Multikoker DEX DMC-50

[Keti]

Keti, høres deilig ut. Og kanskje smør bunnen med smør slik at sukkeret karamelliserer mindre i bunnen? Jeg vil absolutt prøve en av disse dagene!

Selvfølgelig ble bunnen grundig smurt med smør. Det smaker enda bedre.

Kokende sjokolade, ta to. Som de klarte å ta et bilde før han forsvant i ukjent retning:

Kokende sjokolade, ta to. Som de klarte å ta et bilde før han forsvant i ukjent retning:

Shikaaaarno! Hvor mye bakte du?

Shikaaaarno! Hvor mye bakte du?

Kjeks klasse !!! Jeg vil også høre detaljene.

Kokende sjokolade, ta to. Som de klarte å ta et bilde før han forsvant i ukjent retning:

Vel, bare bedøvd, ikke lenger, jeg ville bare slikke leppene mine, og det er for sent!

Shikaaaarno! Hvor mye bakte du?

45 + 20, slik det var i den opprinnelige kilden. Bunnen ble ikke smurt med noe.

45 + 20, slik det var i den opprinnelige kilden. Bunnen ble ikke smurt med noe.

Hvor mye kakao, 3 eller 6 skjeer? Og hvor snart åpnet du multikookeren?

6 skjeer kakao. Åpnet for å se "med ett øye" nesten umiddelbart. Han tok ut ventilen og lot den avkjøles i en halv time.

6 skjeer kakao. Åpnet for å se "med ett øye" nesten umiddelbart. Han tok ut ventilen og lot den avkjøles i en halv time.

Takk skal du ha! I Polaris 508 viste seg! I Brand 37501 viste seg! Og i Dex må du bare få tak i det !!! Trenger å prøve!

Kokende sjokolade, ta to. Som de klarte å ta et bilde før han forsvant i ukjent retning:

Hva er det med deg? Sitter den fast på lokket eller på planken?
Det skjedde med meg også - jeg snudde straks den varme på en treplate - og toppen satt fast.

Generelt har du en nydelig kjeks. Jeg sprakk også litt på toppen - Jeg trodde at jeg måtte koke den igjen og stoppe i 45 minutter uten tilsetningsstoffer, kan den bli overkokt?

Hva er det med deg? Sitter den fast på lokket eller på planken?

Jeg holdt meg ikke til noe, det ble slik først. Og dette tilsynelatende ikke bare for meg og ikke bare for Dex.


HER

Men jeg liker denne toppen også! Dette er et alternativ "å drikke te", og for gjester kan du helle glasur over.

Jeg holdt meg ikke til noe, det ble først slik. Og dette tilsynelatende ikke bare for meg og ikke bare for Dex.
Men jeg liker denne toppen også! Dette er et alternativ "å drikke te", og for gjester kan du helle glasur over.

Merkelig ... Jeg hadde ikke dette på grunn av multi. En gang "Chocolate" sprakk litt, men jeg bestemte meg for at jeg hadde overeksponert den.
Og toppen er alltid jevn (med mindre du snur den på noe).

Forresten har jeg også alltid en slik topp ... Jeg har et annet spørsmål: hvem bakte "Sjokolade på kokende vann" i en halv porsjon? Jeg klarer meg alltid bra for en porsjon, og for en halv porsjon baker jeg ikke i det hele tatt - en rå kake, uansett hvor mange baker ...: girl_cray: Hvorfor? Hvem vil fortelle deg?

I dag laget vi en "ta tre" slik at det skulle være for i morgen. De la den om morgenen og tok den ut bare om kvelden. Han avkjølte seg helt alene og med en ventil. Det var ingen sprekker på toppen av hodet. Riktignok, og han kom seg vanskelig ut.

I dag laget vi en "ta tre" slik at det skulle være for i morgen. De la den om morgenen og tok den ut bare om kvelden. Han avkjølte seg helt alene og med en ventil. Det var ingen sprekker på toppen av hodet. Riktignok, og han kom seg vanskelig ut.

Under slike tunge paier legger jeg bakepapir på kryssstrimler og en sirkel i diameter. og alt trekkes ut på løp.
Du trenger ikke legge noe under tørre, lukkede paier - de hopper selv ut.
Jeg fjerner ikke ventilen for å kjøle seg ned - kanskje dette påvirker toppen din.Det er sant at jeg ikke holder den lenge - ca 20 minutter og tar den ut av kasserollen.

