pizza deig

pizza deig

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Deig:
Hvetemel	3 kopper
Melk	1 kopp
Salt	1,5 ts
Smør	1,5 ss. l.
Tørrgjær	1,5 ts

Kokemetode

• Jeg så en "shaggy" veldig tett underdog og fikk panikk litt. Likevel bestemte jeg meg for å rulle den ut - den ble perfekt! Konsistensen av deigen var litt mykere enn dumplings, så den rullet tynt ut og mistet ikke formen når den ble overført til et bakeplate.
• Bakt ved 200 grader, først - bare den øvre varmeren, deretter begge, så bare den nedre.
• Resultatet overgikk alle forventninger!
• PS: deigen ble bakt i Pizza-modus i Hitachi, sotv. kopp 240 ml, fra det resulterende deigvolumet oppnås to pizzaer.

Merk

I dag fikk vi en slags fenomenal pizza - sprø, myk og smelter i munnen!

Lignende oppskrifter

Ostepizzadeig (ShuMakher)

Pizzadeig napolitansk (Neo-Neopolitan Pizza Dough) "kald vei" (Anis)

pizza deig (Merke)

Jeg har mange pizzaoppskrifter, jeg vil sette denne i bokmerkene dine, den kan komme til nytte en gang!