen av ovnen? Hvis du kan, skriv, så finner vi ut av det.
Har du en slik komfyr?
Orion brødmaker. Jeg kjøpte den, bakte og bedøvet. (Tekanne glede)
Teen_tink
Det ser ut til at bare 206 har 2 miksere, resten har 1 hver. Vel, og med deigen .... hvis du pleide å bake paier i ovnen, så gjør det samme med deigen etter c / n - skjæring, støping ... korrektur - baking. Hvis ikke - på forumet er det en gren av en manual for baking i ovnen, det ser ut til ... bruk søket på forumet. Lykke til.
Violochka
Lidusya, visuelt som dette ... navnet på programmene på toppen, ti av dem der.
Jeg fant ikke Lviv-gjær, jeg ønsket å legge fersk gjær, heldigvis prøvde jeg å lage en deig - ingenting steg for et supermarked - dette skjer annenhver gang, sannsynligvis ikke fersk. Det var bare et trygt øyeblikk for meg.
Jeg vet ikke om det var melet eller oppskriftene ...

programmene er: 1basic, 2quik, 3french, 4rapid, 5 whole, 6cake, 7dough, 8bake, 9jam, 10sandwich.

fra alt dette vet jeg akkurat hva programmet 1,3,7,8 og 10 gjør
Lydysya
Så du gjorde det i dag? Gratulerer!!!
Du har en ORION OBM-206 brødmaker
Er programmene på engelsk signert?
Her kan du lese instruksjonene
🔗

Bare jeg er Luda (Ludusya). Veldig hyggelig å møte deg
Violochka
Lydysya, gjensidig)) ja, det virker spiselig og til og med deilig)) takk!
Jeg la til navnet på programmene i forrige innlegg.
Violochka
https://mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/s51.r.1/i133/1102/71/70181183c7b8.jpg slik skjedde det) mer som to ruller)
Lydysya
Brødet ser ganske bra ut
Det viktigste er at deilig
Og det faktum at toppen er som to halvdeler - kanskje deigen var litt tykk, og derfor ikke "ble" sammen i en helhet under hevingen?

Har du sett på instruksjonene for ovnen? Alle programmer er planlagt der.
Teen_tinka
Hvis du får 2 ruller, kan det være alternativer: litt mel (vanligvis gjorde jeg det med den minste vekten av brød), eller du kan til og med trimme det med en hånd dynket i varmt vann 55-50 minutter før slutten av programmet (fra mitt minne, i hoved- eller franskmodus er dette tiden bakeprogrammet starter).
1 grunnleggende hovedmodus
2quik -fast
3fransk - fransk
4rapid - superrask
5 fullkornshvete
6kake -kake
7deig -test
8bake - bakevarer
9stopp - syltetøy, syltetøy
10 sandwich
Violochka
jenter, så jeg kan klare meg uten deg!
det var lite mel, jeg la til under eltingen, men jeg var redd for å tilsette mye.
bokmerket instruksjonen, takk. men oppskriftene er fortsatt alarmerende, jeg prøvde å lage dem helt i begynnelsen - det kom ikke noe anstendig ut.
Teen_tinka
Violochka, Jeg skrev om mel når det gjelder vekten til det ferdige brødet (spesifiseres). I mellomvekten var brødet uten kjegler (mannen døpte den første med to - en tohumpet kamel), og på den lille var det 2 kjegler hele tiden til hun justerte den med hånden. Oppskriftene fra instruksjonene fungerte bra for meg (hvor alt er i gram, og ikke i kopper). Svigermor baker nå - alt ser ut til å være bra.
Violochka
Jeg målte i kopper hele tiden, nå i gram, med tilkomst av skalaer) bare i instruksjonene, det er alle de samme målene i kopper - skjeer, det er bra at det er et forum med en haug med oppskrifter! Og størrelsen er ja, liten))

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter