Pizzaprodusenter: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, etc. (2)

[Galleon-6]

Galleon-6, Elena, vel, jeg bakte ikke for en honningkake, men for en melkepike - alt er veldig raskt og enkelt! Hva er problemene?

[Galleon-6]

Galleon-6Elena, har du lest emnet? På første side er det oppskrifter, og kakene ble bakt til både honningkake og Napoleon og kjeks. Alt fungerer bra.

Takk, jeg fant det, jeg trengte det veldig raskt, jeg trodde kanskje noen ville stikke nesen min, men det fungerte ikke, jeg måtte se.

Jeg danner lokk av stålpanner.

Men du trenger sannsynligvis ikke å kutte den hvis lokket er glass med kant ...
Lagde deigen heroisk, hvor ellers ville du finne heltemot å rulle ut og bake? Jeg er stille om kremen, ikke bare fra ingenting, men jeg har ikke engang valgt ennå. I teorien bør ostemasse Hochland kastes, men uten en idé jeg vil ha med smør og brennevin ...

med smør og brennevin ...

Anyuta, dette fungerer ikke, kakene blir ikke mettet. Best av alt rømme med eller uten tilsetninger for å suge.

Lagde deigen heroisk, hvor ellers ville du finne heltemot å rulle ut og bake?

Kan heltemedaljen henges på brystet?

Ja. En halv medalje: i den fjerde timen er den trettende kaken 18 centimeter i diameter eller enda mindre. Som om oljen ikke var et faktum at den ville fungere, mors kaker var tynne, det var nødvendig å rulle dem ut til gjennomsiktighet, men jeg løste ikke problemet med hvordan jeg gjorde dette på pergamentet som gikk på bordet, og Jeg kan ikke fjerne dem hele fra bordet.
Jeg prøver den på semulegryn med kokt kondensert melk, hvis du ikke tykner den, vil du sannsynligvis kunne suge den i moderasjon.
Vel, GF, selvfølgelig, gjorde det, i tillegg til selve papiret, satte rutenettet.

[Anna67]

Anna67, og hva hindrer kakene i å bløtlegges på forhånd, før kremen? Jeg elsker saftige kaker, og ikke alle deilige kremer metter kakene nok. Derfor metter jeg alltid kakene. Jeg tar forskjellig impregnering, avhengig av type krem, slik at smak blir venner.
Selv om rådet sannsynligvis er for sent.

[Taia]

Taia, men ikke at jeg kjøpte melk, kondensert melk, rømme, smør og jeg ser på dem som et Buridan-esel. Kondensert melk kokes heller ikke som planlagt.
Bare jeg liker ikke å suge kakene hver for seg, tvert imot, jeg liker ikke en honningkake som er for våt, det viktigste er at smaken er samlet, som med minst 3 mm tykkelse på kakene, inspirerer til bekymring ...
Men det er fortsatt god tid, jeg tror ikke at denne kaken vil være nødvendig tidligere enn om halvannen dag.

[Anna67]

Anna67, Jeg koker kondensert melk i en trykkoker! 40 minutter er alt gøy

[Ketsal]

Ketsal, Jeg er redd det vil eksplodere.
Kaken viste seg å være god, alt er ikke tørt og ikke vått nok. Gryn av semulegryn, smør, sitronsaft, litt kirsebærbrennevin og melis.

Jeg er redd det vil eksplodere.

nei, det vil ikke eksplodere, jeg gjør det også i en multitrykkoker. Og de lager hermetikk i en trykkoker, de er også lukket allerede og normalt, så det har blitt sjekket / testet gjentatte ganger

Jenter, ikke funnet i emnet. Fortell meg om du kan bake, stek på et kvadratisk ark eller et teppe slik at hjørnene stikker ut fra ovnen. Eller blir lokket løst lukket? Jeg vet ikke om jeg skrev det tydelig

[VRad]

VRad, kan. Jeg har et teflonark akkurat slik

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Takk.

Du kan, jeg baker også på et slikt teppe.