[ostemasse gryte]

Kokt lenge ostemasse gryte (for 600 gram cottage cheese og 500 gresskar) og glemte det allerede, må det tilberedes i BAKET standard tid eller en annen min. 15 legge til? Og kjøle seg ned - med ventilen lukket eller ta den ut?
Det er bare så mange gryteretter i oppskrifter for flere med lavere effekt, og de tilberedes der i en time eller mer, og DEH, vi har en rekordholder i temperaturforhold

Vel, det stemmer, alle byttet til et nytt produkt, men den gamle mann-forgjengeren ble forlatt og ingen kommer hit

Vel, det stemmer, alle byttet til et nytt produkt, men den gamle mann-forgjengeren ble forlatt og ingen kommer hit

Hva er det, jeg skal inn. Jeg lagde bare ikke en gryte med gresskar, så jeg vil ikke fortelle deg det. Og om nyheten kjøpte jeg meg en kasserolle til min "gamle mann", og roet meg over de nye produktene.

[Ol]

Ol, vet du, ikke at de forlot dem, men bare bærer oppskriftene og ideene. I prinsippet er våre regimer de samme, bare uten yoghurt og melk.

Jeg så også på denne Dex-60 og ønsket en trykkoker. Tegneserien vår har alt, og etter at Maina ga råd om matlaging av melk ved oppvarming med en innstilling fra 8 til 25 minutter og en forsinkelse på morgenen, vil jeg ikke ønske noen flere funksjoner.

[ostemasse gryte]

Kokt lenge ostemasse gryte (for 600 gram cottage cheese og 500 gresskar) og glemte det allerede, må det tilberedes i BAKET standard tid eller en annen min. 15 legge til? Og kjøle seg ned - med ventilen lukket eller ta den ut?
Det er bare så mange gryteretter i oppskrifter for flere med lavere effekt, og de tilberedes der i en time eller mer, og DEH, vi har en rekordholder i temperaturforhold

Jeg skrev hvordan jeg gjorde det, og bildet er det som skjedde. Det er fortsatt arbeid å gjøre. Det var deilig.
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89830.1380

Og jeg fikk tak i å lage yoghurt i en langsom komfyr, jeg tror at yoghurt kan lages på samme måte. Yoghurtmakeren er definitivt ikke nødvendig nå

Og jeg fikk tak i å lage yoghurt i en langsom komfyr, jeg tror at yoghurt kan lages på samme måte. Yoghurtmakeren er definitivt ikke nødvendig nå

Daffi gratulerer! Fortell og vis.

[Keti]

Daffi gratulerer! Fortell og vis.

Keti , og jeg har også laget yoghurt lenge uten yoghurtmaker, i en enkel riskoker med en knapp, uten å slå den på. Stor yoghurt viser seg!

Daffi gratulerer! Fortell og vis.

Jeg har allerede fortalt deg hvordan jeg lager yoghurt
1. Legg en klut eller osteklut foldet i flere lag på bunnen av multikookpannen;
2. Hell vann fra en varm kran i multikokerpannen (ca. 1,5 liter);
3. Legg glass på halv liter eller en bolle på 1-1,3 liter. Høyden på glassene eller bollene skal være slik at lokket på multikookeren lukkes!
4. Hell melk ved romtemperatur i krukker eller en bolle;
5. Lukk lokket på multikookeren og slå på Heat / Off-modus. i 6-7 minutter;
6. Åpne lokket til multikookeren og mål temperaturen på vannet. Det skal være 40-45 grader Celsius;
7. Hvis temperaturen er riktig, legg surdeig i melken (jeg legger 1,5 ss rømme), rør;
8. Dekk glassene eller skålen med plastfolie (slik at melken ikke absorberer lukten til multikoker), lukk lokket til multikoker.
9. Etter 6-8 timer, åpne lokket til multikookeren og sjekk kvaliteten på den ostemasse melk / yoghurt.

Etter 6 - 8 timer får jeg en tykk ostemelk.

[Daffi]

Jeg legger 1,5 ss. l. rømme

Daffi, og lagre rømme eller ikke? Hvis butikk, hvor stor prosentandel av fett?

[Daffi]

Daffi, og lagre rømme eller ikke? Hvis butikk, hvor stor prosentandel av fett?

Rømme "District" 20% fett. Om sommeren gjæret jeg med rømme "Romol" og rømme solgt i vekt, kjøpt på et brett. Rømme blir hentet fra alle rømme. Fettinnholdet i rømme spiller ingen rolle, det er viktig at bakteriene er levende og aktive.
Du kan gjære med "Activia" yoghurt uten tilsetningsstoffer, kefir eller andre gjærede melkeprodukter (gjæret bakt melk), du vil få forskjellige gjærede melkeprodukter som et resultat, fordi forskjellige produkter har en annen sammensetning av bakterier.

