Vita Fruit-produsenter fra Tefal og Novital 1808A

[Instruksjoner for Vita Fruit]

Det er sant at det er veldig lite informasjon, og jeg har ikke sett dette noe sted på salg ennå, bare det som er skrevet på deres kampanjeside 🔗
I følge beskrivelsen ville det være nyttig på gården
6 matlagingsprogrammer:
1) juice ekstraksjon, kompott forberedelse
2) Vital program for å lage syltetøy med lite kalori
med begrenset sukker
3) tradisjonell syltetøy
4) lage gelé
5) kokegrøt
6) selvrensing
Effekt 900 W.
Automatisk klargjøring - apparatet stopper automatisk når papirstopp er klart


Instruksjoner for Vita Fruit

Ny
Hjemmemaskin for å lage syltetøy, grøt Novital 1808A

Jeg kjøpte fortsatt "denne tingen"
Dette er ikke å si at dette er det mest nødvendige på kjøkkenet, men leketøyet er ganske hyggelig. I utgangspunktet er det en liten teflonforet bolle der omrøreren er installert. Jeg sovnet frukt, bær, sukker, innstilte koketid, trykkte på knappen. På slutten av prosessen piper det. Det er ikke egnet for bearbeiding av store avlinger, siden 1 kg kan lastes. frukt, men ingenting hindrer deg i å lage mat 10 ganger 1 kg per dag. Forskjellen mellom tradisjonell syltetøy og syltetøy i dietten er i teknologien: tradisjonell syltetøy tilberedes umiddelbart, mens det i syltetøy med syltetøy først blir kokt sirup, etter at det helles frukt. Selv om du for meg kan tilsette mindre sukker til den tradisjonelle og lage den. Kanskje forskjellige temperaturforhold, jeg sjekket det ikke.
Du kan også "fordampe" saften, tilberede desserter som risgrøtspred, kokt kondensert melk. Jeg har ikke prøvd dette ennå.
I livet mitt liker jeg veldig godt syltetøy og syltetøy fra appelsiner. Her på høytider "kom jeg også" på dem. Du kan selvfølgelig lage mat på HP, men for det første kan bare 0,5 kg tilberedes på HP (det vil ikke være nok !!!!!), og for det andre synes jeg synd på henne, sykepleieren, (dvs. HP ) kjør på slikt tull. Videre var det et sted på siden informasjon om at KHP ikke er spesielt tilbøyelig til hyppig syltetøymatlaging.
Med et ord vil denne enheten være etterspurt etter meg, i motsetning til for eksempel en sjokoladeprodusent, som har blitt brukt 5 ganger.

Til slutt fikk jeg tilberede en meieridessert. Det viser seg å være en kul ting! Det er sant at sluttresultatet avhenger av type melk og mengde sukker. Første gang laget jeg 1,5% av 1 liter butikkmelk og helte rundt 600 g sukker. (Jeg har ikke vekter ved dachaen min). Det smakte som et litt kandisert mariehøne-godteri eller underkokt teaterfondant. Den andre gangen lagde jeg av 1,5 liter landsbymelk og ca 500 g sukker, tilsatte 50 gram cognac. Hun kokte ikke mye. Resultatet er en krysning mellom kondensert melk og "kremet dame".
Mannen sa at denne desserten alltid er til stede på bordet.
Det mest interessante er at da jeg ønsket å kjøpe denne enheten, var mannen min kategorisk imot den. Men nå annonserer han for alle vennene sine og anbefaler å gi konene et slikt leketøy 8. mars
Jeg liker det også mer og mer. Nå oppstår ikke engang spørsmålet: "Hva med te?", Lastet 1,5 kg appelsiner + grapefrukt + sitron osv. Fra morgen, og gikk på ski. Han kom, helte te fra en termopotte, øste opp syltetøyet (gelé, kondensert melk ......), kuttet av et ferskt brød fra HP ........ Og på bordet på denne tiden, lunsj blir forberedt i en tegneserie. Helgen var en suksess !!!!!!!!

[Nastasya]

PS Så hvor mye syltetøy, tilberedt i denne tingen, er lagret ???

Nastasya
Jeg synes fortsatt det er vanskelig å svare på dette spørsmålet, men sgf45 Jeg tror det vil hjelpe oss å finne ut av det! Forresten, jeg er også interessert ...
sgf45
Allus, har du allerede prøvd å lage syltetøy med lavt sukkerinnhold? Jeg lurer på om den blir lagret? Scarlet, kokte du melkesyltetøy med lokket åpent? Det ser ut til at instruksjonene anbefaler dette ...
P.S. Hvis jeg "bryter av" en stikkelsbær i kveld, så prøver jeg "leken" ...

Innul, jeg lager ALLTID syltetøy med lite sukker. Men når det gjelder lagring, er det vanskelig, det lagres ikke hos oss, vi klarer å spise det. Jeg koker bare i små porsjoner (fra 1-1,5 kg frukt). Kokt - spiste. Bare frukt endres avhengig av årstid. Men det ser ut til at hvis du koker syltetøyet ordentlig, vil det stå fint, bare rull opp lokket (eller pakk det inn). Tross alt er det kompotter med en mye lavere sukkerkonsentrasjon og uten sterilisering (i alle fall gjør jeg det).
Da jeg kjøpte denne gizmoen, hadde jeg ikke tenkt å bruke den til behandling av sommerhøstingen. Jeg ble mer tiltrukket av vinterbruken for alle slags sitrusfrukter (såååå jeg elsker denne tingen), og nå må jeg bruke den om sommeren - ikke for å kaste ut bærene fra dachaen, men i år er de bare en "aksel".
Og jeg kokte en melkedessert uten lokk, ellers vil "melken" stikke av ".
Innul, la oss lage noe så snart som mulig, jeg vil virkelig smake syltetøyet ditt.

