Søt og sur jordbærsyltetøy

Søt og sur jordbærsyltetøy

Kategori: Blanke

/ span>

Ingredienser
Rødbær	700 g
Uskallet sitron	2 stk.
Jordbær	1 kg
Sukker	1,7 kg

Kokemetode

• 1. Skrell ripsbærene fra kvistene og hell i en kjele. Klem sitronene og hell saften over bærene. Hakk skallet av sitronen, brett den sammen med frøene på et stykke gasbind, lag en pose av den og dypp den ned i bærmassen. Fyll på 500 ml. vann og kok opp. Reduser varmen til svak varme, dekk til gryten og kok bærene i 45 minutter til de er helt myke.
• 2. Skjær jordbærene i to. Fjern gasbindposen fra pannen og press den godt ut slik at saften ikke går til spille. Hell jordbær i en kasserolle, la blandingen koke opp igjen og kok i 5 minutter til jordbærene mykner.
• 3. Tilsett sukker og rør til det er oppløst. Kok nå massen over høy varme til den blir tykk. Skum gelé og fyll glassene.

Merk

Veldig, veldig, veldig (y), selv om dette er min mening (og min families mening): rød:. Kubiske bilder

Det er ikke bare veldig velsmakende, DET ER Uvanlig VAKKERT !!! Det er synd at bildet ikke fullt ut formidler all skjønnheten: store, gjennomsiktige jordbær i rødbærgelé, og alt dette er lyst rubin med en gnist ...
Vel, om smak og aroma, og det er ikke nødvendig å snakke

Jenter, hva er holdbarheten til en slik skjønnhet? Kan jeg forberede meg på fremtiden?

Irisha, dette syltetøyet, lagres på samme måte som andre søte tilberedninger ...

I mer enn et år prøver jeg å ikke beholde det), men det hender at de går til andre runde, det vil si at de står i to år ...

Inus, takk! La oss gå, så skal jeg gjøre en testbatch