$ vetLana
Sitat: Ketrin0203
$ vetLana, ja modusen, det vil si for rugdeigen, men det var pinlig at det var uten hevingsfase
Hvis fra 2 timer (dette er hvor lenge programmet for rugdeig varer) trekker tid for jevning og eltetid (45-60 og 10), så vil den fortsette å øke fra 1h05 til 50 minutter. Eller savner jeg noe
Mandraik Ludmila
Sitat: Ketrin0203
modus, det vil si for rugdeigen, men det var pinlig at den ikke hadde et stigende stadium,
Catherine, som det er uten å løfte, det er både elting og løfting, det er ingen elting, men rug eltes ikke. Tilsynelatende har du ikke funnet det ut ennå. Modes rugbrød og deig, bare for overveiende rugbrød, veldig passende
For eksempel anbefaler jeg alle nykommere til dette, i henhold til deres favorittbrød, i rugmodus:

Ketrin0203
$ vetLana, Mandraik Ludmila, forresten, ja, 2 timers varighet, men av en eller annen grunn er det en strek i oppstigningskolonnen, tilsynelatende forvirret dette meg




MarinaDi, se rett over ga jeg lenken. Senere vil jeg legge den til i oppskriftene.
Anyutok
MarinaDi, hei landsmenn. Gjett hvor du er fra, ifølge Khutor-brød
MarinaDi
Sitat: gala10
MarinaDi, gratulerer med kjøpet!
takke
Anyutok, Og hei deg)) blurt ut slik, og umiddelbart beregne))))
caprice23
Jeg har ikke vært her på lenge
Kan du fortelle meg hvordan jeg skal bake brød med risgrøt? Liker hvor mamusi skrev dette? Eller forvirrer jeg? Kanskje noen bakte, hvor mye å tilsette og hvor mye å redusere vann og mel?
mamusi
Sitat: caprice23
Liker hvor mamusi skrev dette? Eller jeg forvirrer
Du er forvirrende, Natasha, jeg har aldri bakt med risgrøt ennå ...
Vidd
Galyusa bakte slikt brød tilbake i 2014.
https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...om_smf&topic=123688.0
caprice23
Sitat: Wit
Galyusa bakte slikt brød tilbake i 2014.
Vit, takk, laget i henhold til oppskriften. Om morgenen skal jeg ta med det som skjedde




Sitat: mamusi
Du er forvirrende, Natasha, jeg har aldri bakt med risgrøt ennå ...
Hmm ... Og hvor fikk jeg det fra? Eller kanskje ikke med ris, men med noen andre?
mamusi
Natasha, det er dit du drar, til Nastyusha
Kafé "At Pani Sonya" # 5425
caprice23
mamusi, å, akkurat! Og jeg tror, ​​hvor leste jeg det. Takke!
Ekaterina L.
God kveld, kjære forumbrukere.
Fortell de uerfarne i denne saken når du velger en komfyr .. øynene går mellom 2501, 2502, 2511, 2512, 2000.
På en eller annen måte kom jeg til at tilstedeværelsen av et program med lite gjærbrød sannsynligvis vil være nyttig, rug er absolutt nødvendig. Jeg trodde at jeg virkelig trengte en gjærdispenser i begynnelsen, så leste jeg den her, og den trolig ikke, eller hva? .. Også til Khrustina, en dobbel holdning, noen liker skorpen, noen ikke. Helt forvirret
hvis du ikke trenger en gjærdispenser og vil ha brød med lite gjær, er det bare 2511, ikke sant? vennligst skriv din mening om behovet for disse punktene, jeg vil være veldig takknemlig.
Mandraik Ludmila
Ekaterina L., Jeg har 2511, jeg er fornøyd med det. Det er ingen gjærdispenser, og jeg trenger ikke den. I prinsippet, ut fra min egen erfaring, trakk jeg ut at lavgjærbrød kan lages på den viktigste, men med en foreløpig elting av "pelmeni" -programmet i 5-7 minutter. Så det er opp til deg. Alle panasiki er fantastiske, men jeg tar det uten gjærdispenser
Ekaterina L.
Sitat: Mandraik Ludmila
Jeg har 2511, jeg er fornøyd med det.
Er det noen ulemper? 2511 fra 2512 er bare forskjellig i gjærdispenser? (som er klangfull, vekker alle om natten)))




Sitat: Mandraik Ludmila
men med en foreløpig elting i 5-7 minutter av programmet "dumplings"
Jeg har fremdeles ingen komfyr, så mens det er skummelt))) først vil jeg bare peke ferdige programmer, så i prioritet slik at de er klare)) og i 2000 er det ikke engang en dumplingdeig
Mandraik Ludmila
Ekaterina L., av minusene og store på Panasik - PRIS! Jeg la ikke merke til andre ulemper
$ vetLana
Ekaterina L.Jeg liker 2511.




