Pizza beslutningstakere: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, etc. (2)

[Taia]

Taia,

Jeg kjøpte Princess 115000 til bursdagen hennes, og så langt har det ikke kommet noe godt ut av det. Jeg vet ikke, kanskje jeg burde ha tent den med olje første gang. Jeg bare vasket den, varmet den opp i 7 minutter og vasket den etter avkjøling. Det første forsøket er en charlotte: smurt toppen og bunnen av PM med en børste med vegetabilsk olje, legg den på et kaldt sted i 12 minutter. Bunnen er tett sveiset. Den andre er en cottage cheese-gryte (vanligvis lager jeg i MV 5 min) i folieform. Bunnen er brent, toppen er hvit. Den tredje er hakkede kyllingkoteletter (vanligvis gjort i en Domino-panne). 3,5 minutter på hver side for oppvarming. Alt falt fra hverandre, og det tristeste var kotelettene, som ikke ble stekt i det hele tatt, men var overkokte i kantene. Til helgen planla jeg å prøve pizza og spyd på spyd. Jeg er allerede redd for å prøve.
Jeg ber gammeldags om hjelp

Jeg lager en charlotte på 3 egg rett i metallformen, ca 12-14 minutter, utmerket resultat, og det er praktisk å ta ut

Og hva er den beste måten å steke svinekebab på spyd på? Jeg ønsket det på folie, men noen skrev at folien var sveiset til kjøttet.

Og hva er den beste måten å steke svinekebab på spyd på?

Og på bakepapir? Eller på teppet? Bare ikke å vaske prinsessen!

Takk til Olga og alle for rådene! Bakt av deig fra en pakke Saf-moment gjær til 500 g mel. Jeg klemte av meg et lite stykke deig og la det i kjøleskapet. Hun la et non-stick teppe (35x40), la deigen ut i en kald PM og deretter fyllet. Jeg ble også forvirret av at deigen ikke passet i kantene på grunn av at den ikke kuttet teppet i en sirkel. Etter 10 minutter luktet det brent - en del av fyllet i kantene satt fast på toppen. Jeg måtte raskt klippe teppet, ta det på i ytterligere 3 minutter og stå i 2-3 minutter av. Det ble veldig velsmakende! Bunnskorpen er stekt, sprø, alt er bakt! Så jeg håper at vi skal bli venner med prinsessen

[natusya42]

Så jeg håper at vi skal bli venner med prinsessen

natusya42, for en skjønnhet det viste seg! Selvfølgelig, få venner, jeg rister over henne, så Gud forby at den ikke går i stykker - det var en opplevelse allerede! Jeg slipper ingen inn! Og det ble stekt til toppen - de la mye deig, ikke mer enn 300 g deig skulle settes i Princeska. Og jeg lager 500 gram mel - det viser seg for 3 stykker.

Og jeg baker alltid på bakepapir eller i en form, slik at jeg senere ikke vasker overflaten på ovnen. Noen ganger legger jeg et blad på toppen, hvis noe kan drysse på toppannen. Vaskemiddel er vanskelig å fjerne uten rennende vann, uansett vil noe være igjen etterpå
Det er et teflonnett under papiret, bunnen er veldig varm. Og toppen er nesten alltid blek.
Jeg lurer på om det er titalls like kraft?

[natusya42]

natusya42, Det ble bra! Bekymret forgjeves!
Jeg har allerede beregnet hvor mye pizzadeig som er inkludert i pizzaovnen, vanligvis elter jeg i 2 stykker.
Og når det gjelder kotelettene, det som ikke fungerte for deg - jeg personlig liker ikke hvordan de blir i en pizzaovn.
Men for å lage mange andre ting er det en fantastisk ting. Jeg kan ikke forestille meg hvordan jeg skal klare meg uten det.

Jeg baker mine favoritt late khachapurchiks nå i prinsessen, i porsjoner, jeg anbefaler på det sterkeste å prøve. Jeg har nå ferdig oppskriften, og vi får slike ting

For alt om alt, en halvtime med forberedelse
Jeg tenkte på det og laget det med en oppskrift:

Lazy khachapuri i Princess 115000-01 (Mandraik Ludmila)

Vaskemiddel er vanskelig å fjerne uten rennende vann, uansett vil noe være igjen etterpå

Og jeg blir aldri lei av å synge ros av tørr sennep og takke jentene for å minne meg om dette fantastiske oppvaskmiddelet! Om nødvendig setter jeg i stand prinsessen bare med hennes hjelp, ingen kjemikalier (ja, faktisk, resten av oppvasken har jeg bare sennep!)

Og jeg blir aldri lei av å synge ros av tørr sennep og takke jentene for å minne dem om dette fantastiske oppvaskmiddelet! Om nødvendig setter jeg i stand prinsessen bare med hennes hjelp, ingen kjemikalier (ja, faktisk, resten av oppvasken har jeg bare sennep!)

