Ostekaker med rømme fylling

[Lora0209]

Lora0209

Herregud, for et bilde! I pulver, uten pulver, med rømme, uten rømme !! Formen er god, veldig ryddig.

kolenko

Et veldig vakkert bilde av ostekaker i ovnen, og hvor de er klare - en ideell overflate for produktene.

Mine siste vatruhs. Har du lyst til det?

Jeg hadde veldig lyst til det! Selv sist søndag ville jeg. Og hun kunne ikke fornekte seg selv. Først nå la jeg dem etter baking i en stor gryte, og bare den øverste raden viste seg å være vakker. Og på resten så rømme ut som umerkelig. Jeg tenkte også at jeg nok skulle legge den i et bredt fartøy. Og så dukket det bare opp et bilde av hvordan du gjør det. Selv om både vare og ikke-vare fløy bort fra meg. TAKK igjen for vitenskapen!

[fugleskremsel]

fugleskremsel,
Selvfølgelig ville jeg

Beklager kryptering

[Antonovka]

Og så dukket det opp et bilde av hvordan du gjør det. Selv om både vare og ikke-vare fløy bort fra meg.

Det morsomme er at de er i samme form på det første bildet til oppskriften. Jeg legger dem alltid ut slik. Fra benken første gang.

Antonovka

Ikke nikk på meg på vekten, jeg er nådeløs.
Selv om hun selv gikk ned 6 kg. Bare å stoppe for å spise godteri, marshmallows osv. I så mange mengder. Jeg spiser brød mens jeg spiste, boller og andre bakverk, men uten fanatisme tillater jeg meg selv honning ...

[fugleskremsel]

fugleskremsel,
Jeg nikker for meg selv jeg har en gevinst og mye

Og oppskriften min er kopiert fra det første bildet. Jeg la ikke engang merke til at den var fylt med rømme rett i denne uniformen. Dette er generelt min særegne evne til å se og ikke se. Jeg sliter med meg selv, jeg sliter, bare oftere vinner uoppmerksomhet. Dette spiller imidlertid ingen rolle. Det viktige er at når jeg tar med disse ostekakene på jobb, følger menneskene nøye med på hverandre slik at alle får det likt og ingen snapper et ekstra stykke.
Og jeg skriver dette, for hvis plutselig ikke noen andre har prøvd dette kjempegodt - kompensere med tapt tid, har du mistet mye (eller ikke fant det? Hvordan er det riktigere å si det?).

[Chuchelkaaaaaaaaaaa]

Chuchelkaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!! Jeg har det slik ... vel, enten de eller leser emnet ...

KAN JEG FYLLE DEM EFTER HALV EN TIME ETTER AT JEG SLÅ AV OVNEN DIREKT I OVNEN OG LUKER FOLIEN? !!!!!!!!!!!!!!!!!! ELLER VENT MED Å KOLLE AV? !!!!!!!!!!!!!!!!

Bilde. Hårnål midt i ørkenen og skriker ... vel, hun skriker høyt !!!

Jeg bakte ikke disse ostekakene ...

Men i det andre innlegget svarer hun: "Det suger ikke i det hele tatt. Deigen fra ovnkakene er tørket, rømme faller bare ned!"

Det viser seg at du trenger å helle rømme på varme ostekaker, bare fra ovnen ...

Men jeg leste det på denne måten ... Jeg håper det er riktig ...

Fyll umiddelbart. Hvis du hadde tid ...

[Administrator]

Jeg hadde ikke tid ... Og Administratorhadde ikke tid ... Ingen hadde tid ... Og kunne ikke ha tid ... JEG HAR TAPET NÅR jeg kutter CREW !!!

Vel, jeg samlet meg i håndflatene ... hva som var igjen på bordet ... og helte det på toppen ... (ettertenksom smiley ...)

For å ta ut de brennende ostekakene fra ovnen - jeg er ikke mentalt klar ... Jeg la på i en halvtime, helte rømme ... (med sukker ... vel, dette er det jeg skriver for at Ukraina, som bjeffet i min statsminister for å tilsette sukker), pakket inn i folie ...

I morgen vil jeg lese emnet ... Vel, i det minste ikke 60 sider, som i dampgeneratorer ... Ellers vil de prate ... prate ...

