Omelettpannekaker i Pizza Maker Princess 115000

* Omelett * pannekaker i
Pizza maker Princess 115000
Kategori: Meieri- og eggretter
Ingredienser
melk 400 ml
store egg 4 stk
mel 1c 1 glass
en klype salt
brus på tuppen av ts.
krystallinsk sitronsyre på tuppen av ts.
eller bakepulver tredje ts
Kokemetode

Jeg blandet alle ingrediensene. Deigen er tykkere enn for klassiske pannekaker, men tynnere enn for pannekaker. Vakre, gulaktige egg fra hjemmet.
Blandet i en mugge med en tut - veldig praktisk for å helle pannekakedeig, ingen øse er nødvendig.
Jeg skrudde på prinsessen.
Jeg smurte bunnen med smeltet smør og helte deigen i en sikksakk fra kant til kant, ikke tykt, gned den litt med en silikonspatel som jeg brukte til å blande deigen, for å jevne ut litt, hvis * hull * gjenstår , de fylles med deig når de blir varmet opp. Du kan ikke engang utjevne den med en slikkepott, den blir litt perforert, den vil bake bedre.
Den første pannekaken ble bakt i 10 minutter / på, slått og av i 5 minutter.
Den andre og den neste - fremdeles av, smurt med smør-nazigzagil deigen - 5 min / på - snudde den - 5 min / av
Tykkelsen på sikksakkene til deigen når du heller, er ikke mer enn 5 millimeter, den sprer seg litt når den varmes opp
Pannekaker, på grunn av det store antallet egg, har en omelettlignende smak; når de er bakt, blåses de opp med ujevnheter
Tettheten til deigen kan varieres og jo tynnere deigen er, jo lenger tid tar det å bake, så jeg baker ikke klassiske pannekaker i en prinsesse, den er raskere og bedre i en enkel stekepanne.

Retten er designet for 6 pannekaker
Merk
Jeg kom opp med en sikksakkfylling av nesten pannekakedeig - det er veldig praktisk, du trenger ikke å jevne det langs bunnen, det blir umiddelbart bakt og det dannes klumper når det er smurt. Og i sikksakk og jevnt og raskt, og selv om deigen ikke henger sammen, påvirker den ikke smaken, den snur seg lett om den bare bakte godt i begynnelsen.

* Omelett * pannekaker i <br /> Pizza Maker Princess 115000

Jeg starter en sikksakk fra den ene kanten av bunnen, utvider seg til midten og til motsatt kant, mellom deigstrimlene ikke mer enn 1 cm

: girl_claping: Veldig interessant, men ingen bilder?

ingen bilder og pannekakene er egentlig ganske morsomme, store

de smaker annerledes enn fra en stekepanne, og ikke engang fordi deigen er veldig egg, måten å steke dem på er annerledes - de er dampet

selv om du etterlater et lite gap mellom lokket og den nedre stekepannen med en tynn kniv, vil dampen komme raskere ut og pannekakene blir stekt i stedet for bakt

Jeg har denne typen smørkniv fra barnesettet, med et flatt håndtak