Pita Guzhvara "Zelyanitsa" (Kjevle ut deigen for hånd)

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tanya, vel det ble super !!!!! BRA GJORT!!!!!
Det er hva lyst betyr!
Masha Ivanova, Lena, ja, jeg forstår det, på bekostning av børsten))) Jeg skrev bare slik at andre ikke ved et uhell skulle smøre konstruksjonen)))

Jeg sier alltid, noen ganger leser du, og du kan ikke se intonasjonen som innlegget ble skrevet med

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya Takk, prøv det, du vil ikke angre))

Lagt til torsdag 14. juli 2016, 13:36

heller ikke noen frysere. Jeg vil gå lenger de to andre deigbitene for å rulle ut.

Men dette er riktig !!
Jeg gjør det alltid med en gang

Jeg fikk så stor glede av å rulle deigen, og deretter å spise den. Den første er nesten borte.
Jeg så ofte på videoer med en slik test, og det var så skummelt, men det ble ganske enkelt, jeg er veldig glad.
Masha, tusen takk !!!

[Tatyana]

Tatyana, Jeg er glad for at jeg inspirerte deg til en bragd

Vi likte det også. NYDELIG! Takke!

[cvetozek]

cvetozek, Jeg er veldig glad

Til din helse!

[Maria]

Maria, tusen takk for en så fantastisk kjevle! Og spesiell takk for den detaljerte MK-videoen! La oss trene!

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, for din helse! Jeg vil vente på deilige resultater))))

Jenter, jeg kjøpte Mongold morbær, ved et uhell på en helgemesse))
Jeg trodde det var topper, men misteltein viet meg at det var mongolsk))



de ga meg en hel armful for 100r))

Kort sagt, i dag inspirerte jeg Pita Zelyanitsa med ham. Del frosset og delvis satt i pita))
Jeg bare såret det annerledes.
Hun bakte Steba i miniovnen, og la pitaen i sitt eget bakeplate.
40 minutter i 230 gr.

Lagt til tirsdag 26. juli 2016, 19:33

legg til kuttet

Herre, for en skjønnhet! Masha! Rullet du deigen som i videoen? Jeg har ikke mottatt kjevle ennå, så hendene klør for å prøve å gjøre det selv.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Lena, denne gangen lagde jeg mat fra fabrikkdeig, fordi jeg har mye av det i fryseren. Jeg bestemte meg for at jeg måtte bruke))
Så brettet jeg to ark som overlappet hverandre, og resten er akkurat som i videoen))

Men i neste oppskrift og video er dette slik at pitabrødden fra deigen vil bli rullet inn i den håndrullede))))

Takke!!

Takk, Masha! Vi venter på videoen din.

Jeg ser frem til kjevle. Og vil du bruke den kjevlepinnen, som er kortere, til noe spesifikt?

Jenter, fortell meg hvor slike rullestifter finnes? I går så jeg på Internett - jeg fant ikke hvor jeg kunne kjøpe.
Masha, en spesiell takk for den kule oppskriften og forståelig mesterklasse! Det gjenstår å få en kjevle!

Det er et tema på forumet - Lange rullestifter av tre, makuleringsmaskiner. Masha vil sette deg i kø.

[Jeanne44]

Jeanne44, Zhanna, glad du likte det))

Jeg tok med disse rullestiftene fra Bosnia-Hercegovina. Jeg åpnet til og med emnet for kjøpet.
Lange rullestifter av tre, kverner (SP, Moskva)

det andre kjøpet har allerede gått, de rekrutteres til det tredje. Jeg så dem ved et uhell og kjøpte meg, og skrev deretter på forumet.
Ærlig talt planla jeg ikke engang å selge noe)))

Men det eneste problemet er at jeg er i Moskva nå, og jeg må be noen ta det.

Takk for lenken! Hurra, jeg er så glad!

til forsvar for en tyrkisk kvinne, er jeg enig i kommentarene under videoen

Personen er seriøs og fokusert. Hun jobber, og mesterlig. Takk for videoen. Det er hyggelig å beundre noens dyktighet, men hvorfor er disse støtende kommentarene i kommentarene? Og han kaster ikke, men kaster av kniven i platen i en bevegelse! Og generelt, for meg personlig, førte alle bevegelsene hennes til automatisme, befaler respekt.Faktisk helvete arbeid: flere timer i en stilling, og til og med i varmen ...

Selv var jeg i Tyrkia og så med egne øyne hvordan det ikke er lett for dem å sitte slik hele dagen og jobbe.

og de filmet det, kanskje uten å spørre

[Irsha]

Irsha, så tyrkiske kvinner har generelt et hardt og ensformig liv.
Der styrer mennene)))

Der styrer mennene

og vi snakker noen ganger vårt eget = de sier, ja, det er ingen fast hånd

så vi trenger ikke deres faste hånd ()

[Masinen]

Masinen, Masha skjønnheten!!!!!

Mashenka fikk mye glede av å se videoen.
Snart begynner jeg å produsere et slikt mirakel selv!
Takk, venn !!
Å, jeg har til og med en slik pinne, urya !!

