Grønnsakspannekaker med bakt

[Matlaging er ikke vanskelig, det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste)]

Grønnsakspannekaker med bakt

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
rå gresskar	400 gram
courgette (courgette)	400 gram
egg C1	2 stykker
vegetabilsk olje	5-6 st. skjeer
kefir (yoghurt, kjernemelk) eller kefir + vann (kefir + melk)	900 gram
sukker	2 ss. skjeer
salt	1 ts
presset gjær	20 gram
hvetemel / karakter	550-600 gram
kålrot løk	3-4 stykker
persille (selleri, dill)	etter behov

Kokemetode

• Vask og skrell gresskaret.

• Riv på et fint eller middels rivjern. Jeg gnir i midten.

• Vask squash eller courgette og rasp i samme størrelse.

• Legg de revede grønnsakene i en bolle.

• Tilsett salt og sukker.

• Vask egg og pisk til grønnsaker. Blande.

• Varm kefiren litt. Hvis kefir er veldig tykk, fortynn den med vann eller melk. Oppløs gjær i den.

• Hell kefir med gjær i vegetabilsk masse.

• Hell i olje. Røre.

• Tilsett mel gradvis til du får en ganske tykk deig. Vi trenger deigen litt sjeldnere enn til pannekaker. Vi setter deigen på et varmt sted i ca 1,5-2 timer.

• Deigen skal være veldig lett boblet, men den vil fortsatt være luftig. Det vil ikke øke i volum, eller bare litt.

• Mens deigen modner, skrell løken og skjær den i ringer, så tynn som mulig. Vi demonterer ringene i separate ringer.

• Vask persille (selleri, dill), rist av vannet og riv av bladene.

• Legg 3-4 ss ferdig deig i midten av en oppvarmet og smurt stekepanne, hvis du har den uten et non-stick belegg, strekker du den over hele området. Legg løk og persillebladene på toppen. Gjennomsnittlig brann.

• Så snart deigen slutter å skinne, snu den, reduser varmen til et minimum og stek den til den er mør.

• Fjern, legg i en haug (du kan smøre hver pannekake med smør) og server med rømme.

• 
• 
• Matlaging er ikke vanskelig, det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste)

Retten er designet for

familie eller selskap

Merk

Idé hentet fra Nika. Tusen takk til henne.
Pannekakene er deilige, veldig ømme. Bow al dente. Hvis noen ikke liker det, så anbefaler jeg deg å helles løken med kokende vann og stå i et par minutter. Jeg føler ikke smaken av grønnsaker i det hele tatt. Merkelig nok liker jeg kalde mer. Anbefaler sterkt)

Jeg er først !!! Jeg vil definitivt gjøre ...

For en original ide med enorme kreative muligheter! Takke!
Angela, spørsmål: klem væske fra gresskarfrø?

[Jomfruen,]

Jomfruen, takk) Jeg håper du blir deilig også.

klem væske fra gresskar?

svetlana, ikke.

[ang-kay]

ang-kay, pannekaker !!!))) Ja, dette er en fullverdig middag) en interessant og uvanlig oppskrift) og også veldig velsmakende

Angela, super pannekaker! Du er gresskarsjeler. Takk for oppskriften! Og for bildene

Det er veldig veldig velsmakende))
Jeg bruker vanligvis en tynn skive eple til baking, et salt bacon eller fisk, men jeg tenkte ikke på en løk. Vi elsker den knasende løken. La oss prøve)
Suksess i konkurransen

[Innushka]

Innushka, Olechka.s, Zhannpticahjelp deg selv, jenter. Deilige pannekaker. Hvis du også liker det, så blir jeg glad)