Fullkorns kanelboller uten egg

Kategori: Spise sunt

Ingredienser
hel hvetemel	370-380 gram
havremel	60 gram
lettmelk	300 ml
luktfri vegetabilsk olje	75 ml
salt	1 ts under kniven
noen sukker erstatning	smak
soda	1/2 ts
sitronsaft	1/2 ts
bakepulver	1 ts
kanel	smak

Kokemetode

Kombiner mel, salt, sahzam, brus, bakepulver.

Tilsett smør og sitronsaft i melk. Bland begge blandingene.

Elt en myk deig. Stikker nesten ikke til hendene. Dryss bordet med mel. Kjevle ut deigen til et rektangulært lag 3-4 mm tykt. Dryss kanel på toppen.

Rull langs langsiden.

Den bretter seg godt, rives ikke, holder seg ikke til bordet. Trim kantene på rullen, kutt i skiver med en diameter på 1,5-2 cm.

Legg på et bakeplate med avstand. Flat hver på toppen litt. Sett i en ovn forvarmet til 200 grader og stek i 20-25 minutter, sjekk beredskapen. Dette er før baking.

Jeg bakte i prinsessen, fra de kalde 15 minuttene + 10 etter at jeg slo av. Det viste seg nøyaktig ett bokmerke. Dette er etter baking.

Retten er designet for

Jeg har 16 stykker

Tid for forberedelse:

litt over en time

Matlagingsprogram:

ovn eller pizzaovn

Merk

Bollene ble så deilige, klasse
Tett, men løs

Og for en skorpe
Jeg søtet litt, så jeg dyppet den i mangosirupen uten sukker. Vel, deilig

Neste gang skal jeg lage ikke søte, men i stedet for kanel, vil jeg drysse med tørkede stekte løk.
Jeg tror det blir bra

Redesignet oppskriften fra bloggen for meg selv Lur mamma.