Kyllingschnitzel (mesterklasse)

Kyllingschnitzel (mesterklasse)

Kategori: Kjøttretter

Kjøkken: Russisk

Ingredienser
Kyllingbryst	2 stykker
Krem	30%
Baton	0,5
Salt	smak
Ch. Pepper	smak
Vegetabilsk olje	smak

Kokemetode

• Kyllingschnitzel er en tallerken fra Sovjetunionens tid og er etter min mening urettferdig glemt. Hva kan være bedre laget av kyllingbryst? Kylling Kiev? Et vanskelig punkt ..
• Vi tar kyllingbryst og kutter av alle filmene.
• 
• Å skille kjøtt fra bein, som dette
• 
• Det viser seg 2 skiver filet
• 
• Snu bitene og klipp av overflødig kjøtt for å gjøre bitene jevne
• 
• 
• Pakk inn i plast og slå av
• 
• 
• Vi tar ut skuffen og heller kremen i den
• 
• 
• Salt og pepper hvert stykke filet
• 
• Vi legger den i skuffen. Vi setter brettet i kjøleskapet i 1 time
• 
• 
• I mellomtiden, mens kjøttet er dynket i krem, tar vi et stykke brød
• 
• Fjern skorpen
• 
• Og kutt brødet veldig tynt i strimler
• 
• 
• 
• Vi tar ut et stykke filet fra brettet og tørker det med en serviett
• 
• Rull et stykke panert kjøtt
• 
• Og ha i en godt oppvarmet stekepanne
• 
• Stek fra 2 sider til de er gyldenbrune
• 
• Videre, som fantasien forteller. Jeg er ikke spesiell. for kunstnerisk presentasjon av retter ...
• Kyllingschnitzel servert godt med potetmos
• 
• 
• Nyt måltidet.
• PS Det var også et glass vodka, men kom ikke inn i rammen

Retten er designet for

4 porsjoner

Tid for forberedelse:

2 timer

Lignende oppskrifter

Frankfurter Schnitzel (Lerele)

Østerriksk sprø schnitzel (Pulisyan)

Kålschnitzels med sopp (mager) (celfh)

[august]

augustLikevel spiste vi godt i barndommen!
Selv i skolens kafeteria kunne man spise en slik schnitzel, og nå bare i en restaurant og ... på en brødmaskin. RU!
Takk for påminnelsen!
Bare jeg smuldrer brødet ikke i strimler, men i terninger (ganske store).
Vel, jeg har ikke slått kjøttet på lenge, men jeg trimmer det med en øm ...

Og dette er første gang jeg har kommet over en slik metode for å tilberede en kyllinghakk: i krem ​​og i brødsmuler fra et brød. Jeg vil absolutt prøve. Takk for oppskriften!

Jeg tok det til meg for ikke å glemme

Interessant, jeg tar det med til bokmerker!

Veldig tydelig, bildene er klasse. takk for oppskriften! Jeg visste ikke før at brødet kan kuttes i strimler, bare vi ruller koteletter i små brødsmuler.

Flott oppskrift !!! Jeg tenkte bare hvordan jeg skulle lage brystene, men her er det slik skjønnhet !!

[august]

august, åh, det var så velsmakende, men så lenge siden, og det er slett ikke overraskende at alle har glemt en slik enkelhet og deilighet.
Tusen takk!