Taaaaaaaaaak .... Etter ismaskinprodusenten sa jeg at nå er det alt !!!

Gyyyyyyy, etter hver nye enhet har jeg hele dagen tanken på at dette er AKKURAT ALT, og så er det plutselig NOE, uten som du ikke kan leve bra! Først uttrykte mannen min liten misnøye med dette, sa da opp sin egen stilling, og nå lurer han til og med på om jeg ikke kjøper noe nytt på lenge.

Jenter! Men vil du ikke vise det på bildet eller fortelle det, i denne potten hvordan det fungerer? Er det en omrører slik at syltetøyet kommer i veien under tilberedningsprosessen? Det er også skrevet at det er mulig å lage juice ved hjelp av ekstraksjon - ingen gjorde det - hvordan skjer alt der? Og hvor mye mer vil kasserollen legge i noe om gangen? Og så er kraften skrevet i beskrivelsen, men jeg fant ikke forskyvningen.

[Anastasia]

Anastasia Jeg kan ikke vise bildet, for den lille tingen bor i landet, det skal jeg si deg med ord. Kapasitet - Teflonbelagt omvendt avkortet kjegleform. I midten skjerpes en stubbe som en tobladet mikser blir satt på. Toppen er løst lukket med et gjennomsiktig lokk. For syltetøy - hele enheten, det vil si, han helte frukt-bær + sukker, valgte et program, angi koketiden, begynner å røre og varme opp, etter nedkoking begynte nedtellingen.
Og for juice settes en sil på toppen av pannen, som du heller bærene i, hell vann på bunnen av pannen og koker juice fra bærene med damp (i henhold til prinsippet om en juicepresse), det vil si du får en blanding av juice og vann, men under kokeprosessen koker vannet delvis bort.
Settet inneholder også en teflon-skje og tre krukker med skruelokk.
Omtrent mengden lagde jeg en appelsin fra 1,5 kg, jeg la bare alltid litt sukker, det vil si at volumet er opptatt av frukt, og ikke sukker. I instruksjonene er alle oppskrifter skrevet med en hastighet på 1 kg frukt. Det er et merke inne i pannen, over hvilket du ikke skal bruke.

Av en eller annen grunn var jeg ikke overrasket over at denne tingen bor i landet. Jeg gikk for å se på butikken i dag. Nnnuuuu ... På en eller annen måte viste det seg å være en tungvint ting. For en sommerbolig akkurat, men hvor i leiligheten å lagre ... tenkte jeg.

[sgf45]

sgf45 Takk for et så detaljert svar! Alt er nesten klart uten bilde! Og hva er kasserolleens forskyvning? Og hva er maksimal tid tidtakeren er designet for?

Jeg kjøpte en for to måneder siden. Jeg lagde ca 6 typer forskjellige syltetøy, distribuerte alt, og holdt aprikos syltetøy for meg selv, jeg prøvde det med vilje - smaken er fortsatt den samme! Alt ble tilberedt på diettbasis. Maksimal tilberedningstid er 1,5 timer. Jeg har ikke prøvd å lage det igjen, men det er kjempebra, veldig stort.

[Nastasya]

Nnnuuuu ... På en eller annen måte viste det seg å være en tungvint ting. For en sommerbolig akkurat, men hvor i leiligheten å lagre ... tenkte jeg.

Nastasya
Da jeg så innredningen i butikken for første gang, virket det også tungvint for meg, men hjemme virket det som ingenting, det er ikke så stort ... Sant, problemet med lagring passerte meg heller ikke, jeg har allerede alle bordene (hyllene) fylte, permanent sted Jeg har ikke funnet det til konfekten ennå, så langt er det den eneste måten: Jeg kokte den, ryddet den, ellers fungerer den bare ikke ...
P.S. I dag venter konfekten min på den første testen ... Jeg vil "torturere" med stikkelsbær!

[SVÆRT VELSMAKENDE]

I går testet jeg endelig det nye leketøyet mitt! Kokt stikkelsbærsyltetøy på et diettregime. Fra 1 kg. stikkelsbær og 500 gr. sukker kom ut 3 slike krukker og ytterligere et halvt glass:

Om morgenen hadde konfekten blitt avkjølt og fortykket (som en gelé). Nydelig! Søt og sur! Men for meg trenger jeg mindre sukker, i dag vil jeg korrigere (jeg har dette stikkelsbær, som skokrem ... Jeg kjøpte det på hodet).
Det var veldig interessant å observere driften av enheten, den fungerer nesten lydløst, ingen vibrasjoner ble lagt merke til, generelt angrer jeg ikke på kjøpet i det hele tatt, det er veldig praktisk! Som jeg alltid har trodd, for å få "riktig" syltetøy, må du slippe dampen fritt nok, og denne tilstanden observeres fullt ut i konfektmakeren. Et annet pluss, du trenger ikke å røre hele tiden, slik at syltetøyet ikke brenner seg. Skjønnhet! Alt er ekstremt enkelt og viktigst ...SVÆRT VELSMAKENDE !

