Auberginesalat

Auberginesalat

Kategori: Kalde måltider og snacks

I originalen ble sopp og ost tilbudt (men jeg hadde dem bare ikke, så i stedet for sopp stekte jeg løken til en karakteristisk sopplukt)

Matlaging:

kutt eggplanter på langs i tynne skiver, salt og la stå. Så vasker vi og steker til de er gyldenbrune

kutt kyllingen i terninger og stek i en liten mengde vegetabilsk olje (du kan koke den, men jeg liker den mer)

terningløk - og surr til den er gyldenbrun

kutt agurk og tomater i terninger

Bland majones og rømme, press hvitløk og skjær dill.

Nå samler vi salaten:

Legg eggplanter på bunnen av en dyp salatskål

smør med dressing, og spre deretter agurken,

kylling, løk, tomat,

sandwiching hvert lag med dressing. I originalen var det nødvendig å skifte hvert nye lag med aubergine skiver, men det gjorde jeg ikke.

etter det siste laget, dekk med aubergine skiver og sett i kjøleskapet en stund. Så tar vi den ut og snur den forsiktig på en tallerken

Salat klar! Nyt måltidet

Merk

Salaten fra forumet ble lagt til grunn 🔗
Imidlertid, som det vanligvis er tilfelle, under forberedelsen, ble det ikke noe, vi ønsket ikke noe, så vi fikk en litt modifisert versjon.

Hyggelig, snart med mannen min DR - vær oppmerksom

[kava]

kava, veldig original!

Takke. Jeg tror at du i prinsippet kan ordne hvilken som helst salat (fra favorittingrediensene) i denne versjonen.

[kava]

kavaTakk for oppskriften.
Dette er en idé, super. Sant nok, jeg tror jeg skal eksperimentere med en salat. Strålende idé. og salat og eggplanter. (y) Sett gjestene på sommerbordet. Denne presentasjonen er original. : bravo: Jeg kopierte den til notatboken min. Dette er den eneste måten å servere en forrett med aubergine på. ;) Forelsket meg i oppskriften.

[Katyusha]

Veldig fint, Katyusha... Du kan servere favorittsalaten din slik til gjestene. Og de vil elske det! Takk for slik skjønnhet!