TAKK TIL ALLE!!!

Hårnål, for andre gang i ostekakebakingen min, var cottage cheese tynn ... Så jeg kuttet deigen i praktiske strimler og vridd som mant-roser .... Det viktigste er at de ikke er veldig tykke ... Og cottage cheese holder seg på plass ... renner ikke ut ... Deigen rullet tynnere, det ble flere fyllinger, og overkanten var også "tenner". .. Jeg gjorde det på flukt, før jeg dro, foto - nei ...

Jeg sitter ved en datamaskin i et stort rom, og de lukter på kjøkkenet ... Skrekken er forferdelig ...

Jeg sitter ved en datamaskin i et stort rom, og de lukter på kjøkkenet ... Skrekken er forferdelig ...

De lukter av vakker skjønnhet ...

Du vil ikke ha dem nå! Ønsker ikke. I morgen blir de mye bedre ... Dette er et forslag.

[Antonovka]

De lukter av vakker skjønnhet ...

vakker langt borte, ikke vær grusom mot meg.
La meg sprekke nå, men jeg vil ikke spise en bolle,
men jeg reiser meg om natten, jeg er ensom om natten,
Så skal jeg vise disse rundstykkene og kjøttet !!!

(aria Antonovka fra operaen * Gi sluke vatruhu *)

Det burde ha blitt publisert for deg, ikke meg.

En samling med midnattsdikt ...

[Fugleskremsel, IRR,]

Fugleskremsel, IRR,
Jenter,
Og i går spiste jeg vatruha en og liten (ærlig talt)

Og i går spiste jeg vatruha en og liten (ærlig talt)

maladets! Lenka, vet jeg når jeg går ned i vekt godt? når jeg ikke lager mat og musen henger i kjøleskapet, men jævla, hvor kjedelig det er, spesielt når jeg ikke baker ...

[IRR]

IRR,
Du trenger ikke å lage mat, men da veldig bra spiser det er alle slags skadelige ting fra McDachnaya og Pizzeriaer

Og her er ostekakene mine.

Svært velsmakende! Takk for oppskriften! Min mann og jeg spiste to mens de fremdeles var varme, og la ikke rømme rømme.

jenter, jeg leste alt, men forstod ikke - skal jeg krangle eller ikke?

Chuchik, hakker du den, setter den i ovnen - er det greit uten korrektur?

jenter, jeg leste alt, men forstod ikke - skal jeg krangle eller ikke?

Chuchik, hakker du den, setter den i ovnen - er det greit uten korrektur?

Jeg var ikke uenig. Men du kan holde i 10 minutter. For å gjøre det større.

[fugleskremsel]

fugleskremsel, Natusya, ta det!



og en dunete pause



aa, kjempegod

spiste allerede to og ingenting henger sammen

takk for oppskriften, såå deilig !!

Jeg ga korrektur i 20 minutter. og fyllet viste seg å være tynt (cottage cheese + almette 50/50), slik at det ikke skulle komme ut, jeg rullet deigen i et lag, spredte fyllet, og kuttet det deretter i bånd med en pizza kniv, rullet båndene i ruller og voila, jeg bare kuttet chota fra hjertet mitt, cm med 4 -5 i høyden viste seg, men deilig er utrolig takk

4-5 cm er litt for mye, men dine er veldig vakre og luftige. Bildet kaller til bordet. Hvordan husker du denne oppskriften? Ingen husket ham på tre hundre år, og jeg elsker ham. Generelt prøver jeg å legge ut bare virkelig verdifulle.

[Chuch]

ChuchHvordan ingen baker det !!! Jeg baker veldig mye !!!! Ja, hvis jeg legger ut disse vatrukhene hver gang jeg baker dem, vil dette emnet allerede være på over 100 sider. Dette er våre mest chapsta boller, som du er spesiell for "Takk", og det er fortsatt et par, vel, jeg baker dem vekselvis

Manyash, du helte meg rett med balsam fra dusjen! Druhhh!

