Pizza beslutningstakere: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, etc. (2)

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Lena, ja! Når det gjelder praktisk, liker jeg veldig godt nettene og teflonteppene! I motsetning til silikon er de fremdeles mye lettere å vaske. Og til tross for at Teflon-tepper er ganske skjøre, og et par av de første fra Ali kom med bretter - de serverer meg fortsatt godt!
Len, vi ser ut til å være lenge på deg?

Og i silikon er ikke alles tillatte temperatur mulig opp til 260 grader, som teflontepper og mesh.

Dette betongteppet har en temperatur på 250 ° på baksiden.

Dette selskapet lager disse teppene av slik lekk silikon, noe annet, jeg husker ikke, og silikon baguettformer. En snill person kjøpte meg en slik baguetteholder, fordi den er min favoritt.

Lin, gjør fremdeles former, ikke høye, ideelle for en pizzaprodusent, men diameteren er 26,5 ... det vil ikke være nok ...


Baguetteholder ja, fantastisk!
Jeg kjøpte den også, jeg kunne ikke motstå ...

[alba et atra]

alba et atraHelen! Nøyaktig! Jeg husker at jeg så på alt dette da, men det var ingen metro i Novosibirsk.
Lenusya! Kan jeg ikke be deg om å kjøpe meg slike tepper og former noen ganger? Hvis du sier nei, blir jeg ikke fornærmet!



Yuliya K, Julia! Selvfølgelig! I lang tid på deg. Det er bare, du vet, over et langt liv har vanen utviklet seg til å påkalle alle på deg. Og nå har jeg ikke jobbet på lenge, jeg kan bytte til et annet kommunikasjonsspråk, men jeg kan bare ikke. Jeg glemmer. Du skriver alt mekanisk, uten å tenke. Så ring meg, og hvis jeg skriver deg igjen, må du ikke bli fornærmet. Jeg er ikke ute av tross.

Og jeg gjorde noe så tett på Travola-ovnen, selv om jeg har den analoge som heter Fagor
Liker det så godt!
Jeg vil ikke fornærme prinsessen og elske henne veldig!

Lenusya! Kan jeg ikke be deg om å kjøpe meg slike tepper og former noen ganger? Hvis du sier nei, blir jeg ikke fornærmet!

Lin, selvfølgelig kan du det!
Hvilken farge skal jeg kjøpe?

[alba et atra]

alba et atraHelen! Jeg skriver til deg nå. Tusen takk!

Takk for detaljerte svar. Som vanlig var det ingen varsler. Vel, hva skal du gjøre her!

Dette selskapet lager disse teppene av slik lekk silikon, noe annet, jeg husker ikke, og silikon baguettformer.

Og hva slags selskap? Jeg fant ingenting med navnet på baguetteholderen
Fant, fant nova hjem. Men det ser ut til at det ikke er noen runde skjemaer med hull i Moskva (?). Google gir bare ut Peter.

[VRad]

VRad, Valeria! Jeg sa dette selskapet fordi jeg ikke husket navnet siden den gang de kjøpte en baguetteholder til meg, og resten av skjemaene ble bare vist på bildet. Og her så jeg bare navnet på Lena-Alba de Atra. Se i Metro-produktkatalogen, i dag fant jeg alle disse fasongene i Novosibirsk, men ikke alle fargene. Det er også en rektangulær i ovnen, ark 37 x 27 cm

Hei alle sammen!! Så jeg ble eieren av prinsessen. Til min skam fikk jeg vite om det for bare en uke siden og leste mer enn 1000 sider hele uken. Ble litt mer kunnskapsrik. Snart vil jeg laste opp kreasjonene mine))) Takk til alle som skriver i denne tråden.

[Nikanochka]

Nikanochka, Julia, gratulerer! Og hvor mye koster det nå?

Jeg tok på ozon for en andel på 3029 minus 250 rubler for registrering. Kostnad 2779)

[Nikanochka, Julia]

Nikanochka, Julia, gratulerer med kjøpet! Først så de skjevt på denne vesch, og nå liker alle virkelig søtsaker fra den! I går, mens vi spiste en annen pizza, ble det kunngjort at det var nødvendig å kjøpe den bare på grunn av pizzaen, for ikke å nevne resten. Og først, men hvorfor, men ikke! Nå har vi forstått hva vi trenger! Og hva sa jeg!?

