Kylling fylt med pannekaker

Kylling fylt med pannekaker

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
Middels kylling
Stor løk	1 STK.
Champignon
Egg	1 STK.
Krydder (favorittene dine)
For pannekaker:
Hvetemel	3 ss.
Melk	1 l
Rast. smør	100 g
Egg	10 deler.

Kokemetode

• (mye mer pannekaker oppnås fra denne mengden enn nødvendig for fylling, 1/2 porsjon er nok)
• Fjern hele skinnet fra kyllingen, og vær forsiktig så du ikke skader den. Skill kjøttet fra beinene og lag kjøttdeig, tilsett rå løk, hakket og lettstekt sopp, krydder (jeg har gurkemeie, koriander, safran, sort pepper, tørr mynte), salt, ett egg.
• Stek tynne pannekaker.
• Ha påfyllingen (rå) på pannekaken og pakk den inn i et rør.
• Legg pannekakene i den tilberedte kyllingeskinnet. (Hvis huden fjernes forsiktig og ikke blir revet, så bretter du sammen og gir formen til en kylling). Sy eller fest med tannpirker. Smør toppen med krydder, salt, olivenolje (du kan bruke majones) og send for å bake i ovnen ... For at kuttet skal være vakkert, må du avkjøle ...
• 

Merk

Nyt måltidet!!! Det er veldig velsmakende og uvanlig ...

Jeg lager mat på en lignende måte, men jeg setter ikke slike krydder, de forstyrrer sopparomaen. Jeg kuttet pannekaker med fyll i to deler.
Og når jeg fjerner huden, forlater jeg vingene og bena helt.
Slik viser det seg:

Kroatisk gjorde det