[VS NIKA]

Og her er min gresskar-ostemasse gryte fra VS NIKA,

[VS NIKA]

Og her er min gresskar-ostemasse gryte fra VS NIKA,
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144609.0
det er også nyanser av matlaging

Noe jeg ikke kan følge denne lenken. Kaster den ut helt til venstre
Og så vil du ha en cottage cheese-gresskar gryte

Prøv igjen. Moderator

[BLEKK]

BLEKK,
allerede løst, skal åpne!

Ja, det fungerer! Familien min vil være med gresskargryte i kveld

Det gleder seg, men hvorfor forseglet du munnen til det stakkars uttrykksikonet - du spiser allerede med "brødbakeoppskrifter"

uh-uh-uh ... den slags, brukte ikke smilefjes med forseglet munn
Hvis du ikke har noe imot det, trenger du ikke at jeg skal "deg". Og hvordan jeg har det på et offisielt mottak eller på et foreldremøte

[Daffi]

Daffi, hva om jeg vil lage gjæret bakt melk?
Vel, først må du lage bakt melk, og gjære med kjøpt gjæret bakt melk eller kjøpt rømme? Og hva er mengden gjærende ingrediens per liter. melk?

[Maina,]

Maina,
Jeg kan svare deg på å gjære ryazhenka med HJEMMESURF ELLER KREM - du trenger dem - henholdsvis 100 gram fløte (hjemmelaget fett) eller 150-200 gram rømme per liter gjæret bakt melk, lagre rømme mer enn 100 gram, men min erfaring med rømme fra butikken er ikke veldig vellykket Ryazhenka viste seg selvfølgelig ikke å være en så forferdelig snørret gjeng som på VIVO streptosan, men likevel var den mer tyktflytende enn på hjemmelagde produkter. Men du kan ha alt i orden

[Daffi]

Daffi, hva om jeg vil lage gjæret bakt melk?
Vel, først må du lage bakt melk, og gjære med kjøpt gjæret bakt melk eller kjøpt rømme? Og hva er mengden gjærende ingrediens per liter. melk?

Beklager, jeg kan ikke si deg det, for jeg har aldri laget gjæret bakt melk. Men du kan google "Teknologi for produksjon av yoghurt, gjæret bakt melk, varenetter", kanskje du finner noe nyttig.

Ja, det fungerer! Familien min vil være med gresskargryte i kveld

Jeg lagde en gryte ... Jeg skriver ikke DETTE der oppskriften er, for ikke å tette emnet, for det viste seg en gresskar-ostemassegrøt Enten var det hjemmelaget cottage cheese, eller kastet mye gresskar og hun la saften ...
Men da hun ba mannen sin om å riste ut av kasserollen på en tallerken, ble begge først overrasket, og så lo: grøten falt ut og rett på bordet

Jeg tror at myse fortsatt er skilt fra den hjemmelagde cottage cheese under bakeprosessen. Det var nødvendig å kaste et par skjeer med semulegryn, hva sier du?

Merkelig, jeg gjorde den samme oppskriften for Vicki, og jeg fikk en gryte. Og til og med bakt ovenfra. Og smaken er veldig øm og velsmakende. Vel kuttet, smuldret ikke. Stekte du gresskaret på komfyren på forhånd til det var mykt?

[BLEKK]

jenter ,: blomster: ja, cottage cheese-bakevarer er veldig lunefull, og hovedsakelig på grunn av kvaliteten på cottage cheese er de forskjellige ... og hvis du fra begynnelsen ser at den er god, fet, så det er bedre å tilsette semulegryn, ellers blir det knust til grøt. Selv om grønnsaker og frukt ...

BLEKK, du skrev alt riktig

[IRR]

IRR,
Jeg hadde nettopp butikkost - våtost, så er det bedre enn hjemmelaget ost?

[IRR]

IRR,
Jeg hadde nettopp butikkost - våtost, så er det bedre enn hjemmelaget ost?

Jeg mente det også, naviger deg selv etter typen cottage cheese. Våt - lokkefugler, hvis det ... men bedre, verre - alle velger selv

[Jenter]

Jeg mente det også, naviger deg selv etter typen cottage cheese. Våt - lokkefugler, hvis det ... men bedre, verre - alle velger selv

Jenter, men sannsynligvis også tilfellet i tegneserier. Jeg bakte denne gryten, hele høsten, jeg ble lei av den, den falt bare fra hverandre en gang, men jeg blindet hennes stakkars greie med hendene på et fat, og det ble som en rollebesetning. Og jeg bakte den i Polaris, fordi kraften der er mindre og mye mindre. Så jeg beklager at det ikke er tilfelle.