Jeg vet ikke minus eller ikke, men for oppskriftene mine er en additivdispenser praktisk talt unødvendig.
Vidd
Sitat: Ekaterina L.
2511 fra 2512 er bare forskjellig i gjærdispenser? (som er klangfull, vekker alle om natten)))

2512 er også pakket inn i et ark av rustfritt stål. Tilsynelatende å selge til en høyere pris. Min mening er at en gjærdispenser er dum og en svindel for pengene. Vel, i det minste har de heller ikke snuset dispenserne etter vann og mel. Det ville være en kontinuerlig DISPENSerisering for ytterligere 5 ... 7 tusen rubler ovenfra.
Mandraik Ludmila
Sitat: $ vetLana
for mine oppskrifter er tilsetningsdispenseren praktisk talt unødvendig.
Jeg bruker det med jevne mellomrom, jeg liker frø i brød
Vidd
Gjærdispenser Talk, Buttercup)
mamusi
Catherine, Jeg har allerede to 2501
Jeg elsker dem gal! Mine skjønnheter!)
Panasonic er en utmerket HP.
Selv om du tar 2500, vil du ikke ta feil! Dette er den første HP i denne linjen. (Dette mener jeg, plutselig er det billigere))).
Vel, vel, jeg liker 2511, men den var ikke der på den tiden, og jeg tok den andre 2501.
SvetaI
Ekaterina L., Panasiks er alle bra. Noen av dem vil lage utmerket brød. Velg for pris, kjøpsmulighet og utseende.
På et tidspunkt valgte jeg mellom 2511 og 2512. Men 2511 er hvit og passer ikke på kjøkkenet mitt på noen måte, så jeg valgte 2512 - metallic med svart.
Jeg bruker en gjærdispenser, jeg elsker det ømt, det er veldig praktisk. Men hadde det ikke vært for det, hadde det kostet. Gjærbrød er et godt program, jeg bruker det ofte, men igjen, hvis det ikke er mulighet til å kjøpe en modell med dette programmet, ikke bli motløs, du vil klare deg uten det perfekt.
Så oppfør deg som en deFochka - kjøp en av de tilgjengelige som du liker mer utad
Ekaterina L.
Sitat: SvetaI
kjøp en av de tilgjengelige som du liker mer eksternt
ja, det var ikke noen, men da dukket begge opp, og jeg var bare tapt))))

