Cookies "Home" smuldrende (form for en gasskomfyr)

[aroma som fra]

Cookies "Home" smuldrende (form for en gasskomfyr)

Kategori: Konditori

Ingredienser
En pakke smør (jeg får det, margarin er ikke lenger margarin)	180-200gr
Et glass granulert sukker	1 st.
Egg	2 stk.
Mel	4,5 ss.
Rømme (butikk)	150gr
Majones	50-70gr
Soda	1 / 2t l.
Noen legger til stivelse for å smuldre (jeg har ikke prøvd)	?

Kokemetode

• Mange av vår generasjon har ennå ikke glemt Sovjetunionens tider, og noen, som de sier nå, er datidens dingser
• Sånn gjør jeg det - i mange år hadde søsteren min en dobbeltsidig bakebolle på gass, et slags vaffeljern. Jeg beklager utseendet, det ble brukt veldig aktivt før ...
• 
• Og lenge kunne jeg ikke huske DEN MESTE oppskriften fra barndommen min ... Deilige, smulete småkaker, som vi spiste med te før vi gikk på skolen. Mye senere bakte jeg dem selv, men det har gått mange år siden den gang ... Og selvfølgelig klarte jeg å glemme kombinasjonen av ingredienser og proporsjoner. Prøvde det flere ganger, men det kom bare gummiaktig, mel, trivielle informasjonskapsler som ikke gir glede.
• Nesten desperat spurte jeg et spørsmål på forumet vårt, og som svar fikk jeg mange lignende oppskrifter. Men bare en på en eller annen måte umiddelbart sank ned i sjelen, denne:

• Shortbread cookies (skjema for gass) (Vilapo

• Basert på det bestemte jeg meg for å lage et eksperiment med ingrediensene som var hjemme. Og det lyktes !!! Løs, velsmakende og jevn aroma som fra den første på margarin, og dette er smør. Vi har det som en av de dyreste i byen, uten vegetabilsk fett, fra selskapet "Summer Meadow".
• Ikke bry deg for mye med smør ved romtemperatur, knekk eggene, tilsett umiddelbart sukker og salt (etter smak), mal massen, du kan bruke en blender. Tilsett deretter hele porsjonsmelet på en gang, og kna i kort tid, og prøv å ikke utvikle gluten. Sannsynligvis som kjøttdeig.
• Deigen får riktig plasticine-konsistens etter å ha holdt den i 30 minutter i kulden!
• Etter det delte jeg ganske enkelt delene i porsjoner, rullet dem i håndflatene, flatet dem litt og la dem umiddelbart ut på et godt oppvarmet og en gang smurt med solsikkeolje på begge sider av "vaffeljernet". Med jevne mellomrom sjekker formen på rødheten hans eller noe, snu den fra den ene siden til den andre - justerer innringeren på begge sider. Generelt tar det lang tid å skrive, men alt gjøres lettere
• Lykke til med å bake kjekke kaker fra fortiden!

Matlagingsprogram:

Gasskomfyr

Lignende oppskrifter

Hjemmelaget shortbread uten egg (Elven)

Hjemmelagde havregrynkaker (ahmadinka)

Hjemmelagde kaker (Viki)

Flotte informasjonskapsler. Det er synd, uniformen min ble stjålet. Og hun var så mange år gammel. Nå ser jeg ikke disse på salg. Det er en elektrisk, men jeg har ikke sett slike mennesker på lenge. Men likevel, jeg kommer på noe.

[liusia]

liusia, Jeg møttes et sted, ikke på Avito eller i nettbutikker, men prisen var uberettiget husker jeg ...

Jeg husker at prisen var uberettiget ...

Jeg så disse skjemaene. Men prisen Vel, i fig. Jeg skal bake den uansett.

Vel, i fig. Jeg skal bake den uansett.

Takk for oppskriften!
Jeg tar det med til bokmerkene, jeg skal bake i et elektrisk stativ, fordi det ikke er noen riktige panner.
Fra barndommen husker jeg bare tynne vafler på et elektrisk vaffeljern. Moren min likte ikke å snu panner og hasselnøtter, ehehe.

[Tricia]

Tricia, Nastya, alltid glad for å se deg!

Jeg skal bake i et elektrisk stativ

Men jeg vet ikke, vil det fungere? Det er jo en helt annen tykkelse, tross alt, en tynn vegg ved en mutter ...

[Yuri K]

Yuri K, har du et glass på 250 ml? Da er sukker i den mindre i vekt.
Blander du brus med mel?

[An4utka]

An4utka, glasset var omtrent som fasettert før ... Generelt er ikke sukker viktig, noen elsker det søtere, men for noen vil det være for mye Soda hell i en eltet blanding av smør, rømme, majones. Det ville ha tid til å slukke med sure melkesyrer.

