Eksempler på dekorering av påskekaker og påske

Mens det fortsatt er tid før påske bestemte jentene seg for å dele triksene deres, hva om ideen er nyttig for noen. Ideen er i prinsippet ikke ny, men ... I fjor kjøpte jeg ferdige dekoratører - vel, sannsynligvis så alle dem på salg, og mange kjøpte dem - forskjellige blomster, kyllinger. Så i år bestemte jeg meg for å lage slike ting for å glede barnet - hun elsker det når moren lager noe sånt. Og hun ville ikke rote med mastikk så mye ... Jeg forberedte fargerik glasur og borte vi går! Det ble mye, fordi jeg blandet sammen proteinene som var klargjort for kremen med proteinene til glasur, og i stedet for 1-2 proteiner viste det seg selvfølgelig så mye som 4 brute force, men min mor og nabo er fornøyd. Av 4 proteiner viste det seg 9 komplette dekorasjonsfiler. Jeg tror du kan tenke på kyllinger på den måten, neste år skal jeg prøve. Dette er dekoratørene (fargen er ikke helt nøyaktig, det er rosa og røde blomster, men de ser like ut), senere vil jeg prøve å rapportere tilbake med påskekakene
,

[fruktis]

fruktis, skjønnhet!
Julia, sørg for å vise meg den dekorerte pasochki senere!

Inspirert av en slik skjønnhet dekorerte hun kakene sine ...

og dette er nærmere

Og jeg bestemte meg for å vise paiene mine fra 2012 (i år er de fortsatt bakt):

[fruktis]

fruktis, Hvordan kan du lage en slik skjønnhet mer detaljert? Jeg vil virkelig gjøre dette også

Jenter! Og jeg kom til deg med påskekakene mine - jeg var akkurat ferdig:

[Feil]

Feil, veldig fint!

Prus - 2for kjempebra roser!
Krem? MB?

Og her er sekkene mine fra 2014:

[karnatleo]

karnatleotakk! Roser er ikke fra krem, ikke fra MB. De er glasur. I oppskriften på disse kakene skrev jeg i detalj hvordan jeg gjorde glasuren (hvor mye jeg slo, hvilken konsistens) både for det hvite belegget og for de bladrike blomstene.https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=383163.new;topicseen#new

I år pyntet jeg med ferdige blomster, men det ble pent.

Dette er kakene mine. Pyntet med det som var igjen av kakene

[Oksanochka!]

Oksanochka! Så vakkert, så ømt og så porselen-kinesisk-japansk! Til tross for fraværet av sakura-grener og hieroglyfer - farger, krystallgennemsiktighet -. Måtte ikke landet vårt tømmes ytterligere!

[kava]

kava, oksa851, Veldig fint!

Påskekakene mine
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗

å, bilder vil ikke settes inn

Påskekakene mine

Irina, for en skjønnhet! Det er umiddelbart tydelig at mannen vår! Så mye er gjort!

[Irina]

Irina, Flott! Flink jente! Velkommen til forumet vårt!

Takk, jeg er helt ny på forumet, selv om jeg leste mange emner, lærte jeg noe for meg selv. Men jeg bestemte meg for å registrere meg ganske nylig, ikke alt ordner seg med en gang, jeg trener bare, jeg mater vennene og familien med resultatene av eksperimentene mine. Og jeg elsker ovnen veldig mye, jeg leter stadig etter nye oppskrifter og eksperimenterer her med meg nylig, like før påske brøt ovnen, så "sammenbruddet" mitt begynte, jeg vil bake en kake, men jeg kan ikke! Ringer raskt til mesteren og reparerer

Fortell meg, jeg har en mastiklilje av en eller annen grunn ikke ønsket å fryse! Jeg lagde bladene på forhånd, samlet blomsten på forhånd, tørket den i et par dager, men bladene forble fortsatt myke! Mastikken var marshmallow. Og da jeg heiste denne liljen på kaken, ble den nesten flat generelt, hva er min feil?

Ira, les emnet om mastikk igjen. Jenter anbefaler å tilsette stivelse. Jeg gjør nettopp det, det vil si at jeg blander det litt inn for å gjøre massen brattere. Bedre, selvfølgelig, å prøve fra blomstermastikk

Å takk! Jeg tilfører ikke stivelse i selve mastikken, men når jeg ruller den ut på bordet, drysser jeg stivelsen på bordet. Og blomstemastikk er
o 100 gram - stivelse
o 1 kg - melis
o 7 ts - gelatin
o 200 ml - glukosesirup
o 2 ss. l. - kondensert melk
o 2 ss. l. - glyserin
o 2 ss. l. - vegetabilsk olje (helst kokosnøtt hvis mulig)
o klype - sitronsyre (erstatning av 1 ss. l. sitronsaft)
En slik oppskrift? Jeg har ikke prøvd å lage mastikk etter denne oppskriften ennå.Kanskje er det fremdeles en slags spesiell mastikk spesielt for å lage blomster?

