Velge en multikooker

Og nok en gang om personalet, vil det erstatte multikookeren og pluss en annen trykkoker, eller er det fortsatt en helt annen ting?

Og hva er forskjellen mellom Philips HD4749 / 03 og Philips HD4734 / 03 og Philips HD4731 / 03? Og hvorfor er Philips HD3158 bedre enn disse? Utad liker jeg 47-tallet mer og programmerer mer

Lagt til onsdag 5. oktober 2016 12:13

hun vil erstatte multikookeren

Shteba, dette er en trykkoker, vil ikke erstatte. Multicooker har et helt annet driftsprinsipp og mer komplekse hjerner.

Jeg liker også den 47. bedre, men prisen er 3000 flere.

Philips HD4749 / 03 fra Philips HD4734 / 03 og Philips HD4731 / 03 hvordan er de forskjellige?

Forskjell i pris
Jeg ser ingen grunn til å betale for mye for dupliserte programmer
Jeg likte dette designet (4731) for omtrent 3 år siden, nå tvert imot, jeg liker korthet og enkelhet
Vel, som de sier, smak og farg ...

[Larssevsk]

LarssevskBruker du også shteba bare for visse formål, det vil si bare som en trykkoker?

[irsk]

Shteba, dette er en trykkoker, erstatter ikke

irsk, Jeg er ikke enig. I "Simmer +" -modus fungerer det som en vanlig multikooker. Du trenger bare å stille inn tid og temperatur selv.
Shteba fungerer for meg både som trykkoker (supper, kompott, gelé kjøtt), og som en sous-vide, og som en vanlig sakte komfyr (steking, baking). Men jeg foretrekker noen retter fra andre multikookere (grøt fra Redika01, pilaf fra Brand 37501).

[Larssevsk]

Men jeg foretrekker noen retter fra annen multikooker (grøt

Galya, har du prøvd å lage grøt i Shteba? Jeg prøvde ris. Grøt er utenfor ros og tok 1. plass i min vurdering. Det ble bedre enn i Panasonic, Redmond og Phillips (for min smak). Det eneste er at jeg ikke lager grøt i Shteba, fordi den er stor og jeg bruker den fremdeles til kjøttretter.

Lagt til onsdag 5. oktober 2016 kl

LarssevskBruker du også shteba bare for visse formål, det vil si bare som en trykkoker?

Nå bruker jeg Steba bare til visse retter - kornsupper, kjøtt, tunge, gelé kjøtt. Ved begynnelsen av utviklingen forberedte jeg alt i det. For å være ærlig satt jeg og fantaserte om "Hva kan ikke tilberedes i DD2-hovedkvarteret", og ingenting kom til meg.

Lagt til onsdag 5. oktober 2016 kl

Hak av, jeg fant Tanyulins oppskrift, ifølge hvilken jeg lagde grøt, bare ved et trykk på 0,7.
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=301328.0
Herlig resultat

Så mv (for eksempel Phillips 3158) eller personalet ble ikke bestemt. Vurderer hva som blir Redmond 01? Hvor vanskelig det er det samme. Du har både MV og trykkoker, men jeg trenger en ting.

[natalisenok]

natalisenok, vil kjøpe denne lille røde for nå. Prøv å lage noe, og bestem deretter den andre. Videre er prisen for rød fortsatt veldig god i ozon.

[natalisenok]

natalisenok, kjøp på Ozone Reda 02. Og kok grøt og bruk den til hovedretter mens du studerer Temki, hvordan Ritushka anbefaler riktig

Lagt til onsdag 5. oktober 2016 kl

Hvor er det travelt? Og der, ser du, vil det bli tegnet en slags handling

Lagt til onsdag 5. oktober 2016 14.49

Rita, går ikke grøten i rød 02? Bare ærlig

Larochka, jeg fniser, og du, katt, tror du jeg bruker den? * FOLT * Han gikk under bordet mitt. Jeg lager grøt i Panasik 10.

Larochka, jeg fniser, og du, katt, tror jeg bruker den? * FOLT * Han gikk under bordet mitt. Jeg lager grøt i Panasik 10.