Takk for at du også minner om sennep, jeg glemte det helt. Når jeg også har brukt den, må jeg fornye den.

Og jeg liker til og med ferdig sennep i et rør, mykt, ikke slipende. Jeg presset litt på svampen og alt er rent!

Jeg har igjen min favoritt streuselpai fra Arka, en av paiene jeg bare baker i GF!

Streisel paj med bær (Arka)

Jeg tilpasser meg litt etter min smak - fyllet er alltid i forskjellige proporsjoner fra det som er - myk hjemmelaget cottage cheese, rømme, mascarpone eller annen kremost og en pose kokosnøttflis for smak, aroma og fortykning, vanligvis fra fryseren. Denne gangen brakte fyllet meg mye, det ble nesten flush med kantene på formen, jeg var redd for at det skulle klatre over kanten, men nei, det ble ganske bra. Bakealgoritmen er den samme som her, først etter 30 minutter, dekket med et Teflon-teppe slik at toppen ikke ble skåldet til lokket.
Jeg vil kutte det kaldt når det legger seg.

Jeg prøvde å lage svinekebab. De fire første var veldig tørre. Dynket i champagne, stekt på en non-stick matte i 10 minutter på den ene siden og 5 minutter på den andre. Resten av kjøttet var rett og slett saltet, pepper pluss løk og tomater, laget på to spyd på folie og tiden var 7 minutter og 4 minutter (bedre, men fortsatt litt tørr) og stekt uten spyd også - det viste seg at beste. Før jeg gjorde, leste jeg oppskriftene på siden, alle har en steketid på 20-25 minutter. Jeg er helt ærlig tapt.

viste seg å være veldig tørr. Z

Hva slags kjøtt? Hals - skal være egnet for kebab. Hvis skinke, så er alt riktig. Det er ikke kebab, tørt.

Nå liker jeg marinaden veldig godt fra soyasaus. Det myker opp alt kjøttet med et smell.
Og jeg er enig med Galina i at det er bedre å ta en svinehals og kutte den i ganske store biter.
Jeg likte egentlig ikke kebab i pizzabakere, men i en dome-grill eller AF, ja.

ruller med ostemasse. Bildet ble satt inn uten hell

Jeg var bare bekymret for at kjøttet ikke kunne tilberedes på en slik tid. Ja, jeg gjorde det fra skinke. Takk, nå vil jeg vite at det er bedre å bare steke kjøttet. Rita, kan du legge noe annet til soyasausmarinaden?

[natusya42]

natusya42, Det er bedre å ikke salt grillen før matlaging. Vi tilsetter vanligvis litt salt allerede ferdig, eller uten salt i det hele tatt, men allerede på en tallerken i stedet for salt, tkemali eller narsharab.

[Helena]

Helena, Også jeg ble nylig hekta på ostemasse. Det er så mange av dem som passer inn i en pizzaprodusent!

og legge til noe annet i soyasausmarinaden?

Jeg kuttet bare løk i ringer. Krydre med litt pepper og litt salt. Du trenger ikke salt mye, fordi soyasausen allerede er salt. Hånd hånd, rør og la stå i kjøleskapet i en dag.
Og kjøtt, ja, det er fortsatt bedre å ta svinekjøtt.
Jeg tar også ofte en skinke, for den er veldig vakker og forførende i butikken, og så fester jeg den.

ostemasse ruller. Så mange av dem passer inn i en pizzaprodusent!

Jeg pleide å kutte og brette de runde bitene, men nå ruller jeg opp trekanter - produksjonsprosessen er mye raskere. Og med fremkomsten av PP er det generelt en glede for hjemmelaget te-drikking.

[Helena]

Helena, oppskriften er glede!

Elena, hvilken form bruker du til baking: silikon eller metall? Og hvor lang tid tar det? Jeg elsker å bake dem i ovnen.
Jeg prøver lenger ned på listen ... Som i annonsen: "Det var en enkel fisk, den ble gylden." Veldig velsmakende og rask.
Jeg stekte potetene. Det ble deilig, men skorpen er ikke sprø. Jeg prøver å steke med lokket åpent neste gang jeg har snudd.
Og krutonger til borscht (drysset med smør og hvitløk)
Tusen takk alle sammen for de nyttige rådene!

Elena, hvilken form bruker du til baking: silikon eller metall? Og hvor lang tid tar det

Bildet over viser en rosa silikonform innebygd i PP. Under har jeg et teflon-nett (jeg viste her hvordan jeg klippet det etter kjøpet). Tid 15-20 minutter. Jeg la en form med ruller i en kald ovn

Jeg er takknemlig til forfatteren og Yulia for tilpasningen til GF for oppskriften på kaken.

Bare fyllmengden ble redusert. Mine liker ikke så mye.
Men kjempegodt! Og viktigst av alt, en veldig "lat" pai !!!

[Alenka212]

Alenka212, Lena, hurra! Glad for at jeg likte denne kaken også!

det viktigste er en veldig "lat" kake !!!