[Nikanochka]

Nikanochka, Julia! Flott pris! Jeg vil gjerne selge min for to tusen, helt ny. Overskuddet ligger hjemme, tar plass.

[Lerelushki]

Hei alle sammen og nyttårshilsener
Veldig nyttig for ferien prinsesse og kake fra Lerelushki




På resept:

Høstostdeigpai med epler (Lerele)

Nikanochka, Yulia, med en ny komfyr og et husvarmefest på forumet Her blir hvor du kan snu og hva du skal se

[Marysya27]

Marysya27for en nydelig kake! Hvor mye bakte du?
Jeg er ny i denne tråden, etter min første erfaring med overkokte bryster, vandrer jeg rundt i emnet og skriver ned tiden på forskjellige oppskrifter. Jeg vil virkelig prøve kaken nå

[VRad]

VRad, Valeriatakk, se på side 3 i oppskriften:
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=472509.60
"Svar # 59 02.10.2018, 13:28". Alle detaljene er der. Og steketiden er indikert.
I gjennomsnitt er referanseindeksen 35 '(eller 25' fra kald + 5'-10 'av)

[Marysya27]

Marysya27for en kake !!!

Jenter, jeg kjøpte en italiensk ståluniform (dyr), akkurat som en prinsesse reiser seg

[Smørkopp]

SmørkoppHvor kjøpte du den, om ikke en hemmelighet?

[nu_sya]

nu_sya, ikke en hemmelighet, i ozon

🔗

Hun koster allerede 1479r, men hun er så tung, solid, generelt, da jeg fikk den, ble jeg forelsket i henne, det er bare hyggelig å holde

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, tusen takk, legg den i kurven.

[nu_sya]

nu_sya,

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Folk, del nå inntrykk av bruk. Er det verdt pengene? Og så kastet jeg allerede ut noen stykker på grunn av peelingbelegget. Og silikon er liksom ikke veldig bra.

[Anna]

Anna, Jeg har ikke brukt den ennå, men jeg tok den nettopp fordi den ble avdekket! Bare bra stål, uten stål 18/10 stemplet på den

Stållegering 18/10 brukes til fremstilling av kirurgiske instrumenter, selv om dette ikke er det eneste bruksområdet. Det er en veldig populær legering som ofte produseres klokker, saks, papirvarer og mye mer, så det ville være galt å kalle det rent medisinsk eller kirurgisk. Et annet kjennetegn ved 18/10 stål er dens høye tetthet, ca. 7,8 g / cc. cm. Takket være dette inneholder overflaten på et metallprodukt praktisk talt ikke mikroporer, noe som betyr at smuss og mikrober rett og slett ikke har noe å samle seg på. I tillegg er slikt stål veldig hardt og motstandsdyktig mot mekanisk skade: ingen riper, spon og andre feil, ingen korrosjon, rust og oksidative reaksjoner.
18/10 stål påvirkes ikke av syrer, baser og enda mer vaskemidler. Fra miljøvennlighetens side fortjener dette inerte metallet enhver ros. Den kan til og med oppbevare mat og vaske den med vaskemidler (unntatt slipemidler). Kokekar laget av slikt stål er trygge og endrer ikke smaken på maten.

De posisjonerer det som en form for fruktkaker, tilsynelatende i den forstand at "frukt" -syrene ikke vil oksidere den, jeg tok den til sitronkaken til en formskifter. Hvordan bake avmelding

Takk, Lyudochka! Boom å vente på tester.

[Smørkopp]

Smørkopp, rart, de sier at den er belagt

[nu_sya]

de har skrevet at den er belagt

nu_sya, Jeg var også interessert i denne formen, og jeg tror forvirringen om tilstedeværelsen av belegget kan skyldes at det er den strukturerte behandlingen av den indre siden som gir non-stick egenskaper. Hvis du ser på andre produkter fra denne produsenten, kan du se følgende beskrivelse: "Fin ribbet overflate med effekten av non-stick belegg".

🔗

På andre nettsteder der det er dette skjemaet, møtte jeg også akkurat en slik tolkning, det handlet om non-stick-effekten av en spesielt behandlet overflate.

Frabosk Fornomania bakeware er laget av høy kvalitet 18/10 stål og produseres eksklusivt i Italia. Disse formene er egnet både til bruk i ovner og til oppbevaring av mat som gastronormbeholdere, der du til og med kan saltfisk eller marinere kjøtt til grill.

