Pizzaovn

[BlueOrange]

BlueOrange, pizza er langt fra perfekt ennå, men jeg vil streve for det beste! Takk!

[Rada-dms]

Rada-dms, Jeg liker tynn, nesten knasende deig ...
Jeg leker fortsatt med oppskrifter, men så langt er ikke alt riktig ...

[Margit]

Margit, Jeg skrev i rapporten diameteren - arbeider 30, men jeg vil gjøre det ved 28 slik at det er et sted å gå. Steinen ble skitten, men papiret vil brenne helt sikkert, men jeg har ikke gjort det på masken ennå - bunnen viste seg å være god, som jeg liker, rødaktig, toppen vil gjerne være rødere. Temperaturen der er definitivt mer enn 300, vasketemperaturføleren ga opp til 300 maks.

termometeret mitt ga opp til 300 maks.

hvordan la du det der?

[BlueOrange]

BlueOrange, ja, jeg har en tynn og knasende, men fleksibel deig, så jeg ble gravlagt, jeg kunne ikke finne den. Jeg vil fortsette å søke! Selv om den ideelle pizzaen er tynn og smidig med sprø skorpe og bunn, slik at stykket kan bøyes og spises i en bøyd form.

Olya, papiret under pizzaen brenner ikke, det er sikkert. Bare det som går utenfor kantene på pizzaen, brenner. Hvordan la du termometeret der?

[Sens]

Sens, der - der: lol: Det er hull i metallrammen




Forresten, håndtaket er veldig behagelig, lokket er festet i øvre posisjon, håndtaket er i ett stykke med basen - du kan ikke passe hånden din i den varme kuppelen.
Bytte modus for indikatoren er indikert med et klikk, driftsindikatoren for skyggen er på eller av - klikk!

[Rada-dms]

Rada-dms, med en ny ting! For en vakker jente! Og pizza - Åh! Talegaven er tapt, det er bare interjeksjoner!

Det er også hull i metallrammen

og disse hullene er teknologisk for hva? for dampkondensatutløp? ...
hvis du lukker dem opp, vil temperaturen inne øke ...

[Rada-dms]

Rada-dms, ahhh !!!
hvis det er, og han blir funnet (jeg er sikker !!!), del, pliz, med lidelsen ...

[Babushka]

Babushkatakk !! Men jeg er ikke helt fornøyd. Jeg vil ha en jevnere baking, men jeg så på bildene, mange har et slikt resultat. Selv om sammensetningen av fyllet gledet oss - vi elsker pizza, ikke kaken til brøddeigen deres.

[BlueOrange]

BlueOrange, åh, jeg tror at boken min ikke er nær i slutten av september! Inntil nå husker de gjestene som spiste. Jeg husker at rugmel ble tilsatt. Men jeg husker ikke proporsjonene.

[Sens]

Sens, overopphetes, tenk bedre reflektor for å forbedre!

overopphetes, tror jeg

kan lukke ett hull om gangen ... og observere temperaturen ...

bedre reflektor for å forbedre!

hvordan kan vi forbedre det?

[Margit]

Margit, Jeg la deigen din til i morgen !;) Selv om det ikke er tid !!

[Rada-dms]

Rada-dms, Gratulerer ! La ovnen oppfylle alle forventningene dine!
Steketidene er likevel imponerende.

[Sens]

Sens, på de italienske fora med folie er det på en eller annen måte lurt! Jeg vil av og til prøve å plugge den gjennom en folie.

[vinn-tat]

vinn-tat, ja, til slutt, en skorpe og porøs, ikke tørr, men vanlig deig inni!

Margit, jeg legger deigen din til i morgen !;) Selv om det ikke er tid !!

Flott! Det er interessant å høre din mening!

[Margit]

Margit, Italiensk mel tok mer vann vesentlig! Jeg skal bake i morgen! :) Vi må begynne å brette om en time, forsto jeg riktig?

Olya, brett hvert 20. minutt, bare 3 ganger i løpet av en time. Dette gjøres slik at gjæren våkner og begynner å virke.

[Margit]

Margit, men jeg snakker ikke om det, skal stå og deretter begynne å brette? Er det slik?

Olya, jeg siterer fra originalteksten: "... bland alt og kna det knapt, til det er glatt, la det ligge på bordet (dekket) i en time ved romtemperatur, og utfør" folding "-prosedyren tre ganger etter 20 minutter ( hva den består av, kan du sjekke på Internett), legg deretter i en plastpose, oljet fra innsiden med olivenolje, lukk og legg i kjøleskapet. "

[Margit]

Margittakk, jeg gjør det fortsatt, Internett falt, teknologien brøt ikke

[Rada-dms]

Rada-dms, smart jente!