Jeg viser resultatene av lørdagsexperimenter med innredning. På en dag bearbeidet jeg 7 kg bringebær, 2 kg stikkelsbær og 1 kg rips. Enheten er CREDIT !!!!!!!
Dette er bringebærgele + rips

[sgf45]

sgf45
Allus, kul gelé viste seg! I løpet av helgen klarte jeg også å "leke" med konfekten, kokte en frukt- og bærdessert (for 1 kg frukt- og bærblanding, 100 g sukker), deilig ... kokt stikkelsbærgelé, kirsebærkonfekt ... Alt er veldig velsmakende, alle likte det! Å, og "leketøyet" er bra!
Scarlet, jeg tråkker fremdeles rundt melkesyltetøyet, en av disse dagene vil jeg nok prøve det samme. Allus, hvilken farge har den? Som på et bilde?

[sgf45]

sgf45
Hvilken farge er det? Som på et bilde?

Innochka, det viser seg å være en lys kremfarge (som jeg ikke husker på bildet, bildet er i landet). Avhenger sannsynligvis av mengden sukker og graden av kokepunkt. På slutten av tilberedningen, legg til litt alkoholholdig - cognac, rom, likør, hva du liker eller hva som er tilgjengelig. Etter min forståelse er det ikke veldig likt kokt kondensert melk. Snarere er det en teatralsk fudge, eller kanskje jeg gjorde det på den måten. Prøv det heller, og del deretter opplevelsen din.
Generelt er jeg veldig glad for at du kjøpte dette "trikset" og at du liker det. Det virker for meg at fortsatt Sasha-Andreevna så mye

[Jeg ga allerede oppskriften her:]

Dette er dagens skaperverk fra en konfekt ... Bringebær-sjokoladekonfekt med "Zhelfix 2 + 1":


Jeg ga allerede oppskriften her:

I konfektmakeren ble denne konfekten tilberedt på kort tid på hurtigkokeprogrammet med gelatinsukker.
sgf45 , Alenky, tusen takk!

Sasha-Andreevna nadot så mye
Allus, jeg lurer på om hun vet om det selv?!

Jeg viser bilder av "innsiden" av denne enheten. Det vil si en kasserolle. De spurte her. Håper det ikke er for sent.
Gryten selv:

Med en dyse for ... som for juice ...

Med lokk. Og akkurat sånn.

Jeg kan lage flere bilder.

Jenter, kanskje noen vil fortelle deg hvor du kan få instruksjoner på russisk? Og så kom Vita Fruit fra Tyskland til meg. Det er ingen styrke å oversette.

[Administrator]

Ja, jeg er også en hyppig besøkende til dette emnet, jeg forstår alt - jeg trenger det!? Og alt jeg overtaler meg selv - la oss kjøpe

Administrator
Så jeg stilte meg selv det samme spørsmålet i nesten et år! Og så, midt i bærsesongen, ble kasserollen min for å lage syltetøy forverret (Teflon-belegget begynte å bli "ragget"), dukket spørsmålet om å kjøpe en ny. Det som passet meg i kvalitet, passet meg ikke for prisen ... I samme butikk jeg kom over en konfektmaker, gikk jeg rundt, tenkte og bestemte meg for at hvis ikke nå, da aldri. Slik fikk jeg et nytt leketøy. Og jeg lager ikke for mye syltetøy heller, jeg elsker bare variasjon, jeg foretrekker litt, men slik at alt er annerledes ...Og om vinteren lager jeg syltetøy "på forespørsel", jeg ville ha noen fra hjemmelaget appelsin, for eksempel tilberedt en porsjon, spist den og til neste "etterspørsel".
P.S. Men "leketøyet" er fortsatt verdt, og det vil forsiktig blande konfekten (syltetøy, gelé) under tilberedningsprosessen, og vil avlaste den for overflødig fuktighet, og vil til og med "tute" til du følger nøye med på det .. . noe sånt .

[sgf45]

sgf45
(for 1 kg frukt- og bærblanding - 100 g sukker), deilig ... kokt stikkelsbærgelé, kirsebærkonfekt ... Alt er veldig velsmakende, jeg likte alt! Å, og "leketøyet" er bra!

Smul, sukker er ikke nok? Min hjemmelagde 1: 1 gjør alltid ... skrekk, hvor søt De sier at med mindre mengde vil den forsvinne ... men 100 g per 1 kg virker ikke søt i det hele tatt ... eller tar jeg feil?
Og det ble interessant (siden jeg nettopp har lest Temka om konfekt), hva er poenget med å koke den i en frituregryter hvis det bare tar 5 minutter å lage mat?
Jeg tenker også på behovet for en enhet

[Rezlina]

Smul, sukker er ikke nok? Min hjemmelagde 1: 1 gjør alltid ... skrekk, hvor søt De sier at med mindre mengde vil den forsvinne ... men 100 g per 1 kg virker ikke søt i det hele tatt ... eller tar jeg feil?

Rezlina
Jeg vil svare på spørsmålene dine i den rekkefølgen de blir mottatt.
1. Oppskriften som jeg nevnte med proporsjonene 1 kg. bærblanding-100 gr. sukker, dette er en fruktdessert som ikke kan lagres lenge, men må konsumeres så snart som mulig, det viser seg noe som en bærpuré, men veldig velsmakende! For bærpuré er det til og med veldig søtt (selv om alt vil avhenge av det opprinnelige produktets søthet), men selvfølgelig vil slike proporsjoner ikke fungere for syltetøy, selv om jeg hermetiserte bær i min egen juice med omtrent samme sukkerinnhold, de lagres fantastisk under et jernlokk, men for tittelen kan syltetøy ikke late som.

