Koke egg i en sakte komfyr

Jeg damper eggene. Som vanlig heller jeg 4 kopper vann i mulken, setter en dobbel kjele. Egg i det. Jeg koker 10 minutter for de kule.

Dampprogram: mykt kokt i 4 minutter, hardkokt i 10-12 minutter (avhengig av størrelsen på eggene). Risten inneholder 13 egg av 1. kategori

[Alexandra]

Alexandra, dampprogram: mykt kokt i 4 minutter, hardkokt i 10-12 minutter (avhengig av størrelsen på eggene). Risten inneholder 13 egg av 1. kategori

Og det er omtrent 8 store testikler. Landsby eller heroisk type.

Og her er det visuelle hjelpemidlet:

Og hvor mye å lage egg "i en pose"? Mannen elsker bare slike.
Og hva, lurer jeg på, KAN IKKE tilberedes i en multikoker ???

Si meg, jeg forstår riktig at tiden for 10 egg og 2 (for eksempel) er den samme, det vil si 4 minutter. for myktkokte egg, 10-12 hardkokte? I eggekokeren, tross alt, for et visst antall egg - en viss mengde vann, er det galt i tegneserien eller er det det samme?

[Mars]

Mars, det stemmer, tid og vann er det samme for ett egg. Jeg heller vann cm 1,5-2 fra bunnen multi, vel, slik at det var noe å koke og gi damp.

Jeg har en tegning, i silen er det spesielle utsparinger for egg, en sil med ben er plassert i bunnen av kasserollen. Åtte hardkokte egg kokes i 23 minutter, hvis du heller kaldt vann. Jeg heller vann i et glass \ 180ml \ eller mindre. Gryte 2 liter

Ja, ikke i det hele tatt, det viktigste er ikke å bli skuffet over det valgte valget
Egg var mitt første kurs

I min beskrivelse må egg kokes i 23 minutter, jeg gjorde nettopp det. alle sprakk
Si meg, hvordan lager du dem?

det er 23 minutter og jeg heller kaldt vann i kasserollen, setter en sil, legger de vasket eggene og begynner, de sprekker veldig sjelden, det var bare isolerte tilfeller.

Jeg gjorde noe galt, jeg gikk og prøv igjen

Og når jeg koker dem i en eggekoker, gjennomborer jeg dem med en (spesiell) nål ...

det virker for meg at det kan henge fra skallet og fra det faktum at det var egg i kjøleskapet eller

Takk til forfatteren. Nå om morgenen lager jeg egg akkurat sånn. Og jeg gjennomborer ikke noe. I løpet av timeren klarer de å varme opp til romtemperatur og har aldri sprukket

Og mannen min fortalte meg at han ikke ville spise dampede egg, fordi de ikke er sterilisert nok. Vel, der, salmonellose og alt det der. Redd det er. Så jeg må gjøre det på den gammeldagse måten. Fortell meg, er egg også dampet i eggkokere?

Og mannen min fortalte meg at han ikke ville spise dampede egg, fordi de ikke er sterilisert nok. Vel, der, salmonellose og alt det der.

Jeg lager samtidig mat med "melk" -grøten om morgenen på timeren. All Salmonella vil dø om en time
Og jeg kokte aldri i en eggekoker, jeg kan ikke si hvordan det skjer der ...

Og mannen min fortalte meg at han ikke ville spise dampede egg, fordi de ikke er sterilisert nok.

Hva mener du ??? Jeg lager mat i en dobbeltkoker og ingenting .. Hvis du tror det, så er ikke noen retter fra dobbeltkokeren kokt nok ??? Jeg skal lese og lese at smarte mennesker skriver om en dobbel kjele.

Og mannen min fortalte meg at han ikke ville spise dampede egg, fordi de ikke er sterilisert nok. Vel, der, salmonellose og alt det der. Redd det er. Så jeg må gjøre det på den gammeldagse måten. Fortell meg, er egg også dampet i eggkokere?