[Ludmila]

Ludmila, takk, jeg er glad for at videoen brakte positive følelser)))

[Masinen]

Masinen, Maria, fantastisk og deilig kake! Jeg sa aldri Takk for Skalka her. Jeg fikser det - Tusen takk))) I følge beskrivelsen og videoen rullet jeg raskt ut deigen. Jeg hadde ikke tid til å ta et bilde, jeg hadde det travelt. Hele familien elsket kaken!
P. s. Det var veldig hyggelig å møte og snakke med Maria. Gikk merkbart slik i 1,5 timer)))

[xoxotyshka]

xoxotyshka, Galya, for helsen din!
Ja, vi pratet hoo)))
Da jeg så tiden på klokka, ble jeg lamslått

Jeg så en ny oppskrift

Kirsebærstrudel (kjevle ut deigen for hånd) (Masinen)

Jeg vil ikke duplisere, her er en rapport om å drikke Syrnitsa fra hjemmelaget deig
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292662.0

og her vil jeg plassere kuttet

Masha bakte pita, alle likte det. Det er allerede ingenting å Fotat. Takk for videoen, jeg gjorde alt nøyaktig i følge MK, det er virkelig ikke vanskelig. Neste ostekake. Masha, hvor kan jeg se sammensetningen av fyllet?

[taba]

taba, Galya, se før ditt, det var innlegget mitt, og der vil lenken ta deg til ostoppskriften)

Jeg er veldig glad for at jeg likte Pita, og videoen viste seg å være informativ

Maria og jeg bakte !!! Men jeg kan ikke sette inn et bilde fra telefonen min. Jeg prøver i morgen på jobb fra en datamaskin. Velsmakende og uvanlig! Takk for oppskriften, og viktigst av alt, for videoen! Bare jeg syntes å være undersaltet, eller noe ... vel, dette er min feil. I stedet for en kjevle kjøpte jeg et håndtak i en jernvarehandel, men det viste seg å være skjevt !!! Visuelt var det litt umerkelig, men da jeg begynte å løpe på skøyter, forsto jeg det .. Men til tross for denne omstendigheten så det ut til at alt fungerte. Riktignok brøt deigen litt, men ikke kritisk .. Jeg går i kø for en kjevle ...))

Lagt til mandag 29. august 2016 10:57

her rapporterer jeg)

Lagt til mandag 29. august 2016 20:16

Dagen etter smakte pitabiten mye bedre! Jeg hvilte under et håndkle, ble mykere, ellers klarte jeg ikke å motstå, jeg kuttet straks et stykke av mens det fortsatt var varmt, og det virket for meg ganske tørt, eller noe. Så etter min mening trenger hun å legge seg - moden)) under et håndkle

[bagiraSochi]

bagiraSochi, Irina, her er jeg en reddik, jeg glemte å kommentere innlegget ditt

Jeg var på gaten og leste alt nøye))

kuttet av mens den fortsatt var varm, og det virket litt tørt for meg

Drysset du litt vann etter ovnen?
Jeg gjør dette, og det viser seg mykt)

Dagen etter smakte pitabiten mye bedre!

Ja, men jeg elsker både varmt og kaldt))

Jeg går i kø for en kjevle ...))

Ikke noe problem))
kanskje mannen min vil ta ham, ellers kan jeg ikke tilgi andre, det er vanskelig å forhandle med andre)

Lagt til mandag 29. august 2016 22.42

Bare jeg syntes å være undersaltet,

du må sende fyllet og prøve, hvis du ikke har nok salt, tilsett mer salt, men det viktigste er ikke å oversalt, ellers blir det ikke velsmakende))

Sprutvann, ja. Mens jeg står i køen, vil jeg trille med det skjeve håndtaket mitt)) som praksis har vist, til og med de lykkes)) og etter første gang gjorde jeg konklusjoner om salt og så videre. Når jeg prøver en ny oppskrift, ukjent for meg, er første gang trening. Så justerer jeg den etter min smak. Her i denne oppskriften skal jeg salte fyllet litt mer, spre fyllet med et litt tykkere lag (kanskje det virket litt tørt for meg, kanskje ikke fyllet etterlot meg alt, litt igjen, jeg var redd for å smøre den er tykkere, jeg trodde at deigen ville knekke / falle fra hverandre) og til og med på toppen ville jeg også smøre med rømme og egg, hva synes du, Maria ?? Er det verdt å smøre på toppen? Eller er det bedre bare med smør, som opprinnelig i oppskriften?

[Masinen]

Masinen,! Masha! Takk for mesterklassen for rullende deig. Jeg har ikke et stort bord, og jeg har ikke en slik kjevle, jeg fant et håndtak fra Ikeevskaya, rullet det ut, deigen viste seg å være tynn, nesten gjennomsiktig og mye raskere enn på en deigrull av en eller annen grunn.Takke! Nå i ovnen.

[Mariykin]

Gruver Mariykin gjorde alt. Full glede! Og alltid deilig, fantastisk resultat, jeg lager Zelyanitsa oftere med persille, noen ganger med spinat.
I noen oppskrifter på pitas sa jeg allerede takk for oppskriften. I dette kom jeg først og fremst for å takke for den helt nydelige måten å rulle ut deigen på. Han kan hjelpe til i en situasjon når kjevlen ikke er helt den samme, og selv når den ikke er tilgjengelig.

Nylig kom jeg inn på andres kjøkken. Det var nødvendig å raskt forberede noe for te. Var tilgjengelig: mel, salt, sukker, vann og epler. Det er greit. Jeg bestemte meg for å lage en pita. Det viste seg at det heller ikke var noen kjevle. Absolutt ikke.
Noen ganger kommer jeg inn i vennekjøkkenet, etter mitt eget (med forskjellige enheter), og føles som i jungelen
Heldigvis fant jeg en liten, avlang, sylindrisk flaske olivenolje. (Total lengde 25 cm.) Fjernet etiketten. Så på den viste måten Mariyka i Zelianitsa-oppskriften klarte jeg å rulle ut deigen til grop og flaske. Det er tydelig at jeg tok små deigstykker til rulling. Og noen ulemper var til stede. Men ... Her er resultatet:

Stor takk