4-5 cm er litt for mye,

som jeg allerede har satt den i form, tror jeg gigantene kom rett ut, men det var for sent å drikke Borjomi, jeg var redd for at de ikke skulle bake i midten, så jeg bakte i 50 minutter i 170, loen kom bra ut, veldig lo inni

Og jeg fant oppskriften veldig enkelt - jeg ville ha vatruh, la meg, tror jeg, jeg tar en titt på Chuchelka etter paiene dine med kål, jeg er din for alltid! og denne gangen skuffet jeg ikke - det blir min favorittoppskrift på slike ostekaker med alt!

Denne oppskriften er en av mine favoritter og familiens favoritter. Og hva er lukten når ostekakene blir bakt ... I dag skal jeg lage ostekaker igjen. Jeg har gjort det i flere år, så snart jeg så Chuchelka-oppskriften (den var på et annet forum) og bakte den. Det er et mesterverk!

Fugleskremsel, tusen takk for ostekakene !!! Jeg har stekt familien min for tredje dag !!! Første gang jeg gjorde det strengt i henhold til oppskriften din, og så la jeg til sukker i rømme fyllingen. Vel, de elsker mine søtere! Her er de skjønnhetene mine (til jeg tok et bilde, slapp ingen inn)

dette er mega deilig: -) !!!!!!!!!!

Deilig, smelt i munnen !!!!!!

Sprukket?
Ostekaker er forretninger. Rømme-fyllingen virker først overflødig, og deretter - den viktigste !!

Sprukket?

[fugleskremsel]

fugleskremsel, Natusya! Tusen takk for deilige boller! Her er mine, rett etter helle:

Deigen er kjempebra! Jeg likte arbeidet veldig godt, det var så mykt, ømt! Jeg tilførte ikke rosiner i fyllet, for i dag husket jeg at han (det viser seg!) Ikke spiser rosiner. Vel, ok, og uten rosinene ble det såååå velsmakende. Skummet alleredeOm to stykker - en blooper!
Natus, og hva slags ostemassefylling skal oppnås i konsistens? Jeg tok ricotta, drysset 1,5 ss. l maisstivelse og 1 egg. Det var ikke praktisk å brette rullen, så vel som å kutte i skiver, fyllingen gjorde forsøk på å flykte, knapt presset den tilbake. Kanskje neste gang ikke legge til et egg?
Og jeg lekte også en liten hooligan med fyllet: 250g rømme + 70g fløte 33% (det var nødvendig å ha til rester med en gang) og melis.

[Natus]

Natus, og hva slags ostemassefylling skal oppnås i konsistens? Jeg tok ricotta, drysset 1,5 ss. l maisstivelse og 1 egg. Det var ikke praktisk å brette rullen, så vel som å kutte i skiver, fyllingen gjorde forsøk på å flykte, knapt presset den tilbake. Kanskje neste gang ikke legge til et egg?
Og jeg lekte også en liten hooligan med fyllet: 250g rømme + 70g fløte 33% (det var nødvendig å ha til rester med en gang) og melis.

Konsistensen av fyllingen er avhengig av fuktighet i ostemassen. Deigaktig vil krype entydig. Vår innenlandske klassiker 9% (vel, som i papirpakker) fylles ikke med kitt, heller øm, men du kan takle det. Når du skjærer i ostekaker, må du ta en veldig skarp kniv for å kutte ikke ved trykk (deretter blir fyllet presset ut), men ved å sage bevegelser med minimalt trykk. Her. Og du kan ikke gå uten egg, egget blir så "bakt" i fyllet og "griper" det.

[Ha]

Takk, Natus! HaJeg skrev det ned ... Neste gang jeg prøver med vanlig cottage cheese, var jeg i dag for lat til å løpe etter ham til butikken, det regnet, og det var en boks med ricotta.

Chuchelka, Natasha, jeg har to spørsmål. Er glasset i oppskriften hentet fra HP eller kuttet? Og likevel, og hell rømme i de allerede bakte ostekakene, og jeg skjønte at du ikke setter dem i ovnen, men dekker dem med folie til de avkjøles?

kanskje noen hjelper tråden, ellers vil sikringen om ostekakene løpe bort ..

Hold på sikringen og ikke la gå! Jeg bakte Chuchina yummy, som hun var en stor takk for! Et standard glass på 250 g og hell rømme i de ferdige ostekakene. Dekk deretter med folie og hold til avkjøling.