Og det ble interessant (siden jeg nettopp har lest Temka om konfekt), hva er poenget med å koke den i en frituregryter hvis det bare tar 5 minutter å lage mat?

Konfektmakeren har en modus for rask tilberedning av konfekt, ved hjelp av gelatinøst sukker eller "Zhelfix" og andre som det ... Programmet er designet for bare 7 minutters matlaging. Ja, du kan selvfølgelig i en gryte, på komfyren, men ... i det øyeblikket, da jeg trengte å lage en "rask" konfekt, hadde jeg alle grytene som var egnet for å lage syltetøy, i en sto kirsebærene , i den andre var det auberginesyltetøy, i den tredje stikkelsbærsyltetøy (alle disse syltetøyene krever flere koking, noe som tar flere dager). Her var innredningen veldig nyttig, det hjalp.

Jeg tenker også på behovet for en enhet

Jeg tenkte også lenge på å kjøpe denne enheten, nå, etter å ha blitt eier av en, kan jeg si for meg selv:
1. For meg personlig er ikke innredningen det mest nødvendige i husholdningen, men det er fortsatt veldig hyggelig å ha det. Igjen, det er interessant å "spille".
2. En veldig hendig liten ting, med et minimum av fritid og et presserende behov for rask prosessering av frukt og bær.
3. Jeg tror en stor fordel med denne enheten er at det ikke er behov for å stå og hele tiden overvåke papirstoppen slik at den ikke brenner og stikker av.
4. Etter to uker med innredningen angrer jeg ikke på kjøpet i det hele tatt, likevel «trengte jeg det»!

En katastrofe av noe slag! Det er sikkert, da jeg så denne enheten, visste jeg at jeg ikke trengte den! Jeg vandret inn her, og det er det, jeg innså at det haster!
Generelt gravde jeg gjennom alle nettbutikker - ingen andre steder. I Eldorado samme sang er varene ute. Jeg kom inn i "self-pickup", jeg klarte bare ikke å ordne denne saken. Vi ringte informasjonsskranken. I butikken koster denne tingen, i Eldorado selv, 1000 rubler mer. Som et resultat hjalp de meg med å ordne denne saken ved selvhenting: dyrere betyr mer. Jeg trenger det !!! De sendte en SMS til telefonen om at de venter på meg. Et brev med post med instruksjoner om hvordan du får denne tingen i butikken, hvem du skal kontakte, vel, den. I dag traff jeg veien til Shchelkovskaya i kjøpesenteret Pervomaysky.Jenta slo meg en sjekk og ba meg betale, jeg gikk fortsatt rundt i butikken, fant denne innredningen, faktisk er prisen 6 399 rubler. Og på sjekken har jeg prisen på nettbutikken, fordi varene er på vent! T.E. 5 399 gni. For å feire kjøpte jeg en annen Tefalevskaya stekepanne med nytt belegg, for 1700r, jeg tar den med til dachaen, ellers tok jeg ut de gamle pannene der, vel, ikke comme il faut.
Nå er det en boks på kjøkkenet, jeg vil også ta den med til dachaen, for det er en haug med bær, og selv om vi allerede har kokt alt fra solbær, gir jeg ikke opp håpet på bringebær eller noe annet som hav tindved eller noe annet.

Jeg takker meg, og jeg synes det er på tide å lage en liste over hva jeg fremdeles trenger. (nå vandret jeg inn i Temka med en marinator, juletre-pinner, en helt ubrukelig ting, og nå vet jeg hva som er nødvendig)

Anastasia, tusen takk! Da jeg kjøpte en brødmaker, var jeg helt sikker på at vi bare ville bake brød på kalde vinterkvelder, i landet, langt fra sivilisasjonen, for for et brød må du sette deg inn i bilen og skynde deg gjennom vinterdriftene for mye - nødvendig produkt! Da jeg prøvde det for første gang, skjønte jeg at det ikke er noe bedre brød!
Og med jam, generelt, er det fortsatt en sang. Mamma på kjøkkenet blir full og lager det og lager det! Dette til tross for at han lager fem minutter i følge oppskriften til tanten min, som fikk oppskriften fra bestemoren sin (bestemor var banket på, hun fungerte som prest på kjøkkenet, bare professor i kjemi i en super -skikkelig laboratorium, men resultatet er ..... besvimelse, slik syltetøy, kålsuppe og annet deilig jeg aldri har spist). Mamma koker denne oppskriften i fem minutter og mumler at dette ikke er syltetøy, dette er en slags vann!
Men hun har ingen vei ut, siden ingen spiser syltetøy etter oppskriften hennes. Så distribuerer vi det til de som bor på vandrerhjemmene våre fra venner, de fortynner det og lager kompotter, fordi moren min vedvarende legger minst 2 kg sukker per 1 kg bær, og dette er til søt frukt, og til alt annet hun gjør ikke engang beklager. Du forstår selv at ingen vil tygge sukker. Derfor lager hun nå syltetøy akkurat som bestemor, men i fjor ble hun så sliten av kirsebær at jeg ikke ville ha flere kirsebær. Jeg har ikke lov til å lage syltetøyet selv, det vil si at de lar meg komme i nærheten av ovnen, men så skjer det noe merkelig saltvann der jeg sitter og røyker en sigarett, og moren min slår nær syltetøybassenget og sier ikke min, men hun er hans jeg skulle ikke lage mat i det hele tatt, men de kjørte henne, som alltid ... ... Prosessen med å rulle tomater-agurker pågår også. Jeg begynner, hun plukker opp og deporterer meg jevnt fra boksene, men bare jeg lager mat hjemme! Dette er hellig! Ingen nærmer seg komfyren for et kanonskudd! Da jeg skulle gå ned i vekt (grundig - resultatet er 75 kg i rødt), sluttet jeg å lage mat, kjøpte dagligvarer og gikk deretter inn på kjøkkenet, og der satt bestemor og barnebarn, gamle og små, ved bordet, stille å smøre brød med smør og jage denne tingen med te, tilsette ost, sier de halvt hviskende, slik at appetitten ikke kommer løpende til å banke med en kniv på en oljekanne. Jeg spyttet på alt og fortsatte å mate dem med tennene, fordi jeg skjønte at jeg måtte gå ned i vekt, men jeg vil ikke ha gastritt og andre gleder for familien min! Jeg gikk ned i vekt og lærte å ikke smake kokt mat.
så jeg tror at neste sesong vil jeg ha denne konfektmakeren til å lage syltetøy til en søt sjel, vel, i år vil jeg også prøve. Sesongen med kvede er fremdeles foran - en fantastisk syltetøy, jeg lagrer det alltid, fordi matlaging er veldig kjedelig på komfyren,
Jeg vil prøve stikkelsbær med valnøtter. Og melkversjonen av fondanten, nevnt i dette emnet, imponerte meg veldig.
Likevel ville jeg ikke nekte oppskriften på appelsinsyltetøy, noen nevnte den i emnet, men jeg forsto ikke om kandiserte frukter: hvilke, hvor de skulle få tak i ...
Takk igjen!
Jeg kom til den konklusjonen at jeg ikke lenger vil motstå å kjøpe nye enheter som har sunket ned i sjelen min, tross alt, alt som er - gjør livet veldig enkelt og bringer mye hyggelig og godbiter inn i det.
Nå vil jeg fortsatt ha en robotstøvsuger! (En slags skrekk)

