Kål med hvitløkssmak

Kål med hvitløkssmak

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
Fersk kål	2 kg
Ferske gulrøtter	500-600 gr.
Red hot pepper	1 ts
Oljen vokser. uten lukt	1 glass
Hvitløk	3-4 nellik
Vann	1 liter
Salt	2 ss. l.
Sukker	1 glass
Eddiksyre 70%	2 ss. l.

Kokemetode

• Denne kålen er ikke helt syltet og absolutt ikke surkål i det hele tatt, denne kålen er ikke bare et kålpreparat for vinteren, det er mer en kålsalat. Og salaten er deilig!
• Og så tar vi kålen, hakker den vakkert med en gigant, enten Berner, en annen favorittrist, eller til og med en kniv (!).
• Vi gni 6-7 mellomstore gulrøtter på et grovt rivjern eller tynne sugerør og kaster dem til cappuccinoen, krydret med varm rød pepper, sender vegetabilske oljer og presset hvitløk til dem.
• Vi blander alt forsiktig, uten fanatisme, ikke la saften fra kålen over (!), La de kombinerte ingrediensene hvile, og venne oss til hverandre.
• Vi tar en liten gryte og hell vann i den, tilsett salt og sukker, kok opp, kjølig.
• Tilsett eddiksyre i den avkjølte marinaden og hell den i kål-gulrot-hvitløksblandingen, rør litt slik at kål drukner i marinaden.
• Vi tar frem fremtidens glede i kulden for en dag. Ta det inn på en dag, og legg det i bankene, hvis du har tid. Hvis du ikke har tid ... la oss begynne på nytt!

Retten er designet for

etter vekt av ingredienser

Tid for forberedelse:

hvis ønskelig - ikke lenge

Matlagingsprogram:

hender og favorittutstyr - rivjern, shredder, kniv

Merk

Det er ingenting å legge til, bortsett fra at etter å ha tilberedt en gang ble jeg forelsket for alltid, som jeg ikke engang prøver å advare deg om

Deilig oppskrift! Jeg gjør det samme og kutter litt mer paprika. Og siden mannen min ikke spiser pepper, har hun ikke kokt sånn i 100 år. Så hva et funn for meg. Jeg skal gjøre det i helgen!
Takk Ilmira for oppskriften!

[Inna]

Jeg skal gjøre det i helgen!
Takke,

Inna, til din helse!

Jeg gikk suksessfullt, jeg lager den i morgen og griller 23.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, flott oppskrift, jeg skal lage mat en av disse dagene. Takk for at du delte
PySy. Og å kjøle vannet sterkt? Til romtemperatur?

[Yulia]

Yulia, for å være ærlig, en gang var det ikke tid, og jeg floppet varmt. Jeg fant ingen forskjell i smak, det var bare at "aromaen" av kål-hvitløk var sterkere når den helles, men denne kan fikses, den avkjøles og den lyse lukten forsvant. Generelt sett er det selvfølgelig bedre å forkjøle.

på 23 til kebab vil gå.

ja,Natalia, greit

[Ilmira]

Ilmira, vel, endelig, Og så et par år allerede, som i PM, korresponderer vi for alltid, jeg mister oppskriften
Jenter, ikke bli forvirret av 2 ss eddik, vi føler det ikke i salaten. Vi spiser med glede, og våre barn og gjester. Jeg kokte den gjentatte ganger. I år dukket tidlig kål opp i januar, og kuttet umiddelbart salaten

Jeg gjorde det allerede i går))



og i går hakket jeg allerede)) Jeg la bare et halvt glass eddik, det var ingen 70 prosent.

Hun bokmerket oppskriften. Når det gjelder saltlake (marinade), hørte jeg dette: hvis du heller den med en varm løsning blir sur, gjærer raskere. Jeg kan ikke bekrefte eller benekte dette.

så legger du det i banker.

Her, hvis mulig mer detaljert - bare spredt og lukket? Hvordan og hvor lenge lagres den?

[leketøy09]

bare spredt og lukket?

ja, med de vanlige skruelokkene. Den lagres hele vinteren i et kjølig rom, i kjøleskapet mitt fordi jeg ikke gjør mye på en gang av to grunner: det er ingen steder å oppbevare mye og nykokt, det smaker fortsatt bedre.Nei, den er ikke smakligere, smaken forandrer seg bare ikke, aromaen av hvitløk forsterkes bare, men ikke alle liker det.