For det første må egg vaskes før de koker. Ikke bare salmonella kan leve på dem, men også kyllingegg. For det andre, har ikke damp i et trangt rom 100 grader? For det tredje spiser mannen din egg med skjell? Spiser han ikke egg i det hele tatt? på det samme stedet blir ingenting tilberedt i det hele tatt, og innholdet i eggene under splittelsen har kontakt med den ytre siden av sorlupaen .. inn i en bøyd nda .. livet er skadelig

[sigøyner]

sigøyner
svarte du meg?
Men min er akkurat det de spiser, for en søt sjel.
Selvfølgelig må egg vaskes før matlaging. Spesielt når du lager mat med en annen tallerken.

Så hvor mye å lage egg i 10 minutter eller 23 minutter. Og du kan legge dem i en gryte, ikke i en kurv. Jeg var så "avslappet" med mv.I dag la jeg egg på komfyren og glemte dem.

i MV kokte jeg egg ved det første innlegget i 10 minutter i en dampkurv - og de hardkokte eggene knakk ikke, sprakk ikke - alt var bra, sannsynligvis kan du sette dem direkte i pannen - de samme 10 minutter med dampkok. vil gurgle i kokende vann i 10 minutter. det eneste - det er ikke klart hva som vil skje med belegget på pannen - skallet vil ikke skade det? (de vil snurre frem og tilbake på potten ...)
23 minutter er også mulig, men det vil allerede være blå egg

I min to-liters riskoker er det 23 minutter for 8 egg, 23 minutter telles ikke fra kokende vann, men fra kaldt vann.

I går kokte jeg egg. Hvordan jeg likte det. Det er en slik glede. Hvor mye jeg mistet på 2 år, men bedre sent enn aldri. Salt trenger ikke å oversettes, de knekker ikke, hvis du glemte dem, vet du at de ikke blir gule eller blir blå. Generelt kan du fjerne ovnen.

Ummm ... I en trykkoker, hvis ventilen står åpen, vil den fungere som en tegneserie? Jeg har en trykkoker, jeg vil ha bløtkokte egg.

Dampprogram: mykt kokt i 4 minutter, hardkokt i 10-12 minutter (avhengig av størrelsen på eggene). Risten inneholder 13 egg av 1. kategori

Jeg lager også mat, jeg setter til og med et spesialprogram i tillegg til en multikoker (du kan gjøre dette på Redmond 250), bare jeg legger 12 egg eller mindre, vel, det hender det at sammen med poteter, hvis jeg skal lage en salat. alt fungerer bra.

Jenter, forstår jeg riktig at du ikke kan lage hele egg i en trykkoker? I dampmodus slås trykket på ..

Over ble det skrevet om multikookeren, men det er umulig i trykkokeren.

Jeg turte ikke, men nå i emnet om trykkkokeren fant jeg ut at det er mulig på 1. trykknivå: /. Jeg gravde videre :)

Nå koker jeg egg utelukkende i en trykkoker, dampet. Nederst, 1 multiglass vann, egg på risten. 2 min - pose, 4 - smurt eggeplomme. Men jeg åpner den så snart den trenger inn i kaldt vann. Hvis du ikke åpner, men venter til trykket synker av seg selv, blir det hardkokt.

Selv dampede egg lekker ikke ut, trykket i trykkoker er ikke justerbart, så full damp er OK!

For moro skyld kokte jeg egg i silikonformer, her er en lenke for klarhet: https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177602.0

Å, så du kan. Tusen takk, ellers slet jeg med multikoker, jeg var redd for press :)

Jeg turte ikke, men nå i emnet om trykkkokeren fant jeg ut at det er mulig på 1. trykknivå: /. Jeg gravde videre :)

Nå vet jeg om det, det kan komme til nytte en dag

Jeg har sakte komfyr nylig. Men jeg tenkte ikke å koke egg i den. Hva er galt med en kjele?

[Arbena]

Arbena, på komfyren må du følge eggene. Og jeg tok det på og forlot kjøkkenet og glemte alt.

Vel, ja, jeg vil aldri bli vant til ideen om at du kan forlate kjøkkenet og la være å lage mat :(

[Arbena]

Arbena, på komfyren må du følge eggene. Og jeg tok det på og forlot kjøkkenet og glemte alt.

Derfor elsker jeg multikookeren min.

I oppskriftsboken min, som gikk til Redmond-tegneserien, er den skrevet for å lage mat i 10-12 minutter. Jeg setter den alltid på i 10 minutter selv. 23 minutter er allerede for mye, virker det for meg ...