Rødbeter til Thermomix

Rødbet
egen oppskrift

løk 120 gr
gulrøtter 100 gr
rødbeter 350 gr
vegetabilsk olje 20 gr
hvitløk 15 gr
poteter 300 gr (terning)
surkål 100 gr (kan være ferske sugerør)
tomatpuré 1 ts med et lysbilde
salt, pepper etter smak
kokende vann eller buljong ca 1 liter

Skjær løk, gulrøtter, rødbeter i biter, legg i en bolle og hakk 5 sek / kvm. fem
Tilsett 20 g vegetabilsk olje og kok 15 min / 100 * / revers / sk. 1
Tilsett hakket hvitløk, poteter i terninger, kål, tomatpuré, krydder, tilsett buljong eller kokende vann til maksimumsmerket (hvis du har kokende vann, kan du også legge til en buljongterning) og kok 15 min / 100 * / revers / sk. 1

P.s. Jeg knuste hvitløken med en hvitløkspresse, du kan male varen 1 i Thermomix, legge den ut, og deretter legge den tilbake sammen med potetene.

Mannen sa mens de spiste, fem ganger hvor deilig