Kyllingvinger bakt med appelsinsaus

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
kyllingvinger	1 kg
For marinaden
ketchup	4 ss. l.
majones	3 ss. l.
soyasaus	4 ss. l.
malt svart pepper (jeg har en blanding av paprika)	alternativ
For sausen
oransje	2 stk.
brunt sukker	1 ss. l. (med lysbilde)

Kokemetode

Et deilig alternativ for å bake kyllingvinger med en krydret søt saus! Fant denne oppskriften på et av nettstedene for noen år siden. Siden gjør jeg det ofte. Alle liker det både varmt og kaldt. Jeg liker spesielt kulden. Oppskriften gikk til alle pårørende. velkjent. Kanskje noen andre vil komme til nytte)))
Vask vingene godt, tørk dem med et tørkepapir slik at det ikke blir overflødig væske. Jeg legger vanligvis de vasket vingene i et dørslag for å tømme overflødig væske, og tørker dem deretter. Og i mellomtiden er jeg engasjert i forberedelsen av marinaden.
Til marinaden, bland alle ingrediensene i en bolle og bland godt. Så legger vi vingene i en bolle, lukker lokket og lar det trekke i 30-60 minutter (det kan være lenger, det blir bedre).
Deretter setter vi dem i en bakebolle, heller dem litt med marinade og setter dem i en ovn som er oppvarmet til 200 ° C i 15 minutter, og senker deretter temperaturen til 180 ° C og baker dem nesten til de er møre. (Jeg måtte ordne dem i to former. Den ene passet ikke).
I mellomtiden vil vi tilberede appelsinsausen. Vask appelsiner godt med en børste. La oss fjerne skinnet fra dem. Denne gangen tok jeg av skallen med lange spon (jeg vet ikke hva som kom over meg), vanligvis gni jeg skallen på et purérist. Så glød som potetmos i denne oppskriften er bedre. Vi klemmer saften fra appelsinene, den skal være nesten 200 ml. Hell saften vår i en øse, legg skallet og brunt sukker på samme sted, og fordamp alt dette over svak varme til det er litt tykkere. Det vil si at det ikke lenger er juice, men heller ikke sirup. Som væske-væske-sirup.
Vi tar ut formen vår med vinger fra ovnen, smører dem godt med denne sirupen (jeg heller dem med en skje og med en skje, jeg smører godt på hver vinge) vingene våre og setter dem tilbake i ovnen i 15 minutter.
Alle! Våre vinger er klare. Vi nyter deres unike smak og aroma)))
Server resten av sausen sammen med vingene. Sausen er fantastisk!
Nyt måltidet! Fred og ro til hjemmet ditt, i stor grad, blir dette tilrettelagt av god mat tilberedt med kjærlighet!

Helen

Mila !!!! For en skjønnhet!!!!!!!!!

Mila1

Helen3097, Helen, takk! Jeg håper du har et ønske om å gjenta

Helen

Sitat: Mila1

Helen3097, Helen, takk! Jeg håper du har et ønske om å gjenta

Vil være, vil være ... Jeg elsker vingene ...

Mila1

Helen3097, vel da venter jeg på inntrykk

Anatolyevna

Mila1, Lud, og så vakre vinger! Ja med en appelsin! Glede!

Mila1

Anatolyevna, Tonya, takk for ros! Kjempegod

Umka

Mila1, LudmilaTusen takk for så deilig !!!

Mannen min er helt likegyldig til "søtt" kjøtt nå og kyllinger. ben ber om å lage mat i samme forestilling !!! Jeg er så glad for at han nå ikke trenger å lage kyllingdeler hver for seg ... og siden jeg bare elsker vinger, nå vil de sammen med honning og ingefærsaus bosette seg i familien vår. Oppskriften og alle finessene i denne oppskriften gikk også til folket !!!
Hurra, kamerater !!! Fredsarbeid kan !!!

Mila1

Umka19, Lyudochka, jeg er veldig glad for at mannen min likte oppskriften spesielt (for dem, tross alt, vi prøver først og fremst) Selv venninnen min (hun er direktør for restauranten) takket meg for denne oppskriften ...sa at hennes menn (mann og sønn) krever disse vingene for ingenting annet hver dag og ønsker

IvaNova

Det viste seg ikke å være vinger, men bein.
Og jeg savnet også et stykke oransje gresskar. Gresskar høres bra ut med appelsin, så jeg kuttet den tynn og kokte den med saus. (For estetikk er det bedre å kutte et gresskar med en krøllet kniv. Hvis det ikke er der, kan du "skrape" skivene med et fint rivjern for å gi overflatestrukturen). Resten er strengt i henhold til oppskriften.
viste seg å være utrolig kjempegod! Takk skal du ha!