Se hvilket pizzahus som ble "bygget"

Jeg har ikke mestret hele emnet, beklager. Si meg, er det verdt å ta Princess på ozon? En god komfyr? Generelt er det tungvint?

Si meg, er det verdt å ta Princess på ozon?

Den veien https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391348.0

Vel, her er jeg med den nye tingen min. Til slutt fikk jeg øve. Jeg har stekt pizza i en ny ovn i dag. Jeg har Breston. Jenter, dette er noe! Jeg elsker det absolutt! Pizza i ovnen og i pizzaovnen er himmel og jord. Den første delen ble ikke tatt, fotografen var ikke hjemme. Men pizzaen viste seg å være "delikat", luftig og saftig, med en funky bunnskorpe. Selv vennene mine, som besøkte meg og ofte unnet seg pizza fra ovnen, sa dette, og datteren min bekreftet det samme på den andre servering. Først bakte jeg på bakepapir, den begynte å brenne og pizzaen luktet til og med røyk, som i en vedovn viste det seg. Den andre gangen bestemte jeg meg for steinen, bestemte meg for å formidle på bladene og ifølge lov om mildhet, jeg ønsket ikke å ta av pizzaen fra skulderbladene. Jeg rev den knapt av og den ble krøllet, endelig traff steinen. Men det påvirket selvfølgelig ikke smaken. På utseendet - ja, alt er på bildene. Og jeg også ugvazdala stein, beklager til tårer. var hvit, nå i svarte flekker. Første gang det tok omtrent 4 minutter, den andre gangen jeg bakte med en vifte, viste det seg 2-3 minutter i tredje minutt, jeg stekte bunnskorpen i lengre tid. Vel, hva kan jeg si, enheten er bare magisk, det koster definitivt pengene sine, selv med dyr levering.

[Svetlana]

Svetlana, Gratulerer med komfyren! Og pizzaen er så deilig

Jeg bestemte meg for å formidle på skulderbladene, og i henhold til loven om mildhet ønsket jeg ikke å ta av pizzaen fra skulderbladene. Jeg knuste knapt den og krøllet den til slutt på steinen

Denne videoen var allerede i emnet tidligere

Jeg vet ikke om noen kan komme unna med pizza på denne måten?

[Biryusinka]

Biryusinka, kul måte. Jeg har ikke sett det før. Og steinen hans er også helt ferdig. Sannsynligvis bør du ikke streve for å bevare det opprinnelige utseendet til steinen, steinen er for det, og det er en stein å bake på den direkte.

[Biryusinka]

Biryusinka, takk, først så jeg ikke gratulasjonen.

[Svetlana_Ni]

Svetlana_Ni, Gratulerer!!! For en fantastisk ovn, og for en vakker, og pizza, mmmm ... og baker så raskt !!! Det er det, nå vil jeg ha en!
Svetlanchik, måle pliz diameteren på rullesteinen

[Margarita]

Margaritatakk. Stein 31 cm Jeg er veldig fornøyd med komfyren. Nå forstår jeg forskjellen på baking ved høye temperaturer. Steinen varmes opp, og når du legger en pizza på en slik stein, griper bunnen av pizzaen umiddelbart, den begynner umiddelbart å sise, deigen svulmer. Jeg gjorde den veldig tynn, noen steder brøt den til og med. Alt bakes raskt. Pizzaen er øm og tynn på smak.

[Svetlana_Ni]

Svetlana_Ni, Gratulerer! Fin komfyr! Og pizzaen er deilig! Kulinariske mesterverk for deg!

[Anna]

Annatakk. La oss lage mat sammen!

[Svetlana]

Se hvilket pizzahus som ble "bygget"

Huset er fantastisk, men hjemme er det veldig ulønnsomt for en pizza om dagen .. Du blir hengende på å varme opp strukturen ... Så det er en pizzaprodusent i hvert hus!
Svetlanafor en pizza! Gratulerer!

[Tatyana]

Huset er fantastisk, men hjemme er det veldig ulønnsomt for en pizza om dagen .. Du blir hengende på å varme opp strukturen ... Så en pizzabaker er i hvert hus!

Tatyana Det som er sant er sant
Jeg lurer på hvor mye det månedlige strømforbruket vil øke hvis du baker pizza i en steinpizzaprodusent minst et par ganger i uken.