Rita, jeg elsker deg !!!
Nata, hvis det gjør livet litt lettere for deg, så som eier av både Steba og Phillips, etter et år har gått, kan jeg i dag si at hvis jeg ble tvunget til å forlate alene, ville jeg velge

grill GF 1500

SHTEBU

Reda 02.

Laris, grøt går tom for det, bare ris løper ikke))
Jeg vet ikke hvorfor jeg kjøpte den, og den er i skapet
Men det har plusser, det baker godt, det er en ekspressmodus)
Bedre for Redik 01-grøter.

Laris, grøt går tom for det, bare ris løper ikke))

Det er bare at venninnen min bor alene og lager mat fra 0,5 kopper, og de løper ikke fra henne.Så jeg tvilte på at de sannsynligvis ville kjøre i 1 ms, tross alt er hun ganske aktiv. Betyr ikke feil. Natalisenok, jeg tar ordene mine tilbake 02. FSE, jeg gikk på jobb. Noen frustrasjoner med deg

Takk jenter. Men jeg tror jeg kommer tilbake snart.

Laris, grøt går tom for det, bare ris løper ikke))

Hirsegrøten min sparket bare opp en gang, men så skjønte jeg at det var for mye.

[Lorik]

Galya, har du prøvd å lage grøt i Shteba?

Lorik, nei, for familien min er volumet for stort. Jeg koker grøt fra 1/2 mst frokostblandinger. Hva slags Shteba er det? Redik er akkurat nok.

Redmond 01 er for liten ... 2 liter ... ikke vår størrelse
Fin tegneserie, men det er for grunt ... Det er bedre Panasonic 10 da.
Jeg har et spørsmål om Panasonic. Bekjentskapet "blekner" på Panasonic-teknikken og bestemte seg også for å kjøpe MV. Jeg sier til henne, ta Marta, Stebu ... det er hun ikke! Jeg vil ha Panasonic!
Målrettet mot Panasonic SR-TMZ540. De er i salg, heller ikke for å si at de er billige ... 7600, og nesten 0 anmeldelser
Er det noen som har denne enheten i bruk? Svar ...

[Victor]

Målretting mot Panasonic SR-TMZ540

Victor, her emne.

Er det noen som har denne enheten i bruk?

Jeg har det, men jeg bruker det nesten ikke. Jeg er gift, men jeg hørte at problemet var løst.
Fin, ryddig og delikat modell. Ekte Panasonic!
Men bollen sviktet raskt. Jeg hentet en kopp til for min egen fra 181 Panasik.

[Victor]

Victor, her emne.

Wow ... for et stort tema!
Nåde sidelengs, som de sier.
Jeg vil kaste denne lenken til vennen min.

Irsk, jeg er uenig. I "Simmer +" -modus fungerer det som en vanlig multikooker. Du trenger bare å stille inn tid og temperatur selv.

Galin, lineær oppvarming foregår på en multikoker, og i multikoker, på programmer, utvikles spesielle temperaturalgoritmer for hvert program separat. Og det er sensorer i hele multikookeren og i lokket også, i trykkoker er det temperaturfølere bare i bunnen. En trykkoker er en enklere enhet, en multikoker er mye smartere og mer komplisert (bortsett fra de koreanske gjøkene og borkene, selvfølgelig)

[irsk]

irsk, takk, jeg skjønte også. Likevel er en multikoker og en trykkoker forskjellige apparater. Og jeg kunne ikke forstå hvorfor jeg ikke likte pilaf fra Shteba veldig godt.

Og jeg kunne ikke forstå hvorfor jeg ikke likte pilaf fra Shteba veldig godt.

Er dette et pluss på Vexation? Og hvor mange grader eksponerte du?
Eller under press?

Er dette et pluss på Vexation? Og hvor mange grader eksponerte du? Eller under press?

15 minutter. "Steking" -modus - intet trykk + 10 min. - "Grøt", trykk 0,3.
Pilaf er smuldret og velsmakende. Men i Brand smaker det bedre.