[Ekaterina2]

Ekaterina2,
Katya!
Kan jeg spørre deg mer om oppskriften på kylling med ris?
Ble risen kokt i begynnelsen uten noe? og så la de til kylling og vann, og hvor mye vann fylte de?

[Mirabel]

Mirabel, ja, alt er som skrevet på side 177. Risen ble dynket og lagt i prinsens tallerken i samme vann. Hvor mye vann .... litt, omtrent en finger på toppen av risen var. Og så var det kyllingsausen. Men risen er litt stekt, tilsynelatende, vann og mer er mulig, hvis den bare ikke blir til grøt. Og så er alt med øye. Slik lager jeg minikoteletter ...

og i samme vann ble den plassert i en prins.

aaa med vann sammen, ser jeg!

omtrent en finger på toppen av risen var.

er det i første fase å kyllingdeler? deretter med kyllingen mer vann eller er det nok juice fra kyllingen?

så alt er synlig

Jeg prøver fortsatt å måle vannet med ris

dette er den første fasen til kyllingdeler

Ja.

deretter mer vann med kyllingen

Nei, da helte jeg ikke mer. Men jeg tror at nærmere på slutten av prosessen, prøv risen og tilsett vann om nødvendig.

Hallo! Jeg ga sønnen min en GFgril GFB-1500 ovn på NG. Han er en stor fan av å lage pizza. Jeg leste i alle mulige anmeldelser at pizza i en slik ovn viser seg bedre enn i ovnen. Men her er den første pannekaken klumpete (((. Still timeren i 10 minutter. Bunnen er tent, kantene blir ikke rødlige. Kanskje noen vet om det er noen finesser i matlaging? Mens jeg bare får ideen til å lage en pizza med en mindre diameter. Kanskje temperaturen er lavere i kanten, derfor blir ikke kanten brunet. Jeg prøvde også å lage ostekaker. De brenner også nedenfra, men i midten er de flytende. I ovnen er de mye bedre .

[Katerina]

Katerina, Katya! Takk!

[AlenF]

Jeg leste i alle mulige anmeldelser at pizza i en slik ovn viser seg bedre enn i ovnen.

AlenF, Jeg vet ikke hvor slike vurderinger var, men definitivt ikke her! Ja, i spesielle ovner for pizza, men ikke hos pizzaprodusenter. Ikke alle ovner gir den nødvendige temperaturen, og det er sannsynligvis derfor mange pleier å kjøpe en spesiell ovn til pizza.
Disse ovnene er i en annen Temka Pizzaovn
Når det gjelder GF, som enhver modell fra dette emnet, må du tilpasse deg den. Den har sterk bunnvarme, og selvfølgelig er den så høy som mulig på stedet der ringvarmeelementet passerer - dette må tas i betraktning når du steker, du kan for eksempel bytte plass ..
Når du baker paier, tortillas osv., Anbefales det å bruke et teflonnett - både under formene og under teflontepper eller papir. Da blir det ingen overdørking og bruning med et karakteristisk mønster fra ti, og varmen blir omfordelt til de øvre lagene og vil bidra til bedre bruning av toppen. Denne metoden fungerer bra for meg på bakevarer, til og med ikke veldig høye.

er det noen finesser i matlaging?

På den første siden av emnet er det vellykkede bakeprøver i GF, inkludert og pizza... Men du må fortsatt velge tiden i henhold til ovnen din - ca 12-15 minutter. Ikke åpne ovnen akkurat nå. Jeg åpner vanligvis min fem minutter etter at jeg har slått av tidtakeren.

Julia, tusen takk for svaret ditt!
Ja, jeg leste anmeldelsene ikke på dette forumet. Dessverre lærte jeg om dette ganske nylig. Dette er første gang jeg har hørt om en slik enhet som et Teflon-teppe. I ovnen baker jeg bare på silikon. Jeg får se hva det er. Det er synd at jeg selvfølgelig ikke studerte emnet nok, før jeg kjøpte. Så la oss eksperimentere nå med det vi har)

vi vil eksperimentere nå med det vi har)

Selvfølgelig, ikke bli lei deg - GF er en god komfyr! Og Teflon-teppet er også en veldig nyttig ting for ovnen. Enkel å rengjøre, gjenbrukbar, men det viktigste er å lagre riktig, rulle sammen, ikke brette - da serverer de lenge! Her i emnet har det blitt skrevet om dem mange ganger, veldig praktisk. De er vanligvis rektangulære, men dette forhindrer dem ikke i å bli brukt i pizzaprodusenter - endene vil stikke ut, men det er mye lettere å ta ut bakevarene.