Da jeg kjøpte en brødmaker, var jeg helt sikker på at vi bare ville bake brød på kalde vinterkvelder, i landet, langt fra sivilisasjonen,

Eleanor, legg til dette bildet lukten av nybryggt appelsinsyltetøy
Når det gjelder de nye enhetene, ser det ut til at ARIETE 260 vil være et veldig godt tillegg til konfektmakeren. Med sin hjelp er det lett å presse saften fra småfrøbær (bringebær, bjørnebær, rips, stikkelsbær) og kok gelé. Du kan selvfølgelig fordampe saften ved hjelp av en konfekt, men jeg likte ikke resultatet, for det oppnås en blanding av juice og vann og tiden tar 40 minutter.
Uansett ønsker jeg deg mange hyggelige følelser fra å bruke dine favoritt "leker"!

[Eleanor]

Eleanor, gratulerer med kjøpet. Nødvendig ting Jeg gir ikke opp håpet om bringebær eller noe lignende havtorn eller noe annet.Og med rette. Jeg tok også bringebær fra dachaen, passerte dem raskt gjennom Kenwood. viste seg pitted puré. tilsatt granulert sukker, betydelig mindre enn det som vanligvis kreves for syltetøy, lastet i konfekten for diett og bart. Legg den i krukker. neste morgen så ut når det ble kaldt. Bare super. tykk gelé eller syltetøy - jeg vet ikke hvordan jeg skal si det. Og det viktigste er deilig. Min øver nå med iskrem hver dag. (Selv om hun ikke liker søtsaker mellom oss jentene), beklager jeg om jeg sa noe for mye. Og i en konfektmaker laget jeg også en tilberedning av en salat fra grønne tomater med en lukking for vinteren. Her !!. Og alt ordnet seg OK. Jeg lagde den av stikkelsbær, dampet den først litt i en konfektfryser, så gned den, det vil si laget en puré, tilsatte også mindre sukker enn det som vanligvis er nødvendig og kokte den. Det laget også en veldig tykk gelé. Og viktigst av alt, det er ikke disse beinene. som i andre ting og i bringebær., rips. Generelt bestemte jeg meg for at jeg ikke lenger skal lage syltetøy av disse bærene. men jeg vil bare lage gelé. Jeg vet ikke hvordan jeg skal sette inn bilder, ellers ville jeg vise hvordan det skjedde.

[Basja]

Basja
Tusen takk for gratulasjonen med kjøpet!
Så interessant! Og hvordan lagde du en tomathøst for vinteren? Jeg er bare forferdelig
Bilder jeg på andre fora gjennom Radical vstvvlyayu. Jeg tror det er mulig også her. Fra en digital enhet må du lagre bilder på datamaskinen. Etter det, i en søkemotor, skriv "", vil et nettsted bli utgitt som er uvanlig for første gang. Øverst til venstre er "Bla gjennom" -vinduet, klikk på det, du får utgang til datamaskinen din, åpne mappen med de lagrede bildene, finn ønsket bilde, klikk på den. Etter det også til venstre, men allerede nederst er det en så blå rektangulær knapp på Radical - "Last ned", vi klikker på den og venter 5-15 sekunder, avhengig av datamaskinens hastighet eller stemningen av Radical. Du ser bildet ditt. så senker vi øynene rett under det innlastede bildet og ser alle slags påskrifter som går under tallene: 1, 2, 3, 4, 5, 6 osv. Velg med venstre museknapp (jeg velger nå andre linje) , høyreklikk deretter på det valgte stykket og klikk "kopier", brett radikalen og gå hit, på brødmakeren. RU. Vi skriver teksten, så høyreklikker du på et tomt område, en meny faller ut, i den klikker vi på "sett inn" og sender et svar. Når disse manipulasjonene er gjort, vil du ikke se selve bildet, bare adressen som er kopiert fra Radical, men den vil bli satt inn i motivet. Prøv det! Jeg vil gjerne se bildene!
Og oppskriften for høsting av tomater til vinteren på en frityrkokere - i studio!