[Galina]

GalinaJeg forstår ... At ingenting er klart.)
Takke.

Jenter, laget noen lapskaus i Shtebe? Så det umiddelbart i glass og oppbevares ved romtemperatur?

Jenter, har noen laget en lapskaus i Shteba? Så det umiddelbart i glass og oppbevares ved romtemperatur?

Selvfølgelig er jeg ikke en god spesialist i disse spørsmålene, men jeg lærte at på grunn av utilstrekkelig temperatur under hjemmets sterilisering, kan botulinumtoksin lagres i kjøtt og sopp. Derfor ruller jeg aldri opp sopp, enn si kjøtt. Men noen gjør det - og ingenting.

[Anna]

Anna, så jeg er redd, men det er som en trykkoker. Hvis temperaturen er den samme som i en autoklav, burde det ikke være noe galt

Jeg gjorde det i en trykkoker, rett i bokser og lapskaus og kylling og fisk, alt er bra

Fra, funnet kylling og fisk

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179478.0

Jeg er tilbake. MV Philips HD4731 / 03 dukket opp for 5,5 tusen rubler. Hva tror du å ta?

[Louise]

Louise vernisag
Clostridium botulinum, som er obligatorisk anaerober, kan bare reprodusere i fravær av oksygen. Som regel er dette hermetiserte og pølseprodukter (spesielt hermetiske sopp og kjøtt og fisk tilberedt i store biter med skade på overflaten). Eksotoksinet som produseres av bakterier under reproduksjon, kommer inn i kroppen sammen med mat, absorberes i mage-tarmkanalen og virker på nervesystemet, forårsaker forstyrrelser i hjernenervene, skjelettmuskulaturen og nervesentrene i hjertet. Okulære symptomer er karakteristiske (tåke, fluer foran øynene, mydriasis og anisokoria hos elevene, strabismus), senere bulbar symptomer (nedsatt tale og svelging, maske-lignende ansikt) blir med.Døden oppstår fra hypoksi forårsaket av nedsatt oksygenmetabolsk prosess, kvelning i luftveiene, lammelse av luftveismusklene og hjertemuskelen.
fysiske og kjemiske indikatorer
Botulinumtoksin er smakløst, fargeløst og luktfritt (noen ganger får det berørte produktet lukten av harsk olje). Den brytes ned når den kokes i 25-30 minutter, når den autoklaveres i 10 minutter ved en temperatur på 120 ° C, når den dynkes i en løsning av 1% natron i en time. Giftet ødelegges ikke når det samhandler med pepsin og magesyre saltsyre.
Vel, i fig. Gud frelser mennesket, som redder seg selv.

[Anna]

Anna, og i kjøleskapet ved 2-3 grader overlever disse reptilene?

[Anna]

Anna, og i kjøleskapet ved 2-3 grader overlever disse reptilene?

Jeg vet ikke, info fra Wikipedia. Jeg tror ja. Hvis de multipliserte under anaerobe forhold og utskilt giftet.

Jeg tror ja

Men hva med sous vide, marinering i vakuum osv.?

hva med sous vide, vakuumbeising osv.?

Galya, for dette må du bruke nitritsalt, som hemmer utviklingen av skadelige bakterier.

Og vi suvid ved en temperatur som ikke er lavere enn definitivt, så det er også greit.

Men hva med sous vide, marinering i vakuum osv.?

Galya, vi holder ikke produktet i vakuum i flere måneder som sammenrullede bokser, vi lager mat og spiser det ganske raskt.

I dag er det en tvetydig holdning til sous vide-teknologi, inkludert fra kokker.
Årsaken er en: noen typer kjøtt (inkludert kylling, svinekjøtt) krever komplett matlaging, fullstendig varmebehandling.
Stekt grad av kjøtt
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=399022.0

slik at vi ikke holder produktet i vakuum i flere måneder som rullede bokser, vi lager mat og spiser det ganske raskt.

Her, og jeg er omtrent det samme.
Bokser og marinering og vakuumkoking gjøres raskt.

