Mini pizza med røkt pølser

[Saus:]

Mini pizza med røkt pølser

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Butterdeig	~ 500 gr.
Saus:
Paprika	fjerdedel
Sylteagurk	1 STK.
Pepperoni	1 STK.
Grønn løk	2 fjær
Hakket persille	håndfull
Tomat ketchup	100 g
Varm ketchup	1 ts
Fylling:
Meieripølser av førsteklasses kvalitet ikke relevant	5-6 stk.
cherrytomater	300 gr.
Mozzarella og parmesanost	100 gr.
Beholdning (se bilde) *:
Silikonform for tartetter	med celle d = 6,5 cm
Cookie cutter ring	d = 8 cm

Kokemetode

• Tilbered sausen: paprika, syltet agurk, pepperoni, hakk løk og persille.
• 
• Bland med to typer ketchup.
• 
• Røyk pølsene på forhånd i Brand 6060 trykkoker på en kald måte - 10 minutter. Oppbevares i kjøleskapet i 3-4 timer. Skjær pølsene og cherrytomatene (jeg kuttet tomatene rett før bokmerket slik at saften ikke kommer ut på forhånd).
• 
• Tine butterdeigen ved romtemperatur i 15-20 minutter. Rull ut på en overflate som er støvet av mel til et lag 3-4 mm tykt. Skjær ut deigstykker med en ring (jeg fikk 30 sirkler). Plasser dem i cellene i silikonformen.
• Del i deigstykker i 1 ts. saus, hakkede pølser og kirsebær. Dryss med revne oster.
• 
• Stek i ovnen ved 200 * C (jeg har en pizzamodus med konveksjon) i 10-12 minutter.
• Server som snacks eller rett og slett som snacks.
• 
• 
• 
• 
• Nyt måltidet!

Merk

* Dette er tartelettformene (allerede litt loslitt) og kjeksringen jeg brukte:

Ja, bra gjort! Flott! Flott idé med mini pizza!

[Ksyushk @ -Plushk @,]

Ksyushk @ -Plushk @, for en skjønnhet! Det er bare et mesterverk !!!

Ksyusha, skjønnhet! Så vakkert og deilig.

[Kremet, Natasha, Tanyusha]

Kremet, Natasha, Tanyusha, tusen takk!

Jeg vil gjøre det i en cupcake, men alle hendene når ikke

Ksyusha, jeg har metallformer. Hva du skal gjøre med dem. Schaub ikke sittende fast i denne saken? Smør ja? Og så stoler jeg ikke på silikon. Vi vil...

[Ol]

Ol, og her er jeg i motsetning til metall. Det jeg hadde, stekte de tett. Selv om håndtakene mine kanskje ikke er skjerpet for dem. Derfor er det bedre å spørre de som er kjent enn å bruke den. Jeg til og med .

Ai, ok, jeg tenker på en tråd. Mersey
Ksyu, her er en annen ting jeg ønsket å spørre. Du har slike bilder, som om et fotostudio. Hvordan gjør du dette? eh?

Ai, ok, jeg tenker på en tråd. Mersey
Ksyu, her er en annen ting jeg ønsket å spørre. Du har slike bilder, som om et fotostudio. Hvordan gjør du dette? eh?

Å, så bare meldingen, søppel.
Nei, jeg har ikke et fotostudio. Jeg har bare et kjøkken. Og jeg vet ikke hvordan jeg skal registrere i det hele tatt. Jeg ønsker å lære. Men selv om du studerer fra bøker som allerede er lastet ned, trenger du øvelse uten å forlate ovnen umiddelbart for å sikre materialet. Og det er ikke nok tid, som alltid.

Hadde du butterdeig uten gjær? takk. Det er synd, jeg har ingen tartettformer. bare for cupcakes ...

[Maria]

Maria, Du kan bruke butterdeig etter smak, til og med gjærfri, til og med gjær.

Stek i en panne for muffins (hvis de selvfølgelig ikke er "åpne"): 1. sirkler med litt større diameter vil trolig være påkrevd; 2. fyllingen vil passe mer inn i cellene
eller uten noen form i det hele tatt, på et bakeplate med bakepapir

Tusen takk!!!

fortell meg hvordan jeg skal lage en tynn deig, vel, på en eller annen måte kan jeg ikke lage den, det viser seg en stor og luftig pai og ikke en tynn pannekake til pizza