De er vanligvis rektangulære,

det er også runder med forskjellige diametre og tykkelser

tynn tykkere

det er også runder med forskjellige diametre

Svetik, aha! Men jeg har noe de ikke er i bruk - jeg tok ikke forskjellige, det er bare 26 cm .. verken her eller der .. Det er mer praktisk med rektangulær, de er universelle - jeg satte dem begge i ovnen på en laken og i en pizzaovn.

[analog]

Mitt videre bekjentskap med analog PP2 fra Ribbon(Jeg kjøpte den som assistent til P1 for å gi) den gikk dårlig .... Jeg målte temperaturen (jeg meldte meg av i emnet), jeg prøvde det ikke med en gang på baking, etter et par dager bakte jeg bare en kake, det er synd, men resultatet var forferdelig ...toppen er som damp helles over (kondens drypper bakfra, og min P1 er foran), rødmer ikke i det hele tatt, alt er i orden med bunnen, rødaktig, sprø! bakte en annen kake (gjorde den høyere, det vil si mer deig) og pizza noen dager senere, resultatet er det samme, tenkte EKTESKAP og overleverte den på den 15. dagen fra kjøpet, kjøpte umiddelbart den samme, kom hjem - det samme, tok - passerte 14 dager gikk ikke, veldig opprørt, men det er bedre å betale litt ekstra og ta P1 eller en annen verifisert, Lenta returnerte penger for begge på en dag.
P1 har allerede servert i 4 år, alt er greit å bake, men alderdom kommer til det ((((øynene smeltet på en eller annen måte, jeg forstod lukten og plukket dem raskt opp, trakk dem ut, og de er så " smelter "))) omtrent et år da begynnelsen løsnet det røde belegget på toppdekselet, selv om jeg aldri gnidd det, bare tørket det av med en avkjølt klut, og når den er på, blir fargen på malingen mørkere (blir mørk) også på toppdekselet, men det koker fortsatt bra

men alderdom kommer til henne ((((øynene ble på en eller annen måte smeltet,

Det er synd, ja.
Jeg har enøyet lenge. Og det er også vorter på lokket. Hvis bare det fungerte.

Jeg bakte en tynn eplekake laget av gjærdeig i grillen min. Kanskje det er noe navn på en slik kake, men jeg var på et innfall - eplene forsvant. Videre på bildet er en bolle laget av restene av deigen, enda lenger borte er nøyaktig de samme åpne paiene i silikonform, men de ble allerede bakt i ovnen.

Deigoppskriften nedenfor, fra en gammel bok for en Philips-brødprodusent. I en brødmaker og elte. Det viste seg å være mer flytende enn vanlig, tilsynelatende, rapporterte ikke mel, men dette er enda bedre - jeg helte bare deigen i formen. Og eplene druknet godt i den.

Fyllet er enkelt: Jeg kuttet noen epler, tilsatte kanel, en skje sukker, 100 g rømme til hele fyllet, det vil si til en kake fra en pizzaovn, 50 gram og ett egg til alt (en halv egg viser seg å være en pizzapai)





Jeg vet ikke hvordan jeg skal lage en oppskrift, men kaken var en suksess. Han er så mild, moderat søt.

[Dina]

nøyaktig de samme åpne kakene i en silikonform

Men jeg så bare på denne formen for Buttercup på ozon, og den forsvant bare! Virket også praktisk for porsjonerte paier og en så uvanlig, med krøller!
Dina, og prøvde det ikke på en pizzabaker? Ser det ut til å passe i høyden?