Formenes overflate har en spesiell mikrofylling, som gir formene en ikke-klebende effekt. Denne teknologien er patentert av Frabosk. Disse bakeware er utrolig holdbare på grunn av fravær av belegg, de er absolutt ikke redd for metallspatler og er oppvaskmaskinsikre.

Og et sted indikerer de også ganske enkelt - et non-stick belegg.

[Anya]

Anyavel, etter øye, er ingen belegg umerkelig og ingenting ble skrevet på papiretiketten om belegget. Jeg vil ikke plukke den med en kniv, du vet aldri Vi får se lenger, men jeg forstår ikke egentlig hvorfor et slikt stål har et belegg, det holder seg ikke til det uansett på grunn av dets fysiske egenskaper.

Jeg ber publikum om hjelp!
Jeg kjøpte et teflongitter for PP. Det er rundt. Diameter 50cm! (det var ikke mindre)
Spørsmål? - kutt nøyaktig i henhold til PCB-diameteren og kast resten, eller på en eller annen måte og bruk besparelsene i en annen

kutt nøyaktig i henhold til PCB-diameteren og kast resten eller på annen måte og bruk besparelsene i en annen

Ja .. problem ... Jeg ville kuttet en d-30 cm sirkelforskyvning til den ene kanten av den store sirkelen for å øke bredden på gjenværende stykke. Jeg bruker også et slikt rutenett til en elektrisk tørketrommel som et sengetøy til hakket løk eller paprika, så jeg kaster ikke engang ut smale strimler .. Jeg lagrer der, på skuffene til tørketrommelen.

[Smørkopp]

Smørkopp, takk Gud, bare med et belegg og ikke vil.

Jeg ber publikum om hjelp!
Jeg kjøpte et teflonrist til PP. Det er rundt. Diameter 50cm! (det var ikke mindre)
Spørsmål? - kutt nøyaktig i henhold til PCB-diameteren og kast resten, eller på en eller annen måte og bruk besparelsene i en annen

Hvis jeg skulle kutte den, ville jeg kutte den annerledes, lage to halvdeler av en halvcirkel, og nesten et rektangel vil være igjen i midten.

lag to halvdeler av en halvcirkel, og nesten et rektangel forblir i midten.

Det er genialt, det er fortsatt et maske, det vil si at dette kuttet i midten ikke vil påvirke noe. Og det vil også være "trekanter" i hjørnene, de vil gjøre det samme for samme tørking!

lag to halvdeler av en halvcirkel, og nesten et rektangel forblir i midten.

eh .... dette er den enkle geometrien til utgangsstadiene i utdannelsen! Jeg skal kutte masken og tenke på oppførselen min.
Takk venner.

Den kvelden prøvde jeg ut formen, bakte en sitron-mandarin-formskifter.

på den ene siden var det varmt, men jeg la ikke merke til at prinsessen sto skjevt på ledningen, selv om dette ikke påvirket smaken.
Jeg likte veldig godt å smøre formen med olje, den er lett bølgepapp, så smørstykket fordeles så kjølig, uten spenning og jevnt, jeg fiklet med et stort kaldt stykke og alt var klart!
Kaken falt umiddelbart bak, snudde den på en tallerken og den spratt av helt, det var ikke noe stykke igjen på skjemaet. Jeg vasket den lett, i første omgang helte jeg den med vann, så etter resten av oppvasken med en skummende svamp gikk jeg gjennom og alt var rent og skinnende. Jeg er fornøyd med formen

Slik ble teflen kuttet. mesh for PP. Den opprinnelige maskediameteren var 50.

God ettermiddag! Og jeg la til rester av cottage cheese og en lei brød. Resultatet er krutonger, ostekaker.

Plutselig ble det funnet en ny form til min pizzabaker (gfgril 1500) Dybde 1 cm. Sannsynligvis er den til kaker eller pannekaker (eller kanskje koteletter? Denne formen lå lenge som unødvendig), men i dag vil jeg prøve å lage kålgelerte paier. Jeg helte resten av deigen og fyllingen i denne formen. La oss se hva som skjer. På grunn av de avrundede hjørnene kom jeg inn i ovnen som en innfødt. Størrelse 20 x 29 cm.






Dette mener jeg at du kan prøve slike rektangulære former.

[Ny]

Ny, Åh, og jeg har en lignende, det er verdt å kjede seg. Takk for tipset, jeg burde prøve det, hva om? Lukker alt normalt i høyden?

