Vaniljeboller i en multikoker Zigmund & Shtain MC-D31

Vaniljeboller i en multikoker Zigmund & Shtain MC-D31

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
premium hvetemel	350g + 1. l
semulegryn	50gr
egg	2 stk
melk (jeg har myse)	100 ml
sukker	3-4 l
smør	40gr
sennepsolje (vegetabilsk)	1. l
salt	0,5t l
gjær	1,5t l
vaniljesukker	1 pose

Kokemetode

• Pisk eggene i en kjøkkenmaskin med visp til det er luftig, tilsett sukker og pisk mer.
• Jeg la varm melk, mykt smør, sennepsolje, salt, vaniljesukker, mel, semulegryn og gjær i eggeskålen.
• Vispen byttet deigkrok og slo på eltingen med minimum hastighet, ca 15 minutter. Deigen virket litt flytende for meg, jeg tilsatte 1 ss mel (du trenger ikke legge i). Men deigen er myk, smører på bunnen av bollen, dette er normalt (du kan stoppe prosessoren og samle deigen med en slikkepott i midten av bollen), på slutten av tilberedningen blir den annerledes.
• Jeg la deigen hvile i 30 minutter, og så på eltingen i ytterligere 15 minutter, i 1 hastighet.
• Etter 40-50 minutter tok jeg deigen ut av bollen, elte den, delte den i biter, rullet kulene og la den i multikookerskålen. Har tatt med programmet "brød" i 2 timer. Den første timen av programmet er 35 °, den andre timen er 120 °.
• Jeg glemte å ta et bilde av kulene før korrektur, etter 30 minutter på programmet har deigen økt i volum.
• 
• En bolle med denne multikookeren er 3 liter, og jeg har 250 g deig igjen.
• Hun rullet deigen tynt i en sirkel, kuttet den i 8 stykker, rullet bagels og la dem i en varm Princess pizza maker i 40 minutter og deretter bakt i 10 minutter.
• 
• Etter avslutningen av programmet, brødet i multikookeren, tok jeg ut bollen, la den i airfryer og litt brunet toppen, ca 5 minutter.
• Vel, nå er bollene myke og duftende og bagelsene er klare.
• Nyt måltidet!
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Merk

Jeg likte å bake brød på programmet, bare bunnskorpen viste seg å være tykk, det var nødvendig å slå av programmet i 10-15 minutter tidligere. Men jeg fikk det og bagelsene brant også litt
For smør, søt deig er det nok å stille brødprogrammet i 1 time 45 minutter, eller 1 time 50 minutter.

Irisha, hvilke boller som er luftige, ømme, smelter i munnen din. det var ikke forgjeves at du ble sulten i går, du ser hvordan det ble.

ikke rart at du kom sulten i går

Det er riktig
Takk Ira!

[irsk]

De små er så! En vakker tusenfryd viste seg irsk!

Eh, det er synd, vi har feber ... Så jeg ønsket å bake!

Jeg skal definitivt lage slike boller, jeg har ikke gjort det med semulegryn ennå, takk for oppskriften

[Marina]

Marina, Nikkatakk!

Irin, hvorfor viser du ikke bagels i emnet om "Pryntstscu"?

Men du må? Jeg skal vise deg i timevis

Kaneshna er nødvendig, slik skjønnhet skal sees av alle, oppskriften blir kanskje ikke lagt merke til.

[vernisag]

vernisagTakk for bagels og deigen.

[Irisha]

Irisha, bollene er nydelige! En slik luftig smul som smelter i munnen ... Den må være veldig velsmakende! Takke!
Og bagelsene er vakre!

Jeg vil bare synge "Oh, what a woman .... oh, what buns, buns ... I would have such !!!"
Luksuriøse ruller, kvalt av spytt mens du leser oppskriften ...

Takk jenter!

[Irinka!]

Irinka! Dine bakverk er fremfor alt ros! Hjertet gleder seg, ser!

Takk Ira!

Ira, og boller og bagels er såååå deilige. Jeg godtar å brenne

[Ella]

Ellatakk!

Ira, flott som alltid
Og i en multikoker Polaris vil det vise seg å lage slike?

[Helena]

Og i en multikoker Polaris vil det vise seg å lage slike?

takke Helena! Det vil sikkert være en Multi-cook der? Selv om det nå er varmt, kan korrektur gjøres ved romtemperatur eller inkluderes, etc. yoghurt i 1 minutt to eller tre ganger i timen med korrektur

Takk, jeg skal prøve.

[vernisag]

vernisag, IrinaFor vakre boller! Verdt et forsøk! For et kutt, nydelig, mykt.
Ung mann!

Ira, kjempebra boller !!! Varmen vil avta litt, jeg vil absolutt prøve! Takk, tok den bort :-)

Takk jenter! Jeg håper virkelig du liker det

uhtyyyyyyyyshka hva ...
bagels er super ...
Irishechka, kan du bake boller i Brandik for å få dem til å se like vakre ut?

Selvfølgelig kan du det og i Panasonic kan du Og rødme toppen enn du vil? Har du en grill?