Jeg vet ikke hvordan jeg skal lage en oppskrift, men kaken var en suksess

Det er ikke noe komplisert i designet hvis du har et bilde (det er mer praktisk for meg fra galleriet), klikk på "ny oppskrift" -knappen i et passende tema, fyll ut linjene med ingrediensene og sett inn teksten med kokeprosess.

Jeg var også interessert i den delte formen. Den passer i diameter, høyde. ...? Det virker som om det er lignende på Ali.

Men jeg så bare på denne formen for Buttercup på ozon, og den forsvant bare! Virket også praktisk for porsjonerte paier og så uvanlig, med krøller!
Dina, prøvde du det på en pizzaprodusent? Ser det ut til å passe i høyden?

Det ser ut til at barna kjøpte den til meg i Auchan. Min pizzaprodusent passer perfekt. Men jeg har ennå ikke bakt i denne formen i en pizzaprodusent, bare brownies i mikrobølgeovnen og disse paiene i ovnen.


Jeg viser skjemaet, men disse spesifikke paiene er bakt i ovnen, ikke i pizzamaskinen.

[Dina]

Dina, ja, jeg skjønte at disse paiene er ute av ovnen! Jeg så bare på dette skjemaet bare for en pizzaprodusent, jeg likte formen. Men mens jeg tenkte forsvant hun inn i ozonen

🔗

Ali kom ikke over slike ..

Jeg leste i alle slags anmeldelser at pizza i en slik ovn viser seg bedre enn i ovnen. Men her er den første pannekaken klumpete (((.

Vi bakte de første pizzaene på rundt bakepapir, og viste seg å lykkes. Prøv det.

Mitt videre bekjentskap med analogen av PP2 fra Lenta

Natasha, hvor uheldig du er. Før jeg ga den til barna, bakte jeg potetfocaccia. Det ble helt fint, jeg kan ikke skille det fra P1. Jeg hadde ikke tid til å bake noe annet, men barna tok henne med til dachaen, de ville trenge henne der mer. Nå tenker jeg, hva om de vil ha det samme tullet

[Andreevna]

Nå tenker jeg, hva om de vil ha det samme tullet

Andreevna, Sash, jeg tror Natalya var bare uheldig - kanskje de, som prinsessene våre, er forskjellige?

[Olga]

Olga, Ja, boomhåp. Men jeg tror at de ikke vil bake spesielt i den hvis strømmen er focaccia, fordi de elsker det veldig mye. Jeg tror de vil tilpasse seg på en eller annen måte. De vil bake grønnsaker og lage varme smørbrød, hvis Th.

[Andreevna]

AndreevnaJa, Sasha, jeg håper virkelig at din ble bra. Så snart jeg så båndpizzaen i avisen, løp jeg straks for å se på anmeldelsene og så også focacciaen din, jeg var veldig fornøyd med resultatet og kjøpte))) og hun ga ut, jeg gjorde ikke selv ønsker å ta den tredje til testing ... Jeg husket hva annet jeg prøvde kvart poteter i den - bunnen er utmerket, toppen er dampet ... begge panelene varmer opp, kanskje kraften er lavere i den øvre. ..

Jenter, har nettopp kjøpt prinsessen (veldig smittsomt forum). Ikke engang inkludert ennå. Men det oppstod et spørsmål. Jeg leste i emnet og så på bildet runde metallnett, som mange bruker, legger dem ned. Hvor kan du kjøpe dem og hva heter de? Jeg søkte på Internett og fant noe som bare lignet Ali.
Har de virkelig mening?

Valeria. garn er ikke metall, de er laget av glassfiber. selges i bake- eller grillseksjoner

garn er ikke metall, de er laget av glassfiber. selges i bake- eller grillseksjoner

Jeg kjøpte på Ozone

🔗
🔗

Takk for svarene. Er de laget av glassfiber forskjellige fra vanlig teflonstoff? Den som selges per meter. Jeg har en, jeg kjøpte den i en godteributikk. Tykkelsen på ozon 1 mm er ganske sammenlignbar.

er de laget av glassfiber forskjellige fra vanlig teflonstoff?

