Lingonberry buljong (til kjøtt)

Lingonberry buljong (til kjøtt)

Kategori: Sauser

Kjøkken: Russisk

Ingredienser
Frosne eller gjennomvåt tyttebær	1 ss.
Muskat, kanel	klype
Lite stykke ingefærrot, kan hermetiseres
Sennep (ferdig)	1 ts
Stivelse	1 ts
rugmel	1 ts

Kokemetode

• Hvis tyttebæren er gjennomvåt, koker vi den i selve tyttebærvannet. Hvis det er is, tilsett litt vann i gryteretten (slik at den ikke en gang dekker alle bærene). Kast et stykke ingefærrot i kasserollen.
• Kok til bærene begynner å sprekke - mal deretter alt med en blender. Tilsett krydder, sennep, stivelse og mel. Kok i ytterligere 3 minutter, til sausen tykner.

Merk

Jeg blir aldri lei av å snakke om kjærligheten min til gjennomvåt tyttebær. Den beste sideretten til kjøtt, etter min mening.

Men jeg tilberedte denne sausen for første gang og innså at jeg ikke kunne være stille !! Han er flott!!

Server med kjøtt og nyt



VZVARY RUSSIAN, tykke syrlige grønnsaksbaserte druer (løk, kål, tranebær, tyttebær, etc.); tradisjonelle russiske sideretter til hovedretter fra fjærfe, storfekjøtt, vilt.

[Kubikk]

KubikkJeg vandret ved et uhell inn i denne delen av forumet og så tyttebærsaften din. Jeg ønsket å gjøre det med en gang, akkurat nå. Vel, hvor kan jeg finne tyttebær klokka 23 i mørket vårt? Så du må i det minste utsette til morgenen. Jeg stjal oppskriften, og takk for den.

Hvis du klarer å prøve alt, vil du ikke engang se på ketchupen

[Kubikk]

Hvis du klarer å prøve alt, vil du ikke engang se på ketchupen

Kubikk, Det gjorde jeg - egentlig bare i går. Men nesten halvparten er allerede spist. Det eneste: Jeg måtte tilsette litt søtningsmiddel. Tross alt inneholder "vannet" av gjennomvåt tyttebær sukker, men jeg hadde iskrem. Først tenkte jeg at jeg satte mye ingefær - det var da jeg prøvde den varme sausen. Men avkjølt -. Hvilken ketchup er det! Fi ... Takk igjen. Jeg lurer på om folket ikke la merke til dette Temko? Det er virkelig utrolig velsmakende, og det er veldig raskt å gjøre det.

Tok inn bokmerker

Jeg lager også tyttebærsaus til kjøtt, veldig velsmakende, men jeg liker også å legge til hvitløk ...

Wah, deilig! Trenger å prøve!