Cannelloni med fisk, ricotta og courgette

[Matlaging er ikke vanskelig, det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste)]

Cannelloni med fisk, ricotta og courgette

Kategori: Retter fra frokostblandinger og melprodukter

Ingredienser
cannelloni	15-16 stk
laksefilet	200 gram
filet av hestemakrell	200 gram
squash	200 gram
ricotta	100g
dill	3-4 grener
grønn løk	3-4 fjær
salt	smak
egg	1 stk
malt svart pepper	smak
-------	-----
melk	800 milliliter
smør	60 gram
mel	2-3 st. skjeer
ost	150 gram
salt	smak
muskat	klype
malt svart pepper	smak

Kokemetode

Ha fiskefilet, ricotta, egg, salt og pepper i prosessoren og mal. Kjøttdeig skal være luftig.

Skjær den unge squashen i små terninger. Hvis courgetten er gammel, fjern frøene og skrell, og skjær deretter.

Overfør kjøttdeigen i en bolle, tilsett hakket grønn løk og dill. Tilsett courgette og bland alt.

Smelt smøret og bland med mel.

Hell i litt melk og rør med visp til klumpene løses opp.

Hell i resten av melken. Ta med sausen til den er tykk under konstant omrøring. Krydre med salt, pepper og tilsett litt muskat. Fjern fra varme.

Smør formen med litt av sausen.

Tilbered cannelloni i henhold til anbefalingene på pakken. Jeg trenger ikke forberedelse. Fyll rørene med kjøttdeig. Passer i form. Ikke pakk for tett. Jeg ordnet deretter rørene i to former. hell over den gjenværende sausen og dryss over revet ost.

Stekes i en ovn som er forvarmet til 200 grader i 25-30 minutter. Vi serverer umiddelbart.

Matlaging er ikke vanskelig, det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste)

Merk

Ideen ble spionert på Gastronom-nettstedet og implementert med endringene mine.
Svært velsmakende. Saftig og øm. Jeg anbefaler)

[Angela]

Det er absolutt deilig! Jeg forberedte forskjellige alternativer bare på grunnlag av kjøttdeig. Jeg vil definitivt prøve med fyllingen din - den er for god i sammensetningen! Angelatakk!

[Angela]

AngelaOriginal, velsmakende og så vakkert servert at det er umulig å gå forbi

Jenter, takk. Dette er deilig)