[BLEKK]

BLEKK
Jeg antar at jeg godt kunne hatt den samme historien med gresskargrøt, som du gjorde, hvis jeg ikke hadde bakt den TO FULLE Sykluser (dvs. 90 minutter), så ble den oppvarmet i to timer og avkjølet (til morgen) også igjen tegneserien.
Jeg hadde 600 gr. oppbevar 9% cottage cheese og 600 gr. gresskar.Jeg slukket den i en time i en tegneserie med melk, og dynket deretter semulegryn i melken som er til overs fra stewing, resten er strengt som i oppskriften - 2 ss. ss mel og samme mengde semulegryn, bare pisket hele egg, ikke delt. Deigen var i utgangspunktet tynn, men jeg bestemte meg for å fullføre eksperimentet, bare i stedet for bakepulver la jeg en kvart teskje brus (det reddet fremdeles situasjonen fra forråtnelse) ikke slakket, bare blandet med mel og et halvt glass yoghurt.
Dette er min andre opplevelse i livet mitt med å bake ostemasse gryteretter i DEKH, for første gang viste det seg ... en kotelett, fordi jeg ikke umiddelbart skjønte at grytene skulle få tid til å kjøle seg ned i tegneserien. Og jeg trakk den ut med en gang, den var allerede langt fra fantastisk, men ble til en flat pannekake helt.
Forresten, den andre gryten med gresskar, jeg likte den veldig da jeg sto i kjøleskapet en dag. Smaken har blitt litt annerledes og krydret.
Så generelt, fortvil ikke og gå lenger i utviklingen av gryteretter

Høstostgryte med gresskar. Ta 2 - pisket med en mikser. Gryten er utmerket. Den mest delikate, luftige. Vika, takk igjen! Jeg gjorde det igjen i henhold til oppskriften din.

Denne gangen ble det enda mer ømt, fordi jeg pisket alt godt. Selv når jeg tilsatte cottage cheese, pisket. Det ble som en soufflé. Selv om jeg tror at jeg overeksponerte den i multi 45 + 25 + 20 - sidene er avrundede. Take-3 vil gjøre 45 minutter + ikke mer enn 10 minutter for å stå i tegneserien. Av en eller annen grunn ser det ut til at dette ville være det ideelle alternativet. Ja, og hvis du pisker alt med en mikser, får du en homogen, øm masse, og hvis du ikke pisker cottage cheese, men blander den med en skje, forblir den korn. Dette er en amatør.

[Keti]

Høstostgryte med gresskar. Ta 2 - pisket med en mikser. Gryten er utmerket. Den mest delikate, luftige. Vika, takk igjen! Jeg gjorde det igjen i henhold til oppskriften din.

Denne gangen ble det enda mer ømt, fordi jeg pisket alt godt. Selv når jeg tilsatte cottage cheese, pisket. Det ble som en soufflé. Selv om jeg tror at jeg overeksponerte den i multi 45 + 25 + 20 - sidene er avrundede. Take-3 vil gjøre 45 minutter + ikke mer enn 10 minutter for å stå i tegneserien. Av en eller annen grunn ser det ut til at dette ville være det ideelle alternativet. Ja, og hvis du pisker alt med en mikser, får du en homogen, øm masse, og hvis du ikke pisker cottage cheese, men blander den med en skje, forblir den korn. Dette er en amatør.

Keti, Takk for "takk !!! Jeg burde prøve å bake i Dex eller Brand også, mens det fortsatt er gresskar.

Og gresskaret mitt spiser ikke i det hele tatt ...

Og gresskaret mitt spiser ikke i det hele tatt ...

Mine, som meg selv, spiste heller ikke gresskar før i år, men med multikookeren endret alt seg. I går, da mannen min prøvde et gresskar med sopp, pustet jeg ikke engang, og han svelget nesten tungen, da det viste seg å være deilig.

Og gresskaret mitt spiser ikke i det hele tatt ...

Prøv å lage en gryte. I det blir gresskaret ikke umiddelbart identifisert. Hvem ikke vet, vil ikke forstå. Spurte jeg - gjett med hva? De sa - og tørkede aprikoser og gulrøtter, gresskar skjønte ikke umiddelbart å nevne. Kanskje de vil spise med deg og tenke at det ikke er noe gresskar, men noe annet.

Når det gjelder de som ikke spiser gresskar: Når en gang Admin ga råd før du koker gresskaret, steker du det lett og bare steker det. Og du vet egentlig, den skarpe spesifikke smaken forsvinner, og den viser seg å være veldig velsmakende. Prøv det.

[lesik]

Når det gjelder de som ikke spiser gresskar: Når en gang Admin ga råd før du koker gresskaret, steker du det lett og bare steker det. Og du vet egentlig, den skarpe spesifikke smaken forsvinner, og den viser seg å være veldig velsmakende. Prøv det.

lesik, takk for infoen! I morgen skal jeg lage en kake med gresskar, noen råd kan komme til nytte.