Etter min mening er nettet veldig annerledes, det er laget av vevde fibre, noe som gir tykkelse, løshet og fleksibilitet - det er ikke sprøtt, det kan brettes, i motsetning til Teflon-stoff. Og følgelig er levetiden mye lenger. Teflonstoff gir ikke tilstrekkelig sirkulasjon av varm luft. Men det er bedre å ikke bake på risten, legge deigen direkte på den, ellers vil risten vokse til bakevarer. Men i et par (mesh + teflonmatte) fungerer de bra!

Jeg leste i emnet og så på bildet runde metallnett, som mange bruker, legger dem ned. Hvor kan du kjøpe dem og hva heter de?

Du kan også kjøpe en silikonmatte.
Disse er til salgs i Metro.

[Elena]

silikonematte

Elena, et interessant teppe, har ikke kommet over slikt .. Prisen er bare ikke helt human.
Teflon mesh er fortsatt mer praktisk og billigere.
Og i silikon er ikke alles tillatte temperatur mulig opp til 260 grader som Teflon-tepper og garn .. Og på de stedene hvor varmeelementene passerer i pizzaprodusenter, er det helt sikkert høyere enn 210.

[VRad]

VRad, Valeria! Julia svarte deg alt riktig. Du trenger både en Teflon-matte og et Teflon-glassfibernett. Teflon-bakmattene dine vil gjøre det bra. De kommer i forskjellige tykkelser, det skrives et annet antall mikroner, siden tykkelsen ikke måles i mm, er den tynnere. For en stekepanne, for en pizzaovn, for et ark i ovnen, for å grille. Overalt velger vertinnen tykkelsen hun trenger. Og masken, den er også teflon med glassfiber, er nødvendig av seg selv, for henholdsvis luftsirkulasjon for bedre baking.
Jeg tror at en silikonmatte fortsatt er verre for dette formålet. Må Lenochka tilgi megalba et atra.



Yuliya K, Julia! Dette teppet er i prinsippet plassert som en pizzabakematte. Og bunnen hans er også alt i hull. Dette selskapet lager disse teppene av slik lekk silikon, noe annet, husker jeg ikke, og silikon baguettformer. En snill person kjøpte meg en slik baguetteholder, fordi hun er min favoritt. Jeg har ikke kjøpt en pizzamatte ennå, kanskje det blir bra også.

[Elena]

Elena, Len, jeg krangler ikke, jeg ville ha kjøpt en selv. I henhold til dette prinsippet om silikonnett har jeg former for bagels fra Lekue - jeg liker det veldig bra! Silikonnettideen er god i seg selv! Men jeg legger fortsatt ikke silikonformer uten teflonnett i en pizzaprodusent.

Men jeg legger fortsatt ikke silikonformer uten teflonnett i en pizzaprodusent.

Julia, hvorfor satser du ikke?
Jeg satte den på, jeg fant ikke et teflonnett, men jeg fikk nylig en pizzaprodusent. Hva kan dårlige ting skje?

[Svetlana]

Svetlana, Jeg skrev om det ovenfor

i silikon er ikke den tillatte temperaturen mulig for alle, opp til 260 grader, som for teflontepper og garn .. Og på de stedene hvor varmeelementene passerer i pizzaprodusenter, er det helt sikkert høyere enn 210.

Hvis formen er laget av tilstrekkelig tett silikon, blir effekten av den høye temperaturen kanskje ikke lagt merke til, men i de tynne formene er den umiddelbart synlig - for eksempel på den blå regentuniformen fikk jeg en brun sirkel fra ti etter første bakingen i prinsessen.

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia! Hvis du er for meg, så om det og tale. Jeg bruker alt silikon i ovnen, ikke av en eller annen grunn, men det skjedde bare. Og i pizzaovnen er det bare teflonnett (vel, matten er teflon i seg selv). Forresten, noe fettete kommer noen ganger på Teflon-nettet, så det er mye lettere å vaske det enn silikon.