Aha! Deilig og "lat"!

[Yulia]

Yulia, Noe min GF - så kjedelig. Jeg kjøpte en haug med andre, og hun begynte sjelden å gå på grunn av de store volumene.

[vinn-tat]

Jeg kjøpte en haug med andre, og hun begynte sjelden å gå på grunn av de store volumene.

Jeg har slike enheter Travolka savner .. Jeg glemte henne helt .. eh .. Og så mens jeg lette etter den siste algoritmen for streuselpaien så jeg på samme side en melding fra Tanya -vinn-tat om eksperimentet med å bake høyere gjærterter i Travolka - les dette rådet og innså at jeg aldri prøvde det!

[Yulia]

Yulia, så snart jeg skulle rehabilitere GF, fulgte jeg lenken og ... Jeg bestemte meg for at det for slike formål er nødvendig å prøve å bake paier i en tortilla
Jeg eksperimenterte bare med ossetiske paier fra Tanyulya og innså at høyden i den, tortillaen, var for stor for tynne paier. Du må snu det.

I dag har jeg Srimati misteltekake. Det ble veldig saftig og ømt!

Ovn Gfgril1500, 180 °, 30 minutter.

[Natasha * Kamille]

Natasha * Kamille, takk for tipset"! Det ser så appetittvekkende ut. bare kefir kjeder seg i kjøleskapet. Vi avslutter den andre kaken med bær, og det vil være noe å prøve.

[Alenka212]

Alenka212, til din helse! Vi liker! Du trengte også lime kefir!

Jeg bakte en streuselkake en gang til. Det var ingen cottage cheese. Jeg samlet den resterende fløten og rømme. Det tok 30 minutter. Hviler mot lokket. Vi likte det bedre uten cottage cheese

[Lerele]

Hei alle sammen
Testet en ny form

Dessverre kan du ikke kjøpe silikonformer til pizza fra Tescoma nå, så jeg bestilte dette:

Det er selvfølgelig mindre, men kan være
Bestått testene for "utmerket" kake fra Lerele:

Høstostdeigpai med epler (Lerele)

Med mandarineskiver under et eplefat:


25 'fra kulde + 5' av:

[Marysya27]

Marysya27, kake er et nydelig syn!
Og designet er relevant for den kommende ferien

[Marysya27]

Marysya27,
Jeg kjøpte prinsessen min på Ozone, for henne den tsjekkiske Nadoba-uniformen, den ser ut som din, den er også litt mindre i diameter

[Marysya27]

Marysya27, kaken er veldig vakker! Formen er god, jeg vil ikke skaffe meg en silikon.
Og jeg bakte Yulins sitronflip-kake.

til henne den tsjekkiske Nadoba-formen,

Jeg tar det nå. ru kastet tre former i kurven, en slik, i henhold til de angitte dimensjonene, passer inn i prinsessen

Jeg har scone-formen deres, veldig god tett, tykk nok silikon.
Jeg legger fortsatt dette skjemaet til side, det skal passe inn i prinsessen i samme størrelse

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudmila! Hvor høy er formen din? Ville hun ikke være høy for prinsessen?

Rund - 6 cm høy, så vidt jeg forstår, i rumpa, og cupcakes 3,5 cm - med marg for å løfte en lue.
Men det er slik

Høyde 3,3 cm, håndtakene kryper bare ut i krysset mellom lokket og bunnen. Diameter uten håndtak 28.



Jeg liker generelt denne Nadoba Mila-serien

Ja. 3,3 cm vil gjøre. I utseende ser det høyere ut. Bare ikke rund.
Jeg kjøpte flere former for Pyrex-kaken "Flexi Twist", rund, farge: rød, diameter 28 cm
Dette er skjemaet! Super! Bare i en diameter på 28 cm, men kvaliteten på silikon er kjent for alle.
Jeg kan selge en til de som ønsker det.

I utseende ser det høyere ut. Bare ikke rund.

De er runde, de gir bare dimensjonene med håndtak, og bakingen viser seg å være rund

Da er det flott. De har tilsynelatende god silikon også.

silikon er også bra.

Jeg likte silikonet deres, jeg bestilte disse til moren min, til ovnen

Eplepai i dag. Deig Magert kjeksdeig favoritt feilsikker oppskrift.

bakt på bunnen av en delt form.

Prirog er fantastisk! Og ideen om å bake på bunnen av formen er generelt super! Jeg gjettet ikke! Takk for ideen.

Jeg ville ha madelens - vær så snill.

[Svetlana]

Svetlana, god idé! Vi må fikse skjemaene våre.

[50Lena]

50Lena, Helena, kaken er veldig øm. Jeg elsker også denne oppskriften
En interessant idé med "dobbel bunn"
Zeamays, Svetochka, hvor kult jeg kom på Et slikt fristende "vær så snill" det viste seg Det er rom for eksperimenter