Knusete med urter og hvitløk

[og]

Knusete med urter og hvitløk

Kategori: Bakeri produkter

Kjøkken: Hviterussisk

Ingredienser
Mel	240 g
Bakepulver	0,5 ts
Salt	0,25 ts
Egg	1 liten
Vegetabilsk olje	50 g
Eddik 9%	0,5 ts
Vann (jeg har retur fra ost)	50 g
Grønne løk + noen favoritt greener	på bjelken, men generelt betyr det ikke noe ...
Hvitløk, hvis jusai ikke var til stede blant greenene	smak
Salt og pepper	smak

Kokemetode

• Sikt mel, tilsett bakepulver og salt, bland. Bland i et eget bolle egg, vegetabilsk olje (jeg tok duftende stekt kubanolje), eddik, vann (eller annen velsmakende væske), pisk kort til det er glatt, hell i mel og kna deigen. Send den til kjøleskapet i en halv time, som vanlig.
• Hakk grønn løk og greener, tilsett knust hvitløk (jeg legger 4 fedd), salt og pepper, mal til den er myk.
• Elt deigen, dryss bordet med mel, del deigen i så mange deler du vil - vel, ikke for fin ... trekant. Nå kan de smøres med eggeplomme og sendes til Princess, ovn (200 * C) eller airfryer.
• Etter baking anbefaler forfatteren å smøre strikkene med gjenværende fylling, men jeg har ikke mer av det!
• Deilig både varmt og kaldt. Også, sier forfatteren, fyllingen vil være bedre hvis du legger til terninger av fetaost eller kokte egg til den.

Merk

Oppskriften fra nettstedet "Grandma's Kitchen", takket være forfatteren under kallenavnet Sergey. Han fortalte om det hviterussiske kjøkkenet, og skrev ogsåogl: "En tallerken med hviterussisk mat, tilberedt med poteter, cottage cheese, med forskjellige fyllinger, som syltetøy, sautert løk med knitrende og andre like velsmakende fyllinger. Våre bestemødre tilberedte denne retten på høytider som julaften, kunngjøring. Knysh de ble besøkt av slektninger og gudfedre i juleferien, de ble båret av barn til jordmødrene sine. "

Jeg reduserte bare litt olje (som vanlig) og tilførte jusai i fyllet. Og som vanlig later jeg ikke til å være autentisk (Jeg mener, jeg beklager hvis noe går galt!)

Men velsmakende, velsmakende, velsmakende !!!

Ukhtyukhty !!! Tan, hva sommerkaker !! Flott! Takke! Til bokmerker.

Tanya! Dette er noe så interessant, jeg vil prøve. Jeg tar det med til bokmerkene dine. Selv om jeg sannsynligvis ikke vil lage mat i nær fremtid, vil jeg ikke at oppskriften går tapt. Takk for oppskriften!