Når det gjelder saltlake (marinade), hørte jeg dette: hvis du heller den med en varm løsning, blir den sur, den gjærer raskere.

leketøy09, ja, alt er mulig, jeg sjekket ikke fordi jeg gjentar at jeg ikke gjør mye. Jeg lagde en porsjon - spiste den, tok sjelen bort og til neste gang et ønske oppsto.
Moskvichk @, bra gjort, god appetitt. Jeg ville være glad hvis du liker det, hvis ikke, så ...

Vel, endelig, Og så et par år allerede, som i PM vi korresponderer for alltid, mister jeg oppskriften

Tatyana, ja, på slutten ble jeg beæret

[Ilmirushka,]

ja, på slutten ble jeg beæret

Ilmirushka, og en smart. Vi skrev den umiddelbart om i notatboken, vi har allerede kokt den 150 ganger og vil lage mat enda mer. Deilig salat viser seg. Jeg liker det veldig godt. Jeg vil se i søpplene etter bilder av kjempegode. Så vent på flere gjester Med fulle kål med kål
Hei, jeg fant det her:

Og her er detaljene
Strimlet av giganten.




* Alt etter oppskriften. Bare jeg kokte med eddik 9%. Syre var ikke hjemme og er ikke

Hei, jeg fant det her:

kapuska er en skjønnhet!
Vi avslutter neste porsjon. Vi må makulere en ny!

Vi må makulere en ny!

Og meg Og alle, alle, alle!

Vi må makulere en ny!

"VOTA YON ISCHO" Allerede "avkortet" i rekkefølge:





* I stedet for sukker fruktose; eddik 9% - 6 ss. l.

I går gjorde jeg det, i dag prøvde jeg det. Svært velsmakende! Takk for oppskriften !!

[Yulia]

Yulia, til din helse!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, men trenger du undertrykkelse?

[iris. ka]

iris. ka, nei, ingenting er nødvendig. Marinade og juice er nok.

Vel, allerede på balkongen. Jeg prøver i morgen. Selv om jeg allerede kjenner smaken omtrent. Derfor tok jeg oppskriften.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, og hvem vil ikke gni 4 gulrøtter? Hvis 1 er veldig velsmakende?

Irsk, jeg har ikke prøvd det, men gulrøtter gir sødme, og i kombinasjon med eddik, sukker og hvitløk ... viser det seg ikke nok.
Riv 4 gulrøtter eller

[Ilmirushka]

Ilmirushkagenerelt er det ingenting å avvike fra forfatterens oppskrift

[Ilmirushka]

Ilmirushkagenerelt er det ingenting å avvike fra forfatterens oppskrift

ja nei, jeg later ikke.
Og du prøver det som det er, og bestemmer deretter om du vil redusere andelen gulrøtter.

Interessant, hardrockkål som nå selges i butikkene. vil gå? Det er definitivt ikke mulig å gjære det, men en slik metode vil være en livredder.

[Natalia]

Natalia, for en GIANT gjør det ingen forskjell hva slags kål er når det gjelder hardhet og stoniness, han strimler alt. Videre er kapustyara nå frisk og saftig, så det er generelt enkelt.

[Ilmira]

Ilmira, Kjempen bryr seg egentlig ikke. Det virker for meg at han finhakker en pinne. Det er bare dårlig kål. Jeg lager guttenes salat, rynker den, rynker den, men den er fortsatt tøff. Derfor spurte jeg.

[Ilmira]

Ilmira, Kjempen bryr seg egentlig ikke. Det virker for meg at han finhakker en pinne. Det er bare dårlig kål. Jeg lager guttenes salat, rynker den, rynker den, men den er fortsatt tøff. Derfor spurte jeg.

da uten en GIANT definitivt ikke. Jeg elsker det, alltid for hånden.
Og hva en grønnsaksdyrker fra dem ...
Vel, dette er meg, plutselig, som ikke vet. Så det var en bom da det var.

I morgen har de trening, de kommer sent, så Giant og jeg tar oss av kål. Så skal jeg fortelle deg hva som skjer. Takk for oppskriften.

[Natalia]

I morgen har de trening, de kommer sent, så Giant og jeg tar oss av kål. Så skal jeg fortelle deg hva som skjer. Takk for oppskriften.

Natalia, velsmakende salat for deg og ikke bare.

Jenter, si meg, er hvitløk sterkt hørbar? Vil det lukte som hvitløk etter å ha spist?

Jenter, si meg, er hvitløk sterkt hørbar? Vil det lukte som hvitløk etter å ha spist?

nei, det gir bare salaten litt smak. Igjen er hvitløk annerledes. Generelt sett, prøv det.

[SoNika]

SoNika, det er bra at du minnet meg om oppskriften i fôret. Jeg vil si takk, veldig velsmakende! Syren kjennes ikke.Perfekt både som en uavhengig rett og som forrett på 100 gr.