[Eleanor]

Jenter, er det greit hvis jeg bryter inn i samtalen din?Eleanor, før Basja vil lære å sette inn bilder, følge denne lenken og lese (og til og med se) hva Basja Jeg fortalte deg her, jeg anbefaler det på det sterkeste!
🔗
For to uker siden kokte jeg hjemmelaget lecho i en konfektglass. Det ble bra, og det viktigste er ikke å stå og røre hele tiden.

[Hekle]

Hekle
Takk så mye! Jeg løp og så! Flott! For en verdifull enhet!

Kan jeg få en oppskrift på lecho? Jeg kan ikke hente noe, på en eller annen måte ga de meg ett, men jeg mistet et stykke papir, og hvordan jeg kan lage det på en konfektmaker ... Jeg vil prøve det.
Det at det ikke er nødvendig å blande seg inn, er generelt sett en klasse! Derfor elsker jeg tregkokeren og brødmakeren min. Med HB var jeg helt lat, jeg kaster hvilken som helst deig der for å gjøre, jeg vil ikke blande meg inn uansett

Vel, jeg viser deg.hvordan jeg brukte dette apparatet til matlaging av salat


OPPSKRIFT
3 kg grønne tomater
1 kg gulrøtter,
1 kg løk
1 kg søt pepper
1/2 kopp salt (jeg setter 1/3 kopp)
Skjær alt, bland med salt og la stå i 12 timer.
Tilsett 1 glass sukker. sand og 1,5 kopp solsikkeolje (jeg lager med olivenolje og bare 1 kopp)
Sett på fyr og kok i 30 minutter. Tilsett sitronsyre (krystaller) etter tilberedningen
Ordne glass og lukk.
Siden jeg hadde et lite volum, bestemte jeg meg for å bruke en konfektmaker, la alt der og slå det på i 15 minutter,

laget syltetøy av stikkelsbær, bringebær. Jeg la mye mindre sukker, først gned jeg det i Kenwood, og så la jeg potetmos i en frityrgryte og kokte den med sukker i bokstavelig talt 15 minutter. ha i krukker og lukket. Dagen etter bare tykkere klasse
... Jeg tok spesielt en ufullstendig krukke slik at du kunne se hvilken tykk gelé det viste seg uten tilsetningsstoffer. Bare sukker

Rått! Takk så mye!
Jeg kan bare ikke skryte av meg selv at jeg så inn i Temka og sprang etter instrumentet.
I morgen prøver jeg å lage fløte av melk til en start, så vil jeg ha syltetøy fra appelsiner, vel, og så løper jeg til dachaen for grønne tomater! skjønnhet! Jeg vil åpne denne salaten om vinteren og fylle den opp! men jeg skal ikke skjelle på meg selv, fordi grønnsaker og ikke blir fett

Men interessant, syltetøy tilberedt i en brødmaker og i denne tingen fra tefal er det samme ved utgangen ???

[Nastasya]

Nastasya
Vel, jeg vil ikke si det! Etter min mening viser det seg syltetøy med helt annen smak, jeg er i HP, å hvor mye syltetøy jeg fordøyde (det var interessant fra den første vinen) ... Men dette er min mening ... Selvfølgelig er begge velsmakende , men hva du sier, det er forskjellig både i smak og i konsistens ...

[Hekle]

Hekle, og etter din (vel, til og med din) mening, som er bedre / mer interessant / smakfullere ??
PS Ox-ho ... ser ut som en stein .. Jeg lurer på i hvis hage ??

[Nastasya]

Nastasya
Hver (bedre / mer interessant / smakfullere) på sin egen måte! Her er mitt ord! Og veldig velsmakende syltetøy kommer ut av HP, og det viser seg flott i en konfekt, og bare tilberedt i en kjele (jeg respekterer spesielt metoden med gjentatt matlaging) ... Bare smakene er forskjellige, en er mer "fersk" den andre er "kokt" osv. Men så det er flott at du bruker forskjellige enheter og metoder for tilberedning, fra de samme produktene, i henhold til samme oppskrift, at du kan få forskjellige smaker. Jeg er for mangfold!

Jeg var faktisk fremdeles forvirret om denne enheten når jeg så live på et håndverk av kvalitet. Jeg vet ikke hvor mye denne enheten vil være nok for alle - jeg vil ønske alle eiere lange år med eierskap og glede fra oppkjøpet, men det trekker ikke 6 tusen, IMHO. Kasserollen er tynnvegget, Teflon er tynn. Hvor lenge kan dette vare?

[Anastasia]

Kasserollen er tynnvegget, Teflon er tynn. Hvor lenge kan dette vare?

AnastasiaEr du i tvil om det analogt med en tegneseriekasserolle? Fordi multi kan si det samme om kasserollen. Og tegneseriekasserollen min varte ikke lenge uten å bli revet av. Men det kunne erstattes. Og denne enheten? Ellers sutrer jeg stille i hjørnet at jeg ikke kan, vel, jeg kan bare ikke kjøpe det nå!

[Lydia]

Lydia, kan jeg svare, mens Anastasia er borte.
Det vil ikke være mulig å endre det, siden det har et varmeelement nedenfra som ikke løsner fra kjelen.