Og her er jeg med pizzaen min fra Optima-ovnen. Denne gangen fordelte jeg deigen litt mindre i størrelsen for å bake siden til den var gyldenbrun (jeg spiser praktisk talt skorpen i pizzaen), så jeg holdt også halvannen bakst sykluser (ca. 8 minutter). Jeg tror vi kan gjøre det et minutt mindre!

[Svetlana_Ni]

Svetlana_Ni, Frodig pizza viste seg, deilig !!! Farten i Bestron er imponerende !! Og steinen fra første gang jeg fikk alle mørke flekker, og ikke fra selve fyllingen, men fra fuktighet, men det er tydelig at ovnen fungerer!
Jeg ble vant til å drysse skulderbladene godt med hvete og maismel på samme tid, så overfør og spre det som om det først var fra det ene skulderbladet, det vil si, løsne den ene siden, og trekk deretter det andre skulderbladet forsiktig ut. Jeg har bakt fire pizza allerede - det har ikke vært noen punktering ennå.Prøv det, kanskje du også kan gjøre det.

[Svetlana]

Jenter, Svetlana, Rada-dms, gratulerer med de nye klærne dine! De mest delikate pizzaene for deg og de mest pålitelige ovner!
Snart (håper jeg) en komfyr kommer til meg (som Svetlana). Sveta, nok en gang kjempestor

Jeg tok med meg Bestronchik til Moskva, det var synd å forlate ham i ett år!
I dag skal jeg lage pizza, alle spør allerede))

[Svetlana]

Vel, her er jeg med den nye tingen min. Og jeg også ugvazdala stein, beklager til tårer. var hvit, nå i svarte flekker.

Svetlana, gratulerer med komfyren! Deilig og rask pizza for deg! Ikke bekymre deg for steinen, det viktigste er å plante den første flekken, så er det lettere .. Jeg har også en Ferrari i flekker, du kan ikke gjøre uten dem, men dette påvirker ikke smaken og bakingen, og den tapte estetikken vil bli erstattet av fantastisk pizza! Hvis du vil rengjøre den, anbefaler instruksjonene til ovnen å bruke en veldig tynn "hud".

[vinn-tat]

vinn-tat, tsetseflue, Rada-dms , jenter, takk for gratulasjonen og støtten. Jeg prøver også å overbevise meg selv om den dystre steinen, sier de, men det er tydelig at ovnen fungerer bra, siden Ferrari har det samme, vel da, ok, nå har jeg helt rolig vinn-tat, og hva baker du på, bakepapiret brenner, tåler ikke en slik temperatur. Instruksjonene mine sier ikke noe om tynn hud, jeg må prøve. I går fikk jeg ost på en stein og tomater, så jeg vet hvordan jeg "ryddet" den i går? Jeg slått på toppen og bunnen maksimalt og satte alt i fyr i kullene, og skrapte det med en slikkepott og etterlot svarte flekker. Rada-dms ... Hva er skulderbladene dine? Tre eller metall? Jeg har metallspader, jeg hellet semulegryn på dem, så alt flyr av, og pizzaen sitter fast. Forresten, hos Breston, ser det ut for meg, du kan snu steinen, den er avtakbar og omorganiserer håndtakene. Og du kan også kjøpe en reservestein, og selgeren min har også en slags herdet stein som lett kan vaskes og ikke mister synet.

[Masinen]

Masinen, og det er riktig at de tok med den. Jeg tenkte da jeg leste at du vil forlate den, vel, som du kan. Det viser seg fortsatt å være lett, bare tungt i utseende. Og pizzaen er deilig. Masha, hvis du er interessert i informasjon om viften, vil jeg måle og se kraften, jeg vil skrive.

[Svetlana_Ni]

Svetlana_Ni, ja, jeg er interessert)
Gratulerer med Bestronchik))

[Masinen]

Masinen, vifte 37x37 mm 0,96W, det vil si at den er festet til den øvre og nedre hullraden på lokket, til den er det en metallgrill, 4 plastskiver 5 mm høye slik at det er en avstand mellom viften og ovnlokk. Jeg kjøpte selvskærende skruer 3,0x30 mm, fordi skruene som jeg ikke klarte å skru inn i settet mangler noen andre deler som disse skruene er skrudd inn i. Masha, vær oppmerksom, hullene er ikke runde i lokket. Og også en adapter der viften er koblet til et stikkontakt.

Eller kanskje ikke en adapter. Dette er hva boksen sier AC / DC 9V enkeltutgangsbryterstrømforsyning

[Svetlana_Ni]

Svetlana_Ni, kan jeg lenke til selgeren?

[Olga]

Olga, Ja takk 🔗