Og jeg har egentlig ingen muligheter: verken hasselnøtt, eller samosushnitsa eller ovn. Og jeg vil prøve ...
Hvis du ikke presser lokket på hasselnøtt hardt, så tror jeg det vil vise seg nær ønsket tykkelse. Og jeg vil tilsette stivelse for sprøhet, ellers er melet mitt sterkt.

[Tricia]

Tricia, men prøv å kjevle deigen ca 1 cm tykk og med et glass runde biter eller former ... Kanskje den vil fungere i en forvarmet ovn? Men du kan selvfølgelig ikke snu det i det, og det vil ikke være noen tegning av det "berømte" vaffeljernet. Vil du prøve?

kjevle deigen ca 1 cm tykk og et glass runde biter eller former ...

Jeg vil gjøre det, jeg vil bake i en Pizza Maker.

Det skal nok ordne seg. Selv om mangelen på trykkfaktor på vaffeljernets parringsplate kan spille en dårlig rolle. Resultatene dine vil være interessante, vennligst del hvordan du prøver det!

Vil du prøve

Og hva, et alternativ! Jeg skal prøve til helgen, for nå klokka 20.00 kryper jeg hjem og legger umiddelbart den lille og spiller beroligende spill.

[Anastasia]

Anastasia, vel, jeg håper du prøver så snart et øyeblikk dukker opp, vil jeg vente på tilbakemelding

En oppskrift fra barndommen.
Yura, takk for nostalgi!

En oppskrift fra barndommen.
Yura, takk for nostalgi

Derfor la jeg ut det, jeg er ikke nostalgisk for et barn! Til Ksyushas helse!

Og brakte oss, vi nå også

[Yuri,]

Hei alle sammen
Jeg har også en slik form, til og med 2. En av morene mine, den andre hun en gang kjøpte. I notatboken og mors oppskrift på slike informasjonskapsler er skrevet ned. Jeg kokte den i et lignende elektrisk vaffeljern
Yuri, takk for påminnelsen og oppskriften jeg definitivt vil tilberede
Vafler-informasjonskapsler er veldig pene.
Og her er oppskriften. Under denne oppskriften (etter den siste delen) er det et godt råd for rengjøring uten skade på sovjetiske former og ikke bare

Nøtter, ekorn, sopp fra sprø deig med kokt kondensert melk, havregryn og nøtter (Tumanchik)

Jeg har også en slik form, til og med 2.

Så rik!

Under denne oppskriften (etter den siste delen) er det et godt råd for rengjøring uten skade på sovjetiske former og ikke bare

Å, dette er verdifullt, gikk for å lese!

[Marysya27]

Marysya27, takk også for lenken til nøtter og rensing av alt fra denne oljen.

[Yuri K]

Yuri K, du har veldig vakre informasjonskapsler, spesielt på det andre bildet. Vanlig, rødmodig, - nydelig syn!

Og slike former (og forskjellige andre) ser jeg ofte på Moskva loppemarkeder, ved alle slags ruiner.

[Ikra]

Ikra, takk for vurdering

Yura, jeg kjøpte denne uniformen. Barnebarnet kom i ferien, vel, jeg ville virkelig skjemme bort slike informasjonskapsler. Vel, veldig smakfulle kaker. Jeg har allerede glemt smaken av disse informasjonskapslene som sønnen min bakte. Nå skal jeg skjemme bort det elskede barnebarnet mitt på ferie.

[Lyudmilochka]

Lyudmilochka, det ble kjøligere enn den kule! Og formen på mønsteret er interessant jeg har aldri møtt slikt

formen på mønsteret er interessant

Kukmars uniform, tung og veldig behagelig. Jeg bestilte den på OZONE.

Og poookazhzhzhzhzh vær så snill

pooookazhzhzhzhzh

Jeg brente den slik den står i instruksjonene og var liten uten hell. Du kan ikke si at det er nytt. Men jeg viser deg hvilken jeg kjøpte. Formen er veldig behagelig.

Takk, jeg så absolutt ikke dette da jeg så på informasjonskapslene, tenkte jeg det fra et elektrisk apparat

[Ludmila]

Ludmila, er det virkelig en informasjonskapsel? Løs? Jeg er bekymret for at noen ikke lykkes ... Så mange nyanser som det viste seg! Selv i nedstøt til nå, men da han gjorde det som en vanlig! Sist gang jeg bakte - det var ikke noe så sprøtt som forrige gang, så jeg ut til å gjøre det samme ...

Fikk du virkelig en informasjonskapsel?

Yura, informasjonskapslene viste seg å være smulete og veldig velsmakende. I dag skal jeg bake litt til. Siden i morgen blir barnebarnet tatt bort, og han bestilte mor og far. Så sønnen vil huske informasjonskapslene i barndommen.

[Ludmila]

Ludmila, vi vil! Jeg er glad, som om jeg gjorde det selv