Hold på sikringen og ikke la gå! Jeg bakte Chuchina yummy, som hun var en stor takk for! Et standard glass på 250 g og hell rømme i de ferdige ostekakene. Dekk deretter med folie og hold til avkjøling.

Ja! Det er slik det er. Mens jeg drakk kaffe på terrassen, svarte alle.)))

takk, jenter om morgenen skal jeg gjøre det ... ja, jeg ser på denne oppskriften og nå ... moden ...

takk, jenter om morgenen skal jeg gjøre det ... ja, jeg ser på denne oppskriften og nå ... moden ...

Hvis du liker sødme, anbefaler jeg deg sterkt å gjødsle rømme med melis (vel eller sukker).

takk, jeg skulle, og deretter med kaffe ... mmm

tok 12% cottage cheese for fylling, men er fyllet flytende eller skal det være? Jeg har egentlig ikke kandiserte frukter og rosiner, vi liker ikke .. kanskje på grunn av dette? hvis litt tynn, hva skal jeg gjøre da?

Et annet spørsmål, skal deigen i ovnen stå slik den er 2,20, eller bare elte og du kan trylle? og jeg tok rå gjær

Fugleskremsel, Natasha, ostekaker, for ære. Jeg hadde ikke nok saus, og jeg lagde en ny ledd, bokstavelig talt 5 minutter leste om silikonmattene, og, herregud, bunnen av ostekakene brant, jeg skrapet bunnen av ostekakene, reanimerte, helte rømme , og til min hadde smakt dette miraklet, bærer jeg dem, og jeg velger hvor det er mer rømme i morgen, jeg vil prøve å lage et dobbelt nummer 2 og mer rømme ... Veldig velsmakende

Ostekakene dine er veldig lumske, de slutter for raskt og forårsaker en følelse av akutt melankoli og angrer på at vi bare laget ett bakepapir ... Sammen med moren min spiste vi alt, ja, men hva skal jeg gjøre? ... Først prøvde de det, så en til - for å bekrefte at de ikke identifiserte seg, så en til for bekreftelse, og det var en igjen til te om morgenen ... Tristhet ... Neste gang skal jeg kna en dobbel porsjon på en gang . Fyllet ble forresten laget av almette "ostemasse med yoghurt", det viste seg å være flytende, men av en eller annen grunn rullet deigen ut på et halvt bord og fyllet ble smurt med et ganske tynt lag, som i enden viste seg å være et pluss - den rant ikke mye, selv om jeg var redd for at den skulle lekke ut hele nafik. Stevet i 20 minutter. Så smør jeg rømme uten sukker i en bolle med en skje. Og så ... skålen plutselig gikk tom ...
Generelt, nå er ostekakene Foreva, jeg setter oppskriften 5 stjerner

Som jeg er en edel zhrunchik for, men jeg vil ikke mestre halvparten. Du er tilsynelatende profesjonelle. Par med mamma)))

Å, så deilig! Jeg har et spørsmål: Jeg har ikke HP, kan jeg lage disse ostekakene uten den? Og er det i det hele tatt nødvendig å kjøpe HP. Den brukes hovedsakelig til å lage deig. Paier og så videre stekes ikke i den, ikke sant? Jeg har akkurat bestilt meg selv en miniovn, så jeg ser etter hva jeg skal lage deilig på den. Bortsett fra Multi har jeg ingenting fra teknologi. - Jeg vet ikke noe, jeg beklager. Og jeg vil virkelig bake en ostekake til mannen min.

Å, så deilig! Jeg har et spørsmål: Jeg har ikke HP, kan jeg lage disse ostekakene uten den? Og er det i det hele tatt nødvendig å kjøpe HP. Den brukes hovedsakelig til å lage deig. Paier og så videre stekes ikke i den, ikke sant? Jeg har akkurat bestilt meg selv en miniovn, så jeg ser etter hva jeg skal lage deilig på den. Bortsett fra Multi har jeg ingenting fra teknologi. - Jeg vet ikke noe, jeg beklager. Og jeg vil virkelig bake en ostekake til mannen min.

Lett å bake. Elt deigen med håndtak og stek i en helt ny ovn. Hvis HP bare er nødvendig for elting av deig, er det bedre å kjøpe en knær.