Nå blir vi jaget etter skittent lin i et ikke-kjernetema. Her starter vi herfra https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44564.0

[Sima]

Simatakk! Jeg skal ordne opp i dette. Når vi snakker ærlig, spinner hodet fra overflod av informasjon

Hallo jenter! Tidligere, før påske, viste hun sin foreløpige versjon av å dekorere påskekaker - hjemmelagde glasurblomster. Rett etter påske det var veldig rastløs her, det var ikke tid for Internett, Jeg kunne ikke rapportere, så jeg kom med påskekaker nå. Dekorert hennes elskede nabo, gudmor og begge mødrene (henne og mannen) mange av dem viste seg. Og allikevel grep mannen min, i stedet for søtsaker. Det var ingen problemer med de bakte påskekakene, blomstene mine tines litt på ostemassen. Jeg gjorde det for første gang, så jeg gjettet ikke alltid riktig med konsistensen av glasur (eller proteinglasur), og noen av blomstene viste seg å være mindre strukturert, men generelt likte jeg ideen. Hvis ingenting annet forstyrrer, vil jeg gjerne skildre noe mer interessant på neste ferie. Egentlig er her påskekakene mine:

Ferien er fremdeles langt unna, men dette er en "prøvekjøring"
Dekor - melkeaktig og gelatinøs mastikk

Jeg vil også vise det siste året mitt og året før forrige påskekaker. takk til jentene fra forumet for de gode ideene

Ksenia, veldig interessante stilige smykker, og tradisjonelt mesterlig utførelse!

Ja, jenter. Denne tråden vil være mer relevant i år enn noen gang. prisene har hoppet så mye at jeg rett og slett ikke klarer økonomisk å håndtere mine vanlige porsjoner på 13-15 kg mel. Jeg bestemte meg for å begrense meg til et sted 3-5 kg. men på den annen side vil jeg nok bli latterliggjort i pynt! ingen vil ta bort ferien vår!

Ksenia, veldig interessante stilige smykker, og tradisjonelt mesterlig utførelse!

takke! Jeg prøvde å))

Jeg skal vise mitt i år også. I går bakt, i dag dekorert ...

hvor skånsom ..... en så glatt glasur ... hvordan gjorde du det?

[silva2]

silva2, Helen, takk! gjorde det som en kongelig glasur, https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...14023.0
deretter fortynnet litt med vann. Litt tykkere enn til glasur ...

En av kakene mine

i år har jeg slike kaker

Jeg har ikke talent for å dekorere. Innlegget mitt er for det samme som meg, talentløst. En veldig enkel måte er å bruke bildet ved hjelp av pulvermetoden gjennom en sil. Jeg skrev den ut fra Internett, i løpet av 1 time klippet jeg den ut med en vanlig skrivesaker fra en vanlig serveringsvarmeresistent plastserviett under platen. Jeg laget den i går kveld, i dag er den pyntede kaken borte. Dette emnet ble oppdaget først i dag.

Og jeg gjorde det, jeg dekorerte det med en våt marengs.

Jeg har ikke talent for å dekorere. Innlegget mitt er for det samme som meg, talentløst. En veldig enkel måte er å bruke bildet ved hjelp av pulvermetoden gjennom en sil. Jeg skrev den ut fra Internett, i løpet av 1 time klippet jeg den ut med en vanlig skrivesaker fra en vanlig serveringsvarmeresistent plastserviett under platen. Jeg laget den i går kveld, i dag er den pyntede kaken borte. Dette emnet ble oppdaget først i dag.

Kremet, vel hode !!!!!
Det viser seg å helle kakao gjennom en sjablong, for eksempel, ikke sant?

[Kokoschka]

Kokoschka, nøyaktig! Du fikk det riktig! Arbeid i en time en gang, og pynt deretter påskekakene raskt hvert år. Fra erfaringen - la først fondanten tørke på toppen av kaken, og fest deretter sjablongen til den tørkede toppen av hodet og svamp den veldig raskt med en tykk kitt - sjokolade eller annen sammensetning, slik at det lavere protein glasur har ikke tid til å løse seg opp. Da er resultatet mye mer pålitelig. et tydeligere og mer preget mønster og fra å puste vil et slikt mønster ikke bli blåst bort enn bare et dryss.

[kremete]

kremete, flott, jeg skal gjøre det i pappaen min og legge den.Det er veldig praktisk å skrive for meg selv hva jeg ønsket å fullføre i påsken. Og også de beste metodene er praktiske.
I fjor bakte jeg etter tre oppskrifter, skrev en detaljert rapport om hver oppskrift, og det var allerede lettere i år.
Og i denne nye utviklingen, spesielt din fantastiske måte å dekorere på!
Kremaktig med deg bor er sannsynligvis veldig interessant å kommunisere, for selv via Internett gir det meg stor glede !!!

[Irina]

Irinafor vakre påskekaker! Fortell meg hvordan jeg skal lage glasuren.

: girl_wink: Og smykkene mine)))

Lagt til tirsdag 19. april 2016 kl

Lagt til tirsdag 19. april 2016 18:37

Lagt til tirsdag 19. april 2016 kl. 18.47

[Svetlana]

Svetlana, er det for deg selv eller for salg?

[Natasha]

Natasha, Test av pennen, for femten år siden lagde jeg en kake en gang, jeg vil ikke våge å selge påskekaker, jeg må gjøre ferdig)) Men jeg tenker å lage pynt på bestilling, hva synes du?

[Svetlana]

Men jeg tenker å lage smykker på bestilling, hva synes du?

SvetlanaJeg tror du kan. Din er dekket av fondant, og smykkene er laget av mastikk?

[Natasha]

Natasha, ja, fondant Tortyzhkin, og mastiks SHMM)

Mastic SHMM)

Fra marshmallows?

Marshmallow, litt smør og tilsatt et stykke hvit sjokolade)))) det ble så fint)))

Jeg baker ikke kaker, men selger aktivt dekorasjoner til dem))