Sitat: SvetaI
Jeg bruker en gjærdispenser
Er gjærdispenseren virkelig så høy som de sier?
Ankisk
Ekaterina L., banker han 4 ganger slik at gjæren søler ut helt, et par minutter fra eltingen begynner. I løpet av dagen legger jeg ikke alltid merke til ham. Om natten vet jeg ikke hvor mye det vil bli hørt, for jeg baker ikke brød om natten. Det er bare at gjæren er liten og lett elektrifisert, slik at alle får nok søvn og denne tappingen er nødvendig.
SvetaI
Sitat: Ekaterina L.
Er gjærdispenseren virkelig så høy som de sier?
Jeg er enig med Anna.
Og om volumet - det er veldig individuelt. Ja, dette er den høyeste lyden en brødmaker lager, selv om det faktisk er veldig stille. For noen virker det rett og slett øredøvende, det plager meg ikke i det hele tatt, dag eller natt. Noen som sover lett kan bli vekket hvis x / p er i samme rom der de sover, eller det er en dør mellom disse rommene og den er åpen (som min). Hvis det er mulig å lukke kjøkkendøren om natten, tror jeg ikke det vil være noen problemer selv med nattbaking.
Irinap
Jeg har 2510. Først var jeg veldig opprørt over at det ikke var noe "rug" -program. Nå legger jeg ikke merke til dette i det hele tatt.
$ vetLana
Det er mange ting du kan tilpasse deg. Det avhenger også av naturen til en person. Noen er interessert, og det er tid for å eksperimentere, noen skal kaste alt i ovnen og få ferdigbrød.
Jeg er for ovnens maksimale kapasitet. Hvis det var en komfyr med en gjærdispenser som kan kobles til, frakobles, vil jeg gjerne ha en slik komfyr.
Ekaterina L.
Sitat: $ vetLana
Hvis det var en komfyr med en gjærdispenser som kan kobles til, frakobles, så vil jeg gjerne ha en slik komfyr.
Det er sikkert!! og alle dispensere generelt! det er nødvendig - sett, ikke - fjernet! det ville være en sang.
Og hva er din?
NatalyaB
Og hvis du tar ut dispenseren, hvordan vil programmet fungere? I min 2501 blir den (for tilsetningsstoffer) i prinsippet fjernet. Du må vaske den. Vask, tørk - og tilbake. Kjør programmet der det er behov for det, men uten det har jeg ikke noe poeng. Banker ikke når du ikke blir spurt.
Og med gjær vil det ikke fungere?
___
Min første var 255, den ble kjøpt slik den var på den tiden. Og den andre 2501 ble kjøpt bevisst. I den bruker jeg ikke syltetøy og frukt i sirup, og jeg prøvde alt annet, men generelt baker jeg på 4 programmer, i utgangspunktet og 3 typer deig. Og dette betyr ikke at det bare er 4 typer brød. Wow, hvor mange av dem kan kombineres.
Ankisk
Sitat: NatalyaB
Og med gjær vil det ikke fungere?
Det er ikke avtakbart. Det er ikke noe spesielt behov for å vaske den, for bortsett fra gjær vil det ikke være noe der. Og tørr gjær flekker den ikke. Tilsetningsdispenseren kan ikke sammenlignes med gjærdispenseren. For kosttilskudd fungerer bare på programmer som inkluderer disse kosttilskuddene. Og for gjær fungerer det på alle programmer som er til gjærbrød / deig. Det vil si at unntaket er dumplings, syltetøy og bakverk. Kanskje jeg glemte noe mer.
$ vetLana
Sitat: Ekaterina L.
Og hva er din?
Jeg har et bevisst valg på 2511, hun er fem år gammel. Og jeg kjøpte en brukt 2501 til dachaen, basert på pris og tilbud, siden 2511 praktisk talt ikke brukes og er veldig dyr.
NatalyaB
Ankisk, forståelig nok. Vil ikke fungere.
Mandraik Ludmila
I min 2511 holder jeg tilsetningsdispenseren på bordet, setter den bare inn i programmene med tilsetningsstoffer og tar den ut etter utløseren. Thalia sa og har fortsatt noen, sperren brøt fra temperaturene og dispenseren lukkes ikke lenger. Det er en liten plastspak, det er det mest skjøre elementet i Panasica. Jeg la en folie fra sjokoladen under det lille lokket for å dekke hullet fra dispenseren, og Panasik min baker nydelig! Og jeg anbefaler alle å sette inn denne dispenseren bare ikke spesielt. programmer. han bor ved siden av Panasik og har ekstra kniver i den - miksere lyver slik at de ikke går seg vill
mamusi
Sitat: Mandraik Ludmila
legg en folie fra sjokoladen under det lille lokket,
+1
Hun gjorde det også etter Luda.
Jeg holder det i tabellen hver for seg.
I begge Panasiks lukker matfolie brettet i fire hullet. Alt er helt enkelt!
(dette er første gang låsen brøt)
Mandraik Ludmila
Ritochka er ikke bare hos deg, i Temka vår om sammenbrudd, det er flere mennesker som brøt sammen. Det er et eget tema om 3D-utskrift av disse spakene, men det er problemer med betaling og levering til Russland fra Europa.
mamusi
Sitat: Mandraik Ludmila
Det er et eget tema om 3D-utskrift av disse spakene, men det er problemer med betaling og levering til Russland fra Europa.
Jeg vet, Luda, om dette emnet, jeg skrev der.
Men vi skulle ikke bestille.
Levering er dyrt.
Men folk bestilte nylig. Og til og med noen to.

Min mann og jeg bestemte oss for at vi kunne gjøre det.
Videre har jeg en dispenser: for to HP. Ganske fornøyd.
Mandraik Ludmila
Sitat: mamusi
det er en dispenser: for to HP

Vel, ja, der med overføringen vil det være denne gyldne bortkommen
Videre kan du nå og her finne et slikt segl av bekjentskap. Mange har allerede disse skriverne. Her er hovedtegningen, som legges inn i trykkeprogrammet.
Ekaterina L.
God kveld alle sammen
kan du omdirigere, kanskje er det et tema med diskusjoner hvilket mel som er bedre? denne saken er adressert i mange emner, men jeg ser ikke en egen.
Jeg beklager på forhånd hvis ikke her)
$ vetLana
Ekaterina L., mel i forskjellige regioner fra forskjellige produsenter.
Nå baker jeg med finsk mel. Jeg liker. Fra innenlands, tror jeg, Makfa, Pudov. Men jeg har ikke prøvd mange, kanskje. det er vanskelig å kjøpe dem fra oss.