Hvordan savnet jeg slik kål? Det er bra at du tok den med til tartlettene jeg vil definitivt prøve

[Alla]

AllaJeg håper ... ja cho der, du vil definitivt like det

Også jeg ble fristet av denne kålen, strimlet den med Berner, nå venter jeg på at saltlake på balkongen skal avkjøles ...

[Ilmira]

Og jeg spiser allerede! Svært velsmakende. Ilmiratakk for oppskriften
Hvitløken min føles så bra, selv om jeg setter to fedd totalt på gulvet av normen. Det er sant at hvitløken min er nesten på størrelse med en knyttneve

[Katerina]

Katerina, venter på en mening om produktet

Og jeg spiser allerede! Svært velsmakende. Ilmiratakk for oppskriften
Hvitløken min føles så bra, selv om jeg setter to fedd totalt på gulvet av normen. Det er sant at hvitløken min er nesten på størrelse med en knyttneve

Wiki, Jeg kan ikke med deg! Og hva er så lite, men fant det ikke med hundens hode?

Tro det eller ei, det skjedde aldri! Vel, jeg trodde du har samme vekst der på Yenisei.
I dag leste jeg oppskriften mer nøye, den er skrevet om "nellik", vel, jeg synes det betyr for godt jeg tenkte på Yenisei hvitløk, på tennene mine

[Wiki]

Vel, jeg synes det betyr for godt. Jeg tenkte på Yenisei hvitløk, på tennene

WikiJeg ligger rundt, skikkelig tenner! Jeg vil si tenner
Vel, denne erfaringen er også gunstig, du vil forstå neste gang hvor mye du trenger, og generelt ... om det er nødvendig å gjenta.
Jeg kan ikke engang forestille meg hvor skarp du har det.

Ikke krydret, men hvitløken smaker riktig. Mannen avviste, men ikke salaten i seg selv, men skivingen. Sagt som grøt
Senere skal jeg lage kål, hakket med kniv og med to fedd hvitløk. Selvfølgelig vil vi spise denne, men jeg gjorde halve normen.

[Wiki]

Wiki, Jeg er en gigant av blomkål bare for salater, vel, stek, ikke lapskaus, nemlig stek, den blir raskt stekt i en kake. Men min BOSCH prøver fortsatt å få dette tomt.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, endelig gjorde det !!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, endelig gjorde det !!

Ira, god appetitt! Jeg knurrer hver dag

[Ilmirushka]

Ilmirushka, kom igjen, kål, jeg ville nå tugunka ..... eller en turukhansk sild ..

[Ilmirushka]

Ilmirushka, kom igjen, kål, jeg ville nå tugunka ..... eller en turukhansk sild ..

i år var det nesten ingen tugkna, men omulen spiste, det er fortsatt

[Ilmirushka]

Ilmirushka, men jeg vil ikke ha omul, jeg liker ham ikke, han lukter fiskeolje, jeg tåler ham ikke. Vel, som barn ble jeg alltid tvunget til å spise det, vi hadde omul i fat. Siden da, mislik.
Men tugun skjer ikke hvert år, noen ganger er det så dårlig år for det, du kan se det slik nå.

[Lerele]

Lerele, Ira, du har rett, med omul er ikke alt enkelt. Det er veldig fettete og derfor veldig vanskelig å oppbevare i sin opprinnelige (friske) form. Selv vil jeg ikke spise den hvis den ikke er lagret riktig. Ja, det er få av ham som er nye. holder i årevis - det er umulig, fett oksideres, derav alle de ubehagelige øyeblikkene. MEN jeg er en revet rull i fiskesaker, så jeg har en fisk til en ny. året vil være det ferskeste, like friskt fra elva.
Imidlertid er harr også dårlig lagret, enda verre enn omul i den forstand at harr er mykere og fetere, og hvis det blåser, vil jeg ikke ta det i hendene i det hele tatt, og jeg tåler ikke lukten. Det er så vanskelig for oss her ... med fisken

[Ilmirushka]

Ilmirushka, og jeg og fersk omul er ikke veldig bra, jeg bryr meg ikke om det lukter. Og smaken er så spesifikk. Her elsker jeg nysaltet sterlet, og jeg elsker kokt

Det var vanskelig for oss også, mens far jobbet, nå er det enkelt

[Ilmirushka]

Ilmirushka, og jeg og fersk omul er ikke veldig bra, jeg bryr meg ikke om det lukter. Og smaken er så spesifikk. Her elsker jeg nysaltet sterlet, og jeg elsker kokt

Vel, KANESHNA ... hvorfor er det uforståelig ...