Jeg tok på ozon for en andel på 3029 minus 250 rubler for registrering. Kostnad 2779)

Litt tidligere tok jeg inn Auchan for 2500+ - noe. Riktignok, med selvhenting har jeg en auchan i nærheten.

Ozone har nå god rabatt på Travola ...

Lukker alt normalt i høyden?

Ja, denne formen for meg har en høyde på bare 1 cm, vel, et par mm mer. Jeg tror du også kan sette inn bølgepappformer i denne formen, selvfølgelig, ikke høyt. Og det er enkelt å måle formen - diagonalt, hvis den er mindre enn 30 cm, er den god.

Jeg kjøpte Princess 115000 til bursdagen hennes, og så langt har det ikke kommet noe godt ut av det. Jeg vet ikke, kanskje jeg burde ha tent den med olje første gang. Jeg bare vasket den, varmet den opp i 7 minutter og vasket den etter avkjøling. Det første forsøket er en charlotte: smurt toppen og bunnen av PM lett med en børste med vegetabilsk olje, legg den på et kaldt sted i 12 minutter.Bunnen sveiset tett. Den andre er en cottage cheese-gryte (vanligvis lager jeg i MV 5 min) i folieform. Bunnen er brent, toppen er hvit. Den tredje er hakkede kyllingkoteletter (vanligvis gjort i en Domino-stekepanne). 3,5 minutter på hver side for oppvarming. Alt falt fra hverandre, og det tristeste var kotelettene, som ikke ble stekt i det hele tatt, men var overkokte i kantene. Til helgen planla jeg å prøve pizza og spyd på spyd. Jeg er allerede redd for å prøve.
Jeg ber gammeldags om hjelp

[natusya42]

natusya42, prøv å plassere en mesh- eller teflonmatte, silikonmatte under formen

[natusya42]

Bunnen er godt sveiset

natusya42, noe som betyr at du har et eksemplar som gjør mye feil! Vi må tilpasse oss - hvis det etter 12 minutter sitter fast, er det nødvendig å se inn og snu det på 5-6 minutter! I Princesk må du snu paiene hvis du vil steke dem på begge sider! Og jeg, for eksempel, bruker tepper bare for ikke å plette overflaten, fisk, for eksempel kjøtt noen ganger. Så prinsessens dekning er nydelig, ingenting skal feste seg! Og gjør pizza, ikke vær redd, bare husk at toppen ikke vil steke, det vil bare være med smeltet ost! Men min spiser den hver dag - de tuklet med å lage den! Hvis jeg er interessert, vil jeg skrive en algoritme.

"Bunnen er tett forseglet"

Det er best å bruke runde skuffer, enten silikon eller metall ... Jeg lager ikke mat uten dem - det er mer praktisk å vaske bakeplaten og bare tørke av PP ...

Tusen takk jenter! Jeg kjøpte både en Teflon og en silikonematte, jeg skal prøve med dem. Det er bare det at jeg ser på mange uten noe godt stekt og bakt. anavi-Olga, hvis det ikke er vanskelig, vær så snill å skrive. Så langt har jeg bare lest 90 sider av emnet ...

så har du et eksemplar som foul mye! Vi må tilpasse oss - hvis det etter 12 minutter sitter fast, er det nødvendig å se inn og snu det på 5-6 minutter!

Og etter disse 12 minuttene, slå av pizzamaskinen slik at den blir bakt i restvarmen. Du kan for eksempel ikke snu pizza.
Dette rådet er allerede nevnt i emnene, jeg gjør dette og alt fungerer bra.

Og etter disse 12 minuttene, slå av pizzamaskinen

Så hun fikk alt fast på 12 minutter! Du kan selvfølgelig slå den av tidligere. Og jeg lager pizza hver dag slik: i en kald, jeg sprer deigen med litt vegetabilsk olje med hendene - jeg lager en fem minutter fra Anechka-Anis, det er nok i nøyaktig 3 dager - 3 pizzaer er nok (mine tynne elsker), fyllingen er en tidtaker i 10 minutter. Så drysser jeg ost - i 4-5 minutter til, og når den er av, vil den stå i 2 minutter.

[natusya42]

Så hun fikk alt fast på 12 minutter!

Jeg mente - du må tilpasse deg ovnen din. Først åpnet jeg den og så på hvor varmt det var. Og jeg satte 12 minutter på komfyren min. OG natusya42 for ovnen din, må du også bestemme tilstrekkelig tid individuelt.