[Irina]

Irina, bagels er supergode! Aromaen kjennes rett gjennom skjermen. Gjemt i bokmerker. Litt varme vil avta, jeg vil definitivt lage mat.

Og rødme toppen enn du vil

omtrent ... du ser ved roten, min gyldne ...
blek topp og sil meg når jeg baker i tegneserier ...
kan være i ovnen ... derimot, da er det bedre å bake i ovnen ...
eller ikke ... Jeg skal bruke prinsessens bagels ... Jeg har ikke grill

Jeg har ikke grill

Alain og ingen grill i mikrobølgeovnen? Noen ganger rødmer jeg i mikroen.

[notglass]

notglass, Annatakk! Håper du liker boller

Alain og ingen grill i mikrobølgeovnen? Noen ganger rødmer jeg i mikroen.

på dacha er det ... og hjemme er det innebygd og veldig enkelt ...
takk for ideen ... på dachaen blir alt annerledes ...

det er bra at jeg husket ... om kjeksdeigen - denne gangen, mens jeg bakte den, så jeg på kjeksen og husket umiddelbart at jeg ikke lyktes ... den var blek og tørr ... ekkelt, som en eneste ... det virker for meg selv fra testen, denne gangen skjønte jeg at det ville komme en superkake .. superkake ... deigen viste seg å være den mest ømme ... og da jeg så det hun bestemte seg for å brune, jeg skjønte at Gud var på min side den dagen ... Irina, jeg fikk en utrolig glede !!! fra kokeprosessen, og deretter fra å spise ... så kjeksdeigen fikk en etterlengtet oppholdstillatelse i familien vår ... ditt spark med en banan hjalp)))))))))))) ))))

Irinka, jeg skal rapportere til deg.





En halv rull er borte

For en nydelig ball som ble!
Og smaken?

Hvordan likte du det ikke, men hva er det?

En halv rull er borte

hvis jeg har tid på dachaen, lager jeg bagels ... i prinsessen, hun er på ferie der ...

[Irina]

Irina, Jeg drakk ... senere legger jeg bildene ... halvparten ved prinsessens dacha, halvparten av deigen i Moskva i ovnen ...
Ir, jeg er veldig gal på dem ...

Likte du det, ikke sant? Jeg er så glad! Til helsen til Alenka!

jenter, jeg viser .. bare ikke kast noe)))
Jeg gjorde dette i Prinessk ved dachaen ... Jeg bakte den fra kulde i nøyaktig 10 minutter ...

fra andre del av deigen, allerede hjemme, bakt i ovnen på 180 grader med en bris ... her vil jeg ikke si om tiden ... hengt på brødmakeren (det er bra med tabletten og i kjøkkenet) Jeg savnet nesten ... men det ble mer rødaktig og forlokkende

veldig velsmakende ... det er en rik smak ... og selvfølgelig, umiddelbart etter tilberedning er det en så sprø ytre hardhet ... tynn-tynn ... men de er selv myke, de puster rett ...
vel super-duper bagels, kanesh ... en stor ulempe - raskt spist !!!

[Irmanchik!]

Irmanchik! Brødet er utrolig bra! Jeg kan ikke slutte å se på bildene - jeg beundrer!

[Vinokurova, Alyonkin!]

Vinokurova, Alyonkin! Bagels - remarkaaaaa ...! Og, fra ovnen, til og med, smakligere i utseende enn prinsessens bakevarer ... Men uansett, både de og de er gode!

[Mikhaska]

Mikhaska, Irinka, vet du, som det ble sagt, jeg gjorde nettopp det ... med denne isolasjonen av huset ble alt lært ... det var ikke tid til å lage mat ... sannsynligvis var det nødvendig å vente i 10 minutter fra det å snu på lyspæren, og jeg fra kulde ...
la forfatteren rette meg ... men alt er allerede spist ...

Jeg laget en rapport i dag i Polaris.


Jeg vil ikke si noe om deigen ennå, jeg fikk ikke mye mel, deigen passet ikke i det hele tatt,
Jeg måtte varme opp mikrobølgeovnen og sette den der for å røre den litt opp.
Legg de posjerte eplene inni.
Det er ikke nok salt og sukker for vår smak, men dette kan løses.
Jeg prøver igjen med et annet mel.
Takk for oppskriften.

Stek i Polaris i 30 pluss 10 minutter.
Jeg gjorde 40 + 20, det viste seg veldig stekt.
Hvem liker disse, så er steketiden.

Mannen min døpte smultringer.

Til Helens helse! Liker virkelig smultringer

[vernisag]

Min tørketrommel brøt sammen - varmeelementet beordret til å leve lenge. Og hun ville ikke rødme i mikrobølgeovnen: de er så luftige - og du er redd for at mikrobølgeovnen vil ødelegge noe ... Derfor lot jeg den være, som de var etter multikookeren, hvit på toppen, ingenting. Men inni er det deilig, duftende! Med syltetøy og melk, så de gikk for glede. vernisag, takk for oppskriften!

[Tatyana]

Til helse Tatyana