God kveld. Hjelp meg å velge en multikooker. Jeg vil gjerne ha funksjonen til en trykkoker (vennene mine kjøpte en mulnex med en trykkoker) - vi er veldig fornøyde. Jeg stoler egentlig ikke på Mulinex, jeg tenkte å ta en Panasonic, men jeg fant ikke en modell med trykkoker. Si meg, hvor mye er denne funksjonen nødvendig? På en eller annen side leste jeg at når funksjonen til trykkoker er kombinert i multikookeren, er funksjonene til multikookeren veldig knappe. Hvor sant? Hva kan du gi råd fra modellmerker? Hovedkriteriet er påliteligheten og kvaliteten på matlagingen.

Hjelp meg å velge en multikooker. Ønsker med trykkokerfunksjon

Se på denne REDMOND RMC-P350 det er også Oursson MP5010PSD, men du vet sikkert om Element, Cuckoo, BORK ...

Jeg vil be om råd igjen. De rådet til å vente på aksjene. Nå er det flere Philips HD4731 6 tusen, POLARIS EVO 0225 WiFi for 7,5, REDMOND SkyCooker M92S for 6,7 tusen. Er det noe verdt å ta?

Se på denne REDMOND RMC-P350 det er også Oursson MP5010PSD, men du vet sannsynligvis om Element, Cuckoo, BORK ...

Takke. Og shte 2, som alle roser så mye, noen skriver at dette er en multikoker, andre at det er en trykkoker. Hva skal jeg tro?

Trykkoker. Med evnen til å lage mat uten press.

Trykkoker. Med evnen til å lage mat uten press.

det vil si at det ikke vil erstatte en multikooker?

Er det noe det er verdt å ta?

Jeg hadde tatt Philips hvis dette selskapet ikke hadde spilt nok.

det vil si at den ikke vil erstatte en multikooker?

Så for å trykke på knappen og få resultatet, som i Panasonic? Ikke. På en måte er det ikke snakk om noen sensoriske programmer. )
Du kan stille inn en passende temperatur og lage mat i denne modusen. Det vil være en kjele / stekepanne med innstilt temperatur. Men det er ikke bare en knapp å trykke, jeg er lat.

Og på "en knapp" henger bare trykkkokeprogrammer. Og dette er praktisk. Men faktisk, hvilke programmer er det i trykkkokeren? Bare tid / temperatur. Nesten alle programmer har et forhåndsinnstilt trykk på 0,7 som standard, bare tiden er forskjellig. I tillegg er det enkelt å endre det manuelt.
Steking er bra, aktiv.

Hei alle sammen) gi råd til en multikooker for en ungkar som ikke har erfaring med matlaging.
Tilfeldig stoppet jeg ved REDMOND RMC-M13-modellen - for pris, koppkapasitet og antall programmer.
Kanskje det er noen velprøvde og lettlærte multikookere, del din erfaring.

[81ruslan81]

81ruslan81, Jeg kan ikke se hva du har valgt, skriver at siden ikke ble funnet. Men jeg kan anbefale Panasonic.Hva er for en ungkar, hva er for en familie like Panasonic Nei, vel, hvis du vil bruke fritiden din på å lage mat, kan du gjøre det med en rekke programmer mens du prøver alt

Og Panasonic er bedre fordi det er to sensoriske programmer - Bokhvete og Plov, som slår seg av når væsken koker av, det vil si at du ikke trenger å vite i det hele tatt, verken tid eller koketemperatur, multikoker vil gjøre alt av seg selv og slå av til rett tid. For meg er tilgjengeligheten av disse programmene en avgjørende faktor når du velger. Derfor kjøper jeg en multikoker for å trykke på knappen og gjøre andre ting. Panasonic har de beste melkegrøtene, det skjønte jeg ved å skure i forumet før jeg kjøpte en ny multikooker. Jeg skjønte at du vil ha en liten multikooker, men av en eller annen grunn selges ikke Panasonic 10-modellen her, er den virkelig ute av produksjon? Jeg er ikke kjent med andre, nyere modeller ennå, les de aktuelle emnene her på forumet.