[Anastasia]

AnastasiaEr du i tvil om det analogt med en tegneseriekasserolle? Fordi multi kan si det samme om kasserollen. Og tegneseriekasserollen min varte ikke lenge uten å bli revet av. Men det kunne erstattes. Og denne enheten? Ellers sutrer jeg stille i hjørnet at jeg ikke kan, vel, jeg kan bare ikke kjøpe det nå!

Nei, akk, analogt med Tefal-enheter, noe som ikke behaget meg i det siste, verken Master-pilaf, men solgte det i tide, eller jernet til dette selskapet. Med Panasonic har jeg det bra, selv med den første kasserollen som har tjent meg i mer enn to år. Reserven er fortsatt på lager.

Lydiakan jeg svare mens Anastasia er borte.
Det vil ikke være mulig å endre det, siden det har et varmeelement nedenfra som ikke løsner fra kjelen.

Takk for forklaringen. Noe jeg ikke en gang gjettet i butikken for å se, hvor hun har et varmeelement. Nå er det klart at hvis noe er i en så kostbar enhet, må en dyr reservedel også endres.

Ellers sutrer jeg stille i hjørnet at jeg ikke kan, vel, jeg kan bare ikke kjøpe det nå!

Lydia, og ikke bekymre deg for mye, denne tingen er virkelig ikke en nødvendighet. Omtrent fra samme opera som marinatoren, iskremprodusenten, sjokoladeprodusenten (bare prisnivået er forskjellig). Ja, hvis det er en mulighet til å kjøpe det smertefritt for familiebudsjettet, så vel, nei - det er fullt mulig å gjøre uten det. Jeg sier dette basert på min egen erfaring. Jeg har alle disse bjeller og fløyter, og jeg elsker dem alle veldig, men jeg ville ikke bli opprørt på grunn av deres fravær. Uten en multikooker ville jeg være trist .... Alt dette IMHO !!!!!

Kokte aprikos syltetøy i går. Shandarahnula sitronsyre .... Jeg er ikke grådig .... Jeg trenger sannsynligvis en teskje sitronsaft. Acidaaaaaaaaaaaaaa ... ... Men du kan spise. Selv om jeg mistenker at det ikke er nødvendig. Eh. Den første pannekaken er klumpete. Men enheten fungerer perfekt! Det er interessant å se på. Forresten, et spørsmål. Og hvem lager syltetøyet, hjelper til med å røre noen ganger med en øse? Eller spinner alt av seg selv? Det virket for meg at det er et slikt behov (bland i begynnelsen). Vi trenger fortsatt å forberede tråden. Og så ren frustrasjon.

Jeg har også Vitafrut. Men dette er bare en sak fra kategorien - jeg kan enkelt kjøpe uten å berøre familiebudsjettet ...

Interessant, ganske kult. Så langt har jeg bare kokt aprikos og aprikos-fersken syltetøy. På et diettregime. Det viser seg bra. Jeg legger til mengden angitt i oppskriften (1 kg aprikoser og 500 g sukker) en fjerdedel sitron med en skall (stykke) - dette er også angitt i oppskriftsboken - og på slutten av tilberedningen - 30 ml av Cointreau-likør. Det viser seg å være veldig velsmakende!

Sirupen kokes først. Siden det er sensorer i bunnen som pannen er plassert på, tror jeg at den leser tettheten av selve sirupen etter oppvarmingsgraden (for profesjonelle konditorer bestemmes den av kokepunktet og de skriver i bøker - kok sirupen til 120 grader, for eksempel). Når du kaster inn frukten senere, ser det ut til at de er dekket med flytende glass (sirupen avkjøles og begynner å "bli glassaktig") ... Jeg lager mat i 30 minutter på et diettregime. Jeg prøvde det i 25 minutter - det er vannet for meg. Likevel liker jeg tykkere syltetøy.

Jeg lager ikke mye (i familien vår spiser de det på jakt, noen ganger). Jeg elsker bare å tilberede noe interessant og favoritt uten unødvendig bry (fra denne kategorien - aprikoser med fersken). Jeg vil lage en melon, fersken med mandler. Litt av alt. Om vinteren vil jeg lage feijoa (å, jeg elsker det !!) og sitrusfrukter. Det er praktisk at jeg personlig ikke lenger lager mat og ikke spiser i mengder som moren min en gang kokte i sovjettiden - 12 liter av dette, 7 av dette, 10 av det. Faktisk, fra søtsaker til te, var det veldig lite tilgjengelig i det hele tatt. De spiste syltetøy i store mengder. Og nå koker jeg favorittfeijoasyltetøyet mitt (fem minutter) i januar fra 3 kg bær. Det viser seg tre middelmådige krukker, og vi spiser dem til nesten sommer.

Mannen var fornøyd med denne nye tekniske ideen. Da jeg tok henne hjem (og kjøpte den nest siste, forresten, selv om de før var i butikken i seks måneder), kunne han ikke finne ut hva det var på lenge. Så så han på det veldig lenge og sa - bra gjort.

Hvordan syltetøyet blir lagret - jeg vet ikke. Riktignok har jeg en romslig og stor kald kjeller, jeg har kjøleskap. Jeg legger dem fortsatt i kulden for hver brannmann.

Jenter, løfter du dekselventilen når du lager mat? Og så plutselig noen ikke leste instruksjonene. Selv er jeg ... jeg løfter. Damp kommer ned derfra - gi meg en vei.

