Blomkål med béchamelsaus

Blomkål med béchamelsaus

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
liten kålsvinge
melk	500 ml
smør	30 g
mel	30 g
en klype muskat
salt pepper

Kokemetode

Blomkål. Du kan lage ikke bare sunn babypuré av den, men også tilberede forskjellige deilige retter. Blomkål er alltid deilig og øm.

Kok opp en kasserolle med saltet vann og la blomkålen demontert i blomsterstand i vannet. Kok i 5 minutter, tøm vannet.

Smelt smøret i en kjele, tilsett mel og kok, rør av og til i to til tre minutter.
Hell melken gradvis i en tynn strøm, og gni blandingen med en visp slik at det ikke blir klumper. La saus koke og reduser varmen. Stek i 10 minutter. mens du småkoker, rør hele tiden til sausen tykner. Tilsett deretter salt, muskat og pepper etter smak.

Brett den kokte kålen i en bakebolle og hell over sausen. Dryss med revet ost på toppen.

Bakt i en Rawmid Modern RMA-12 luftfryser i "bakemodus".

Blomkål med béchamelsaus er klar! Raskt og deilig!
Server den bakte blomkålen med ost med en gang.
Bon Appetit alle sammen!

[Gulsine]

Gulsine, En fantastisk oppskrift, alt er enkelt, men samtidig er det originalt og oljene bare 30 g., Når kol. du steker kål, det tar mye olje.

For et deilig bilde! Og oppskriften er god.

[Håp]

Håp, Svetlana, Tusen takk

[GruSha]

GruSha, Gulsine, si meg, kan du lage den av frossen kål? Og så vil algoritmen endre seg? Kanskje ikke å koke det? Hun frøs blancherte ... av meg, uansett. Og må du tine det?

[Olga]

Olga, Jeg lagde ikke mat fra frossen ... Generelt lagde jeg litt mat fra denne kålen, så jeg vet ikke engang ...