Slow Cooking Sauerkraut

Slow Cooking Sauerkraut

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
Surkål	500 g
Bue	1 STK
Gulrot	1 STK
Rømme 15%	200 ml
Malet søt rød paprika	0,5 ts

Kokemetode

• I en tregkokerskål la jeg ut lagvis:
• Nedover et lag med litt hakket surkål blandet med 1/4 løkringer,
• Og på toppen er et lag med revet gulrøtter, blandet med rømme.
• HØY modus, tid 2 timer,
• Dryss deretter litt rød søt paprika på toppen, rør og slå av saktekokeren.
• Uten en dråpe vann og olje fikk jeg en deilig tilbehør og også kald salat.
• Kålen ble ikke revet, som på ovnen, den beholdt formen, smaken er rik, fordi det ikke ble tilsatt vann

Retten er designet for

2 porsjoner

Tid for forberedelse:

2 timer

Matlagingsprogram:

HØY

Merk

Velg den deiligste surkålen på markedet.
Jeg koker i Kenwood 706 tregkokeren, 4,5 liter, fordi jeg tror at en stor mengde varm luft på toppen koker gulrøttene i rømme og gir ekstra smak til den ferdige retten.

[brendabaker]

brendabaker, OksanaFor deilig det viste seg! Tusen takk, selv om jeg la til et par skjeer vann og fullførte det i et minutt. Laget i Kitforth. Sannsynligvis var ikke den samme rømme fløte, vel, jeg likte den.
I dag spiste jeg deilig kaldkål !!!

[fedorovna1]

fedorovna1,
KiiFort blir varmere, jeg vil bare slå den av tidlig og la den bli normal i bollen.