[Nastasya]

Jeg kokte melon og appelsin i går. For 1 kg melon - 1 appelsin. Tilberedt på et diettregime. Først kokte jeg den i sirup i 20 minutter (bare mindre vann ble helt - ca. 100 ml - melonen er allerede saftig), så la jeg den stå over natten og kokte den i ytterligere 20 minutter om morgenen.

Nastasya
Jeg vil prøve å kopiere sidene med instruksjoner for modusene.

Hold det til hvem som helst.Dette er fra meg.

Dette er et eksempel på oppskrift:

[Eleanor]

Eleanor, ja, jeg skrev også et brev til dem. 2 uker siden. Stillhet for nå.

fugleskremsel, Vel, takk! Fornøyd !!!!!!!! Jeg går og studerer.

Forresten lagde jeg aprikossyltetøy igjen. Jeg legger en dråpe sitronsyre. Det er fortsatt surt. Sannsynligvis for lite sukker. Men deilig. Og jeg la den i enkle plastbeholdere med lokk (vel, jeg har ingen bokser). Og i kjøleskapet. La oss se hvordan den blir lagret ...

[Besya]

Besya, lenken er bra, takk!

Men om vannet ... Gjør det ikke syltetøyet kortvarig? Eller kanskje det er bedre å drysse frukten med sukker en stund ...

Vente Smuldre fra Rødehavet, vil hun komme snill, uthvilt og forklare alt !!!

[Hekle]

Hekle, fortell meg først når du flyr bort!
Vel, se. Hvis bekreftelse kommer i dag, og i morgen tar jeg henne, så i overmorgen ...
1. Pæresyltetøy. 1 enhet pærer. : 0,8 sukkerenheter. Og helle vann?
2. Og mer. Mannen min elsker veldig trøfler i sovjetisk stil, ifølge denne oppskriften:

De lagde mat til hele ferien, selv om de ikke tok "Baby", men "Baby":
3 ss. l. kakao (gullmerke)
1 kopp sukker
ca 50 ml. kokt vann
Varm opp på svak varme, rør hele tiden til sukker løser seg opp
Fjern fra varmen og tilsett 150-200 g smør.
Slik smelter du smør gradvis i baby (baby, melkepulver)
Vi setter den ferdige blandingen i kjøleskapet for størkning. Fra den frosne massen skulpturerer vi trøfler med hendene og ruller dem i panering (etter din smak - nøtter, kaker, kakao med sukker) og tilbake i kjøleskapet.

1 kopp sukker + 30 ml vann + 3 ts kakao og slå på. Holder belegget seg?

[Hårnål]

Hårnål... Jeg heller vannet i minimum, hvis jeg vil få gelé. Resultatet er gelé. Jeg koker syltetøyet, som om jeg kokte den gammeldags måten i et basseng, hvis jeg la 1 glass vann til en viss mengde sukker og bær, la jeg det i. Hele trikset med dette apparatet er (som jeg tror) at du ikke trenger å stå og røre hele tiden, slik at verken bær eller sukker brenner. slik at syltetøyet ikke "stikker av". I alle fall har jeg allerede fordøyd mye bær, juice fra bær, til og med kokt en salat med grønne tomater.
Alt ordnet seg, rullet opp lokkene og det er det. For å forhindre at syltetøyet blir sukkerholdig, legger jeg til en klype sitronsyre på slutten av tilberedningen, rør og hell i krukker.

[Hekle]

Hekle, fortell meg først når du flyr bort!

12. september.
Hårnål
Når jeg først testet lila vann, men ikke liker å tilsette vann til syltetøy i det hele tatt, liker jeg det i min egen juice, så før neste
Eksperimenter, jeg dekket fruktbærene over natten med sukker (om morgenen svømte de allerede i sin egen juice) og kokte uten å tilsette vann. Men selv om du koker med vann, vil det ikke skje noe forferdelig, vannet vil fordampe under tilberedningsprosessen, og vil ikke fordampe for godt, så du kan alltid legge til ekstra tid til matlaging, "trykk den (vann) mot veggen "det vil ikke ha noe å gå, på noe fordampe!

1 kopp sukker + 30 ml vann + 3 ts kakao og slå på. Holder belegget seg?

Og hvor skal det gå?! Hva er på ovnen? Jeg pleide å lage slike søtsaker, det er ingenting på komfyren til virksomheten ... Så vil du vaske kasserollen fra konfekten lenger enn da.

For å forhindre at syltetøyet blir sukkerholdig, legger jeg til en klype sitronsyre på slutten av tilberedningen, rør og hell i krukker.

Og jeg liker å plaske sitronsaft ... med en sjenerøs hånd! Og jeg løp bare rundt glassene for å legge ut eplecider, deilig! Jeg er 1 kg. epler tok 0,5 kg. sukker og sitronsaft gram ... vel, ikke mindre enn 50 helt sikkert. Og jeg vil snart lage min favoritt, fra epler med tørkede aprikoser og sitron (jeg har allerede lagt ut oppskriften, i "Tradisjonelle metoder for å lage syltetøy").
P.S. Og bare litt utenfor emnet, men jeg lagde eple marshmallow i en multikoker, klasse! Jeg likte det såååå!

Vent med marshmallow, la meg takle søtsaker. 200 gram sukker + 50 gram vann. Soak eller slå på umiddelbart? Jeg er redd for at hvis jeg kjører denne blandingen, blir det ikke noe igjen av belegget ...

P.S. Og 15. september flyr jeg til Sharm !!!