https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...183.0




https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...00279.0




Skriv inn søket etter ingredienser og tilbehør til brødbaking. Kanskje du fremdeles kan finne det du trenger.
mamusi
Gutta har alltid bakt på Makfa. Elsk henne.
Fra rug: Makfa og Miracle.
Men nå! Etter karantene er noe galt med mel.
Rett hvis jeg tar feil. Men i vårt område har melet gått dårlig
Ankisk
Jeg har brukt Ryazanochka i det siste (et halvt år eller enda mer). Jeg liker.
Mandraik Ludmila
Jeg byttet til "erter", det var en ren Ryazanochka før, men nå koster det omtrent 100 rubler for 2 kg, og erter blir laget der, men det koster ikke mer enn 60 rubler. Rug og fullkorn - Ryazanochka, det er ingen andre i landsbyene våre. Hvete dukket også opp i. med. Selyanochka, jeg baker på den nå, ikke noe spesielt, mel er som mel, ikke verre enn Ryazan, men ikke så dyrt. Det er også en pakke Uvelka, jeg har ikke prøvd det ennå. Jeg har aksjer
Cirre
Sitat: Mandraik Ludmila
pakke med Uvelki

Jeg likte det ikke på det, selv om bakverkene på det viste seg bra.
Vidd
Jeg flyttet til Selyanochka. Tilstrekkelig pris og deilig brød.
Ekaterina L.
God kveld.
Jeg fant Panasonic på salg, jeg fant bare 2512. svigerfar))
Et spørsmål til eierne av samme enhet, fungerte gjærdispenseren på det enkleste hovedbrødet etter blandingen, rett på noen allerede dannede boller er det riktig? Etter det fortsatte han, selvfølgelig, elting, sannsynligvis vil alt forstyrre der ... Men mistenkelig. Har alle det?
Ankisk
Ekaterina L., ja, og i tidligere modeller også: Først er batchen liten, så fungerer dispenseren. Alt vil bli bra.
Yasna
Jenter, bra! Hjelp med råd, takk
Jeg vil kjøpe et bakeri. Jeg løp gjennom forumet og bestemte meg for at det ville være Panasonic. Jeg så på Temka om det splitter nye 2000 - ikke spesielt imponert ... Jeg bestemte meg for at det ville være en av modellene fra temaet ditt.

Jeg dukket opp her ved et uhell Panasonic 2510 til en veldig fin pris. Nå tenker jeg, alt i henne er bra, spesielt utad liker hun det best. Men jeg vil virkelig prøve å bake rugbrød (ikke rent rug, men i en allianse med hvetemel, selvfølgelig), og det er ingen scapula for rugbrød i denne modellen.

Spørsmålet er, er det fornuftig å kjøpe en slikkepott til å elte rugbrød? Trenger du det?
Og en ting til - jeg vil egentlig ikke ha en dispenser, men jeg liker å bake brød med frø osv. Er det mulig å åpne ovnen under drift for å tilsette tilsetningsstoffer? Og hvordan finne ut på hvilket tidspunkt det er riktig å gjøre det?




Sitat: Irinap

Jeg har 2510. Først var jeg veldig opprørt over at det ikke var noe "rug" -program. Nå legger jeg ikke merke til dette i det hele tatt.
Irina, baker du rugbrød i det? Vil du endre din til en annen modell med rugmodus?
$ vetLana
Sitat: Yasna
Er det mulig å åpne ovnen under drift for å tilsette tilsetningsstoffer
Trenger å.
Sitat: Yasna
Og hvordan finne ut på hvilket tidspunkt det er riktig å gjøre det?
Ved pip
mamusi
Sitat: Yasna
rugbrødskudd er ikke inkludert i denne modellen.
Jeg baker ofte hvete-rug og til og med rug-hvete uten denne skulderen. Selv om jeg har det i 2501. Du kan bake.
Jeg Jeg tror.
La eierne av 2510 faktisk svare.
Men da jeg kom hit i 2015, svarte folk meg at de bakte surdeigsbrød 2500 og med rugmel ...
Irinap
Yasna, nei, jeg baker eller baker ikke rug. Men det er ingen oppskrifter på 100% rugbrød i instruksjonene heller. Baking 50 * 50, brukte en vanlig spatel.
Yasna
Jenter, tusen takk for svarene! Jeg forsto.
Og takk for dette emnet - først var jeg redd da jeg leste om å “danse med tamburiner” foran komfyren, men jo mer jeg leste, jo mer forståelse kommer.

I to år har jeg bakt brød for hånd, det falt meg ikke engang i tankene at et slikt mirakel kunne kjøpes. Jeg elsker eksperimenter, og jeg vil virkelig ha en slik assistent!

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter