Kokosgelé

[Matlaging er ikke vanskelig, det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste)]

Kokosgelé

Kategori: Konditori

Ingredienser
kokoskrem	100g
melkekrem 15%	100g
gelatin	5 gram
vann til gelatin	30 gram
sukker	40 gram
vanilje alternativ	smak
salt	klype
kokosflak	alternativ

Kokemetode

• Hell gelatin med kaldt kokt vann. Rør og la svelle.

• I en kasserolle kombineres kokosnøtt og melkekrem, salt og sukker.

• Varm opp blandingen til ca 80-90 grader. Sukkeret skal smelte overalt, og kokoskremen skal smelte. Fjern fra varme. Tilsett vanilje om ønskelig.

• Tilsett hovent gelatin i kokosnøtt-blandingen. Rør til den er helt oppløst.

• Hell blandingen i en form. Sett i kjøleskapet til det stivner.

• Dryss kokosnøtt på brettet. Dypp geléformen i varmt vann i et minutt slik at geléen bedre kan nås. Snu formen på et brett med spon.

• Skjær et lag gelé i små firkanter og rull dem i kokosnøtten.
• 
• Matlaging er ikke vanskelig, det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste)

Merk

Svært velsmakende. Konsistensen av geléen er delikat. Hvis du liker tettere gelé, øker du gelatinen med 1-1,5 gram. Jeg anbefaler!

[Angela]

Angela, bryllupsoppskrift ... eller prinsesse)
Med ett ord - ah!
Nå vet jeg at det ikke bare er kokosmelk, men også krem ​​... mirakler!

[Tanyush,]

Tanyush, som en prinsesse takk)

ikke bare kokosmelk, men også fløte ... mirakler!

Krukken sier ikke melk, men krem

Åh åh! Sharman !!!
Vil du allerede !!! Angela, tror du at hvis melkekomponenten er helt kokosnøtt, vil smaken ikke lide så mye?

[Ira,]

Ira, takke.

hvis melkekomponenten er helt kokosnøtt, vil ikke smaken lide så mye?

Jeg tror det blir for kokosnøtt. Hvis dette ikke plager deg, kan du prøve)

Men det vil være magert)
Jeg vil definitivt prøve, selv om jeg fortsatt er syk og ligger på sengen)
Hvordan jeg blir frisk, helt sikkert!

Det vil være magert hvis du også erstatter gelatin med agar. God bedring)

Allerede fanget ånden av en slik skjønnhet, rett Raffaello i sin reneste form, super!

Det vil være magert hvis du også erstatter gelatin med agar. God bedring)

Aaaaa! Vel, kanesh, mitt tåpelige hode, jeg tenkte ikke engang på gelatin !!!!!

[Angela]

Angelafor en makeløs kokosgelé ... et eventyr ...

Luksuriøst !!! Vektløshet, rosene holdes slik at de ikke flyr bort)

Fantastiske terninger, Angela!
Jeg skal se i søppelkassene, plutselig lå den ettertraktede krukken rundt.

Jenter, det kan hende jeg tar feil, så beklager jeg, men det ser ut til at essensen av å faste ikke handler om å ikke bruke gelatin på grunn av dets animalsk opprinnelse.

[Ksyusha]

Ksyusha, kristina1, Jeanne, Nata, Takk, mine kjære. Dette er deilig. Hvis du lager mat, vil du ikke angre)

Jenter, det kan hende jeg tar feil, så beklager jeg, men det ser ut til at essensen av å faste ikke handler om å ikke bruke gelatin på grunn av dets animalsk opprinnelse.

Nata, rettighetene. Å faste uten bønn, ydmykhet, avholdenhet fra alle slags lidenskaper og omvendelse er bare en diett)

Og lager du hjemmelaget kokosmelk, vil den da lage en dessert?

[Olesya]

Olesya, Hvorfor ikke?

[Angela]

Olesya, hvorfor ikke?

Angela, og øke mengden gelatin? og spørsmålet - hvor mye agar for å erstatte gelatin?

Gelatin tas 1 g per 60 gram base. Alt er inkludert i grunnlaget. Men du må se på instruksjonene på emballasjen for gelatin. Jeg er ikke veldig vennlig med agar, men hvis jeg ikke tar feil, er det 1 ts per 250 ml. væsker. Selv om agar også har forskjellige styrker.

[Angela]

Angela, Jeg elsker alle slags gelé, men for DETTE hvor man skal få kokoskrem ... har vi dem ikke ...

hvis melkekomponenten er helt kokosnøtt

, og omvendt?

[Ilmira]

Ilmiratakk)
Du kan lage kokosmelk selv. Det er oppskrifter på forumet. Du kan bare koke kokosflakene, la den brygge, blande og sil, og klem ut kaken.

og omvendt?

Det blir bare god melkegelé.

[Angela]

Du kan rett og slett koke kokosflakene, la den brygge, blande og sil, klemme ut kaken. Angela, nei-nei-nei, jeg vil ha kokosnøtt!

[Angela]

Angela,

En drøm som blir virkelighet!!!! Takke!!!

Jeg vil redusere gelatinen og i morgen skal jeg ha en KOKONOSPANAKOTTA !!!!!

[Angela]

Angela, Dine oppskrifter er gjenkjennelige selv på små forhåndsvisning på smarttelefonskjermen! Slike søte geléer på bildet :-)
Og oppskriften ser ut til å være ganske elementær, hvis du har en slik krem ​​for hånden. Men som et alternativ, kan du også lage meieriprodukter? Og kokosnøtten vil være til stede i drysset.

[Svetlenki]

Svetlenki, ikke i det hele tatt.

Jeg vil redusere gelatinen og i morgen skal jeg ha en KOKONOSPANAKOTTA !!!!!

Sveta, geléen er ikke stram i det hele tatt. Men hvis noe, så har Rada-dms kokosnøtt pannacotta.
dame inna, Inna, Tusen takk)

Men som et alternativ kan du også lage meieriprodukter helt,? Og kokosnøtten vil være til stede i drysset.

Selvfølgelig. Det vil være en fantastisk melkegelé.

[Angela]

Men hvis noe, er kokosnøttpanacotta i ...

Faktum er at ved å observere bruken av kokosmelk og fløte i de samme rettene, kom vi til den konklusjonen at kokoskrem smaker mye bedre. Så unnskyld meg, vi tar prinsesseoppskriften din som grunnlag

Angela, fortell meg, jeg forstår at du hadde hard kokosnøttkrem? Har du hatt noen åpenbar flaking av kokosnøttolje? Jeg har bare en emballasje i en tetning, og når jeg åpner den, ser jeg klar olje fra den ene siden. Kanskje fjerne den, ikke legge den til?

[Sveta]

Sveta, er lagdeling i banken åpenbar. Etter blanding, først med en skje, og deretter litt med en visp fra blenderen, bare for hånd, oppnås en homogen masse. Og det ser allerede ut som vanlig tykk krem ​​enn et stykke smør.

[Angela]

Angelatakk! Da vil jeg nok også varme den opp litt og røre den med en visp. Blokken min er så solid

Ser også ut, fettinnholdet er annerledes.